Նոր բաղադրատոմսեր

Հավի շնիցել խրթխրթան աղցանով

Հավի շնիցել խրթխրթան աղցանով

Սա համարեք ձեր ներածությունը տանը տապակելու համար: Խորոված տապակած հավի կոտլետները հոլանդական մեծ ջեռոցում-ավելի ցածր տապակի փոխարեն-զգալիորեն կրճատում են խառնաշփոթ շաղ տվող յուղը: Ամենակարևորը, որ պետք է հիշել տապակելիս, սնունդը տաք ճարպի մեջ իջեցնելն է դանդաղ, զգուշորեն և հեռու քեզանից; որքան էլ որ սարսափելի լինի նավթին մոտենալը, ավելի վտանգավոր է հեռվից ինչ -որ բան գցելը և վերջում շաղ տալը: Fortune- ը քաջերին է ձեռնտու. Փխրուն, հյութալի հավի մեկ կծումից հետո կծու Դիժոնի լավ հարվածով, և մենք երաշխավորում ենք, որ սա ձեր վերջին անգամը չի լինի տապակել տանը:

Քայլեր

  1. Քամել հյութը 1 կիտրոն մի մեծ ամանի մեջ և վերցրեք ցանկացած սերմ:

  2. Հարել 1 ճաշի գդալ մեղր կիտրոնի հյութի մեջ:

  3. Մաքրել և բարակ կտրատել 1 խոշոր ճակնդեղ օղակների մեջ: Ավելացնել ամանի մեջ կիտրոնի հյութի խառնուրդով, համեմել 1 թեյի գդալ աղ, և թողեք նստի ՝ երբեմն գդալով խառնելով առնվազն 15 րոպե և մինչև 1 ժամ:

  4. Մինչդեռ, լցնել չեզոք յուղ դնել հոլանդական մեծ ջեռոցում ՝ մոտ 1 դյույմ խորությամբ (4-6 բաժակ յուղ) և տաքացնել միջին բարձրության վրա: Եթե ունեք տապակած ջերմաչափ (հայտնի է նաև որպես կոնֆետի ջերմաչափ), ամրացրեք այն կողքից: կաթսա և հետևեք դրան. եթե ոչ, օգտագործեք ակնթարթային ընթերցվող ջերմաչափ ՝ յուղի ջերմաստիճանը ստուգելու համար յուրաքանչյուր մի քանի րոպեն մեկ: itանկանում եք, որ այն լինի մոտ 350 ° (դա տևելու է ընդամենը 10 րոպե): Քանի որ այն գերազանցում է 300 ° նշանը , նվազեցրեք ջերմությունը ցածր մակարդակի վրա, որպեսզի աստիճանաբար հասնեք ձեր նպատակային ջերմաստիճանին: Յուղի ջերմաստիճանի պահպանումը պահանջում է որոշակի նրբություն, բայց դա ավելի հեշտ է դառնում պրակտիկայով: Միշտ նորմալ է կանգ առնելը, հարմարեցնել ջերմությունը և սպասել, որ այն հասնի այնտեղ, որտեղ ուզում ես: .

  5. Մինչ դուք սպասում եք, որ յուղը տաքանա, պատրաստեք ձեր հավը տապակի համար. Հարել ½ բաժակ համընդհանուր ալյուր, 2 մեծ ձու, 3 ճ. մանանեխ, 2 ճ. աղ, և 2 ճաշի գդալ ջուր միջին ամանի մեջ:

  6. Աշխատելով խմբաքանակներում, ավելացրեք 8 հավի կոտլետ ամանի մեջ և նետում մինչև ծածկված:

  7. Լցնել 2 բաժակ պարզ հացի փշրանքներ պատված թխման թերթիկի վրա: (Եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել պանկո այստեղ, բայց նախ կցանկանաք դրանք մանրացնել սննդի պրոցեսորում. Այստեղ մենք ցանկանում ենք լավ փշրանքներ առավելագույն ծածկույթի համար): Կոտլետները մեկ -մեկ փորեք ՝ սեղմելով ներքև, որպեսզի փշրանքների հավասար շերտը կպչի: յուրաքանչյուրին: Տեղափոխելիս հավը տեղափոխեք ափսեի մեջ; մի կողմ դնել.

  8. Հարվածը մնաց 2 ճ. մանանեխ ամանի մեջ թթու մածուկով: Անընդհատ հարել, դանդաղ ներս մտնել 3 ճաշի գդալ չեզոք յուղ էմուլսացված վինեգրետ ստեղծելու համար: Սեզոնի հետ աղ և շատ պղպեղ.

  9. Մանր կտրատել 10 նեխուրի ցողուն տերևներով կողմնակալության վրա և վինեգրետով լցնել ամանի մեջ:

  10. Կտրել և բարակ կտրատել 8 բողկ. Ավելացրեք աղցանի ամանի մեջ և ամեն ինչ լավ շպրտեք:

  11. Ստուգեք յուղը և կարգավորեք ջերմաստիճանը, որպեսզի ջերմաչափը գրանցի մոտ 350 °: Աշխատելով միանգամից 2 կոտլետներով և աքցան օգտագործելով, հավը զգուշորեն սահեցրեք տաք յուղի մեջ և եփեք ՝ մեկ անգամ շրջելով, մինչև փխրուն և դարչնագույն, յուրաքանչյուր կողմը 1-2 րոպե: Հետևեք յուղի ջերմաստիճանին, որը հավի ավելացման դեպքում կնվազի; անհրաժեշտության դեպքում բարձրացնել ջերմությունը `350 ° պահպանելու համար: Տեղափոխեք հավը թղթե սրբիչով պատված ափսեի կամ մետաղալարերի վրա: Մի փոքր համեմեք աղ և կրկնել մնացած կոտլետներով:

  12. Շերտ 1 կիտրոն մատների համար ՝ մատուցման համար

  13. Աղցանը և շնիցելը բաժանել ափսեների միջև: Վրան լցնել մի քանի աղացած պղպեղ և մատուցել մանանեխի և կիտրոնի շերտերով ՝ այն քամելու համար:

