Նոր բաղադրատոմսեր

Թունա ձմերուկի աղցանի բաղադրատոմս

Թունա ձմերուկի աղցանի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը

Ձմերուկի սորբեի համար.

  • 2 ֆունտ 4 ունցիա ձմերուկ (մանրացված, սերմերը և կեղևը հանված)
  • 1 ֆունտ շաքար
  • 2 բաժակ ջուր

Քունջութի գետնանուշ վինեգրետի համար.

  • 5 մեխակ սխտոր
  • 1 ճաշի գդալ Դիժոն մանանեխ
  • ½ բաժակ սոյայի սոուս
  • 1 բաժակ գետնանուշ
  • ½ բաժակ սպիտակ քացախ
  • 1 ճաշի գդալ մեղր
  • 1 ճաշի գդալ քնջութի յուղ
  • ¾ բաժակ բուսական յուղ
  • Աղ, համտեսել

Չամանի կրաքարի կրեմի համար.

  • ½ բաժակ թթվասեր
  • 2 թեյի գդալ աղացած չաման
  • Ice կրաքարի հյութ
  • Աղ, համտեսել

Թունայի համար.

  • 5 ունցիա թունա
  • 1 գլուխ ֆրիզե հազար, թակած
  • 1 սոխ, կտրատած
  • Cilantro, թակած
  • Կապույտ եգիպտացորենի տորտիլա չիպսեր ՝ մատուցելու համար

Ուղղություններ

Ձմերուկի սորբեի համար.

Տեղադրեք ձմերուկը բլենդերի մեջ և մշակեք մինչև հարթ: Միացրեք շաքարավազն ու ջուրը թավայի մեջ, եռացրեք և հեռացրեք կրակից: Խառնել ձմերուկի խյուսը և շաքարաջուրը, սառեցնել սառնարանում մինչև սառչի: Պտտեք պաղպաղակի մեքենայի մեջ ՝ արտադրողի ցուցումներով: Սառեցրեք մինչև ամրացվի:

Քունջութի գետնանուշ վինեգրետի համար.

Բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ յուղի և աղի, խառնեք բլենդերի մեջ և մշակեք մինչև հարթ: Բլենդերը դեռ միացված է, դանդաղ ավելացրեք յուղը բարակ հոսքի մեջ, մինչև ամբողջ յուղը ներառվի: Ստուգեք և կարգավորեք համեմունքները:

Չամանի կրաքարի կրեմի համար.

Բոլոր բաղադրիչները խառնել և սառեցնել:

Թունայի համար.

Խառնել թարմ թակած թունա քնջութի գետնանուշ վինեգրետով, աղով, թակած ֆրիզե գազարով, կտրատած սոխով և թակած cilantro- ով: Քաղցր կրաքարի կրեմը քսել ափսեի մեջ, ափսեի մեջ տեղադրել թյունոսի խառնուրդ, վրան ՝ ձմերուկի սորբետ և մատուցել կապույտ եգիպտացորենի տորտիլա չիպսերով:


Թունա Ձմերուկի աղցանի բաղադրատոմս - բաղադրատոմսեր

Մենք զգում ենք ձեզ, որ բուֆետի տերմինը իրոք որևէ համեղ հիշողություններ չի առաջացնում, այնպես չէ՞: Բայց Lemonade- ի շնորհիվ դուք կարող եք ճաշարանի բոլորովին նոր փորձ ունենալ:

Այն, ինչ սկսվել է Լոս Անջելեսում, տարածվում է դեպի հյուսիս ՝ 3 նոր վայրեր, որոնք արդեն բացվել են Բեյի շրջանում և 3 -ը ՝ մինչև 2016 թվականի վերջը և#8211 -ը, ինչը շատ երջանիկ կդարձնի Հյուսիսային Կալիֆորնիայի բնակիչներին: Chef +-ի սեփականատեր Ալան acksեքսոնի սեզոնային կալիֆորնիական և արագ պատրաստվող ռեստորանը կրկին արագ և համեղ է դարձրել արագ սնունդը: Մենք նույնիսկ չենք հաշվում, թե երբ ենք այնտեղ գնում ճաշի կամ ընթրիքի: Մենք սիրում ենք այն իր թարմ բաղադրիչների, անվերջանալի տեսականիի և խառնուրդի ’n ’ համընկնման տարբերակների համար: Ոչ մի կերպ չեք կարող մտնել այստեղ և նմանվել & Օ, ես չգիտեմ, թե ինչ վերցնել ”. Այստեղ տեղի չի ունենում: Յուրաքանչյուր ճաշակի բադ և սննդակարգի յուրաքանչյուր ուղղություն գոհ կլինեն: Իսկ մեզ ավելի երջանիկ դարձնելու համար, գիտե՞ք, որ նրանք ունեն Lemonade cookbook: Այո, դուք կարող եք պատրաստել նրանց բոլոր ուտեստները տանը: Դրանք շատ հեշտ են և կատարյալ են մեծ խմբաքանակներում պատրաստելու համար, այնպես որ հուսահատություն չկա “ ինչ ’s ճաշի/ընթրիքի համար? ” հարց է առաջանում. Մենք նորից ստեղծեցինք մեր 21 ամենասիրելիներից մեկը ՝ Լիմոնադ Ձմերուկի բողկ + Ահի թունա աղցանը ՝ մի փոքր փոփոխված: Այսպիսով, դուք կարող եք նախապես համտեսել գրքը, և մենք չենք կարող դա բավականաչափ ասել, գնացեք և վերցրեք այն:

** Հ.Գ. Օգոստոսի 20 -ին լիմոնադի ազգային օրն է, և Lemonade- ն այդ օրը թողարկում է վեց նոր համ և երեկոյան 2 -ից սկսած ԱՆՎԱՐ լիմոնադ լցնում Կալիֆոռնիայի բոլոր վայրերում: Իհարկե, մինչ մատակարարումները վերջանում են: Այսպիսով, մի՛ ուշացեք:

Լիմոնադ Ձմերուկի բողկ + Ահի թունա աղցան

Timeամանակը ՝ 20 րոպե, vesառայում է 4

Ginger Vinaigrette- ի համար.

  • 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
  • 1 ճաշի գդալ բրնձի քացախ
  • 1 ճ / գ բոված քնջութի յուղ
  • 2 ճ / գ թարմ կոճապղպեղ, կեղևավորված և քերած
  • 2 ճ / գ մեղր
  • 1 մեխակ սխտոր, կոպիտ թակած
  • 1 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխ
  • ճ / գ քնջութի սերմեր
  • 1/4 բաժակ բուսական յուղ
  • պտղունց աղացած սև պղպեղ

Աղցանի համար.

  • 1/2 ֆունտ թարմ Ահի թունա, կտրատված 1/4 դյույմ խորանարդի մեջ
  • 1/2 ֆունտ շաքարավազը կտրատած ոլոռ է, տողերը հանված և կտրված են կիսով չափ
  • 2 միջին չափի ձմերուկի բողկ, բարակ կտրատած
  • 1 թեյի գդալ սպիտակ քնջութի սերմեր
  • 1 թեյի գդալ սև քնջութ
  • 3 ճաշի գդալ կոճապղպեղ վինեգրետ
  • մի քանի թարմ անանուխի տերևներ, թակած
  • 1/4 թեյի գդալ աղ
  • 1/4 թեյի գդալ աղացած պղպեղ

Ginger Vinaigrette պատրաստելու համար.

Բլենդերի մեջ միացրեք սոյայի սոուսը, բրնձի քացախը, քնջութի յուղը, կոճապղպեղը, մեղրը, մանանեխը, սխտորը և քնջութի սերմերը: Բաղադրիչները միացնելու համար մի քանի անգամ զարկերակ տվեք: Բլենդերը վազելով ՝ դանդաղ ավելացրեք յուղը մինչև սերուցքային սոուսներ ձևավորվեն: Համեմել պղպեղով և դնել սառնարանում մինչև անհրաժեշտ լինի:

Աղցան պատրաստելու համար.

