Նոր բաղադրատոմսեր

Սխտորով և չորացրած լոլիկի կարագի բաղադրատոմս

Սխտորով և չորացրած լոլիկի կարագի բաղադրատոմս


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Կողային ուտեստ
  • Սոուս

Ոչ աղի կարագը խառնվում է արևով չորացրած լոլիկի, մաղադանոսի և սխտորի հետ: Տեղադրեք անմիջապես խորոված սթեյքների, հավի կամ խոզի միս:

26 մարդ պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըVesառայել: 16

  • 1 (250 գ) փաթեթ ոչ աղի կարագ
  • լավ բուռ թակած թարմ մաղադանոս
  • 1 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 30 գ (1 ունց) արևի չորացրած լոլիկ, կտրատած

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 5 րոպե ›Պատրաստ է ՝ 5 րոպե

  1. Խառնիչ ամանի մեջ, սերուցքի կարագ: Խառնել մաղադանոսը, սխտորը և լոլիկը: Սառեցրեք առնվազն 2 ժամ:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(22)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (21)

JGOMEZ99- ի կողմից

Ես վերցրեցի դյուրանցումներ: Լոլիկի փոխարեն օգտագործեցի արևով չորացրած տոմատի պեստո, քսեցի այն տնական հացի վրա և խորովեցի մինչև պղպջակվելը և ոսկեգույն լինելը ---- անհամբերությամբ սպասում եմ, որ այն փորձեմ մնացած ամեն ինչի վրա: -24 հուլիսի 2008 թ.

Յասինսկու կողմից

Օգտագործված տարբեր բաղադրիչներ: Պատրաստված է գրասենյակի Սուրբ partyննդյան խնջույքի համար, որը պետք է տարածվի խոտաբույսերի վրա: Բոլորը սիրում էին այն, և ոմանք նույնիսկ այն խառնում էին իրենց կարտոֆիլի պյուրեի հետ: Ես նաև օգտագործել եմ ռեհան, այլ ոչ թե մաղադանոս: Միանշանակ կրկին կստանա: -24 հուլիսի 2008 թ

cocoakay- ի կողմից

Այս երեկո սա շատ համեղ էր տաք գլանափաթեթների վրա: Շնորհակալություն, Նինա: -24 հուլիսի 2008 թ


Խորոված կողային սթեյք սխտորով չորացրած լոլիկով, ռեհան կարագ

Խորոված կողային սթեյք պարզ անուշաբույր մարինացով, խորոված մինչև փափուկ և հյութալի, այնուհետև ՝ դյուրին Սխտոր, չորացրած լոլիկ, ռեհան կարագ. Պատրաստում է այսպիսի հեշտ և համեղ ուտեստի համար:

Վերջերս ես այցելեցի տեղական մանկապարտեզ `մի քանի դեղաբույսեր ձեռք բերելու, որոնք պատրաստում էին պատուհանի խոտաբույս: Ես գնել եմ մի քանի ռեհան, ուրց, տափակ մաղադանոս և իտալական մաղադանոս: Ես նաև մտադիր եմ cilantro ավելացնել իմ պատուհանի այգում, որն այն դեղաբույսն է, որն ես ամենաշատն եմ օգտագործում:

Ես սիրում եմ թարմ ուտել խոտաբույսեր `ուտեստներիս ավելացնելու համար, բայց երբեք չէի կարող օգտագործել խանութից գնված խոտաբույսեր, ինչպիսին է ռեհանն այնքան արագ, որքան այն վատացել էր: Օգտագործելով մի քանի տերև, իսկ հետո ստիպված եղավ մնացածը դեն նետել: Թվում էր, թե վատնում եմ, և երբևէ թարմ խոտաբույսեր չեմ ունեցել, երբ դրա կարիքն ունեի: Ես ոգևորված եմ խոտաբույսերով, որոնք կտևեն ամիսներ: Իսկ տերևները կարելի է չորացնել կամ սառեցնել ՝ հետագայում օգտագործելու համար: Թարմ խոտաբույսերը իսկապես բարձրացնում են ճաշատեսակի համը և տեսողական տեսքը ավելի գրավիչ են դարձնում:

Ես գնել եմ մի քանի կաթսա, որոնք ընդամենը մի քանի դոլար էին, և իմ խոտաբույսերը եփելը տևեց ընդամենը 5 րոպե: Այնքան հեշտ է.