Առնչվող տեսանյութ

Հավի շնիցել հում աղցանով

Կարծիքների բաժինԱյս հավը այնքան համեղ էր !! Coatingածկույթը փխրուն և անուշաբույր էր, իսկ հավը խոնավ էր: Սառնարանում մնացորդներ մնացի, կտրեցի և հաջորդ օրը ավելացրեցի աղցանին: Դա իսկապես ոչինչ չի պահանջում այս ամենը համատեղելու համար և հաճելի բաղադրատոմս է, որը կարող եք ավելացնել ձեր զինանոցը մեկշաբաթյա ճաշերի: Հաջորդը կարող եմ փորձել գետնասունկի մանանեխի հետ, որպեսզի տեսնեմ, թե ինչ համ ունի: Հահա ... ինչ վերաբերում է աղցանին, ամուսինս ռանչիստ է, դրա փոխարեն ես գնացի այդ ճանապարհով: Mask1964 Վաշինգտոն նահանգ 06/24/20 Ես աղցանը բաղադրատոմսի մաս չէի (փոխարենը ես կարտոֆիլի պյուրե էի կերել), բայց ինձ դուր եկավ հավի շնիցելը շատ. Ի վերջո, ես հավին խփեցի և կարծում եմ, որ դա ճիշտ ընտրությունն էր: Դուք կարող եք թողնել հավի կոտլետն այնպես, ինչպես կա, բայց ավելի բարակ հավի կոտլետը պարզապես բարձրացնում է ամբողջ փորձի փխրունությունը: Այն արագ եփվեց, իսկ ծածկույթը հիանալիորեն փխրուն էր: Ձվի լվացման մեջ մանանեխը անպայման ավելացրեց համը: Ես անպայման կրկին պատրաստելու եմ այս բաղադրատոմսը: Այն ունի մի քանի քայլ, բայց դրանք բոլորը պարզ և հեշտ են: Անանուն Լոս Անջելես 05/15/20 Իսկապես լավ: Հիթ ամբողջ ընտանիքի հետ: Ինձ դուր եկավ հավի խրթխրթան քաղցրության խառնուրդը աղցանի թթվայնության հետ: Սառա Հանթեր Ռալեյ, NC04/16/20 Որպես համաճարակի ժամանակ տանը ապրող ամուսինս, և կինս աշխատում է առողջապահության ոլորտում, ես որոշեցի բարձրացնել այն և ցույց տալ իմ գնահատանքը: Այսօր առավոտյան ես հանեցի սառեցված առանց ոսկորների հավի կրծքեր և սկսեցի բաղադրատոմս փնտրել: Դե, այս Շնիցելի բաղադրատոմսը դուրս եկավ այգուց, և աղցանը դրա համար բացարձակապես կատարյալ կողմն էր, չնայած որ ես նախապատրաստության ընթացքում թերահավատորեն էի վերաբերվում դրան: Տեսահոլովակները թույլ տվեցին ինձ ամեն ինչ հարմարավետ ձևավորել առանց սթրեսի (հիշեք, որ ես սովորաբար ամեն օր աշխատանքի եմ): Իմ խորհուրդը. Մի՛ փոխիր այն, մի՛ փոխիր ոչինչ, և դու հերոս կլինես ... շնորհակալություն Bon Apetit! Eastcoast PaddyNewfoundland 03/31/20 Սա հիանալի շնիցել և աղցան ճաշ է: Ես իսկապես վայելեցի աղցանը, և սոուսն ավելի լավը դարձավ 24 ժամ անց: Տատիկս ինձ սովորեցրեց շնիցել պատրաստել, և ես կարծում էի, որ չոր և խոնավ ծածկույթը համատեղելու այս մեթոդը հիանալի գաղափար էր: Մանանեխի հավելումը համեղ է, իսկ ծածկույթը գեղեցիկ էր և խրթխրթան: Կներեք տատիկս, բայց այս բաղադրատոմսը ձերն է: heather ուտումՄոնրեալ 10/30/19 Ես նախընտրում եմ ցանկացած աղցան, բացի նեխուրից ... Թվում էր, թե ի վիճակի է լուծել, և դա մի պարզ բաղադրատոմս տպելու ունակություն է, առանց բոլոր նկարների և աղբի ... այսպիսով այն ստիպում է տպել մեկ էջի փոխարեն 3 էջ ... ինչը նշանակում է, որ ես պետք է սեղմեմ և տեղադրեմ, այն բավական փոքր ու համառոտ էր փրկելու համար: Սիրեցի այն, մի փոքր պարմեզան համադրեցի նաև հացի փշրանքների հետ: Այն շատ լավ է արագ ուտելու համար և սիրում էի աղցանը: Ես մակերեսորեն տապակեցի գետնանուշի յուղի մեջ, որովհետև դա այն էր, ինչ ինձ մնացել էր և այն լավ էր աշխատում: DeliciouslibrarianeAstralia02/27/19 Լավ, ես բավականին խորը տապակած շնիցել եմ պատրաստում պանկոյով, բավականին կանոնավոր կերպով, այնպես որ, ասելով. Սովորաբար ֆունտ խանութը շնիցել պատրաստելիս ավելի բարակ հավի կոտլետներ էր գնել և ափսոսում էի, որ դա չեմ արել այս բաղադրատոմսը պատրաստելիս: Խստորեն խորհուրդ եմ տալիս սեղմել տապակի/կոնֆետի ջերմաչափի վրա, քանի որ յուղի ջերմաստիճանը կարող է կտրուկ փոխվել: Ես միանգամից միայն մեկ կոտլետ էի տապակում: Ինչ վերաբերում է աղցանին, ապա կրկնապատկեցի վինեգրետը և օգտագործեցի ռուկոլա/գարնանային խառնուրդ, մանրացված գազար, ավոկադո և տապակած պեպիտա: Ինձ համար շատ ավելի հեշտ էր բալիկը կտրատել ՝ երկարությամբ կտրատելով, այնուհետև կտրելով կես լուսնի: Ես սովորաբար ատում եմ այն ​​մարդկանց, ովքեր չեն հետևում բաղադրատոմսին, բայց ատողները չեն կարողանա դրան պատասխանել նեխուրն ու բողկը պարզապես չեն ծակծկում իմ ճաշակի կոճղերը: Շնորհավո՛ր Վալենտինի օր all Ես արդեն հասցրել եմ դա անել երկու անգամ և որպես միայնակ միջին տարիքի տղամարդ, ես սկսում եմ մտածել, որ այս «տուն պատրաստելու որակը ընդդեմ անպիտան ուտել» հասկացության մեջ կա մի բան: Հիմա ... Ի՞նչ ընտրել որպես իմ 2 -րդ բաղադրատոմս ??? teavidgossettOhio02/10/19Սիրեցի: Այնքան հեշտ և այնքան համեղ: Դա անպայման կավելացնի իմ երգացանկին: Յուրի 1982, Հարավային Կալիֆոռնիա 02/08/19