Մեծ ամանի մեջ տեղադրեք Ահի թունա, սիսեռ, ձմերուկի բողկ, քնջութ, ցողեք Իմբիրի վինեգրետով և շաղ տվեք աղով և պղպեղով: Լավ համադրեք: Վերևում մի քիչ թարմ անանուխ:


Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún (Իսպանական ոճով լոլիկով և Վենտրեսկա թունաով աղցան) բաղադրատոմս

Ինչու է այն աշխատում

  • Լոլիկը համեմված ծովային կոպիտ աղով հանում են հյութերը, որոնք կօգնեն ձևավորել առանց աղմուկի սոուս ձիթայուղով, որը ցողել են ուտեստի վրա:
  • Յուղոտ փաթեթավորված թունա փորը լրացնում է պիկ սեզոնի լոլիկի քաղցր թթվայնությունը:

Դուք այս տարվա գարնան սկզբին շատ թանկարժեք պահածոներ եք հավաքել: Դուք ապրում եք լոլիկի սեզոնի համար: Շա՞տ եք ժամանակ ծախսում երազելով նախկին ժամանակների մասին, երբ կարող էիք երազել Իսպանիայի Բասկերի Երկրի նման վայրեր ճանապարհորդելու մասին ՝ ուտելու ամեն մի կանտաբրյան անուշի և այրված շոռակարկանդակ: Արդյո՞ք դուք, շատերի նման, սթրեսային համաճարակի բնակարանային քայլի մեջ եք, ուստի փորձում եք մաքրել ձեր մառանն ու սառնարանը նախօրոք շարժվող ճաշերի համար, որոնք զգում են խոհարարության պատրաստած մարտահրավերը: Թե՞ դուք պարզապես պարզ, առանց աղմուկի, լավ բաղադրիչների փայլող աղցանների սիրահար եք: Եթե ​​դուք պատասխանել եք «այո» այս հարցերից որևէ մեկին, ապա պետք է պատրաստեք այս իսպանական տոմատի և վենտրեսկա թունա աղցանը: Եթե ​​դուք ինձ նման եք և պատասխանել եք վերը նշված բոլորին դրական, ապա մնացեք այնտեղ և պատրաստեք նաև այս աղցանը:

Ինչպես լավ կապրեսեի դեպքում, այս լոլիկի և թունա աղցանի «a-ha» գաղտնի բաղադրիչ կամ տեխնիկա չկա, որը տարածված է ամբողջ Իսպանիայում: Մի քանի լավ բաղադրիչ միասին դրեք ափսեի մեջ, այնուհետև հեռացեք նրանց ճանապարհից: Այս դեպքում այդ բաղադրիչները կտրատած հասած լոլիկն են, ծովային կոպիտ աղը, ձիթապտղի յուղով փաթեթավորված վենտրեսկա թունա (ճարպի թունա որովայն), ձիթապտղի յուղը և բարակ կտրատած սոխը:

Այս ուտեստը ես սիրահարվեցի Սան Սեբաստիայի Անտոնիո Բարում գտնվող առանց նկուղի նկուղում, որտեղ այն կատարյալ բացիչ էր խաղում ՝ ձիթապտղի յուղով լողացող աղով խեցգետնի ափսեի կողքին, մի անչափ համեղ txuleta de viejo (հսկա կողոսկրից իրական կով, ոչ միայն ծերացած սթեյք) կարտոֆիլով:

Չկա vaca vieja steak- ի պատրաստում իմ ստուդիայի առանց պատուհանների բնակարանների խոհանոցում հենց հիմա: Խոհանոցը մարի մղձավանջ է, որը նախապես շարժվում է ՝ վառարանով և վաճառասեղաններով պատված թավաներով, սպասքով և թխում պողպատով, որը հրաշքով չկոտրեց իմ ոտքի յուրաքանչյուր ոսկորը, երբ ես փորձում էի մեղմել նրա անկումը ֆուտբոլի գնդակ օրերս: Բայց ես պատրաստել եմ մի քանի լոլիկ և վենտրեսկա աղցաններ արագ և հեշտ ճաշի համար, ընդ որում մի քանի ֆերմերներ լոլիկ են վաճառել, մի բանկա վենտրեսկա և որոշ թեքահարթակներ, որոնք ես թթու էի դրել մի քանի ամիս առաջ (բարակ կտրատված հում սոխ, սոխ կամ դեղին) սոխը ավանդական է, բայց ինձ դուր է գալիս, թե ինչպես է քացախը մեղմացնում նրանց հում խայթոցը, բացի այդ, ոչ մի կերպ չի կարող իմ սառնարանի բոլոր տնական թթուներն ինձ հետ քայլ անել):