Մարինադի համար

  • Միսը մարինացնելու համար կարող եք օգտագործել ափսե, մեծ պլաստմասե ուտեստ կամ գալոնի չափի Ziploc տոպրակ: Միավորել յուղը, Worcestershire- ը և կրաքարի հյութը: Լցնել սթեյքի վրա, այնուհետև սթեյքը մի քանի անգամ շուռ տալ խառնուրդի մեջ `ծածկելու համար: Վրան լցնել սխտոր, աղ և պղպեղ: Ես սիրում եմ օգտագործել ավելի կոպիտ աղ և ճաքած պղպեղ, եթե դրանք մատչելի են:
  • Coածկեք և սառեցրեք առնվազն 2 ժամ մինչև 24 ժամ: Մարինադն օգնում է փափկացնել և համավորել միսը: Ես խորհուրդ եմ տալիս առնվազն 2 ժամ, բայց եթե ունեք ընդամենը 30 րոպե, դա նույնպես լավ է:

Սխտոր, չորացրած լոլիկ, ռեհան կարագ

Այս կարագը ծիծաղելիորեն հեշտ է և բուրավետ: Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է, փափկեցված կարագ է, կտրատած չորացրած լոլիկ, աղացած սխտոր և ռեհան: Նաև խորհուրդ եմ տալիս այն տարածել տաք բագետի վրա: Այնքան լավ!

  1. Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք փափկեցված կարագը, արևով չորացրած լոլիկը, սխտորը և ռեհանը:
  2. Տեղադրեք խառնուրդը մագաղաթյա թղթի կամ պլաստիկ փաթաթայի վրա: Մի երկու անգամ գլորեք ՝ կարագը գլանաձև ձևավորելու համար, այնուհետև պտտեք ծայրերը ՝ ամրացնելու համար:
  3. Սառեցրեք մինչև պնդանալը և պատրաստ օգտագործման համար: Մատուցելու համար կտրատեք կարագի դանակով: Մնացած մնացորդները պահվում են առնվազն մեկ շաբաթ ՝ սառնարանում, հերմետիկ կոնտեյներով և մինչև 6 ամիս ՝ սառցարանում:

Գրիլ եզրային սթեյք

  • Տաքացրեք ձեր գրիլը միջինից բարձր:
  • Սթեյք տապակել 5-7 րոպե, մատով խփել և շարունակել խորովել ևս 5 րոպե կամ մինչև ներքին ջերմաստիճանը մոտենա 135-ի միջին հազվագյուտների համար:
  • Միսը հանեք գրիլից և թողեք մոտ 10 րոպե հանգստանա (որպեսզի հյութերը բաց թողնեն):
  • Կտրեք միսը հացահատիկի դեմ: Serառայել կարագի հետ միասին:

Սթեյք Doneness

Խոհարարության ժամանակը տարբերվում է գրիլից գրիլ, քանի որ գրիլի իրական ջերմաստիճանը և մսի հաստությունը նույնպես տարբերվում են: Խոհարարության ժամանակներին ապավինելու փոխարեն, դուք պետք է միսը փորձարկեք մսի ջերմաչափով և դուրս գաք մսի ջերմաստիճանից: Ինձ դուր է գալիս իմ միջին և հազվագյուտ սթեյքը, այնպես որ ես նկարում եմ մոտ 135 ° F ներքին ջերմաստիճանի համար: Սթեյքի ջերմաստիճանը.

  • Հազվագյուտ 125-130 ° F
  • Միջին-հազվագյուտ 130-140 ° F
  • Միջին 140-150 ° F
  • Միջին-լավ 150-155 ° F
  • Լավ արված 160-165 ° F

Կողային սթեյքը տավարի մի կտոր է, որը վերցված է որովայնի մկաններից կամ ղեկի ստորին կրծքից և բավականին նիհար է: Ես խորհուրդ չեմ տա այն եփել միջին ջերմաստիճանում: Քանի որ դա կհանգեցնի չոր կոշտ մսի:


  • 1 բաժակ (250 գ/8 ունց) կարագ, փափկեցված
  • 2-3 ճաշի գդալ նուրբ թակած արևի չորացրած լոլիկ, չորացրած
  • 1 ճաշի գդալ թակած մաղադանոս (կամ մի փոքր բուռ)
  • 1 թեյի գդալ նուրբ թակած սխտոր
  • Աղ և սև պղպեղ `համտեսել

Քայլ 1

Միջին ամանի մեջ էլեկտրական հարիչով հարում ենք կարագը մինչև հարթ և յուղալի:

Ավելացնել մնացած բաղադրիչները (ես օգտագործել եմ փոքր էլեկտրական կոտլետ/բլենդեր `դրանք մանր կտրատելու համար) և հարել մինչև լավ համակցված:

Պահել հերմետիկ տարայի մեջ և մատուցելուց առաջ մեկ ժամ պահել սառնարանում, որպեսզի համը զարգանա:

Այլապես, այն փաթաթեք փաթաթված վիճակում երշիկի տեսքով, ինչը հեշտացնում է անհրաժեշտության դեպքում անհրաժեշտության դեպքում կտրատել մասերը:

Պահվում է սառնարանում մինչև մոտ 2 շաբաթ: Սառեցրեք, եթե ցանկանում եք այն ավելի երկար պահել:

Օգտագործեք այն որպես համեղ սփրեյ հացերի համար, կամ որպես բուրավետ համեղ սթեյք, մակարոնեղեն կամ բանջարեղեն: Օգտագործելուց առաջ հանել սառնարանից և թողնել, որ այն փափկի և հասնի սենյակային ջերմաստիճանի, նախքան հացը քսելը: Եթե ​​դուք օգտագործում եք սթեյքների վրա, մի կտոր կարագ դրեք տաք սթեյքի վերևում և թողեք, որ այն հալվի համի մեջ:


Ի՞նչ է Focaccia- ն:

Երկնքի փոքրիկ խայթոցներ, ահա թե ինչ:

Ֆոկակչիա ըստ էության ձիթապտղի յուղի տափակ հաց է: Խմորը շատ է նման է պիցցայի խմորին և այն կարելի է լրացնել խոտաբույսերով, սխտորով, լոլիկով ... ինչ ուզում եք:

Ստորագրությունը փորվածք հացի մեջ նայելը պայմանավորված է մատները հրում են խմորը ներքև.


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 (16 ունցիա) փաթեթ farfalle մակարոնեղեն
  • ½ բաժակ կարագ
  • 3 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 1 (10.75 ունցիա) կարող է խտացրած հավի ապուրի սերուցք
  • ½ բաժակ կաթ
  • 1 ճաշի գդալ չոր մաղադանոս
  • ½ թեյի գդալ աղ
  • ¼ թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ
  • 3 եփած առանց մաշկի, առանց ոսկորների հավի կրծքի կես, կտրված կծվածքի չափ կտորների
  • ⅓ բաժակ արևով չորացրած լոլիկ, որը ջրում է ջրում
  • 2 ճաշի գդալ քերած Ռոմանո պանիր

Եռացող աղաջրով մեծ կաթսայի մեջ եփել հեռավոր մակարոնեղեն մինչև ալ դենտե: Ցամաքեցնել:

Միևնույն ժամանակ, կարագը հալեցրեք մեծ կաթսայի մեջ: Ավելացնել սխտորի մեխակները և եփել մինչև սխտորը դարչնագույն դառնա: Ավելացնել հավի ապուրի և կաթի սերուցքը ՝ խառնելով մինչև հարթ: Խառնել չորացրած մաղադանոսը, աղը և աղացած թարմ պղպեղը: Թողնել եփ գալ 2 -ից 3 րոպե: Ավելացնել հավի կտորներ և արևով չորացրած լոլիկ: Եփ գալ 6 -ից 8 րոպե: Խառնել քերած Ռոմանո պանրի մեջ:


Դուք կարող եք հեշտությամբ կիսով չափ կիսել այս բաղադրատոմսը ՝ տանը ձեռքի տակ պահելու համար: Այդքան մեծ խմբաքանակ պատրաստեցի, քանի որ այն տանում էի խնջույքի: Սա հումուս պատրաստելու իմ առաջին փորձն էր, այնպես որ ես տեղյակ էի, թե որքան է այն «աճելու», երբ ես սկսեցի ավելացնել բոլոր բաղադրիչները: Կախված ձեր սննդի պրոցեսորի չափից, կարող եք դա անել 2 խմբաքանակով կամ, կրկին, պարզապես բաղադրատոմսը կիսով չափ կիսել:

Սննդի պրոցեսորում ավելացրեք Garbanzo լոբի, արևի չորացրած լոլիկ, թարմ սխտոր և աղ: Pարկերակ ՝ աստիճանաբար ավելացնելով Extra Virgin ձիթապտղի յուղ: Ավելացնել կիտրոնի հյութ ՝ ըստ ճաշակի: Խառնել մինչև ցանկալի հետևողականությունը:

Պատրաստում է մոտավորապես 8 բաժակ
Մոտավորապես 32 ծառայություն
Մեկ բաժին = 1/4 բաժակ


