Նոր բաղադրատոմսեր

Դիետիկ սոդայի սպառումը մեծացել է

Դիետիկ սոդայի սպառումը մեծացել է


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Givenանկացած օրվա ընթացքում ԱՄՆ բնակչության մեկ հինգերորդը խմում է դիետիկ սոդա

Դուք սիրահար եք Դիետա Կոլա? Ամենայն հավանականությամբ, այո - նոր վիճակագրություն ցույց են տալիս, որ Ամերիկայում դիետիկ սոդայի սպառումը շարունակել է աճել վերջին տասնամյակի ընթացքում:

CDC- ն այժմ ասում է, որ բնակչության 20 տոկոսը խմում է դիետիկ սոդա; մինչդեռ դա կարող է փոքր թվալ, ի վերջո, դա նշանակում է, որ 80 տոկոսը դիետիկ սոդա չի օգտագործում, բայց թվերն անշեղորեն աճում են: 2000 թվականին տղամարդկանց միայն 13 տոկոսն էր դիետիկ սոդա խմում. 2010 թվականին այդ թիվը հասավ 19 տոկոսի: Կանանց դեպքում այդ թիվը 2000 թ. -ին 17.8 % -ից հասել է 21 % -ի 2010 -ին: Եվ երբ թվերը բաժանվում են ըստ ռասայի, նրանք ցույց են տալիս, որ սպիտակամորթ մեծահասակների 27 % -ը օգտագործում է դիետիկ գազավորված ըմպելիքներ `համեմատած սևամորթների 10 % -ի և իսպանախոսների 14 % -ի հետ: մեծահասակները: (Եվ երեխաների սպառումը բոլորովին այլ պատմություն է :)

Եվ, թերևս, զարմանալի չէ, որ սոդայի կանոնավոր սպառումը նվազում է: 2008 թ. -ին մարդիկ օրական 91 կալորիա էին ընդունում սովորական գազավորված ըմպելիքներից ՝ 2000 թ. -ի օրական 150 կալորիայի փոխարեն: Բայց ընդհանուր առմամբ, բոլոր շաքարային ըմպելիքներից սպառված կալորիաները, ներառյալ սննդակարգը, մեծ են: Տղամարդիկ օրական սպառում են 178 կալորիա բոլոր քաղցր ըմպելիքներից. կանայք օգտագործում են 103 կալորիա: Միգուցե քաղաքապետ Բլումբերգը պետք է նորից մտածեր, որ սոդայի այս ամբողջ արգելքը ներառում է դիետիկ ըմպելիքներ:


Մահ դիետիկ սոդա՞

Նոր ուսումնասիրությունը, որը արհեստականորեն քաղցր ըմպելիքները կապում է վաղաժամ մահվան հետ, առաջացնում է հասարակության զայրույթը: Որոշ գիտնականներ ասում են, որ այն զգալի թերություններ ունի:

Արդյո՞ք դիետիկ սոդա խմելը հանգեցնում է վաղ մահվան:

Այս շաբաթ Coke Zero և Diet Pepsi օգտագործողների շրջանում հավաքական շունչ կար, այն բանից հետո, երբ լրատվամիջոցների հրապարակումները ցույց տվեցին նոր հետազոտությունը, որի համաձայն արհեստականորեն քաղցր ըմպելիքների հսկայական սպառողները 26 տոկոսով ավելի վաղ էին մահանում, քան նրանք, ովքեր հազվադեպ էին խմում առանց շաքարի ըմպելիքներ:

Հետազոտությունը, որը հրապարակվել է JAMA Interior Medicine ամսագրում, 16 տարվա ընթացքում հետևել է 450,000 եվրոպացու և հետևել մահացության մակարդակին բոլոր համոզմունքներով զովացուցիչ ըմպելիքների սպառողների շրջանում ՝ ինչպես շաքարային ըմպելիքների սիրահարների, այնպես էլ նրանց, ովքեր նախընտրում էին առանց շաքարի ըմպելիքները:

Հաշվի առնելով չափից շատ շաքար օգտագործելու առողջության հետևանքները, փոքր-ինչ զարմանալի էր, որ հեղինակները պարզեցին, որ այն մարդիկ, ովքեր օրական երկու կամ ավելի բաժակ շաքարով քաղցր ըմպելիքներ են խմում, ութ տոկոսով ավելի հավանական է, որ երիտասարդ մահանան, քան նրանք, ովքեր ավելի քիչ են օգտագործում: մեկ բաժակ ամսական:

Բայց այն, ինչը գրավեց վերնագրերը և առաջացրեց համատարած դժգոհություն, այն առաջարկությունն էր, որ դիետիկ Կոկա խմելը կարող է նույնիսկ ավելի մահացու լինել, քան Կոկա-Կոլա Կլասիկ խմելը:

«Մեր արդյունքները համադրելով այլ հրապարակված ուսումնասիրությունների հետ, հավանաբար խելամիտ կլինի սահմանափակել բոլոր զովացուցիչ ըմպելիքների օգտագործումը և դրանք փոխարինել ավելի առողջարար այլընտրանքներով, ինչպես ջուրը», - ասում է Էմի Մալին, Դուբլինի համալսարանական քոլեջի սննդաբան և 50 հետազոտողներից մեկը: ուսումնասիրության վրա, որն իր տեսակի մեջ ամենամեծն է մինչ օրս:

Ուսումնասիրությունը մեկանգամյա չէ: Անցած տարվա ընթացքում Միացյալ Նահանգների այլ հետազոտություններ կապ են գտել արհեստականորեն քաղցր ըմպելիքների և վաղաժամ մահվան միջև:

Խնդիրը, փորձագետների կարծիքով, այն է, որ այս և այլ ուսումնասիրությունները չեն կարողացել լուծել հիմնական հարցը. Կամ կարո՞ղ է այն մարդիկ, ովքեր շատ Diet Snapple կամ Sprite Zero խմում են, ավելի անառողջ ապրելակերպ վարել:

Մի շարք սննդաբաններ, համաճարակաբաններ և վարքաբաններ կարծում են, որ վերջինը կարող է ճիշտ լինել: (Դա տեսություն է, որն ակնթարթորեն ճանաչելի կլինի բոլոր նրանց համար, ովքեր մեղավոր պատվիրել են դիետիկ Կոկա կաղապար ՝ իրենց Double Whopper- ին ուղեկցել պանրով):

«Հնարավոր է, որ սոդա խմողները շատ բեկոն են ուտում, կամ գուցե այն պատճառով, որ կան մարդիկ, ովքեր պատճառաբանում են իրենց անառողջ ապրելակերպը ՝ ասելով. Հարվարդի TH- ի գիտաշխատող Ս Չանի հանրային առողջության դպրոցը և ապրիլին կատարված հետազոտության գլխավոր հեղինակը, որը պարզել է, որ արհեստական ​​քաղցրացուցիչների և կանանց մահացության աճի միջև կապը հիմնականում անորոշ է: «Սա հսկայական հետազոտություն է, որին մասնակցում են կես միլիոն մարդ 10 երկրներում, բայց ես չեմ կարծում, որ այն ավելացնում է այն, ինչ մենք արդեն գիտենք»:

JAMA- ի հոդվածի հեղինակները փորձել են հաշվի առնել այս ռիսկի գործոնները `հեռացնելով ծխող կամ ճարպակալած հետազոտության մասնակիցներին, և նրանք փորձել են բարելավել դրա ճշգրտությունը վիճակագրական մոդելավորման միջոցով:

Բայց դոկտոր Դեյվիդ Լյուդվիգը, Բոստոնի մանկական հիվանդանոցի ճարպակալման մասնագետը, ասաց, որ այս, այսպես կոչված, դիտողական ուսումնասիրությունները չեն կարող իրոք պատճառ և հետևանք որոշել: «Միգուցե արհեստական ​​քաղցրացուցիչները չեն ավելացնում մահացությունը», - ասաց նա: «Միգուցե մահացության բարձր ռիսկ ունեցող մարդիկ, ինչպես նաև ավելաքաշ կամ գիրություն ունեցողները, ընտրում են դիետիկ սոդա խմել, բայց, ի վերջո, դա չի լուծում նրանց քաշի խնդիրը, և նրանք վաղաժամ մահանում են»:

Այնուամենայնիվ, գիտնականներն ասում են, որ այլընտրանքային դիտորդական հետազոտություններին `կլինիկական փորձարկմանը, որը մասնակիցներին պատահականորեն բաժանում է քաղցր ըմպելիքների խմբին կամ դիետիկ սոդայի խմբին, իրագործելի չէ:

«Կլինիկական փորձարկումները համարվում են ոսկու չափանիշ գիտության մեջ, բայց պատկերացրեք, որ հազարավոր մարդիկ խնդրեն տասնամյակներ շարունակ պահպանել նման ռեժիմը», - ասում է Հարվարդի դոկտոր Մալիկը: «Շատերը կհեռանան, և դա նույնպես չափազանց թանկ կարժենա»:

Արհեստական ​​քաղցրացուցիչների մասին մտահոգությունները եղել են 1970 -ականներից, երբ ուսումնասիրությունները պարզել են, որ մեծ քանակությամբ սախարինի քաղցկեղ է առաջացրել լաբորատոր առնետների մոտ: Սննդամթերքի և դեղերի վարչությունը ժամանակավորապես արգելեց քաղցրացուցիչի օգտագործումը, իսկ Կոնգրեսը պատվիրեց լրացուցիչ ուսումնասիրություններ և նախազգուշական պիտակներ, սակայն հետագա հետազոտությունները պարզեցին, որ քիմիական նյութը անվտանգ է մարդու օգտագործման համար: Վերջերս ստեղծված քիմիական քաղցրացուցիչները, ինչպիսիք են ասպարտամը և սուկրալոզը, նույնպես լայնորեն ուսումնասիրվել են, սակայն քիչ ապացույցներ կան, որ դրանք բացասաբար են անդրադառնում մարդու առողջության վրա, հայտնում է F.D.A.

Որոշ ուսումնասիրություններ նույնիսկ փոխկապակցվածություն են գտել արհեստական ​​քաղցրացուցիչների և քաշի կորստի միջև, սակայն մյուսները ենթադրում են, որ դրանք կարող են մեծացնել քաղցր ուտելիքի նկատմամբ փափագը:

«Չկա որևէ ապացույց, որ դրանք վնասակար են այն մարդկանց համար, ովքեր առողջ սննդակարգ ունեն, ովքեր փորձում են ապրել առողջ ապրելակերպով», - ասում է Հյուսիսային Կարոլինայի Չապել Հիլլ քաղաքի սննդաբան բժիշկ Բերի Մ. Պոպկինը: Նա և մյուսները մտահոգված են, որ փոքր երեխաներին դիետիկ ըմպելիքներ տալը կարող է խրախուսել քաղցր ատամը:

Այնուամենայնիվ, շատ գիտնականներ ասում են, որ ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ արհեստական ​​քաղցրացուցիչների օգտագործման երկարաժամկետ հետևանքները որոշելու համար: Չնայած հետազոտության հեղինակներից մեկը ՝ դոկտոր Մալին, զգուշացրել է իրենց տվյալների վրա հստակ եզրակացություններ չանելուց, նա ասել է, որ չի կարելի բացառել արհեստական ​​քաղցրացուցիչների վնասակար հետևանքները ՝ նշելով ուսումնասիրություններ, որոնք ենթադրում են ասպարտամի և բարձր մակարդակների միջև հնարավոր կապ: արյան մեջ գլյուկոզա և ինսուլին մարդկանց մոտ: «Այս պահին կենսաբանական մեխանիզմներն անհասկանալի են, բայց մենք հույս ունենք, որ մեր հետազոտությունը կբերի հետագա հետազոտությունների», - ասաց նա:

Սպառողների համար խառը հաղորդագրությունները կարող են շփոթեցնել: Բժիշկ Jimիմ Քրիգերը, Healthy Food America- ի հիմնադիր գործադիր տնօրենը, որը պաշտպանում է քաղաքապետարաններին սոդայի հարկեր սահմանելու և սպառողների հասանելիությունը մրգերի և բանջարեղենի նկատմամբ, ասում է, որ նոր հետազոտությունը և նման այլ հարցեր ավելի շատ հարցեր են առաջացնում, քան նրանք պատասխանում են:

«Տե՛ր, այս պահին, հավանաբար, դու ուզում ես գնալ ջրով, թեյով կամ անուշաբույր սուրճով և հնարավորություն չունենաս օգտվել այն խմիչքներից, որոնց մասին մենք շատ բան չգիտենք», - ասաց նա: «Իհարկե, դուք չեք ցանկանում քաղցր ըմպելիքներ խմել, քանի որ մենք գիտենք, որ դրանք ձեզ համար լավ չեն»:


Չափից շատ սոդա խմելը կարող է հանգեցնել մի շարք ատամնաբուժական խնդիրների

Սոդայի մեջ շաքարը փոխազդում է բակտերիաների հետ, որոնք բնականաբար հայտնվում են ձեր բերանում ՝ թթուներ ստեղծելու համար: Այս թթուները հարձակվում են ատամների վրա ՝ փափկացնելով էմալի մակերեսը և առաջացնելով քայքայում, որն արտահայտվում է ատամնաբուժական ցավոտ խնդիրներով, ինչպիսիք են կարիեսը (միջոցով Առողջության գիծ): Այնուամենայնիվ, սոդա նույնպես պարունակում է թթու, որը վնասում է ատամները մինչև 20 րոպե այն դադարեցնելուց հետո, ըստ Վիսկոնսինի ատամնաբուժական ասոցիացիայի:

Նույնիսկ եթե դուք «ամբողջ օրը չխմեք», ինչպես դա զգուշացնում է ասոցիացիան, սոդան, այնուամենայնիվ, վնասակար է ձեր ատամների համար: Եվ անմիջապես հետո խոզանակելը չի ​​օգնի: Իրականում, սոդա խմելուց անմիջապես հետո խոզանակելը կարող է օգտակար լինել ավելին վնաս. «Խոզանակի շփումը կարող է ավելի մեծ վնաս հասցնել, քանի որ ատամները խոցելի են շաքարից և թթվից, որոնք հարձակվում են դրանց վրա», - ասում են Manatee Dental- ի ատամնաբույժները:

Մինչ Delta Dental- ը ՝ Ամերիկայի ամենամեծ ատամնաբուժական ապահովագրողը, այնքան էլ հեռու չի գնա, որ ամբողջությամբ խորհուրդ տա վերացնելով սոդա, դուք պետք է իմանաք, որ որքան շատ եք խմում և որքան հաճախ եք խմում այն, այնքան ավելի եք վնասում ձեր ատամները: Եզրակացություն. Եթե դուք սոդա խմող եք և զգում եք ատամների զգայունություն կամ էմալի էրոզիայի այլ նշաններ, կամ եթե դուք ունենում եք կարիես, դա կարող է լինել նշան, որ դուք շատ սոդա եք խմել ( Առողջության գիծ).


Որքանո՞վ է վնասակար դիետիկ սոդան ձեզ համար:

Այսպիսով, դուք վերջապես հրաժարվեցիք սովորական սոդա օգտագործելու ձեր սովորությունից, բայց այժմ դուք հայտնվում եք ձեռքով դեպի դիետիկ զովացուցիչ ըմպելիքների տեսականի: Խնդիրն այն է. Դիետիկ սոդան `որպես սովորական սոդայի փոխարինող, բոլորովին նոր խնդիր է:

Cleveland Clinic- ը շահույթ չհետապնդող ակադեմիական բժշկական կենտրոն է: Մեր կայքում գովազդելը օգնում է աջակցել մեր առաքելությանը: Մենք չենք հաստատում ոչ Քլիվլենդի կլինիկայի արտադրանքը կամ ծառայությունները: Քաղաքականություն

«Սովորական սննդակարգից սոդայի անցնելը կարող է կարճաժամկետ կալորիաներ կրճատել, բայց ձեր մարմինը երկար չի խաբվի», - ասում է գրանցված դիետոլոգ Քրիստին Կիրկպատրիկը, MS, RD, LD: «Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ ձեր մարմինը արձագանքում է որոշ ոչ սննդարար սննդամթերքներին, ներառյալ արհեստական ​​քաղցրացուցիչներին դիետիկ սոդայի մեջ, այն եղանակներով, որոնք իրականում կարող են վնասել ձեր առողջությանը»:

Ահա երեք պատճառ, թե ինչու է Kirkpatrick- ը կարևոր ընդհանրապես հրաժարվել դիետիկ ըմպելիքից.

