Նոր բաղադրատոմսեր

Խոզապուխտ պիցցա

Խոզապուխտ պիցցա


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Այս անգամ ես ընտրեցի պատրաստի պիցցայի վաճառասեղանը, այն պետք է արագ կատարվեր:

  • 150 գ խոզապուխտ
  • սոխ
  • կարմիր բուլղարական պղպեղ
  • 1 պահածոյացված եգիպտացորեն
  • 200 գ պանիր
  • 400 մլ արգանակ
  • աղ, շաքար `համտեսել
  • օրեգանո

Մատուցումներ: -

Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Պիցցա խոզապուխտով.

Պատրաստել տոմատի սոուսը արգանակից ՝ խառնված համեմունքներով (աղ, շաքար, օրեգանո): Պիցցայի գագաթները դրեք մի փոքր յուղով քսած թավայի մեջ, քսեք սոուսով, դրեք կտրտած խոզապուխտը, կտրատած սոխը և եգիպտացորենը: Վերևում քերել պանիրը և ավելացնել բուլղարական պղպեղի շերտերը: Թխել մոտ. 15 րոպե:

Բարի ախորժակ!


Ինչպես պատրաստել պիցցա խոզապուխտով և մոցարելլայով

Պիցցայի վերևլուծարել չոր խմորիչն ու շաքարավազը մի քանի ճաշի գդալ տաք ջրի մեջ, ավելացնել մի ճաշի գդալ ալյուր և խառնել մինչև ստանաք մայոնեզը, որը մենք կավելացնենք, մինչև այն կրկնապատկվի ծավալով:

Մի ամանի մեջ մենք ալյուր և աղ ենք դնում, դրա մեջտեղում փոս ենք պատրաստում և այնտեղ միացնում ենք մայոնեզը: Մենք տաք ջուրը լցնում ենք քիչ -քիչ ՝ միաժամանակ խառնելով ձեռքով կամ փայտե գդալով: Ավելացնել ձիթապտղի յուղը և թեթև հունցել մինչև յուղը ներառվի:

Մենք կազմը միացնում ենք աշխատասեղանին և հունցում, մինչև ամբողջ ալյուրը ներառված լինի և ստանանք առաձգական խմոր (այն չպետք է կպչի մատներին)

Խմորը դնել ամանի մեջ, ծածկել սրբիչով և թողնել, որ բարձրանա, տաք տեղում, մոտ երկու ժամ (սառնարանում կարող է մնալ 24 ժամ), մինչև ծավալը կրկնապատկվի: Ստացվում է լավ օդափոխվող խմոր: Մենք այն մի փոքր ավելի ենք հունցում: Եթե ​​կպչում է, մի փոքր ավելի շաղ տալ ալյուրը:

Մենք խմորը ձեռքով տարածում ենք աշխատանքային սեղանին, որը նախկինում ցանել ենք ալյուրով: Այնուհետև երկու ձեռքով բռնում ենք խմորը ՝ այն նրբորեն շարժելով մոտիկից մոտիկով, ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ (այն ինքն իրեն կտարածվի): Եթե չեք կարողանում կարգավորել այն, կարող եք խմորը փռել փայտե գլանափաթեթով:

Յուղեցրեք հատուկ պիցցայի սկուտեղը (կարող եք օգտագործել նաև սովորական սկուտեղ) ձիթապտղի յուղով, ավելացրեք գագաթը, որը մատներով սեղմում եք եզրերին, մինչև ստանաք ցանկալի չափսն ու ձևը: Օգտագործելով պատառաքաղը, խփեք սեղանի մակերեսը (բացառությամբ եզրերի), որպեսզի թխելիս այն շատ չ ուռչի:

Պիցցայի վերևի պատրաստում:

Նախ պատրաստեք տոմատի սոուսը, որով մենք յուղելու ենք պիցցայի վերևը. 4 ճաշի գդալ տոմատի հյութը խառնել տոմատի մածուկի գդալով, մի ճաշի գդալ ձիթայուղի, մանր կտրատած ռեհան տերևների, աղի և պղպեղի համտեսել և տաք պղպեղ, եթե ցանկանում եք ավելի կծու: .