Բրունշետտա չորացրած լոլիկ և սխտորի կարագ

Բազմաթիվ բաներից մեկը, որը միավորում է մեզ երկուսիս սննդի սիրո մեջ, մեր սերն է սխտորի նկատմամբ: Վրան ավելացրեք մոցարելլայի համեղ պանիր և արևով չորացրած լոլիկ, և դուք մտել եք այն, ինչ մենք սիրում ենք ուտելիք կոչել դրախտ: Ոչ լուրջ, այս արևով չորացրած լոլիկը և սխտորով բրյուսետան ամենահեշտ, բայց ամենահամեղ նախուտեստներից մեկն է, որ երբևէ կպատրաստեք:

Արվինը հիմնականում գիտի, թե ինչպես պատրաստել այն ամենահամեղ սխտորով հացը, որը երբևէ մտածել եք: Եվ դա օգնում է, որ Էենան սիրում է ուտել (կարդալ. Գողանալ) իրենից այդ ամենը և ունենալ այդ ամենը մեկ նստած վիճակում: Դա նշանակում է, որ այն ավելի հաճախ է պատրաստվում, քան ոչ: Իսկ ո՞վ չի սիրում բագետի տաք բոված կտորի հոտը, որի վրա կար որոշ տնային սխտորի կարագ: YUM!

Արվինի սովորական սխտորով հացի բաղադրատոմսը ուժեղացնելու համար նա որոշեց այն համադրել տնական արևով չորացրած լոլիկի և մոցարելլա պանրի հետ: Այսպիսով, մենք ունենք սխտորի կարագ + արևով չորացրած լոլիկ + մոցարելլա պանիր: Լուրջ, էլ ի՞նչ կարող ես խնդրել:

Արևով չորացրած լոլիկն աներևակայելի հեշտ է պատրաստվում, և նրանք այնքան ավելի լավ են համտեսում, քան խանութում գնվածը: Դուք կարող եք դրանք նախապես պատրաստել և պահել այն մասոնի բանկայի մեջ ՝ ձիթապտղի յուղով, աղով և համեմունքներով: Պարզապես հանեք այն, կտրեք այն և օգտագործեք դրանք սենդվիչներում, պիցցաներում կամ պատրաստեք համեղ բրուշետներ, ինչպես այսօր ենք պատրաստում:

Այս բաղադրատոմսի մեջ ամենալավն այն է, որ դուք կարող եք նախապատրաստական ​​աշխատանքների մեծ մասը կատարել նախօրոք և պարզապես հավաքել այս ամենը 10 րոպեի ընթացքում, երբ ձեր հյուրերը կժամանեն կամ երբ ամեն ինչ ինքներդ եք ուզում (հե ,յ, մենք չենք դատում: ): Սովորաբար մենք սիրում ենք միշտ սառնարանում ունենալ ինչ -որ տնական սխտորի կարագ, որպեսզի առավոտյան նախաճաշին պարզապես տոստի վրա քսենք: Ոչ միայն այն պատրաստելը շատ հեշտ է, այլև ամբողջովին կմոռացնի ռեստորաններում ունեցած բրյուսետների և սխտորի հացի մասին:


Ինչպես օգտագործել ձեր vegan p & acirct & eacute- ը

Ես օգտագործում եմ այս պաթեն կամ ընկղմումը բոլոր տեսակի եղանակներով.

  • Բուրավետ կարտոֆիլի համեղ միջուկ
  • Սենդվիչով սփռված, հատկապես լավ կտրատած ճակնդեղով (եփած, ոչ թե քացախային իրերով) և աղցանի տերևներով
  • Dinnerաշկերույթի նախուտեստը մատուցվում է խրթխրթան կենացով և կանաչ աղցանով
  • Խնջույք թրմել նախուտեստների և հացահատիկի համար
  • «Շեյբորի» փոխարինում կոտրիչներով և խաղողով
  • Նույնիսկ մակարոնեղեն նետել որպես «սոուս»

Ավելի արագ և հեշտ վեգան բաղադրատոմսերի համար նայեք իմ վերջին գրքին Vegan 15 -ում.