1. Դիետիկ սոդան կապված է քաշի ավելացման հետ

Որոշ հետազոտություններ ենթադրում են, որ ուղեղը նույնքան արձագանքում է արհեստական ​​քաղցրացուցիչներին, որքան քաղցր քաղցրավենիքին: Նրանց հաճախակի ընդունումը կարող է հանգեցնել բարձր կալորիականությամբ սննդամթերքի, ինչպիսիք են շաքարավազը, ավելի մեծ ռիսկի ենթարկելով քաշի ավելացման և ընդմիջման սենյակում բոլոր թխվածքաբլիթները ուտելու:

Մեկ այլ հետազոտություն պարզել է, որ ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ, ովքեր անցել են սննդային սոդայի, ավելի հավանական է, որ ավելի շատ կալորիա օգտագործեն սննդի մեջ, քան ավելաքաշ մարդիկ, ովքեր սովորական սոդա են խմել: Նրանք, ովքեր դիետիկ սոդա էին օգտագործում, նույնիսկ ավելի բարձր BMI ունեին, քան իրենց գործընկերները:

2. Դիետիկ սոդան կարող է առաջացնել ինսուլինի խառնաշփոթ

Սովորաբար ուղեղը «քաղցրը» կապում է կալորիաների հետ: Մարդու ֆիզիոլոգիայի ոլորտում դա լավ բան է: Այն ձեր մարմնին մղում է բջիջներին ազատ արձակել ինսուլինը ՝ որպես շաքարի բաղադրիչ ՝ վառելիք ստեղծելու համար: Նախկինում մարդիկ ենթադրում էին, որ այս գործընթացը չի կարող տեղի ունենալ, երբ մենք օգտագործում էինք արհեստական ​​քաղցրացուցիչներ, քանի որ կալորիաները չեն հետևում քաղցր համին:

Բայց մի ուսումնասիրություն պարզեց, որ գործընթացը կարող է շատ լավ տեղի ունենալ: Հետազոտության ընթացքում այն ​​մարդիկ, ովքեր օգտագործում էին հատուկ արհեստական ​​քաղցրացուցիչ (sucralose), ունեին ինսուլինի և արյան գլյուկոզայի մակարդակի բարձրացում: Ինսուլինի հաճախակի աճը կապված է ինսուլինի դիմադրողականության և 2 -րդ տիպի շաքարախտի զարգացման ռիսկի հետ:

Որոշ հետազոտություններ նույնիսկ արհեստականորեն քաղցրացված գազավորված ըմպելիքներն են կապել ինսուլտի հավանականության բարձրացման հետ:

3. Դիետիկ սոդան կարող է փոխել ձեր ուղեղի արձագանքը քաղցրության նկատմամբ

Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ նրանք, ովքեր դիոդային սոդա են օգտագործում, ավելի մեծ ակտիվություն ունեն ուղեղի տարածքում ՝ կապված ճարպ և ​​շաքար պարունակող սննդամթերք օգտագործելու ցանկության հետ: Այսպիսով, նրանք, ովքեր դիետիկ սոդա են օգտագործում, փոխում են ուղեղի քաղցր զգացողությունների պարգևատրման կենտրոնը: Սա նշանակում է, որ դիետիկ սոդան կարող է պոտենցիալ փոխել ուղեղի արձագանքը բարձր կալորիականությամբ սննդի նկատմամբ փափագին:

Այսպիսով, ավելի լավ է պարզապես սովորական սոդա խմել:

Ոչ այդքան արագ. Կան բազմաթիվ տվյալներ, որոնք մեզ ասում են, որ շաքարավազը (նույնիսկ այն դեպքում, երբ այն «իսկական է») պարտադիր չէ, որ ավելի քաղցր այլընտրանք լինի, գոնե առողջության դեպքում:

Եթե ​​կոֆեին եք ուզում (չափավոր), ապա ձեզ համար ավելի լավ է սովորական սուրճ կամ թեյ խմել: Եթե ​​դուք խմիչքի համ եք փնտրում, փորձեք սառցաբեկորների մեջ սառեցնել ազնվամորին, վարունգը, անանուխը, կիտրոնը կամ կրաքարը `քաղցրության նշույլ ավելացնելու համար: Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել մրգերը սոդայի ջրի մեջ ՝ սոդայի փրփրացող գրավչությունը վերստեղծելու համար:

Սովորությունից հրաժարվելը երբեք հեշտ չէ, բայց փորձագետները խորհուրդ են տալիս, որ սոդա խմելը ձեր սննդակարգից մինչև վերջ կարող է խորը ազդեցություն ունենալ ինչպես քաշի, այնպես էլ առողջության վրա:

Cleveland Clinic- ը շահույթ չհետապնդող ակադեմիական բժշկական կենտրոն է: Մեր կայքում գովազդելը օգնում է աջակցել մեր առաքելությանը: Մենք չենք հաստատում ոչ Քլիվլենդի կլինիկայի արտադրանքը կամ ծառայությունները: Քաղաքականություն


Գարեջուր ընդդեմ սոդայի և#8211 Ինչ վերաբերում է կալորիաներին:

Շաքարը զուգորդվում է կալորիաների հետ, բայց որոշ շաքար չունեցող ըմպելիքները դեռ շատ կալորիաներ ունեն: Եվ այդ խմիչքներից մեկը գարեջուրն է:

Ինչպես շաքարավազի դեպքում, կարևոր է հիշել, որ խմիչքների միջև կալորիաների քանակը շատ տարբեր է: Սովորական գազավորված ըմպելիքները հակված են ունենալ բազմաթիվ տոննա կալորիաներ: Դիետիկ գազավորված ըմպելիքները շատ ավելի քիչ են:

Սովորական թունդ գարեջուրները մոտավորապես նույն քանակությամբ կալորիաներ ունեն, ինչ սովորական գազավորված ըմպելիքները: Թեթև տարբերակները կարող են շատ ավելի քիչ լինել:

Եկեք նայենք որոշ ապրանքանիշերի ՝ տեսնելու, թե ինչպես է դա տեղի ունենում:

Կոկա-կոլայի դասական բանաձևի 12 ունցիայի տարան ունի 140 կալորիա: Նույն չափի Pepsi- ի կամ դոկտոր Pepper- ի մեջ կա 150 հատ:

Հիմա եկեք նայենք գարեջուրին: Budweiser- ի նույն 12 ունցիայի չափաբաժինը պարունակում է 144 կալորիա: Heineken- ի համար դա 149 կալորիա է: Ստելլա Արտուան ​​ունի 154 կալորիա:

Այսինքն ՝ նրանք բոլորը բավականին նման են:

Այժմ տեսնենք, թե ինչպես են չափվում դիետայի տարբերակները: Coca-Cola- ի դիետան ընդհանրապես կալորիա չունի: Նույնը վերաբերում է Diet Pepsi- ին և Diet Dr. Pepper- ին:

Մինչդեռ Bud Light- ի 12 ունցիա շիշը 110 կալորիա ունի: Heineken- ի 0,0 ոչ ալկոհոլային գարեջուրն ունի ընդամենը 69 կալորիա: Ստելլա Արտուան ​​չի պատրաստում իր լագերի դիետիկ տարբերակը, սակայն Coors Light- ը պարունակում է 102 կալորիա:

Այսպիսով, երբ խոսքը վերաբերում է ստանդարտ տարբերակներում կալորիաներին, գարեջուրն ու սոդան գրեթե նույնքան վատն են, որքան միմյանց: Եթե ​​ընտրեք թեթև տարբերակները, կտեսնեք կալորիաների զգալի նվազում: Բայց թեև դիետիկ գազավորված ըմպելիքների մեծ մասը կալորիական չէ, դա թեթև գարեջուրների դեպքում չէ:

Դուք կարող եք չափավոր վայելել այս խմիչքներից որևէ մեկը: Պարզապես հիշեք կալորիականության ընդհանուր ցուցումները: Դա կանանց համար կազմում է օրական մոտ 2000 կալորիա, իսկ տղամարդկանց համար ՝ օրական 2500 կալորիա: Հավատարիմ մնացեք այդ սահմաններին, և դժվար թե գտնեք, որ գիրացել եք:


Արդյո՞ք դիետիկ սոդան վատ է ձեզ համար: Իմացեք առողջության հետ կապված ռիսկերը

Շատերն ընտրում են դիետիկ սոդա, որպեսզի նրանք կարողանան վայելել քաղցր և փրփրուն ըմպելիքը ՝ առանց հարյուրավոր կալորիաներ սպառելու կամ շաքարի մեծ չափաբաժին ստանալու:

Այնուամենայնիվ, բազմաթիվ ուսումնասիրություններ կապ են գտել շատ դիետիկ սոդա խմելու և լուրջ առողջական վիճակներ ունենալու միջև, ներառյալ շաքարախտը, լյարդի ճարպակալումը, թուլամտությունը, սրտի հիվանդությունները և ինսուլտը:

Այս հոդվածում իմացեք դիետիկ սոդայի և առողջության միջև կապերի մասին, ինչպես նաև այն, թե արդյոք այն ավելի առողջարար է, քան սովորական սոդան:

Share on Pinterest Դիետիկ սոդան կարող է պարունակել ոչ թե շաքար, այլ արհեստական ​​քաղցրացուցիչներ:

Դիետիկ սոդան այն սոդա է, որն ընդօրինակում է ավանդական սոդայի համը, բայց ավելի քիչ կամ ոչ մի շաքար չի ապահովում:

Նույն քաղցր համին հասնելու համար դիետիկ սոդան օգտագործում է արհեստական ​​քաղցրացուցիչներ, օրինակ ՝ սախարին կամ ասպարտամ:

Սոդա արտադրողները հաճախ պնդում են, որ դիետիկ սոդան ավելի օգտակար է, քան սովորական սոդան, և որ այն իդեալական ընտրություն է այն մարդկանց համար, ովքեր փորձում են նիհարել: Հետևաբար, շատերը դիետիկ սոդան համարում են ավելի լավ ընտրություն:

Ապացույցների աճը վկայում է այն մասին, որ սննդային սոդայի օգտագործումը փոխկապակցված է բժշկական պայմանների լայն սպեկտրի ռիսկի հետ, մասնավորապես.

  • սրտի պայմաններ, ինչպիսիք են սրտի կաթվածը և արյան բարձր ճնշումը
  • նյութափոխանակության խնդիրներ, ներառյալ շաքարախտը և ճարպակալումը
  • ուղեղի պայմանները, ինչպիսիք են թուլությունը և կաթվածը
  • լյարդի հետ կապված խնդիրներ, որոնք ներառում են ոչ ալկոհոլային ճարպային լյարդի հիվանդություն

Սոդա խմող մարդկանց վերաբերյալ բազմաթիվ ուսումնասիրություններ եղել են լայնածավալ և երկար տարիներ: Այնուամենայնիվ, մի քանի ուսումնասիրություններ լիովին վերահսկել են ռիսկի այլ գործոնների առկայությունը, որոնք կարող են հանգեցնել քրոնիկ առողջական խնդիրների, ինչպիսիք են ավելորդ քաշը կամ նստակյաց ապրելակերպը:

Հետևաբար, նրանք չեն կարող հաշվի առնել այն փաստը, որ սոդա խմող մարդիկ կարող են ավելի շատ առողջական խնդիրներ ունենալ ՝ անկախ խմիչքի ընտրությունից: Օրինակ, մարդը կարող է դիետիկ սոդա խմել, քանի որ ունի մարմնի զանգվածի բարձր ինդեքս (BMI) և փորձում է նիհարել: Կամ, մարդիկ, ովքեր պարբերաբար սոդա են խմում, ավելի հավանական է, որ ուտեն որոշակի տեսակի սնունդ, ինչը կարող է առողջության համար վտանգ ներկայացնել:

Հետազոտողները հստակ չգիտեն, թե ինչու է դիետիկ գազավորված ըմպելիքները կարող մեծացնել հիվանդության վտանգը: Ոմանք կարծում են, որ դիետիկ գազավորված ըմպելիքները կարող են վնասել արյան անոթները կամ առաջացնել քրոնիկ բորբոքում:

Դիետիկ գազավորված ըմպելիքները կարող են նաև վնասել առողջությունը ՝ փոխելով այլ սովորություններ: 2012 -ի ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ դիետիկ սոդան կարող է փոխել ուղեղի արձագանքը քաղցր համերին ՝ ազդելով դոպամինի վրա, որը նյարդափոխադրող է, որը դեր է խաղում հաճույքի, մոտիվացիայի և վարձատրության մեջ:

Հաճախակի դիետիկ սոդա խմելը կարող է մարդուն ավելի շատ քաղցր ուտել, ներառյալ թե քաղցր նախուտեստները, թե ավելի շատ սոդա:


Իլինոյսի համալսարանի մեկ այլ հետազոտություն ցույց է տվել, որ նրանք, ովքեր փորձում են կալորիաները նվազեցնել դիետիկ սոդայով, կարող են փոխհատուցել ավելի բարձր կալորիականությամբ սնունդով, ինչը նույնպես հանգեցնում է քաշի ավելացման: Սա նույն եզրակացությունն է, որն արվել է American Journal of Public Health- ի հրապարակած հետազոտության մեջ: Իլինոյսի համալսարանի ուսումնասիրությունը ընդունում է հակառակ փոխկապակցման հնարավորությունը ՝ առաջարկելով նրանց, ովքեր անառողջ ընտրության ենթարկվում են, կարող են օգտագործել դիետիկ սոդա ՝ փոխհատուցելու համար:

Բացի այդ, Yale Journal of Biology and Medicine ամսագրում հրապարակված 2010 թ. Հոդվածը պարզել է, որ արհեստական ​​քաղցրացուցիչները կարող են բարձրացնել ախորժակը և շաքարավազի ցանկությունը: Ինչպես պարզաբանել են հեղինակները. “ Արհեստական ​​քաղցրացուցիչներ, հենց այն պատճառով, որ դրանք քաղցր են, խթանում են շաքարի փափագը և շաքարից կախվածությունը: Կրկնվող ազդեցությունը մարզում է համի նախասիրությունը: ”


Համատեղ ցավ

Shutterstock

Այն ցավերն ու ցավերը, որոնք չեն անհետանա, կարող են պարզապես ավելի վատթարանալ ամեն անգամ, երբ շաքարավազի սոդա դնում եք զամբյուղի մեջ: The American Journal of Clinical Nutrition- ը ենթադրում է, որ այն կանայք, ովքեր կանոնավոր կերպով օգտագործում էին շաքարով քաղցր սոդա, ռևմատոիդ արթրիտի բարձր ռիսկ ունեն, ուստի ժամանակի պես ժամանակ չկա, որպեսզի սոդան կտրվի ձեր սննդակարգից:


Դիետիկ ըմպելիքները, սոդան կարող են վնասել ձեր պտղաբերությանը

Անջու Յադավի կողմից

Նյու Դելի, ապրիլի 18 (IANSlife): Սիրու՞մ եք գազավորված ըմպելիքներ կամ դիետիկ կոլայի ընդմիջումներ: Քաղցրացուցիչի համար նախընտրու՞մ եք ձեր պատրաստած շաքարավազը: Եթե ​​այո, ապա «դիետիկ» ըմպելիքը կարող է խաթարել հղիության ձեր պլանները:

Գիտե՞ք, արհեստական ​​քաղցրացուցիչները քիմիական հիմքով են, և բոլոր սոդա և շաքար պարունակող ըմպելիքները պատրաստված են արհեստական ​​քաղցրացուցիչներից: Այնքան շատ բաների մասին կարելի է մտածել, երբ փորձում ես մեծացնել հղիանալու հավանականությունը: Իսկ դուք գիտե՞ք կամ երբևէ մտածե՞լ եք, որ գուցե ձեր ամենօրյա զովացուցիչ ըմպելիքների օգտագործումը կարող է ազդել երեխա ունենալու ձեր հնարավորությունների վրա:

Հղիություն պլանավորող զույգերը պետք է հաշվի առնեն այս խմիչքների սպառման սահմանափակումը, հատկապես այն պատճառով, որ դրանք կապված են այլ բացասական հետևանքների հետ: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ պտղաբերության բուժման ենթարկվող կանայք պարզել են, որ այս ըմպելիքներում սովորաբար հայտնաբերված արհեստական ​​քաղցրացուցիչների հաճախակի օգտագործումը զգալիորեն նվազեցրել է երեխա հղիանալու հավանականությունը:

Հղիանալու համար «մտածեք գազավորված ըմպելիքների կրճատման մասին»

Գազավորված գազավորված ըմպելիքները և դիետիկ ըմպելիքները վերարտադրողական տարիքի տղամարդկանց և կանանց օգտագործած ամենահայտնի խմիչքներից են: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ օրական մեկ սոդա խմելը կապված է հղիանալու միջին ամսական հավանականության 20-25 տոկոսով և՛ կանանց, և՛ կանանց համար: Այս անբարենպաստ հետևանքները ոչ միայն սահմանափակվում են բնական բեղմնավորմամբ, այլև կարող են ունենալ հետևանքներ, եթե դուք հետապնդում եք պտղաբերության բուժումներ, ինչպիսիք են IUI և IVF:

Ուսումնասիրությունները պարզել են, որ սոդայի ավելցուկ օգտագործումը խիստ կապված է տղամարդկանց և կանանց անպտղության հետ: Տղամարդիկ, ովքեր պարբերաբար օգտագործում են սոդա, չորս անգամ նվազում են սպերմատոզոիդների քանակը, շարժունակությունը և պտղաբերության վրա ազդող այլ պարամետրերը: Ավելին, սոդան որպես թթու ըմպելիք փոխում է մարմնի pH- ն, ինչը հետագայում ազդում է պտղաբերության վրա: Ասպարտամը արհեստական ​​մեղմացուցիչ է, որն օգտագործվում է զովացուցիչ ըմպելիքների մեծ մասում, ինչը կարող է փոխել էնդոկրին գեղձերի աշխատանքը և հանգեցնել հորմոնալ անհավասարակշռության: Սոդայի ավելցուկ օգտագործումը կարող է հանգեցնել ազատ ռադիկալների առաջացման, ինչը կարող է հանգեցնել բազմաթիվ սերմնահեղուկների և ձվարանների մահվան: Բացի այդ, զովացուցիչ ըմպելիքների մեծ մասը հարուստ է կոֆեինով, ինչը նվազեցնում է դաշտանային արյունահոսությունը, քանի որ այն հանդիսանում է անոթակոնստրրիթոր: Հետևաբար, պարզ է, որ սոդայի ավելցուկ օգտագործումը կարող է անպտղության հանգեցնել ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց մոտ:

Բացի վերը նշված սոդայի սպառման պտղաբերության վրա, կան տարբեր այլ եղանակներ, որոնցով սոդայի սպառումը ազդում է պտղաբերության վրա, ինչպիսիք են.

* Սոդան չափազանց բարձր է շաքարի պարունակությամբ, ինչը հանգեցնում է ավելորդ քաշի ավելացման, գիրացման, վատ մարսողության և այլն, ինչը չափազանց վատ է պտղաբերության համար:

* Սոդայի ընդունումը կարող է առաջացնել անպտղություն ՝ ինսուլինի դիմադրողականության, նյութափոխանակության սինդրոմի, քաշի ավելացման, ծոմապահության գլյուկոզայի խանգարման բարձրացման պատճառով, որը կարող է ազդել ձվազատման և պոլիկիստոզ ձվարանների սինդրոմի վտանգի վրա:

* Սոդաներն ու զովացուցիչ ըմպելիքները հարուստ են նաև այնպիսի քիմիական նյութերով, ինչպիսիք են հավելումները, կոնսերվանտները, ներկանյութերը և այլն, որոնք նույնպես վատ են պտղաբերության համար:

* Սոդայի ընդունումը հանգեցնում է կանանց մոտ օվուլյացիոն անպտղության և տղամարդկանց շրջանում սերմնահեղուկի ավելի ցածր կոնցենտրացիայի և սերմնահեղուկի ընդհանուր քանակի:

* Սոդայի չափազանց մեծ սպառումը մեծացնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը և կարող է հանգեցնել 2-րդ տիպի շաքարախտի, որը ոչ միայն վատ է պտղաբերության համար, այլև կարող է հանգեցնել բարդությունների հղիության ընթացքում:

* Սոդայի օգտագործումը խաթարում է մարմնի հորմոնալ մակարդակը, ներառյալ էստրոգենը, ինչը նույնպես կարող է նպաստել անպտղության:

* Բացի այդ, սոդան խիստ կախվածություն է առաջացնում և առողջության այլ բացասական ազդեցություն է ունենում աղիների առողջության, ոսկրերի ամրության և մարմնի տարբեր օրգանների վրա: Այս բոլոր գործոնները միասին ազդում են պտղաբերության վրա շատ բացասական կերպով:

Նախաճաշ, հրաժարվեք դիետիկ ըմպելիքներից: Երեխայի պատրաստման հնարավորությունները ներառում են ավելի շատ ձու, կանաչ տերևավոր բանջարեղեն, կանոնավոր վարժություններ, առողջ քաշի պահպանում, ծխելը թողնելը, ալկոհոլի նվազեցումը և ամենակարևորը սոդայի ընդունումը:


7 կողմնակի ազդեցություն խմելու դիետիկ սոդա

Փոփ վիկտորինա: Ո՞րն է ամերիկացիների համար կալորիաների ամենամեծ աղբյուրը: Սպիտակ հաց? Big Mac- եր? Փաստորեն, փորձեք սոդա: Միջին ամերիկացին ամեն օր խմում է մոտ երկու բանկա: Բայց ես խմում եմ դիետիկ սոդա, և դուք ասում եք: Առանց կալորիաների և շաքարի, այն իդեալական այլընտրանք է քաշ դիտողների համար: ճիշտ? & rdquo

Ոչ այդքան արագ. Նախքան կարամելի գույնը փրփրուն գագաթը հանելը, իմացեք սա. Դիետիկ սոդայի գալը գալիս է իր կողմնակի ազդեցությունների շարքից, որոնք կարող են վնասել ձեր առողջությանը և երիկամների հետ կապված խնդիրներ սկսելուց ՝ ձեր գոտկատեղին դյույմ ավելացնելով: (Վերահսկեք ձեր շաքարի ցանկությունը և նիհարեք ՝ դեռ վայելելով ձեր սիրած քաղցրավենիքը Sugar Smart Express- ով):

Unfortunatelyավոք, դիետիկ սոդան ավելի մոդայիկ է, քան երբևէ: Ըստ հետազոտության, երեխաները օգտագործում են այդ արտադրանքը ավելի քան երկու անգամ ավելի, քան նախորդ տասնամյակը American Journal of Clinical Nutrition. Մեծահասակների շրջանում սպառումը աճել է գրեթե 25%-ով:

Բայց իմանալով դիետիկ սոդա խմելու այս 7 կողմնակի ազդեցությունները, կարող է օգնել ձեզ վերջնականապես հարվածել:

Կանխարգելումից ավելին. 11 Առողջ սննդի խաբեբաներ

Ահա այն, ինչ դուք չգիտեիք և չգիտեիք ձեր սննդակարգի սոդայի մասին. Դա կարող է վատ լինել ձեր երիկամների համար: Հարվարդի բժշկական դպրոցի 11-ամյա հետազոտությունը, որն իրականացրել է ավելի քան 3000 կին, գիտնականները պարզել են, որ դիետիկ կոլան կապված է երիկամների անկման ռիսկի կրկնակի բարձրացման հետ: Երիկամների գործառույթը սկսեց նվազել, երբ կանայք օրական ավելի քան երկու գազավորված ըմպելիք խմեցին: Նույնիսկ ավելի հետաքրքիր. Քանի որ երիկամների անկումը կապված չէր շաքարով քաղցր գազավորված ըմպելիքների հետ, հետազոտողները կասկածում են, որ սննդակարգի քաղցրացուցիչները պատասխանատու են:

Ըստ Մինեսոտայի համալսարանի 2008 թ. Ուսումնասիրության, որն իրականացվել է գրեթե 10.000 չափահաս, նույնիսկ օրական ընդամենը մեկ սննդային սոդա կարող է կապված լինել մետաբոլիկ համախտանիշի 34% -ով ավելի բարձր ռիսկի հետ, որը ներառում է որովայնի ճարպը և խոլեստերինի բարձր մակարդակը: . Արդյո՞ք այդ կապը վերագրվում է դիետիկ սոդայի բաղադրիչին, թե՞ խմողների և ուտելու սովորություններին, պարզ չէ: Բայց արդյո՞ք դա իսկապես արժե այն:

Դուք ճիշտ կարդացիք. Դիետիկ սոդան չի օգնում ձեզ նիհարել: Տեխասի համալսարանի Առողջապահական գիտական ​​կենտրոնի հետազոտությունը ցույց է տվել, որ որքան շատ մարդ խմում էր դիետիկ գազավորված ըմպելիքներ, այնքան մեծ էր ավելորդ քաշի հավանականությունը: Օրական ընդամենը երկու կամ ավելի բանկա իջեցնելով ՝ գոտկատեղը 500%-ով ավելացավ: Ինչո՞ւ: Արհեստական ​​քաղցրացուցիչները կարող են խաթարել օրգանիզմը և բնական ունակությունը `կարգավորելու կալորիաները սննդի քաղցրության հիման վրա: Դա նշանակում է, որ այն մարդիկ, ովքեր օգտագործում են դիետիկ սնունդ, կարող են ավելի շատ ուտել, քանի որ ձեր մարմինը խաբվում է մտածելու, որ դա շաքար է ուտում, և դուք ավելի շատ եք փափագում:

Ձեր առաջին վատ որոշումն այն էր, որ օղու դիետայի և mdashand- ի միջոցով դուք կարող եք հաջորդը կատարել ավելի շուտ, քան կարծում էիք: Ավստրալիայի Թագավորական Ադելաիդայի հիվանդանոցի հետազոտության համաձայն ՝ դիետիկ սոդայով պատրաստված կոկտեյլները ավելի արագ են հարբեցնում: Դա այդպես է, քանի որ առանց շաքարի խառնիչները թույլ են տալիս լիկյորը շատ ավելի արագ ներթափանցել ձեր արյան մեջ, քան շաքար ունեցողները ՝ թողնելով ձեզ ավելի մեծ բզզոց:

Դիետիկ գազավորված ըմպելիքները պարունակում են շատ կանոնավոր գազավորված ըմպելիքներ: mold բորբոս խանգարողներ: Նրանք կոչվում են նատրիումի բենզոատ կամ կալիումի բենզոատ անուններով, և դրանք հանդիպում են գրեթե բոլոր դիետիկ գազավորված ըմպելիքների մեջ: Բայց շատ սովորական գազավորված ըմպելիքներ, օրինակ ՝ Կոկա և Պեպսի, չեն պարունակում այս կոնսերվանտը:

Դա վատ լուր է դիետա օգտագործողների համար: «Այս քիմիական նյութերը ունակ են լուրջ վնաս հասցնել միտոքոնդրիայի ԴՆԹ -ին այնքանով, որքանով այն ամբողջովին անգործության են ենթարկվում. Դրանք ընդհանրապես տապալվում են», - ասել է Պիտեր Պայփերը, Մեծ Բրիտանիայի Շեֆիլդի համալսարանի մոլեկուլային կենսաբանության և կենսատեխնոլոգիայի պրոֆեսորը, Բրիտանական թերթին ասել է 1999 թ. Պաշտպանական միջոցը նաև կապված է եղնջացան, ասթմա և այլ ալերգիկ պայմանների հետ:

Այդ ժամանակից ի վեր, որոշ ընկերություններ աստիճանաբար հրաժարվել են նատրիումի բենզոատից: Diet Cola- ն և Diet Pepsi- ն այն փոխարինել են մեկ այլ կոնսերվանտով ՝ կալիումի բենզոատով: Թե՛ նատրիումի, թե՛ կալիումի բենզոատը Մեծ Բրիտանիայի Պարենի հանձնաժողովի կողմից դասակարգվել են որպես մաշկի, աչքերի և լորձաթաղանթների մեղմ գրգռիչներ:


Դիտեք տեսանյութը: Ինչու չի կարելի քնելիս հեռախոսը ԳԼԽԻՆ ՄՈՏ դնել (Հունիսի 2022).