Այս տոմատի սոուսով հավասարապես յուղեք պիցցայի վերևը, այնուհետև շաղ տալ չեդդեր քերած պանիրով:

Ավելացնել չորացրած լոլիկը յուղի, ձիթապտղի, խոզապուխտի, մոցարելլայի, պարմեզանի և բուլղարական պղպեղի մեջ:

Պիցցա խոզապուխտով և մոցարելլայով դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում և թողնել 200 C ջերմաստիճանում 20-25 րոպե, մինչև խմորը ոսկեգույն դառնա և մի փոքր փխրուն դառնա:

Խոզապուխտ պիցցա այն մատուցվում է տաք, սառը գարեջրի հետ միասին


Ինչպես պատրաստել պիցցա խոզապուխտով և մոցարելլայով

Պիցցայի վերևլուծարել չոր խմորիչն ու շաքարավազը մի քանի ճաշի գդալ տաք ջրի մեջ, ավելացնել մի ճաշի գդալ ալյուր և խառնել մինչև ստանաք մայոնեզը, որը մենք կավելացնենք, մինչև այն կրկնապատկվի ծավալով:

Մի ամանի մեջ մենք ալյուր և աղ ենք դնում, դրա մեջտեղում փոս ենք պատրաստում և այնտեղ միացնում ենք մայոնեզը: Մենք տաք ջուրը լցնում ենք քիչ -քիչ ՝ միաժամանակ խառնելով ձեռքով կամ փայտե գդալով: Ավելացնել ձիթապտղի յուղը և թեթև հունցել մինչև յուղը ներառվի:

Մենք կազմը միացնում ենք աշխատասեղանին և հունցում, մինչև ամբողջ ալյուրը ներառված լինի և ստանանք առաձգական խմոր (այն չպետք է կպչի մատներին)

Խմորը դնել ամանի մեջ, ծածկել սրբիչով և թողնել, որ բարձրանա, տաք տեղում, մոտ երկու ժամ (սառնարանում կարող է մնալ 24 ժամ), մինչև ծավալը կրկնապատկվի: Ստացվում է լավ օդափոխվող խմոր: Մենք այն մի փոքր ավելի ենք հունցում: Եթե ​​կպչում է, մի փոքր ավելի շաղ տալ ալյուրը:

Մենք խմորը ձեռքով տարածում ենք աշխատանքային սեղանին, որը նախկինում ցանել ենք ալյուրով: Այնուհետև երկու ձեռքով բռնում ենք խմորը ՝ այն նրբորեն շարժելով մոտիկից մոտիկով, ժամացույցի սլաքի սլաքի ուղղությամբ (այն ինքն իրեն կտարածվի): Եթե չեք կարողանում կարգավորել այն, կարող եք խմորը տարածել փայտե գլանափաթեթով:

Պիցցայի հատուկ սկուտեղը (կարող եք օգտագործել նաև սովորական սկուտեղ) յուղեք ձիթայուղով, ավելացրեք գագաթը, որը մատներով սեղմում եք եզրերին, մինչև ստանաք ցանկալի չափսն ու ձևը: Օգտագործելով պատառաքաղը, խփեք սեղանի մակերեսը (բացառությամբ եզրերի), որպեսզի թխելիս այն շատ չ ուռչի:

Պիցցայի վերևի պատրաստում:

Նախ պատրաստեք տոմատի սոուսը, որով մենք յուղելու ենք պիցցայի վերևը. 4 ճաշի գդալ տոմատի հյութը խառնել տոմատի մածուկի գդալով, մի ճաշի գդալ ձիթայուղի, մանր կտրատած ռեհան տերևների, աղի և պղպեղի համտեսել և տաք պղպեղ, եթե ցանկանում եք ավելի կծու: .