Խրթխրթան շնիցել Veggie Chips- ով

Երկու ճաշի գդալ յուղ դրեք ժելեոլի երկու տապակի վրա: Ամբողջ տապակը յուղով պատել խմորեղենի խոզանակով: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է թխել երրորդ խմբաքանակը, տապակի մեջ ավելացնել մեկ ճաշի գդալ յուղ, այնուհետև տաքացնել տապակը:

Ձվերը դրեք մակերեսային ամանի մեջ և լավ հարեք: Տեղադրեք կարտոֆիլի օսլան մեկ այլ մակերեսային ամանի մեջ: Ավելացնել քրքում, սխտորի փոշի, կոճապղպեղ, աղ և պղպեղ և լավ խառնել: Բանջարեղենի ձողերը դրեք սննդամթերքի ամանի մեջ և կտրեք շատ փոքր կտորների: Տեղադրեք մակերեսային ամանի մեջ: Ավելացնել պանկո և լավ խառնել:

Թարմացրեք հավի յուրաքանչյուր կտոր կարտոֆիլի օսլայի մեջ, որպեսզի ամբողջությամբ պատվի ՝ թափելով ավելցուկը, այնուհետև հարած ձվերի մեջ ՝ թողնելով, որ ավելցուկը կաթի առնվազն 15 վայրկյան, այնուհետև սեղմեք փշրանքների խառնուրդի մեջ, որպեսզի հավն ամբողջությամբ պատվի: Տեղադրեք կտորները ճաշի ափսեի վրա, երբ դրանք պատրաստ լինեն:

Թխվածքաբլիթները պատել ալյումինե փայլաթիթեղով և վերևում տեղադրել սառեցման դարակը:

Երբ ջեռոցը տաքանում է, յուղով պատված տապակները դնում ենք ջեռոցի մեջ և տաքացնում հինգ րոպե:

Երբ տապակները տաք են, զգուշորեն հանեք մեկ թավան և ավելացրեք շնիցելի կտորները ՝ առանց միմյանց դիպչելու: Դրեք կրկին ջեռոցում և թխեք տասը րոպե: Շուռ տալ և թխել ևս հինգ րոպե: Պտտեք տապակները կես ճանապարհով, որպեսզի յուրաքանչյուր թավայի շրջադարձ կատարվի ներքևի դարակում: Տեղադրեք թխած շնիցելը հովացման դարակի վրա, որպեսզի սառչի, առավելագույն փխրունությունը պահպանելու համար, մինչև մատուցելը:


Հավի շնիցել `խմորված չիլի մայոնեզով

Դարենը (Կաթնային լողափից) հավի մարինացման համար պատրաստում է իր սեփական կոդի մածուկը, ինչը նրան դարձնում է աներևակայելի քնքուշ, քանի որ այն քայքայում է սպիտակուցները: Այս բաղադրատոմսը փոխանակում է այն միսոյի հետ, որը կտա նման համ: Milk Beach- ը նաև օգտագործում է հավի աղ ՝ չիպսերը համեմելու համար. Մենք այն փոխարինել ենք սովորական ծովի աղի փաթիլներով:

Բաղադրությունը

4% ՉԻՊՍ

  • Maris Piper կարտոֆիլ 4-6 մեծ, կեղևավորված
  • նուրբ ծովի աղ 40 գ
  • բուսական յուղ խորը տապակելու համար

ՊԱՀՊԱՆՎԱ ՉԻԼԼԻ ՄԱՅՈ

  • երկար կարմիր պղպեղ 1 կգ, ցողունները հեռացված են
  • սխտոր 35 գ (մոտ 1 մեծ լամպ), կեղևավորված
  • կոճապղպեղ 35 գ, կեղևավորված
  • համեմ - փոքր փունջ
  • շաքարավազ 2 թեյի գդալ
  • Kewpie մայոնեզ 8 tbsp

ՇՆԻԹԻ

  • եգիպտացորենով կերակրվող հավի կրծքեր 4 հատ (յուրաքանչյուրը մոտ 180 գ)
  • սպիտակ միսո 100 գ
  • պանկո հացի փշրանք 150 գ
  • տոգարաշի 15 գ
  • մաքրված կարագ 50 գ
  • արեւածաղկի ձեթ 2 ճ

Մեթոդ

Սկսեք չիպսերը պատրաստել ծառայելուց հինգ օր առաջ: Կարտոֆիլը կտրեք 2 սմ հաստությամբ չիպսերի: Տապակի մեջ տաքացրեք 1 լիտր ջուր և ավելացրեք 40 գ նուրբ ծովի աղ: Հարել մինչև լիովին լուծարվի, ապա հեռացնել կրակից: Թողնել սառչի: Տեղադրեք կարտոֆիլը ստերիլիզացված տարայի կամ տարայի մեջ և լցրեք աղի վրա, որպեսզի դրանք ամբողջությամբ սուզվեն: Հինգ օր թողեք սառը և չոր տեղում ՝ ամեն օր հանելով կափարիչը ՝ արտանետելով ածխաթթու գազը, որը կարող է կուտակվել:


Հավի շնիցել սամիթով աղցանով

Սա հովանավորվող գրառում է ՝ գրված իմ կողմից Jewel-Osco- ի անունից: Բոլոր կարծիքները 100% -ով իմն են:

Սամիթի աղցանով այս հավի շնիցելը շատ զվարճալի ուտեստ է տանը պատրաստելու համար: Կատարյալ խրթխրթան հավը, որը լցված է պայծառ խրթխրթան աղցանով, բավական հեշտ է մեկշաբաթյա ընթրիքի համար, բայց բավական տպավորիչ ՝ հյուրերին մատուցելու համար: Կարդացեք գրառման մեջ ՝ խորհուրդներ ստանալու համար, թե ինչպես պատրաստել հավի լավագույն շնիցելը:

Ես փորձում եմ հնարավորինս հաճախ օրգանական ուտել, բայց դա միշտ չէ, որ հեշտ է: Ես իսկապես հուզված էի լսել, որ O Organics®- ն իր արտադրանքի տեսականին ավելացնում է օրգանական, ազատ տեսականի հավ, քանի որ այն մատչելի է, և ես կարող եմ ինձ լավ զգալ ուտելիս հավի մասին: Ես վերցրեցի այս O Organics հավի կրծքերը և այս բաղադրատոմսի բոլոր մյուս բաղադրիչները իմ տեղական Jewel-Osco- ում, բայց դուք կարող եք գտնել O Organics հավ և այլ ապրանքներ Albertsons Companies խանութների ընտանիքում, ներառյալ Albertsons, Safeway, ACME Markets, Jewel-Osco, Randalls, Shaw's Supermarket, Star Market, Tom Thumb and Vons: Jewel-Osco- ն առաջարկում է նաև Grocery Delivery և Drive Up & amp Go ™ գնումների հարմար եղանակների համար:

Խոսելով բաղադրիչների մասին, եկեք խոսենք սամիթի մասին: Իմ կարծիքով, սամիթը լիովին թերագնահատված է: Այն շատ էր օգտագործվում իտալական խոհարարության մեջ (հետևաբար իմ փոքրիկ իտալական պտտումը հավի շնիցելի վրա) և կարող է եփվել կամ ուտել հում վիճակում: Եթե ​​դուք պատրաստվում եք սամիթ հում ուտել, ինչպես այս բաղադրատոմսում, ապա լավագույնն այն է, որ այն կտրատեք չափազանց բարակ: Եթե ​​դուք ունեք մանդոլինա, կարող եք այն օգտագործել կամ ձեռքով կտրատել, պարզապես համոզվեք, որ ձեր դանակը սուր է: Այս բաղադրատոմսում մենք օգտագործում ենք միայն սամիթի լամպը (գումարած, եթե ցանկանում եք, վերևի փոքրիկ պտուղները), որպեսզի կարողանաք դեն նետել ցողուններն ու միջուկը:

Երբ ձեռք բերեցիք ձեր բարակ կտրատած սամիթը, այն պարզապես կպցրեք մի փոքր ձիթապտղի յուղով, կիտրոնով, աղով և շաքարով, թակած պղպեղով և մաղադանոսով: Որքան երկար է սամիթը նստում սոուսի մեջ, այնքան ավելի համեղ է դառնում, այնպես որ դուք պետք է աղցանը պատրաստեք հավից առաջ կամ մինչև մեկ օր առաջ: Երբ ձեր աղցանը պատրաստ լինի, ժամանակն է ժամանցի համար:

Ի՞նչ եք հարցնում հավի շնիցելի մասին (բացի համեղ լինելուց): Պետք է բարակ բրդել հավին: Վերցրեք ձեր մսի մուրճը. Սա ձեր օրվա մարզումն է: Տեղադրեք հավի յուրաքանչյուր կրծքամիս երկու կտոր պլաստիկե փաթաթայի միջև և ծեծեք դրանք մինչև դրանց հաստությունը մոտավորապես 1/4 դյույմ լինի:

Այժմ դուք ’ պետք է հավի համար մի փոքր հավաքման գիծ ստեղծեք: Ձեռք բերեք երեք ափսե և մեկի վրա ալյուր դրեք, երկրորդի վրա ՝ հարած ձու, իսկ երրորդում ՝ պանկո պաքսիմատ: Երբ հավը թխում եք, այն նախ կսուզեք ալյուրի մեջ, այնուհետև թաթախեք ձվի մեջ (երկու կողմից), իսկ հետո վերջապես պանկոյի մեջ: Հետո տապակի մեջ տապակելու համար: Կարող է թվալ, որ դա շատ աշխատանք է, բայց դա սկսելուց հետո հեշտ է և զվարճալի: Համոզվեք, որ պատրաստեք ձեր տապակը և ձեր թխման ափսեները, որպեսզի ամբողջ գործընթացը հարթ անցնի:

Սա ընտրովի չէ, բայց ես սիրում եմ հավի համար թխում դնել թխման թերթիկի վրա: Երբ նրանք ավարտեն տապակումը, ես դրանք տեղափոխում եմ դարակը և աղ եմ ցանում նրանց վրա: Այս կերպ, հավի երկու կողմերն էլ ավելի փխրուն են մնում: Եթե ​​դուք չեք ցանկանում դա անել, դրանք մատուցվող ափսե տեղափոխելը լավ կաշխատի: Նրանք ’ համեղ կլինեն անկախ ամեն ինչից: Բայց մենք պարզ ենք, որ թխման դարակն ընտրովի է, ոչ թե աղը: Ամեն անգամ, երբ շնիցելը դուրս է գալիս յուղից, մի քիչ աղով հարվածեք դրան: Ես սիրում եմ օգտագործել շերտավոր ծովի աղ առավելագույն ճռճռման համար:

Երբ հավը եփվի, այն մնացածը մնում է մատուցել այն: Վերևում սամիթով աղցան, Pecorino Romano- ի մի քանի կտոր և կիտրոնի շերտը կօգնեն ձեզ:

Օգտագործելով O Organics հավի կրծքերը, դուք և ձեր ընտանիքը կարող եք հիանալի զգալ այս բաղադրատոմսի մասին: Հուսով եմ, որ դուք վայելեք:

Բաղադրատոմսի ամփոփում

Հավի շնիցելի համար

  • 1/4 բաժակ յուղ ՝ տապակելու համար
  • 4 O Organics հավի կրծքամիս, ծեծված մինչև 1/4 դյույմ հաստությամբ
  • 1 բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 2 ձու, ծեծված
  • 3 բաժակ պանկո պաքսիմատ, գումարած ավելին `ըստ անհրաժեշտության
  • Աղ եւ պղպեղ
  • 1 Սամիթ լամպ, բարակ կտրատված
  • 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 2 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 1/2 թեյի գդալ շաքար
  • 1-2 պճեղ սխտոր, քերած կամ մանր կտրատած
  • 1/4 բաժակ թթու պղպեղ, ինչպիսիք են պղպեղը կամ բալը
  • 2 ճաշի գդալ թարմ մաղադանոս, կոպիտ կտրատած
  • Փխրուն ծովի աղ
  • Պեկորինո Ռոմանո, սափրված
  • Կիտրոնի շերտեր
  1. Պատրաստել աղցանը: Մի մեծ ամանի մեջ խառնել ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը, կիտրոնի կեղևը, աղը և շաքարը միասին: Ավելացնել բարակ կտրատած սամիթը, պղպեղը և մաղադանոսը: Շպրտել համատեղելու համար: Մի կողմ դնել, մինչև պատրաստ լինի օգտագործման
  2. Պատրաստել հավի շնիցելը: Հավի յուրաքանչյուր կրծքամիս խփեք 1/4 դյույմ հաստությամբ և համեմեք աղով և պղպեղով:
  3. Երեք մեծ ափսե դրեք ալյուրով, հարած ձվերով և պանկո հացի փշրանքներով: Թարմացրեք հավի յուրաքանչյուր կտոր ալյուրի մեջ, այնուհետև թաթախեք ձվի մեջ, իսկ վերջում `պանկո հացի փշրանքների մեջ: Համոզվեք, որ երկու կողմերը հավասարաչափ ծածկեք:
  4. Միևնույն ժամանակ, տաքացրեք յուղը մեծ տապակի մեջ միջին բարձր կրակի վրա: Ավելացրեք հավը մեկ առ մեկ և եփեք ՝ մեկ անգամ շրջվելով, մինչև ոսկե դարչնագույնը մոտ 4-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմից: Տեղափոխեք հավը թխման դարակ կամ մատուցվող ափսե և շաղ տվեք շերտավորված ծովի աղով: Կրկնել մնացած հավի կրծքամիսով ՝ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով ավելի շատ յուղ:
  5. Հավի շնիցելը մատուցեք սամիթ աղցանով, սափրված Pecorino Romano- ով և կիտրոնի շերտերով:
  6. Վայելեք:

Հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Hովաբողկ հավի շնիցել բուսական յոգուրտի սոուսով

Սպագետի ծովախեցգետնով և սամիթով

Խրթխրթան հավի ազդր ՝ շոգեխաշած սամիթով

Իմ մասին

Ես Կարոլին Մացոկոն եմ: Ինձ դուր է գալիս իմ արյունոտ սթեյքը, իմ ձվերը հոսում են, և ես ծնվել եմ առանց քաղցր ատամի:
Կարդացեք ավելին իմ մասին

2 արձագանք դեպի Հավի շնիցել սամիթով աղցանով

Ես անհամբերությամբ սպասում եմ, որ սա պատրաստեմ Գոհաբանության օրվան այս տարի կամ գուցե նախկինում

Կարոլին Մացոկկոն ասում է.

Բաղադրատոմս. Ամենօրյա համեղ աղցան

Ամենօրյա աղցան. Իմ ամենասիրած ամենօրյա աղցանի բաղադրատոմսը և#8212-ը ՝ պատրաստված թարմ կանաչիով, վարունգով, կարմիր սոխով, պեպիտաներով (կամ ձեր սիրած ընկույզներով) և կիտրոնի-դիջոնի համեղ սոուսով: Ես ամեն տարի աղցան էի ուտում մեկ տարի և ահա թե ինչ կատարվեց: Ես երբեք ինձ համարել եմ աղցանի սիրահար, առավել ևս այնքան նվիրված, որ մեկ տարվա ընթացքում օրական աղցան ուտեմ:

Այս աղցանը այնքան լավն է և պատրաստելը այնքան հեշտ է, որ ես այն գրեթե ամեն օր ունենում եմ: Այն ունի համեմատաբար քիչ բաղադրիչներ. Ձեր ամենօրյա աղցանը, ի վերջո, պետք է լինի պարզ: ՕԳՏԱԳՈՐՎԵԼ մեծ տերևավոր աղցանների, թակած աղցանների, լոբու և ոսպի համը հաղորդելու և եփած, շոգեխաշած թրմելու համար: Սա իմ հիմնական բաղադրատոմսն է աղցանների սոուսի համար, որը ես գործնականում օգտագործում եմ ամեն օր և#8211 այնպես, ինչպես կա: Դուք կարող եք ամենօրյա աղցան օգտագործել ՝ օգտագործելով 9 բաղադրիչ և 1 քայլ: Ահա թե ինչպես եք այն պատրաստում:

Ամենօրյա աղցանի բաղադրիչները

  1. Դա ’s է 1 բուռ գարնանային աղցանների խառնուրդ:
  2. Պատրաստել 1 վարունգ:
  3. Պատրաստել 1 հատ լոլիկ:
  4. Ձեզ անհրաժեշտ է 3-4 կտոր կարմիր սոխ:
  5. Դա 1 գազար է կամ մի քանի մանկական գազար:
  6. Դա 1 բուռ կրուտոն է:
  7. Դա 1 բուռ ընկույզ է (նուշ, ընկույզ կամ պեկան):
  8. Դա 1-2 ճաշի գդալ իտալական աղցանի սոուս է:
  9. Դա 1 խաշած ձու է:

Աղցանը այն ուտեստն է, որն ամենայն հավանականությամբ գալիս է ձեր մտքին, երբ մտածում եք առողջ ուտելու մասին: Ի վերջո, ի՞նչը կարող է ձեզ համար ավելի լավ լինել, քան տերևավոր կանաչիներն ու խրթխրթան բանջարեղենը ՝ գեղեցիկ նիհար սպիտակուցի ուղեկցությամբ: Նեղ որոնում ընդամենը " ամեն օր " վերնագրում ՝ դասակարգված ըստ որակի ՝ ըստ վարկանիշի կամ Ընդլայնված որոնման: Պատվիրեք Fresh Eat Fresh Feel Fresh Տնային առաքում

Ամենօրյա աղցան քայլ առ քայլ

Աղցանների բաղադրատոմսերը, ինչպես նաև աղցանների պատրաստման բաղադրատոմսերը ողջունելի են այստեղ: Հնարավոր է, որ կաղամբը գերժամանակակից լինի, բայց արդյո՞ք դա այսօր ամենից շատ առողջ աղցան վայելելն է: Greիշտ կանաչի ընտրելը մեծ տարբերություն է ստեղծում: Օրական մեկ աղցանի սովորություն, որը կփոխի ձեր առողջությունը: Փնտրում եմ առողջ ամենօրյա աղցան ծիածանի բոլոր գույներով:


Մաքուր հավի բաղադրատոմսեր

Անդամ բաղադրատոմսեր մաքուր հավի համար: Այս դանդաղ եփած կիտրոնի հավից ՝ սերուցքային պյուրե կարտոֆիլով մինչև հավի հունական յոգուրտի մարինադից մինչև զրոյից պատրաստված մաքուր կարագի հավը և իմ բոլոր ժամանակների հավանած ճռճռան ապխտած հավի հավը:

Փորձեք այս կաթսայի հավը պղպեղով և սնկով `մաքուր ուտելու համար բաղադրատոմս

Մաքուր ուտել հավի բաղադրատոմսեր Խոհարարություն թեթև 30 Մաքուր ուտելու ընթրիքի բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք պատրաստել 30 40 -ում Հավի կրծքի բաղադրատոմսեր Շնորհալի մառան Առանց աշխատելու թխած հավ հավի առողջ տավարի հավի տապակ Մեկ տապակ միջերկրածովյան հավ, որը կարող եք նաև դուր գալ Պենգիկուտին:

Մաքուր հավի բաղադրատոմսեր. Մաքուր ուտել հավ և բլիթներ Շնորհալի մառանը: 12 Առողջ մաքուր հավի բաղադրատոմսեր Հավի սպանախ ֆետուչին Մառանում լավ որակի մակարոնի սոուսով մի քանի բանկա ունենալը պարտադիր է, եթե երեխաներ ունեք և զբաղված շաբաթօրյա: Մաքուր ուտելու հավի տապակած բրնձի միավոր բաղադրատոմսեր.

Մարոկկոյից ոգեշնչված համեղ հավի ուտեստը, որը մատուցվում է կարագի արիշտաով, ասում է FSHELL- ը: Փորձեք մեր առողջ և ընտանեկան բաղադրատոմսերը `սկսած թխած հավից` պարմեզանով համեղ մարինացված հավի քյաբաբով: Ուսումնասիրեք առողջ հավի բազմաթիվ ընթրիքներ, որոնք բոլորը փաթեթավորված են անուշաբույր հյուսվածքով և թարմ իրական սննդի բաղադրիչներով:

Կատարյալ ջեռոցում թխած հավի կրծքամիս, ինչպես նաև աղցանով մեր ամբողջ տապակած հավի բաղադրատոմսը: Եթե ​​նախընտրում եք թույլ տալ, որ ընթրիքն ինքնուրույն եփվի, այս հավի դանդաղ կաթսայի բաղադրատոմսերը ձեր ուտեստը լցնելու կատարյալ միջոց են: Հավի մրցույթներով և բրնձով բաղադրատոմսեր:

Բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են վայելել ձեր ամբողջ ընտանիքը: Առանց մաշկի, առանց մաշկի, կրծքերն ասում են, որ այն ծառայում է 4 -ի, սակայն մատուցման չափը մեկ բաժակ բլգուր և 4 ունցիա է: 30 րոպե առողջ հավի բաղադրատոմսեր Մաքուր ուտել սերուցքային հավ Enchilada Soup Clean Eating Chicken Chili Air Fryer Chicken Tenders Clean Eating Chicken Salad Teriyaki Chicken Meal Prep Chicken and Brussels Sprouts 30 Chicken Breast Recipes That Don T Suck Life By Daily Burn Առողջ Orange Chicken The Clean Eating Chicken .

5 վարկանիշ Լիմոնով խորոված հավ և բուլգուր մաքուր ուտելու բաղադրատոմսը պահանջում է 2 – 4 ունցիա: 20 հավի պելմենի: Դուք կարտոֆիլի պտուղը կպատրաստեք արիշտա, այնուհետև կպցրեք նրանց այս մարոկկյան համեմված քաղցր ուտեստով ՝ հավի կրծքի չորացրած մրգերի կտորներով և նուշով:

Ձիթապտղի յուղ սխտոր փոշի աղ սոդա հավի արգանակ ամբողջական ցորենի խմորեղեն ալյուր և ևս 7 հատ: Sprouts tamari toasted քնջութի ձու ջուր ձու առանց ոսկորների առանց հավի կրծքեր և ևս 9: Մեր հավի կրծքի մաքուր ուտելու ևս մեկ սիրված բաղադրատոմս:

Դանդաղ կաթսա ՄԱՔՐՈԹՅՈ CHՆ ՀԱՎԱՈICԹՅՈՆ ՀԱՎԱԼՈRE ԿԱՐԵՈԹՅՈՆՆԵՐԸ: Mag- ում կալորիաները հասել են 280 -ի, սա 293 -ն է:

Տապակած հավի մանգո մանգոյի սոուսով Կոլլարդ Կանաչի բաղադրատոմս բաղադրատոմսով Տապակած տապակած հավի կանաչի բաղադրատոմս Մաքուր հավի բաղադրատոմսեր

Բալզամիկ Թուզ Հավ Բարև թարմ բաղադրատոմսեր

Pin On Achieve Health Fitness

15 Մաքուր ուտելու հավի բաղադրատոմսեր երեկոյան ընթրիքի համար Մաքուր ուտել հավի բաղադրատոմսեր Հավի բաղադրատոմսեր Առողջ ուտեստի բաղադրատոմսեր Մաքուր ուտել

15 Մաքուր ուտելու հավի բաղադրատոմսեր Մաքուր ուտելու հավի բաղադրատոմսեր Մաքուր ուտելու բաղադրատոմսեր ընթրիքի համար Մաքուր ուտել հավ

Բալզամիկ հավի մրցույթներ W Veggies Recipe Clean Food Crush Clean Eating Recipes Մաքուր բաղադրատոմսեր

120 առողջ հավի բաղադրատոմսեր Ամենահայտնի անհավանական համեղ հավի ընթրիքը Մաքուր ուտելու ընթրիք Մաքուր ուտելու բաղադրատոմսեր ընթրիքի համար

Սխտոր ուրց Հավի բաղադրատոմս բաղադրատոմս 2021 թվականին Հավի բաղադրատոմսեր Ուրց ուտի Հավի հավի բաղադրատոմսեր առանց ոսկորների

One Pot Միջերկրական կիտրոնի հավի բրնձի բաղադրատոմս բաղադրատոմսը Մաքուր ուտելու ամսագիր Մաքուր հավի բաղադրատոմսեր Կիտրոնի հավի բրինձ

Crockpot or Instant Pot Tuscan Chicken Recipe Մաքուր բաղադրատոմսեր Մաքուր սնունդ Crush Clean Eating Recipes

Easy Caesar Chicken Առողջ հավի բաղադրատոմսեր Առողջ հավի բաղադրատոմսեր Հեշտ առողջարար նախաճաշի բաղադրատոմսեր

Սերուցքային սնկով թարխուն հավի բաղադրատոմս Հավի սնկով բաղադրատոմսի բաղադրատոմս բաղադրատոմսեր Մաքուր ուտելու բաղադրատոմսեր ընթրիքի համար Մաքուր հավի բաղադրատոմսեր

