Նոր բաղադրատոմսեր

Գոդինա շերտավոր խմոր ՝ տելեմայով և պանիրով

Գոդինա շերտավոր խմոր ՝ տելեմայով և պանիրով

  • 800 գր աղվափնջիկ խմորեղեն
  • 300 գր Defaco Family պանիր
  • 300 գրամ աղած տելեմա
  • 2 ձու

Մատուցումներ: 10

Պատրաստման ժամանակը. 120 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈԹՅՈՆ Godina շերտավոր խմոր ՝ տելեմայով և պանրով.


  • Շերտավոր խմորի խմորը տարածեք մոտ 1 սմ:

  • Մենք կտրում ենք 4-5 սմ քառակուսիներ:

  • Մենք մեջտեղում դնում ենք տելեմա և պանիր:

  • «Փակել» եռանկյունի տեսքով, պատառաքաղով սեղմում ենք եզրերը:

  • Քսեք հարած ձվով և թխեք 25-30 րոպե 180-200 գր.

Խորհուրդների կայքեր

1

Դուք կարող եք տեղադրել ցանկացած լցոնում, որը ցանկանում եք ... ջեմ ... սնկով


Շերտլանդե շտրուդել տելեմայով

Տնական աղվափնջիկ խմորի բաղադրատոմս, կարագի շերտավոր խմոր: Շերտավոր խմորի խմորը հալեց սենյակային ջերմաստիճանում, փաթեթավորեք, կտրեք կիսով չափ և. Երբ ես ուզում եմ ինչ -որ քաղցր և արագ բան, ես օգտագործում եմ նաև առևտրային շերտավոր խմոր: Այս կարկանդակները հեշտ է պատրաստել և համեղ են:

Սնկով կարկանդակներ `ամբողջական ալյուրից պատրաստված շերտավոր խմորով: Այս բաղադրատոմսը շատ ժամանակ չի պահանջում ՝ 5 րոպե: ՖԵՏԱ ՊԱՆԻՐՈՎ ՍՏԱՆԱ ԿԻՐԻԿ 2. Շերտավոր խմորեղենի մածուկներ սերկեւիլի ջեմով եւ կոկոսով Բաղադրությունը ՝ & # 8211 1 շերտավոր խմոր & # 8211 սերկեւիլի ջեմ (մի քանի ճաշի գդալ) & # 8211 50 գ կոկոս -. Աղվափնջիկ խմորեղեն, տնական, կարագով, համեղ և ոչ շատ դժվար պատրաստվող: Նրանց համար, ովքեր ծոմ են պահում և փափագում են համեղ աղանդեր, այս խնձորով կարկանդակները ծոմապահությամբ խմորեղենով, անկասկած, կփայփայեն դրանք: Որպես ապերիտիվ կամ խորտիկ երեկույթների համար: LAND-LEBEN շերտավոր խմորը կարելի է պատրաստել չափազանց հեշտությամբ, շատ ախորժելի տարբերակներով ՝ լցոնմամբ: Տարածեք այն և կտրեք քառակուսիների մեջ, այնուհետև ձվերը պանրով հարեք ՝ ավելացնելով: Այսուհետ թողեք մեզ ՝ ձեր գնումների մասին հոգալը: Անկախ նրանից, թե դա սառնարան է, թե հեռուստացույց, լվացող միջոցներ, խմիչքներ կամ ապրանքներ ձեր երեխայի համար, կարող եք դրանք գտնել:

Սունկ, ձու, աղացած միս եւ աղվափնջիկ խմոր (սառցարանում :)) Եվ այսպես հայտնվեցին իմ կարկանդակները:


Մաղել ալյուրը: Ձվերը լվանում են, ախտահանվում և լվանում սառը ջրով: Ամբողջ ձվի փոշին լուծվում է մոտ 70 մլ: տաք ջուր. Տելեմեա պանիրը լվանում, աղակալում և քերում են քերիչով կամ մանրացնում աղացով: Մաքրել կարտոֆիլը, կտրատել հյութը: Ձավարեղենը եփում են մոտ 150 մլ. ջուրը.