«Փայլուն: Հեշտ բաղադրատոմսերով լի հիանալի խորհուրդներով և խորհուրդներով»: Բարեւ! Ամսագիր


Սխտորով և չորացրած լոլիկի կարագի բաղադրատոմս - բաղադրատոմսեր

Արևով չորացրած տոմատի մակարոն ՝ սխտորի խոտի ձիթապտղի յուղի սոուսով

Ինձ մխիթարող ուտեստ էր պետք: Dishաշատեսակ, որը տաքացնող արևը կներկայացներ իր գրավիչ համով: Dishաշատեսակ, որը կարող է հաղթել այս սառը և մոխրագույնին:

Արևով չորացրած տոմատի մակարոն ՝ սխտորով խոտաբույս ​​ձիթապտղի յուղով.

Արևով չորացրած տոմատի մակարոն `սխտորով խոտաբույս ​​ձիթապտղի յուղով
ըստ Season with Spice- ի
Կատարում է 2 չափաբաժին

Բաղադրությունը:
2 բաժին ամբողջական ցորենի սպագետտի, հրեշտակի մազ կամ լինգուին
4-5 ճաշի գդալ արտածին ձիթապտղի յուղ
4-5 պճեղ սխտոր – մանր կտրատած
1/2 թեյի գդալ Համեմունք Spice Sweet հունգարական պղպեղով
1-2 թեյի գդալ չորացրած ուրց
1-2 թեյի գդալ չորացրած կարմիր չիլի փաթիլներ կամ Հալեպի չիլի փաթիլներ
1/3 բաժակ չորացրած լոլիկ և#8211 կոպիտ թակած
Աղ և ուժեղ աղացած սև պղպեղ ՝ համտեսելու համար
Թարմ մաղադանոս և#8211 թակած
Նյութի մանր քերած պարմեզան պանիր

Մեթոդ:
1. Մեծ կաթսայի մեջ ջուրը եռացրեք և ավելացրեք մակարոնի մեջ, որպեսզի եփվի: Երբ մակարոնեղենը եփվում է ալ դենտեով, կաթսան հանեք վառարանից և չորացրեք: Մի պահ մի կողմ դրեք մակարոնեղենը:
2. Միջին կրակի վրա տաքացրեք ձիթապտղի յուղը տապակի կամ թավայի մեջ: Տաքանալուց հետո կրակը իջեցրեք միջին կրակի և ավելացրեք սխտոր, կարմիր չիլի փաթիլներ կամ Հալեպի չիլի փաթիլներ, քաղցր հունգարական պապրիկա և չորացրած ուրց, 2-3 րոպե նրբորեն եփելով:
3. Խառնել արեւի չորացրած լոլիկը: Այնուհետև կրկին կրակը միացրեք և նետեք մակարոնեղենը, որպեսզի լավ պատվի սոուսով: Եփել մեկ -երկու րոպե: Անջատեք կրակը և համեմեք աղով և պղպեղով և շաղ տվեք մանրացված մաղադանոսով:
4. Տեղափոխեք ձեր մատուցվող ափսեները և վրան քերած պարմեզան պանիր լցրեք:


  • 2 - 2 1/2 ֆունտ առանց ոսկորների, առանց մաշկի հավի կրծքեր
  • 4 մեխակ սխտոր
  • 1/4 բաժակ թարմ ռեհան
  • 4 ճաշի գդալ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 1/2 բաժակ չորացրած լոլիկ յուղի մեջ
  • Պտղունց աղ (համտեսել)

Որպեսզի հավը ավելի արագ և հավասար պատրաստվի, կտրեք կրծքերը մոտավորապես 1/3-ից 1/2 դյույմ հաստությամբ: Մի կողմ դնել.

Ռեհանի տերևները մանրացրեք և մի կողմ դրեք:

Մաքրել և կտրատել սխտորը: Լցնել ձիթապտղի յուղը մեծ տապակի մեջ և տաքացնել միջինում: Երբ տաք է, տապակի մեջ ավելացնել սխտոր և տապակել ՝ հաճախ խառնելով: Ավելացնել լոլիկը և շարունակել տապակել 2 -ից 3 րոպե: Տապակից հանել լոլիկը և սխտորը ՝ թողնելով յուղը:

Տապակի վրա բարձրացրեք ջերմությունը միջինից բարձր: Տապակել հավի կրծքերը նույն յուղի մեջ, մինչև դրանք եփվեն երկու կողմից: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ևս մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:

Սխտորն ու լոլիկը տապակի մեջ վերադարձնել, որ տաքանան: Խառնել մանրացված ռեհանով և եփել 1 րոպե: Անմիջապես մատուցեք տապակած կարտոֆիլով կամ գեղջուկ հացով:


Դիտեք տեսանյութը: Լոլիկի չիր. Вяленые помидоры Sun dried tomatoes-by Mila (Հունիսի 2022).