Tangy Skillet Chicken Recipe Fodmap Recipes Recipes Սնունդ

Մեղր կիտրոնի հավի բաղադրատոմս Մեղր կիտրոնի հավի մաքուր սնունդ Crush թռչնաբուծական բաղադրատոմսեր

Պնդուկի հավի շնիցելի բաղադրատոմս Մաքուր հավի բաղադրատոմսեր Մաքուր հավի բաղադրատոմսեր Հավի շնիցել Շնիցելի բաղադրատոմսեր

Mango Mojito Chicken Clean Eating Մաքուր հավի բաղադրատոմսեր Մաքուր ուտելու հավի բաղադրատոմսեր Մաքուր ուտելու բաղադրատոմսեր


Ինչ է Շնիցելը

Շնիցելը գերմանական հանրաճանաչ ուտեստ է, բայց ես կարծում եմ, որ այն հայտնի է գրեթե ամբողջ Եվրոպայում: Սովորաբար այն մատուցվում է կարտոֆիլի պյուրեով կամ լոլիկով, բայց կիտրոններն ու մանանեխը պարտադիր են: Շնիցելի վրա կիտրոնի հյութ քամելը ա պետք է, դա իսկապես փոխում է ամբողջ աշխարհը:

Շնիցել պատրաստելու իմ ամենասիրած բանը ծեծելն է հեք մսից դուրս: Դա հիասթափությունները հեռացնելու միջոց է, սակայն փորձեք դա անել ա նուրբ ճանապարհ, եթե դա հնարավոր է, քանի որ դու դա չես ուզում պոկել միսը. Ամեն դեպքում, դա շատ զվարճալի է, հավատացեք ինձ:


Սուպեր արագ հավի ընթրիք. Խրթխրթան հավ, կարտոֆիլ և աղցան

<15 րոպե սնունդ> Այս հավի այս սուպեր արագ հավի ընթրիքի համար պահանջվում է ընդամենը 4 բաղադրիչ `հավի կրծքամիս + պանկո + մայոնեզ + պարմեզան: Եվ գրիլ/տապակելը տեւում է ընդամենը 8 րոպե: Բույրը ֆանտաստիկ է և դուրս է գալիս ոսկե դարչնագույն ՝ հաստ փշրանքներով: Գումարած կարտոֆիլի պյուրե և կողային աղցան և#8211 այս ամենը 15 րոպեում:

Արդեն որոշ ժամանակ է, ինչ ես կիսում եմ 15 րոպեանոց սնունդը: Այսպիսով, ես մտածեցի, որ կիսում եմ իմ ամենասիրելիներից մեկը: Սա ինձ համար դասական միջին շաբաթվա ճաշ է: Ես հաճախ կանեմ դրա տատանումները ՝ օգտագործելով ձուկ և խյուս պատրաստելով ՝ օգտագործելով այլ բանջարեղեն, ինչպիսիք են ոլոռը և մաղադանոսը:

“ Խրթխրթան հավ – առանց խառնաշփոթի կամ խորը տապակման մեղքի: ”

Fastրոյից արագ սնունդ պատրաստելու համար հարկավոր է օգտագործել մի քանի հիանալի դյուրանցումներ, և այս ընթրիքը լի է դրանցով:

1. Հավի կրծքամիսային սթեյքեր & Սրանք պարզապես հավի կրծքի բարակ կտորներ են: Նրանք հիանալի են արագ ուտեստների համար, քանի որ նրանք այնքան արագ են եփում (դա տևում է 8 րոպե գրիլի/բրոյելի տակ), և դրանք հատկապես հարմար են այս բաղադրատոմսի համար, քանի որ մակերեսը հարթ է, որպեսզի ավելի հեշտությամբ հավը փշրեք: Նրանք մի փոքր ավելի թանկ արժեն (մոտ $ 2/կգ ավելի, ինչը $ 1/lb): Կամ պարզապես ինքներդ կարող եք հավի կրծքամիս կտրել հորիզոնական

2. Մայոնեզ `համի համար, դարձրեք պանկոյի ձողը և փշուրը ոսկե դարչնագույն – մայոնեզը հիանալի դյուրանցման հնարք է: Այն ոչ միայն տալիս է հավի համը, այլև կատարյալ է, որ պանկոն հավին կպչի: Դուք կզարմանաք, թե որքան լավ է այն աշխատում: Եվ վերջում, դա ստիպում է, որ փշրանքները դուրս գան մի գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն `մայոնեզի յուղի պատճառով (այլ ոչ թե յուղով կաթել: Յուղի լակի չի գործում, քանի որ լակի ուժը փշրանքն է փչում):

3. Հավի խորովել/տապակել տապակած տապի մեջ – դուք իսկապես կզարմանաք, թե որքան լավ է սա աշխատում: Փշուրը ոսկեգույն է դուրս գալիս (ինչպես տեսնում եք նկարում) և քանի որ այն պատրաստված է պանկոյի փոխարեն ՝ հացի փշրանքների փոխարեն, դա իսկապես հաստ և փխրուն փշրանք է

4. Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլի պյուրե – Ես այստեղ օգտագործում եմ մի քանի դյուրանցում: Նախ, ես միկրոալիքային վառարանում եմ կարտոֆիլը, որը տևում է մոտ 5 րոպե և#8211 շատ ավելի արագ, քան եռալը: Երկրորդ, ձեզ հարկավոր չէ կարտոֆիլը մաքրել և կտրատել, պարզապես միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլն ամբողջությամբ: Այնուհետեւ կտրեք դրանք կիսով չափ եւ հանեք մարմինը: Երբ կաթ և կարագ ավելացնեք (ըստ ցանկության), գրազ եմ գալիս, որ ոչ ոք չի կարող դա ասել ՝ կարտոֆիլը եփվե՞լ է, թե՞ միկրոալիքային վառարանում:

“ Մի քիչ մայոնեզը այս բաղադրատոմսի գաղտնի զենքն է: Այն համային հիմք է, պանկոն կպչում է և փշրանքները դարձնում ոսկե դարչնագույն: ”

Հետևի գրպանում այսպիսի ընթրիքի դեպքում դուրս հանելու կարիք չկա: Հավի վրա փշրանքները բացարձակապես հիասքանչ են և հաստ, փխրուն և իսկապես լավ համեմված ՝ մայոնեզի և պարմեզան պանրի շնորհիվ:

Ես սիրում եմ արագ գաղափարների դյուրանցումների համար նոր գաղափարներ ստանալ: Որո՞նք են ձեր խորհուրդները: Ինձ դուր է գալիս ոգեշնչում ստանալ ՝ միջին շաբաթվա արագ ուտեստների թարմ գաղափարներ առաջարկելու համար:

Սոված եք ավելին? Բաժանորդագրվեք իմ տեղեկագրին և հետևեք Facebook- ում, Pinterest- ում և Instagram- ում ՝ բոլոր վերջին թարմացումների համար:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, կամ ըստ ցանկության
  • 6 հավի կրծքամիս, երկայնքով կիսով չափ (թիթեռնիկով)
  • աղ և աղացած սև պղպեղ `ճաշակի
  • ¾ բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 1 ճաշի գդալ պղպեղ
  • 2 ձու, հարած
  • 2 բաժակ համեմված հացի փշրանքներ
  • 1 մեծ կիտրոն, կեղևավորված

Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 425 աստիճան F (220 աստիճան C): Ալյումինե փայլաթիթեղով պատել մեծ թխման թերթիկ և փայլաթիթեղի վրա ցանել ձիթայուղ: Տեղադրեք թխում թերթիկը նախապես տաքացրած ջեռոցում:

Հարթեցրեք հավի կրծքերը, որպեսզի դրանք բոլորի մոտ 1/4-դյույմ հաստությամբ լինեն: Հավի միսը համեմել աղով և պղպեղով:

Խառնել ալյուրն ու պղպեղը միասին մեծ ափսեի վրա: Eggsեծել ձվերը աղով և պղպեղով մակերեսային ամանի մեջ: Խառնել հացի փշրանքները և կիտրոնի կեղևը առանձին մեծ ափսեի վրա: Թարմացրեք հավի յուրաքանչյուր կտոր ալյուրի խառնուրդի մեջ, այնուհետև ձվի, ապա հացի փշրանքների խառնուրդի մեջ և մի շերտ դրեք մաքուր ափսեի վրա: Կրկնել մնացած հավով:

Հեռացրեք թխում թերթիկը ջեռոցից և հավը շարեք թերթի վրա 1 շերտով: Moreածկված հավի յուրաքանչյուր կտորի վրա ավելի շատ ձիթայուղ քսել:

Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 5 -ից 6 րոպե: Շրջեք հավի միսը և շարունակեք թխել մինչև կենտրոնում այլևս վարդագույն չլինի, և թխելը թեթև շագանակագույն լինի ՝ ևս 5 -ից 6 րոպե: Կենտրոնում տեղադրված ակնթարթային ընթերցման ջերմաչափը պետք է կարդալ առնվազն 165 աստիճան F (74 աստիճան C):


Ինչն է դարձնում փքված:

Chnանկացած շնիցելի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ կեղևը և պատրաստվում են ՝ միսը թաթախելով ալյուրի, ծեծված ձվի և հացի փշրանքների և մսից առանձին մսի մեջ: Ահա & rsquos, թե ինչպես ենք դրան հասնում:

1. Ավելացնել Oil & ensp

Eggsածկույթի համար ձվերի մեջ շաղ տալը օգնում է յուղել սպիտակուցները, որպեսզի նրանք այնքան հեշտությամբ չկապվեն միմյանց հետ ՝ մեծացնելով ձվի և ճկունության ճկունությունը մի կեղևի համար, որը փչում է, բայց չի ճեղքում:

2. Օգտագործեք Fine Bread Crumbs & ensp

Մինչ մենք սովորաբար ձեռք ենք բերում պանկո հացի փշրանքներ `ծածկույթի համար, ավելի նուրբ պայմանական հացի փշրանքները ձևավորում են ավելի կոմպակտ, համակցված ծածկույթ, որը պահում է գոլորշին և փչոցները:

3. Swirl Oil Over Cutlets & ensp

Մենք կոտլետները պատրաստում ենք հոլանդական ջեռոցում 2 բաժակ յուղի մեջ ՝ անընդհատ թափահարելով կաթսան, որպեսզի տաք յուղը լվանա մսի վրա, որն արագորեն թխում է հացաբուլկեղենը, գոլորշին թակարդում և ընդերքը փչում:

Ես կոտլետները համեմում էի աղով և պղպեղով և դրանք մեկ առ մեկ պատում էի ալյուրի մեջ, որին հաջորդում էր ձվի լվացումը և տնական հացի փշրանքները: Յուրաքանչյուր քայլից հետո ես համոզվեցի, որ թափում եմ ավելորդ ալյուրը և թույլ եմ տալիս, որ ձվի լվացքի մի մասը նորից կաթի ամանի մեջ, որպեսզի ծածկույթը թափանցիկ լինի: Հաջորդը ես 2 բաժակ յուղ տաքացրեցի 350 աստիճանի հոլանդական ջեռոցում և միանգամից երկու կամ երեք կոտլետներ դրեցի յուղի մեջ ՝ զգուշանալով, որ դրանք չընկնեն: Այնուհետև ես անընդհատ խառնում էի կաթսան և մդաշը, որի մեջ կար միայն այնքան յուղ, որ կոտլետները լվացվեին, բայց ոչ այնքան, որ կողքերին շաղ տային և մի քանի րոպե, որպեսզի ընդերքը փքված, կնճռոտ և ոսկե դարչնագույն դառնա:

Յուղից կոտլետները որսալուց հետո ես դրանք չորացրեցի և արագ ճաշակեցի, նախքան երկրորդ խմբաքանակը տապակելը: Նրանք հիանալի էին ՝ քնքուշ, փխրուն և նուրբ, տապակած հավը երբեք չի եղել: Իմ միակ դժգոհությունը տնական հացի փշրանքներն էին, որոնց պատրաստումն ավելի երկար էր տևել, քան բուն շնիցելը: Նուրբ, նույնիսկ փշրանքները պարտադիր էին, բայց արդյո՞ք իսկապես անհրաժեշտ էր սենդվիչ հացը խորանարդացնել, չորացնել և մշակել ՝ իմ սեփականը պատրաստելու համար:


Դիտեք տեսանյութը: ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ ԵՆՔ ՀԱՎԻ ԿԾՈՒ ԹԵՎԻԿՆԵՐ, ԼՈՒԻԶԱ ՆԵՐՍԻՍՅԱՆԻ ՀԵՏ.. (Հոկտեմբեր 2021).