Ձմերուկի ավոկադո աղցան պատրաստելու խորհուրդներ

  • Ինչ վերաբերում է պանիրին, իմ կարծիքով, դուք ունեք երեք տարբերակ ՝ քեսո որմնանկար, ֆետա կամ այծի պանիր: Ես այն փորձել եմ մի քանի այլ պանիրների հետ և պարզապես այնքան էլ լավ չի ստացվում:
  • Չնայած այս աղցանում իմ նախընտրությունը cilantro- ն է, փոխարենը կարող եք նաև օգտագործել թարմ անանուխ: Այն մի փոքր փոխում է համը, բայց դեռ իսկապես համեղ է և հիանալի համադրվում է կրաքարի վինեգրետի հետ:
  • Քանի որ ձմերուկը մի տոննա համ է հաղորդում այս աղցանին, համոզվեք, որ ունեք հասած և բուրավետ ձմերուկ:
  • Ինչ վերաբերում է կանաչին, ես սիրում եմ օգտագործել գարնանային խառնուրդ կամ ռուկոլա: Արուկոլան լավ է աշխատում, քանի որ աղցանին տալիս է պղպեղային համ:
  • Ավոկադոյի և ձմերուկի հետ ես խորհուրդ չեմ տալիս ժամանակից շուտ պատրաստել այս աղցանը, քանի որ ավոկադոն կդառնա դարչնագույն, և ձմերուկը կարող է թրջվել: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք հագնվել ժամանակից շուտ:

Սկսեք թունոսը չորացնելով նուրբ ցանցի քամիչով:

Օգտագործեք թղթե անձեռոցիկներ `թունին ծակելու և մաքրելու համար մինչև ամբողջովին չորանա:

Թունոսը տեղափոխեք միջին ամանի մեջ և պատառաքաղով փաթաթեք: Ավելացնել մնացած բաղադրիչները և խառնել մինչև հավասարաչափ համակցված:

Անհրաժեշտության դեպքում համտեսեք և հարմարեցրեք համեմունքները: Օգտագործեք անմիջապես կամ պահեք ծածկված տարայի մեջ սառնարանում մինչև երեք օր:


Ինչպես մատուցել սիսեռ թունաով աղցան.

  • Ուղիղ գավաթից դուրս: Այս աղցանը ինքնուրույն շատ է լցնում կամ մատուցվում ամբողջական հացահատիկի կոտրիչ կամ պիտա չիպսեր.
  • Սիսեռով աղցան ավոկադոյով. Ավելացրեք թարմ ավոկադոյի կտորներ և կիսով չափ բալ լոլիկ `առողջ ճարպերի և գունաթափերի լրացուցիչ մատուցման համար:
  • Սիսեռ սիսեռ սիսեռով. Թունա և սիսեռով աղցան կիսով չափ պիտայի կամ ամբողջական հացահատիկի մեջ ՝ սիսեռով սենդվիչի համար:
  • Թարմ կանաչների հետՄատուցվում է մի գավաթ թարմ սպանախի, ռուկոլայի կամ ռոմի վրա և շաղ տալ ձեր հետ սիրած հագնվելու հագեցած աղցանի համար:
  • Սիսեռով աղցան փաթաթել. Աղցանը լցրեք ալյուրի տորտիլիայի մեջ, լցրեք կանաչով և պյուրեով ավոկադոյով, գլորեք և վայելեք:

Թունա Ձմերուկի աղցանի բաղադրատոմս - բաղադրատոմսեր


Ուղիղ տեսախցիկից և#8211 առանց ֆոտոշոփի:

Այսպիսով, ինչ որոշեցիք: Դա ձմերուկի սթեյք է: Այս մասին ավելին ստորև …, բայց պարզապես մեր ընթերցողներին տեղյակ պահելու համար …

Մենք երկուսս էլ արձակուրդ ենք վերցնելու հաջորդ մեկուկես շաբաթվա ընթացքում, քանի որ իմ ընտանիքը Միչիգանից և Կոնեկտիկուտից գալիս է այցելության: Մենք նրանց պատրաստվում ենք տանել Յոսեմիթի ազգային պարկ, այնուհետև Գրանդ Կանյոն ազգային պարկ: Parentsնողներս սիրում են այս երկիրը նույնքան, որքան իրենց ծննդավայրը ՝ Վիետնամը, և նույնիսկ Իրաքի իմ կրտսեր քրոջը կոչել են Տու Դո, այսինքն ՝ Ազատություն: Բայց աշխատանքի պատճառով նրանք երբեք չեն զգացել որոշ բնական հրաշալիքներ, որոնք այն դարձնում են այդքան մեծ: Այսպիսով, ես և Քիմը կարծում ենք, որ ժամանակն է, որ նրանք տեսնեն դրա մի մասը:

Այսպիսով, եթե նրանք wi-fi չունեն Yosemite- ում կամ Grand Canyon- ում, մենք գուցե հաջորդ շաբաթվա ընթացքում գրառում չանենք ... բայց քանի որ մենք ամբողջ ամառային տատանումների մեջ ենք, մենք պատրաստվում ենք մեկնել հիմնական գրառումների դուետով: ամառային միրգ, ձմերուկ: Ես ինքս ինձ համար մեծ ձմերուկ ունեի և երկու օր անընդմեջ այն կերա որպես հիմնական ուտեստ և#8230 օր 1, ես պատահականորեն հանդիպեցի Boston Globe- ի այս բաղադրատոմսին, որտեղ ձմերուկը տապակված է ՝ հյուսվածքը և արտաքին տեսքը ձևափոխելով գրեթե նմանվող ահի թունաի և#8212 հաշվի առնելով խորոված արքայախնձորի հաջողությունը, բաղադրատոմսը բավականին պարզ էր թվում, այնպես որ ես ստիպված էի փորձել այն:

Ձմերուկի սթեյք (հարմարեցված է 51 Lincoln ռեստորանից, Boston Globe)
Տպելի բաղադրատոմս

  • 4 ձմերուկի սթեյք (սերմացու ուղղանկյուն կտորներ ՝ մոտ 3 x 4 x 1.5 դյույմ)
  • 1/2 բաժակ սերուցքային շերի
  • 4 ճաշի գդալ ոչ աղի կարագ
  • Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • Բուսական յուղ `խոզանակի համար
  • ֆետա կամ կոթիջա պանիր
  • 1/4 բաժակ բալզամիկ քացախ
  • 6 անանուխ տերեւ, շիֆոնադ

Ovenեռոցը տաքացրեք 350 աստիճանով: Խորոված մեծ տապակի մեջ յուղեք թավայի չափ մագաղաթյա թուղթ:

Ձմերուկ պատրաստեք ՝ հեռացնելով կեղևներն ու սերմերը: Տեղադրեք շերտերը տապակած տապակի մեջ: Լցնել նրանց շերրիի վրա և հավասար կարագով կարտել: Շաղ տալ աղով, և շատ թեթև պղպեղով: Ձմերուկը ծածկեք մագաղաթյա թուղթով, այնուհետև թավան ամուր ծածկեք փայլաթիթեղով: Կտրեք շերտերը 2 1/2 ժամ կամ մինչև եզրերի շուրջը ածուխ տալը:

Այդ ընթացքում կաթսայի մեջ բալզամիկ քացախը եռացրեք և կրճատեք կիսով չափ:

Ավարտելուց հետո հեռացրեք ձմերուկները: Serառայել անանուխով, կոտիջա/ֆետա պանրով և կաթել բալզամիկ նվազեցմամբ:

Այսպիսով, ինչպես էր դա: Ես չէի կարող հավատալ, որ հյուսվածքի և գույնի փոփոխությունը – նման էր ահի թունաի շքեղ կտորի: Հյուսվածքով այն փափուկ էր թունա ֆիլեի պես – Եթե փակեի աչքերս, չէի կռահի, որ դա ձմերուկ է: Ինչ վերաբերում է համին և դժվար էր բնութագրել, ապա այն հետաքրքիր էր համեղ ձմերուկի քաղցրությամբ `խտացրած շերիի, կարագի և աղի նշույլով: Միանշանակ անկրկնելի է և դժվար է համեմատել այն ամենի հետ, ինչ ես արել եմ նախկինում, չնայած վստահ չեմ, որ դա իմ բանն է: Ոմանք կարող են հայհոյական համարել կատարյալ հյութալի ձմերուկը թխելը, այնպես որ ոմանք կարող են ատել սա, բայց ոմանց դա դուր կգա, բայց դա կլինի այն, ինչի մասին բոլորը խոսում են: Հետևեք ձմերուկի մասի հաջորդ տեղադրմանը ...