Շերտավոր խմորի պատրաստում

Կարագը սեղմվում է բեզենով, որպեսզի ջուրը հեռացվի, այնուհետև այն թեթևակի խառնվում է 200 գ ալյուրի հետ, որպեսզի ալյուրը հավասարաչափ բաշխվի: Ձևավորեք ուղղանկյուն և թողեք սառչի + 4 ° C ջերմաստիճանում մոտ 30 րոպե, որպեսզի կարագը պնդանա: Առանձին -առանձին հունցեք ալյուրի խմոր, մոտ մեկ լիտր ջուր, քացախ և աղ, մինչև ստանաք համապատասխան հետևողականության կեղև, որը կլորացված է, դանակով անկյունագծով կտրեք մակերեսը և թողեք ափսեի մեջ մոտ 25 րոպե հանգստանալու համար: Հանգստի ժամանակը լրանալուց հետո խմորը ցեխով տարածվում է բուրդ շաղ տալով ափսեի վրա: Ստացվում է թերթ ՝ հաստ միջին և ավելի բարակ եզրերով, որոնցում կարագը փաթաթվում է, և խմորը նախ գլորվում է: Ստացվում է ուղղանկյուն թերթ, որը ծալված է 4 -ի վրա: Թողնել սառչի + 4 ° C մոտ 20 րոպե: Գլորման, ծալման և սառեցման այս գործողությունը կրկնվում է ևս 3 անգամ, որպեսզի վերջում խմորը գլորվի, սառչի և ծալվի 4 անգամ 4 -ում ՝ ստանալով շերտավոր խմորը:

Լրացման պատրաստում

Տելեմեա պանիրը խառնվում է կաթնաշոռի, պանրի, ձվի, սեմինայի (ալյուրի) հետ, մինչև ստացվի միասնական կազմ:

Մոդելավորում, թխում և ավարտում

Շերտավոր խմորից այն ցեխով քսում են ալյուրով շաղված ափսեի վրա, թերթ ՝ մոտ 5-6 միլիմետր հաստությամբ, ուղղանկյուն ձևով: Թերթը կտրված է մոտ 5/10 սմ չափի ուղղանկյուն կտորների: Յուրաքանչյուր կտորի մեջտեղում տեղադրվում է մոտ 15 գ Լրացնելով, որից հետո այն ծալվում է ՝ վերևը քսելով ներքևին ՝ պատրաստելով կարկանդակները: Տեղադրեք կարկանդակները ջրի մեջ ցողված սկուտեղի մեջ, յուղեք ձվով և շաղ տվեք քերած պանիրով: Տեղադրեք ջեռոցում և թխեք սկզբում բարձր ջերմաստիճանում (250-220 ° C), որպեսզի արտադրանքը աճի, այնուհետև չափավոր ջերմաստիճանում (220-180 ° C) ՝ միատեսակ թխման հասնելու համար: Թխելուց հետո հանել տապակից և թողնել, որ սառչի:


Աղվափնջիկ խմոր գլորում է սպանախով և ապխտած պանիրով

Որոշ ժամանակ բացակայեցի մոտիվացիայով: Հայտնի փաստ է, որ մենք աշխատանք ունենք, և դժվար թե ժամանակ ենք գտնում այստեղ ինչ-որ բան գրելու համար: Բայց դա չի նշանակում, որ մենք չենք ուտում, դոh :)) Այսպիսով, այսօր մենք ձեզ ցույց ենք տալիս, թե ինչ ենք պատրաստում, երբ գտնվում ենք ժամանակային ճգնաժամի մեջ: Ես օգտագործեցի գնման պատրաստի շերտավոր խմորը, ես ընտրեցի մի քիչ սպանախ, մի քիչ պանիր և պատրաստեցի խորտիկը այսօրվա համար:

Բաղադրությունը 12 մինի գլանափաթեթների համար.
հալեցվող շերտավոր խմորի խմոր
500 գ թարմ սպանախ
3 կանաչ սոխի թել ՝ մանր կտրատած
ապխտած պանիր ՝ տրված փոքր քերիչով
աղ պղպեղ

Պատրաստման եղանակը.
1. Հալված խմորը զգուշորեն փռված է թխման թերթիկի վրա (տեղադրված է վառարանի սկուտեղի մեջ):
2. Կանաչ սոխի հետ միասին սպանախը մի փոքր եփեք: Համեմել աղով և պղպեղով և թողնել սառչի:
3. Սպանախի խառնուրդը քսել թերթի ամբողջ մակերևույթին և շաղ տալ քերած պանիրով:

4. Մենք զգուշորեն գլորվեցինք, այնուհետև կտրեցինք շերտերը ոչ շատ բարակ, ոչ էլ շատ հաստ:
5. Տապակը դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցի մեջ և թխել մոտ 25 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը:


