Նոր բաղադրատոմսեր

Շոկոլադե պաղպաղակով պապանաների պատրաստման բաղադրատոմսը

Շոկոլադե պաղպաղակով պապանաների պատրաստման բաղադրատոմսը


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Պապանասի պատրաստման բաղադրատոմսը

Պանիրը խառնել շաքարավազի և սոդայի հետ, ավելացնել ձվի և ռոմի էությունը:

Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը և լավ խառնել:

Մենք ձևավորում ենք պապանաները և պատրաստում ևս մի քանի գնդակներ, որոնք դնում ենք պապանաների վերևում:

Պապանաները դրեք ալյուրի միջով, ապա տապակեք տաք յուղի մեջ, ապա հանեք դրանք և դրեք անձեռոցիկի վրա:

Ես դրանք փոշիացրեցի շաքարի փոշիով:

Հալեցրեք շոկոլադը կարագի հետ միասին, գոլորշու բաղնիքի վրա, մինչև սառույցը ձևավորվի և ծածկեք պապանազին այս կարկուտով:




Laնարակներ և տորթերի դեկոր նարինջով և ընկույզով

Չեկերը ապակեպատվելուց առաջ պետք է ամբողջությամբ հովացվեն: 200 գ սեւ շոկոլադը հալեցի գոլորշու վրա եւ թողեցի, որ մի քիչ սառչի: Եթե ​​ես այն շատ տաք օգտագործեմ, տորթը լավ չի ծածկի: Մի գդալի օգնությամբ ես սառույցը լցրի սառած տորթերի վրա, որոնք դրված են գրիլների վրա (ներքևի սկուտեղներով, որոնք թույլ են տալիս վերականգնել չորացրած սառույցը): Ես օգնեցի ջնարակին ՝ այն հարթեցնելով թիակով և ուղղորդելով այն, որ լավ ծածկեր բոլոր եզրերը: Դուք կարող եք թողնել, որ այն ամբողջովին հոսի ներքև ՝ ամբողջությամբ ծածկելով տորթը: Փայլը նաև մեկուսիչ դեր ունի ՝ կանխելով այս տորթի նարինջներով չորացումը:


Ինչպես պատրաստել լեհական Easterատկի բաղադրատոմսը

Բաղադրատոմսի աղբյուրը այստեղ.

Այսօր մենք ունենք նոր մարտահրավեր դոկտոր Օտկերից ՝ արշավի շրջանակներում և # 8220 Լավ բան կիսելու ուրախությունը & # 8221:
Ես պատրաստել եմ Easterատկի բաղադրատոմս տորթի բաղադրիչներով ՝ բժիշկ Օետկերից: Պատրաստվեք և կեցվածք ընդունեք ձեր Easterատկի բաղադրատոմսի համար, ինչպես նաև օգտագործված դոկտոր Օետկերի բաղադրիչները և տեղադրեք նկարը ֆեյսբուքյան էջում: Հետո դրանք ցույց տվեք ձեր ընկերներին ՝ օգտագործելով #partitionevest և #hisecartcarter հեշթեգերը:
Հաղթողը կորոշվի վիճակահանությամբ մարտի 31 -ին և կստանա Slow Cooker Crock Pot:

& # 8211 Նկարում պատկերված են ինչպես բժիշկ Օետկերի արտադրանքը, այնպես էլ .ատիկը:
& # 8211 ՝ հաղթողին ստուգելու համար կարող եք նկարներ խնդրել նախապատրաստման ընթացքում
& # 8211 մասնակիցները կարող են շահել միայն մեկ մրցանակ ազգային արշավում & # 8220 Լավ բան կիսելու ուրախությունը & # 8221:


Ինչպես ստանալ լավագույն տնական շոկոլադը:

Տնական շոկոլադի համար շատ կարևոր է օշարակը և հատկապես, թե որքան ենք այն եռացնում: Կախված դրանից, մենք ստանում ենք շոկոլադի այլ հետևողականություն: Որքան շատ եփենք օշարակը, այնքան ավելի ավազ ու կոշտ կլինի շոկոլադը և որքան քիչ եռանք, այն ավելի սերուցքային և մեղմ կլինի: Ինձ դուր է գալիս ինչ -որ տեղ մեջտեղում ՝ ոչ շատ կոշտ, ոչ էլ շատ փափուկ, բայց այնքան, որ պահի իր ձևը և չուտի այն թեյի գդալով: Համոզվելու համար, որ բավականաչափ օշարակ եմ եփել, ես օգտագործեցի խոհանոցի ջերմաչափ: Նրա օգնությամբ ես օշարակը եփեցի մինչև 115 աստիճան Celsius ՝ շոկոլադի իդեալական ջերմաստիճանը, որն ինձ դուր է գալիս: Եթե ​​դուք չունեք ջերմաչափ, ապա օշարակը եփեք 5 րոպե բարձր ջերմության վրա այն պահից, երբ շաքարն ամբողջությամբ լուծարվել է:

Այնուհետև կարող եք տնական շոկոլադը դնել սկուտեղի մեջ ՝ կարծրանալու համար: Ես օգտագործել եմ մի փոքր սկուտեղ ՝ ավելի հաստ կտորներ ստանալու համար, բայց դուք կարող եք այն տեղափոխել ձեր ունեցած ցանկացած սկուտեղի վրա: Քանի որ ես չէի ուզում պարզեցնել այն, ես դրա մեջ գետնանուշի, նուշի, չամիչի և պիստակի խառնուրդ դրեցի: Դուք ոչինչ չեք կարող դնել: Մի մոռացեք արագ շարժվել, քանի որ խառնուրդը բավականին հեշտ է կարծրանում, հատկապես, եթե այն սկսում է սառչել: Երբ շոկոլադը պնդանա, կարող եք կտրատել և մատուցել: Այն ունի կակաոյի և կաթի փոշու ինտենսիվ համ, այն շատ քաղցր չէ և ամենակարևորը, այն մանկության համ ունի: Եթե ​​չեք ցանկանում, որ այն այդքան մուգ գույն ունենա, կարող եք նվազեցնել կակաոյի քանակը մինչև 75 գ կամ նույնիսկ 50 գ: Փորձեք իմ բաղադրատոմսը կարտոֆիլի տորթ, մանկության մեկ այլ աղանդեր, որի մեջ կարող եք օգտագործել կակաո:


ԿԱԿՈԱ GLAZING - ՏԵՍԱՆՅՈԹ ԲԱՆԱԿ

Խիտ, կակաոյի և կարամելի բուրմունքով, կակաոյի փայլն իմ ամենասիրելին է: Այն հիանալի է տորթերի և բլիթների, այլ նաև տորթերի համար: Մենք օգտագործեցինք այս հիանալի կակաոյի սառույցը և որպես նրբաբլիթի միջուկ :):
Ինձ ավելի շատ դուր է գալիս այս կակաոյի գլազուրը, քան շոկոլադե: Համն ավելի ինտենսիվ է, բացի այդ, այն չի չորանում և ամբողջությամբ չի կարծրանում, մնում է խոնավ և կպչուն:

Կակաոյի փայլը նույնպես շատ հեշտ է պատրաստվում ՝ ընդամենը մի քանի բաղադրիչներով, որոնք մենք միշտ ունենք խոհանոցում:
Կակաոյի սառույցը պատրաստելուց հետո պետք է թողնել, որ այն քիչ թե շատ սառչի ՝ կախված նրանից, թե որքան խիտ եք ցանկանում այն ​​լինել: Եռման ընթացքում կակաոյի սառույցը թանձրանում է, բայց պատրաստումից անմիջապես հետո այն դեռ բավականին հեղուկ է: Ոչ մի դեպքում այն ​​դրեք սառնարանում, քանի որ այն շատ է կարծրանում, և այլևս չեք կարող լցնել այն: Այս դեպքում այն ​​կարող եք ուտել գդալով :)

Կակաոյի սառույցի բաղադրատոմսը պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.

- 70 գր շաքարային հազ
- 4 ճաշի գդալ ջուր
- 50 գր կարագ
- 2 ճաշի գդալ կակաո
- 1 տուփ վանիլային շաքար

Ինչպես պատրաստել կակաոյի փայլ բաղադրատոմսը.

Ես շաքարավազը դրեցի թեյնիկի մեջ ՝ 4 ճաշի գդալ ջրի հետ միասին: Ես թեյնիկը դնում եմ վառարանի վրա և թողնում եմ եփվի մոտ 1 րոպե եռման պահից կամ մինչև շաքարն ամբողջությամբ լուծարվելը:

Ես վերցրեցի թեյնիկը կրակից և ավելացրեցի կարագը և կակաոն:

Պատրաստվելուց անմիջապես հետո կակաոյի փայլը թանձրացել է, բայց դեռ բավականին հեղուկ է:
Կախված օգտագործումից, որը ցանկանում եք տալ, թողեք այն քիչ թե շատ սառչի:


Մոշի սառույցով, ինչ շոկոլադ ենք օգտագործում իդեալական գլազուրի համար:

Այն բավականաչափ ամրանում է, որպեսզի մեր ձեռքերը չկեղտոտվեն, իսկ հյուսվածքը կատարյալ է: Էլ չասեմ համի մասին: Այս սառույցի համար ես օգտագործել եմ կաթնային շոկոլադ `շատ ավելի մեծ համամասնությամբ: Ես օգտագործել եմ մուգ շոկոլադ ՝ պարզապես շոկոլադի համն ընդգծելու համար: Ես ձեզանից արձագանք ստացա և շատ մեկնաբանություններում դուք ինձ գրում եք, որ չեք սիրում դառը շոկոլադ: Ես այնպիսի տպավորություն ունեմ, որ դուք վախենում եք այս շոկոլադի դառը համից: Այնուամենայնիվ, ես խորհուրդ եմ տալիս այն փորձել որոշակի աղանդերի մեջ, օրինակ լավա տորթ, դուք կզարմանաք:

Այս բաղադրատոմսի գաղտնիքը տորթը թխելն է համեմատաբար թույլ կրակի վրա ՝ 150 աստիճան, որպեսզի շատ չփչանա և գեղեցիկ թխվի: Գլազուրը դնելուց առաջ տորթը թողեք ամբողջովին սառչի: Եթե ​​այն դնեք տաք տորթի վրա, ապա սառույցը կհալչի և կհոսի: Իհարկե, կարող եք հրաժարվել շոկոլադե սառույցից և կարող եք օգտագործել ջեմ կամ ջեմ, այնուհետև վերևում կարող եք աղացած ընկույզ կամ կոկոս ցանել: Համոզված եմ, որ այս ապակեպատ սևամորթները կդառնան ձեր նախընտրածները, նրանք որոշ ժամանակ իմն էին:


Հայելի սառցապատ տորթ, ինչպե՞ս ենք պատրաստում հայելու լավագույն սառցակալումը:

Հայելիի սառույցը թերևս այս տորթի ամենադժվար մասն է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ դուք պետք է հաշվի առնեք որոշ խորհուրդներ: Առաջին հերթին ջուրն ու շաքարավազը պետք է այնքան եռան, որ գերազանցեն 100 աստիճանը: Այնուհետև ժելատինը ավելանում է, երբ ջերմաստիճանը նվազում է, ինչ -որ տեղ 60 աստիճանով և տեղադրվում է տորթի վրա, երբ այն մի փոքր տաք է, մոտ 35 աստիճան: Հնարավո՞ր է փայլուն և հնարավորինս երկար ջնարակի համար այն անհրաժեշտության դեպքում նույնիսկ երկու անգամ մաղով անցնել: Եթե ​​դուք օգտագործում եք ժելատինային հատիկներ, ես խորհուրդ կտայի 15 գ հիդրացված դնել 50 մլ սառը ջրի մեջ:

Տորթը սառեցնելուց առաջ այն պետք է լինի շատ, շատ սառը, նույնիսկ սառեցված: Կարող եք փայլեցնել և չսառեցնել, բայց այն պետք է շատ լավ սառչի: Հակառակ դեպքում ժելատինը բավականաչափ չի կարծրանա եւ կթափվի տորթից: Ապակեպատելուց հետո դրեք այն սառնարանում և թողեք, որ այն հեշտությամբ հալչի: Այն կարող է տեւել մոտ 4 ժամ: Այնուհետև կարող եք զարդարել և մատուցել այն: Ես նախընտրեցի այն ոչ մի բանով չզարդարել, քանի որ հայելու փայլը չափազանց գեղեցիկ էր: Դուք կարող եք այն զարդարել թարմ մրգերով, շոկոլադով կամ ինչ որ ցանկանաք: Այն դիտարժան է, համեղ և բուրավետ: Կարող եք փորձել նաև իմ բաղադրատոմսը ամանդինայի տորթ. Մեկ այլ աղանդեր ՝ շոկոլադով լի և նույնքան համեղ:


Պարզ մոշ `շոկոլադե պաղպաղակով

Պարզ մոշ, շոկոլադե սառույցով թեթև, պարզ տորթ, որը կարող եք պատրաստել առանց խնդիրների, անհրաժեշտության դեպքում, խոհանոցում ունեցած բաղադրիչներով: Առանց բազմաթիվ քայլերի և առանց էլեկտրական խառնիչ օգտագործելու անհրաժեշտության բաղադրատոմս:

Այս բաղադրատոմսի գաղտնիքը տորթը թխելն է համեմատաբար թույլ կրակի վրա ՝ 150 աստիճան, որպեսզի շատ չփչանա: Lowածր ջերմաստիճանի դեպքում լավ թխեք: Գլազուրը դնելուց առաջ տորթը թողեք ամբողջովին սառչի: Եթե ​​այն դնեք տաք տորթի վրա, ապա սառույցը կհալչի և կհոսի: Կարող եք հրաժարվել շոկոլադե սառույցից և կարող եք օգտագործել ջեմ կամ ջեմ, իսկ հետո կարող եք շաղ տալ աղացած ընկույզով կամ կոկոսով:

Օգտակար խորհուրդներ կատարյալ սևամորթ կնոջ համար.
  • Carefulգույշ եղեք օգտագործվող շաքարի քանակի հետ, հատկապես, եթե կաթնաշաքար եք օգտագործում սառցակալման համար: Այսպիսով, դուք չեք ստանա չափազանց քաղցր տորթ: Տեսեք այստեղ շաքարի բնական փոխարինիչների ցանկը:
  • Միշտ ընտրեք որակյալ շոկոլադ `կարկուտի համար: Կենցաղային շոկոլադ կամ մուգ շոկոլադի հաբեր ՝ մեծ քանակությամբ կակաոով ՝ ավելի քան 70%:
  • Theածկեք թխման սկուտեղը հնարավորինս լավ, որպեսզի ռիսկ չլինի, որ տորթը կպչի սկուտեղին, անկախ այն բանից, թե որքան կբարձրանա ջեռոցում:
  • Դուք կարող եք ավելացնել թակած ընկույզը մոշի համար, բայց նաև պեկան, պնդուկ կամ նուշ փաթիլներ կամ նույնիսկ սուրճ ՝ ինտենսիվ բուրմունքով մոշի համար:
  • Թխել մոշը բաց գույնի սկուտեղներում: Մութ սկուտեղները ավելի ու ավելի են տաքանում, և դուք վտանգում եք տորթը շատ թխել կամ այրել այն:
  • Միշտ հարգեք քաշը և պատրաստման ժամանակը ՝ կատարյալ մոշ ստանալու համար: Կարող եք ստուգել ՝ այն թխվել է ատամի խոզանակի թեստի միջոցով, թե՞ հետևելով մոշի եզրերին: Եթե ​​այն թխում է թխում թղթի վրայից, նշանակում է պատրաստ է:
  • Մոշ օգտագործեք միայն սենյակային ջերմաստիճանին հասնելուց հետո, ոչ թե սկուտեղը ջեռոցից հանելուց անմիջապես հետո: Միայն հովանալուց հետո մոշը ավելի հեշտ է կտրել և հյուսվածք ստանալ:

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այսօրվա բաղադրատոմսը ՝ պարզ մոշ շոկոլադե պաղպաղակով, բաժանորդագրվեք մեր Newsletter- ին: Այս կերպ դուք բաց չեք թողնի ոչ մի խոհարարական նորույթ: Մեզ կարող եք հետևել նաև Facebook- ում կամ Instagram- ում:


Պատրաստման եղանակը

Խնձորի տորթ

Մաքրված խնձորները տրվում են խոշոր քերիչով: Խառնել չոր բաղադրիչները ալյուր, սեմոլին, փոշի

Պանրի կրուասաններ

Մի ամանի մեջ պանիրը խառնել փափուկ մարգարինի հետ, ավելացնել ձուն, փխրեցուցիչը և ալյուրը և հունցել:


Պատրաստման եղանակը

Քաղցր պանիրը խառնվում է ՝ ներառելով ձուն, շաքարավազը և էությունը: Այնուհետև ավելացրեք ձավարն ու ալյուրը և լավ խառնեք ձեր ձեռքերով: Եթե ​​չեք ցանկանում օգտագործել խառնիչը, դա արեք պատառաքաղով:

Ալյուրը ավելացրեք մինչև կպչուն կազմ ստանաք, բայց ձեռքին մի մեծ քանակություն մի թողեք: Այնուհետև պատրաստեք խնձորի չափ գնդակներ, վերցրեք դրանք հատ առ հատ, դրեք այն տախտակի վրա և ձեռքի ափով թեթև սեղմեք այն սեղմելու համար: Հետո, տվեք նրան գեղեցիկ ձև, վերցրեք ապակե խցան և անցք կատարեք հենց կենտրոնում: Այնուհետեւ դրանք տապակել յուղի մեջ: Այդ ընթացքում պատրաստեք ավելի փոքր գնդակներ ՝ պինգ-պոնգի գնդակի չափ կամ Ռաֆայելո կոնֆետ և դրանք նույնպես տապակեք:

Մինչ դրանք տաք են, պապանաները տեղադրեք իրար կողքի ափսեի մեջ և լցրեք յուրաքանչյուրի վրա ՝ օգտագործելով գդալ, քաղցր սերուցք / հեղուկ հարած սերուցք, որին հաջորդում է ջեմը / սառույցը կամ որևէ այլ բան, որը նախընտրում եք:


Տեսանյութ: Hay Cola - 2014 New Advertisement (Հունիսի 2022).