Թունան ինքնին սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է, սակայն մայոնեզի կալորիականության պատճառով այն կարող է արագորեն վերածվել ձեզ համար լավ և շարունակել զգուշությամբ:

Այսպիսով, ճարպակալող մայոնեզը ճարպակալած վինեգրետով փոխարինելը միայն իմաստ ուներ:

Mayo անվճար հագնվելու բաղադրատոմս

Իմ առողջ թունա աղցանի բաղադրատոմսի համար աստղային սոուս ստեղծելու համար ես դիմեցի իտալացիներին: Ես Իտալիայում տեսա թունա և սպիտակ լոբի աղցան, որը հագնված էր պարզ յուղով և քացախով սոուսով, և որոշեցի սկսել այնտեղից:

Իմ վինեգրետը խարիսխի, սխտորի, կապրիայի, կարմիր գինու քացախի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդ է: Ես օգտագործեցի նույն ձիթապտղի յուղը, որի մեջ թունա էր փաթեթավորված ՝ ավելի համի համար:

Հաջորդը ես դիմեցի խրթխրթան, աշխույժ սեզոնային բանջարեղենի: Ինչ է առանց բանջարեղենի աղցանը, ճիշտ է:

Այս ամառ ես կրկին հայտնաբերեցի բողկը: Եթե ​​նայեք իմ վերջին աղցաններին, կտեսնեք, որ դրանք բավականին հաճախ են հայտնվում: Կան շատ սորտեր, որոնք բոլորը բերում են ճաշակի նուրբ տարբերություններ:

Իմ վերջին գտածոն ձմերուկի բողկն է: Դա & rsquos է հսկա տաք վարդագույն բողկը լուսանկարի վերևում: Որքա stն ցնցող է: Նրա սուր համն ու աներևակայելի ճռճռոցը այնքան մեծ բնավորություն են հաղորդում իմ առողջ թունա աղցանին:

Բաղադրիչի ընտրանքներ

Տատանումները անսահմանափակ են, բայց քանի որ ինձ ոգեշնչել էին իտալացիները, ես գնացի կանելինի լոբի, կտրատած կարմիր սոխ և կապար, որոնք մատուցվում էին գազար տերևների վրա:

Հետո նորից նայեցի թունաով աղցանին և ավելացրեցի ավոկադո, քանի որ ավոկադոն կյանք է: Լավ, ավոկադոն դրամայից մի կողմ ավելացնում է այն կրեմայնությունը, որը մենք կորցրինք մայոնեզը վինեգրետով փոխարինելուց:

Ո՞ր թունուսն է ամենալավը աղցանի համար:

Իմ միակ խորհուրդն այն է, որ օգտագործեք լավագույն պահածոյացված/թակած թունա, որը կարող եք ձեզ թույլ տալ, քանի որ այն իսկապես ազդում է ճաշակի վրա: Ես սիրում եմ օգտագործել ալբակորի թունա, որը փաթեթավորված է արտահերթ կույս ձիթապտղի յուղի մեջ:

Այսպիսով, դուք ստանում եք և՛ թունա, և՛ ձիթապտղի յուղ ձեր աղցանի համար, և այն այնքան համեղ է:

Եթե ​​ամեն ինչից հետո դեռ չեք համոզված այս առողջ թունա աղցանի բաղադրատոմսում, հուսով եմ, որ կարող եք փորձել այլ առողջ աղցաններ `Միջերկրածովյան նման համերով:

Եթե ​​որոշեք պատրաստել իմ առողջ թունաով աղցանի բաղադրատոմսը, Instagram- ում նշեք @vikalinka- ն, որպեսզի ես տեսնեմ դրանք:


Ինչպես պատրաստել թունա աղցան

Սկսելու համար ձեզ հարկավոր է ցամաքեցնել ձեր թյունոսը: Կափարիչը բանկա բացիչով կտրելուց հետո սեղմեք կափարիչը թյունոսի դեմ և թեքեք տարան, որպեսզի ամբողջ հեղուկը դուրս գա լվացարանի վրայից: Հեռացրեք կափարիչը և տեղադրեք թյունոսը միջին չափի ամանի մեջ:

Հետո, ավելացնել մայոնեզը, նեխուրը, կարմիր սոխը, մաղադանոսը և դիժոն մանանեխը դեպի ամանը: Օգտագործեք պատառաքաղ ՝ ամեն ինչ իրար խառնելու համար ՝ միևնույն ժամանակ կոտրելով թունայի ցանկացած մեծ կտոր: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի –, և դա ’ է:


Դիտեք տեսանյութը: Սմբուկով անմոռանալի #աղցանշատ-շատ համեղ. Вкуснейший #Салат из баклажан- by #MILA (Սեպտեմբեր 2021).