Ես սովորաբար չեմ յուղում սկուտեղը, բայց ավելի լավ ստացվեց, երբ այն թղթի հետ քսեցի և քրքրեցի: Թոփ 10 բաղադրատոմսերի ցանկը, ներառյալ ՝ Աղանդեր խնձորի կարկանդակը ՝ շերտավոր խմորով (ծոմ), շերտավոր խմոր (ծոմ), բջիջ, Թարտե տատին (ծոմ): Ինչպես պատրաստել շերտավոր խմորից խմոր կարկանդակի համար: Քսեք մնացած մարգարինով կամ կարագով և ծալեք նույնական: Տեսեք ավելի շատ գաղափարներ տորթերի, խմորի, շերտավոր խմորեղենի մասին:

Տորթի թերթեր, տորթերի գագաթներ, աղվափնջիկ խմոր և տորթ խմոր:


Պանրի բաղադրատոմսեր

փնտրում պանրի բաղադրատոմսեր հեշտ է պատրաստել? Qbebe- ն առաջարկում է պանրով բաղադրատոմսերի ընտրանի, որը ձեզ հնարավորություն է տալիս երեխաների կողմից գնահատված այս բաղադրիչով եփել:

Սննդի տեսակը +

  • Ապերիտիֆներ (247)
  • Խմիչք (60)
  • Ապուրներ (61)
  • Աղանդեր (362)
  • Ուտեստներ (678)
  • Կնիքներ (75)
  • Քարտաշապատում և աղյուսապատում (12)
  • Աղցաններ (195)
  • Սոուսներ (66)
  • Ապուրներ (121)
  • Հաց (18)
  • Մամալիգա (6)
  • Մատների սնունդ (413)

Պատրաստման եղանակը +

Սեզոնից հետո +

Հիմնական բաղադրիչը -

  • Միս (469)
  • Միրգ (374)
  • Կաթնամթերք (500)
    • Կաթ (148)
    • Յոգուրտ (61)
    • Սմանտանա (114)
    • Պանիր (147)
    • Փափուկ պանիր (67)
    • Գորգոնզոլա (9)
    • Մոցարելլա (25)

    Պատրաստման ժամանակը +

    Ըստ ծագման +

    • Ռոմանեստի (113)
    • Իտալերեն (168)
    • Հունարեն (19)
    • Ամերիկյան (39)
    • Բուլղարիա (2)
    • Ֆրանսերեն (26)
    • Չինարեն (19)
    • Հնդկական (22)
    • Թուրքերեն (17)
    • Մեքսիկական (12)
    • Իսպաներեն (8)
    • Հունգարերեն (2)

    Առիթից հետո +

    Ուտելուց հետո +

    Այլ հատկություններ +

    Սաղմոնով պանիրը իդեալական է որպես նախուտեստ ցանկացած խնջույքի ժամանակ և հիանալի `համոզելով ձեր երեխային ուտել ձուկ և.

    Ձկան և կարտոֆիլի կրոկետները կարող են արագ դառնալ ձեր փոքրիկի ամենասիրելիները: Որքան էլ զգույշ լինենք, որ փոքրիկին ուտելիք չտանք:

    Աստղային աղցան այն միջոցն է, որը ցանկացած մայր կարող է համոզել իր երեխային վայելել բանջարեղենի մեծ վիտամինները: Դա պարզապես ա.

    Կարտոֆիլի կոլոլակները գրավում են ցանկացած նվնվոց, քանի որ դրանք համեղ և գեղեցիկ տեսք ունեն: Դրանք շատ հեշտ են պատրաստվում, պատրաստվում են ջեռոցում և ունեն ա.

    Կարտոֆիլի բլիթները նման են տատիկի երկրում, համեղ և հագեցած: Ահա թե ինչպես կարող ենք կարտոֆիլով բլիթ պատրաստել.

    Պանիրով ​​հավի մուրճերը համեղ են և կարող են դառնալ ամբողջ ընտանիքի սիրելի ուտեստը կամ սիրելի խորտիկը պիկնիկի ժամանակ:

    Ֆլորենցիայի սպանախը տաք ամառների համար պիտանի սնունդ է, քանի որ այն կարելի է մատուցել սառը վիճակում ՝ պահպանելով իր համը: Հետաքրքիր համադրություն:

    Մեր առաջարկած հավի ուտեստը հեշտ է պատրաստել, բայց համեղ համով, որը հրաշալիորեն համատեղում է քաղցր բանջարեղենը հավի հետ:

    Տաք սենդվիչները հիանալի են առավոտյան մի բաժակ կաթով կամ թեյով: Եթե ​​փոքրիկը չի փչանում նախաճաշից հետո կամ եթե ունեք:

    Պանրով և լոլիկով ձվածեղը կատարյալ է առավոտյան: Բոլորս էլ գիտենք, որ նախաճաշը օրվա ամենակարևոր կերակուրն է: Մենք չպետք է ցատկենք:

    Լոլիկով և տելեմայով շերտավոր խմորն իրականում լոլիկով պանիրն է նոր և # 39 & # 39 ներկված և # 39 & # 39 -ում, որը կատարյալ է ավելի մայիսյան նախաճաշի համար:


    • 500 գրամ հրուշակեղենի նախածանց (ամբողջական ալյուր + թեփ),
    • 350 գրամ տնական տելեամա ,,
    • 180 գրամ կարագ 82% ճարպ,
    • 250 մլ յոգուրտ 1.8% յուղ,
    • կոպիտ աղ, քնջութ, աղերը քսելու համար:

    Ես ընտրեցի օգտագործել տնական տելեմա և տնական ձու: Համն ավելի ինտենսիվ է, իսկ պատրաստի արտադրանքի որակը ՝ բարձր:

    Քայլ 1:

    Խառնիչի ամանի մեջ ես դնում եմ հրուշակեղենի պրեմիքսը: Ես ավելացրեցի խոշոր քերիչին տրված հեռահաղորդակցությունը: Ես դրեցի ամբողջ ձուն, յոգուրտը, փափուկ կարագը:

    15 րոպե ռոբոտին թույլ տվեցի լավ հունցել կազմը: Ստացված կոմպակտ խմորը ես դրեցի սառնարանում 2 ժամ:

    Քայլ 2:

    Theեռոցի սկուտեղը շարեցի թխում թուղթով: Փայտե սալիկի / հատակի վրա ես տարածեցի խմորը: Որքան նիհար լինի թերթիկը, այնքան ավելի փխրուն կլինեն աղակալները: Դանակով ես կտրեցի խմորի բարակ շերտեր: Ես դրանք ավելի երկար թողեցի, ավելի հետաքրքիր գտա: Կաթսայի մեջ դնում ենք աղակալները: Խոզանակով քսել հարած ձվով: Վերևում ցանել կոպիտ աղ և քնջութի սերմեր:

    Քայլ 3:

    Տապակը դնել ջեռոցում 15 րոպե, 180 ° C ջերմաստիճանում, տաքացնել ներքև և ներքև: Երբ նրանք դարչնանան, մենք դրանք հանում ենք: Այս գումարից շատ տելեմա աղեր են դուրս գալիս: Ես թխեցի մոտ 8 մեծ սկուտեղ:


    Շոռակարկանդակ խմորիչով

    Եթե ​​ցանկանում եք ուրախացնել ձեր այցելած ընկերներին, ապա արագ պատրաստեք այս տեսակի խորտիկը: Նախաճաշի համար արագ համեղ կարկանդակներ խոզապուխտով և պանրով: Այս լանգուստինները պատրաստված են իմ սիրելի և սիրելի մայրիկի կողմից (ինչպես եմ համբուրում այդ խելացի ձեռքերը: P) և լավագույնն են աշխարհում: Կպչեք լցոնված բեկոնով, պանրով և սնկով: Եռանկյուններ պանրով Խմիչքներ, Youtube, Խոհանոց: Կարկանդակներ պանրով և խոզապուխտով Հեշտ նրբություն պատրաստելու համար: Հաճախ երեկոյան (ոչ այն, ինչ խորհուրդ են տալիս սննդաբանները) հեռուստացույցի առջև մենք փոխարինում ենք ընթրիքը: Տարածեք հաստ թերթ խմոր, որը կտրված է պանրի շերտերի չափ շերտերով:

    Յուրաքանչյուր շերտի վրա մի կտոր պանիր դրեք վերևում: Տեսեք նաև չեդդեր հավի և պանրի գլանափաթեթների հիանալի բաղադրատոմսեր: Տելեմեայով (կամ ցորենով) կարկանդակների բաղադրատոմսը պարզ է և հասանելի է բոլորին: Կարտոֆիլի գլորում նախուտեստ խոզապուխտով և պանրով:

    Խոզապուխտով և պանրով մինի կարկանդակները շատ լավ են որպես նախուտեստ կամ որպես հիմնական ուտեստ: Պանիրը քերել:


    Տեսանյութ: Շերտավոր թերթավոր խմոր տիկին Համեստի բղ (Հոկտեմբեր 2021).