Այս տոմատի սոուսով հավասարապես յուղեք պիցցայի վերևը, այնուհետև շաղ տալ չեդդեր քերած պանիրով:

Ավելացնել չորացրած լոլիկը յուղի, ձիթապտղի, խոզապուխտի, մոցարելլայի, պարմեզանի և բուլղարական պղպեղի մեջ:

Պիցցա խոզապուխտով և մոցարելլայով դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում և թողնել 200 C ջերմաստիճանում 20-25 րոպե, մինչև խմորը ոսկեգույն դառնա և մի փոքր փխրուն դառնա:

Խոզապուխտ պիցցա այն մատուցվում է տաք, սառը գարեջրի հետ միասին


Պիցցա Calzone խոզապուխտով և մոցարելլայով


Օրերս իմ «փոքրիկ աղջիկը» խնդրեց դա անել Պիցցա Calzone. Եվ քանի որ ես ունեի սառնարանում եղած բոլոր անհրաժեշտ իրերը և հատկապես դիմադրության կտորը, Գուրման Մոցարելլա մեր ընկերներից, Դելակո որը պիցայի համար անդիմադրելի բան է, ես սկսեցի աշխատել: Pizza Calzone- ը դուրս եկավ գրքի պես: Խորհուրդ ենք տալիս թերթել Դելակոյի բաղադրատոմսեր , որտեղ դուք կգտնեք շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր:

Բաղադրությունը Պիցցա Calzone խմոր ՝ խոզապուխտով և մոցարելլայով :

300 գ ալյուր
½ թեյի գդալ աղ
1 թեյի գդալ շաքար
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
125 մլ- 130 մլ տաք ջուր
5 գ թարմ խմորիչ

Բաղադրությունը Calzone- ը խոզապուխտով և մոցարելլայով լցնելու համար:

տոմատի սոուս (տոմատի հյութ, աղ, շաքար, պղպեղ, ռեհան, օրեգանո և մի փոքր ձիթապտղի յուղ)
խոզապուխտ
խոզապուխտ
սեւ ձիթապտուղ
Կարմիր սոխ
մոցարելլա
Բուլղարական պղպեղ կամ պեպերոնի

Այլ անհրաժեշտ բաղադրիչներ Calzone խոզապուխտով և մոցարելլայով:
ձիթապտղի ձեթ
Տոմատի հյութ
աղ, պղպեղ, օրեգանո, ռեհան

Պիցցա Calzone պատրաստել խոզապուխտով և մոցարելլայով:
Աղը և շաքարը լուծեք մի փոքր տաք ջրում (100 մլ) և լուծեք 5 գ խմորիչ: Այս մայոնեզը լցրեք ալյուրի մեջ և սկսեք խառնել, ավելացրեք ձիթապտղի յուղը և մոտ 25-30 մլ ջուր և շարունակեք հունցել մինչև առաձգական և միատարր խմոր ստանալը:

Խմորը դրեք տոպրակի մեջ և թողեք սառչի, մինչև պատրաստենք տոմատի սոուսը և մյուս բաղադրիչների պատրաստումը:
Տոմատի սոուս պատրաստելը կատարվում է այսպես :
300 մլ եռացրած տոմատի հյութը լցրեք այն ամանի մեջ, որին ավելացնում եք աղ, շաքար, պղպեղ, օրեգանո, ռեհան և մի փոքր ձիթապտղի յուղ մոտ 1 ճաշի գդալ և թողեք մի քանի րոպե եռա, մինչև սկսի թանձրանալ:


Սա նույնպես շատ լավ է Կծու տոմատի սոուս եթե նախընտրում եք
Պիցայի խմորը բաժանված է 2 հավասար մասի եւ տարածում ենք 2 շրջան: Քսեք կեսը տոմատի սոուսով և դրեք կտրատած սոխ, կտրտած խոզապուխտ և խոզապուխտ, կտրատած ձիթապտուղ, քերած մոցարելլա և խմորի կեսը ծալեք այս միջուկի վրա:


Վերևը դանակի ծայրով ավելանում է 3 տեղ, մենք ծայրերը բռնում ենք այնպես, որ թխման ընթացքում լցոնումը չթափվի, և երկու պիցցա Calzone- ը ՝ խոզապուխտով և մոցարելլայով, դնում ենք սկուտեղի մեջ, թխում թղթի վրա 200 աստիճանով մոտ 10- 12 րոպե մինչև գեղեցիկ դարչնագույնը (կամ անմիջապես պիցցայի սկուտեղի մեջ):


Հեռացրեք ջեռոցից և դեռ տաք վիճակում, յուղեք խոզանակով մի փոքր ձիթապտղի յուղով ՝ նրանց փայլ տալու համար:
[amd-yrecipe-recipe: 32]


Պիցցա Calzone խոզապուխտով և մոցարելլայով


Օրերս իմ «փոքրիկ աղջիկը» խնդրեց դա անել Պիցցա Calzone. Եվ քանի որ ես ունեի սառնարանում եղած բոլոր անհրաժեշտ իրերը և հատկապես դիմադրության կտորը, Գուրման Մոցարելլա մեր ընկերներից, Դելակո որը պիցայի համար անդիմադրելի բան է, ես սկսեցի աշխատել: Pizza Calzone- ը դուրս եկավ գրքի պես: Խորհուրդ ենք տալիս թերթել Դելակոյի բաղադրատոմսեր , որտեղ դուք կգտնեք շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր:

Բաղադրությունը Պիցցա Calzone խմոր ՝ խոզապուխտով և մոցարելլայով :

300 գ ալյուր
½ թեյի գդալ աղ
1 թեյի գդալ շաքար
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
125 մլ- 130 մլ տաք ջուր
5 գ թարմ խմորիչ

Բաղադրությունը Calzone- ը խոզապուխտով և մոցարելլայով լցնելու համար:

տոմատի սոուս (տոմատի հյութ, աղ, շաքար, պղպեղ, ռեհան, օրեգանո և մի փոքր ձիթապտղի յուղ)
խոզապուխտ
խոզապուխտ
սեւ ձիթապտուղ
Կարմիր սոխ
մոցարելլա
Բուլղարական պղպեղ կամ պեպերոնի

Այլ անհրաժեշտ բաղադրիչներ Calzone խոզապուխտով և մոցարելլայով:
ձիթապտղի ձեթ
Տոմատի հյութ
աղ, պղպեղ, օրեգանո, ռեհան

Պիցցա Calzone պատրաստել խոզապուխտով և մոցարելլայով:
Աղը և շաքարը լուծեք մի փոքր տաք ջրում (100 մլ) և լուծեք 5 գ խմորիչ: Այս մայոնեզը լցրեք ալյուրի մեջ և սկսեք խառնել, ավելացրեք ձիթապտղի յուղը և մոտ 25-30 մլ ջուր և շարունակեք հունցել մինչև առաձգական և միատարր խմոր ստանալը:

Խմորը դրեք տոպրակի մեջ և թողեք սառչի, մինչև պատրաստենք տոմատի սոուսը և մյուս բաղադրիչների պատրաստումը:
Տոմատի սոուս պատրաստելը կատարվում է այսպես :
300 մլ եռացրած տոմատի հյութը լցրեք մի ամանի մեջ, որին ավելացնում եք աղ, շաքար, պղպեղ, օրեգանո, ռեհան և մի փոքր ձիթապտղի յուղ մոտ 1 ճաշի գդալ և թողեք մի քանի րոպե եռա, մինչև սկսի թանձրանալ:


Սա նույնպես շատ լավ է Կծու տոմատի սոուս եթե նախընտրում եք
Պիցայի խմորը բաժանված է 2 հավասար մասի եւ տարածում ենք 2 շրջան: Քսեք կեսը տոմատի սոուսով և դրեք կտրատած սոխ, կտրտած խոզապուխտ և խոզապուխտ, կտրատած ձիթապտուղ, քերած մոցարելլա և խմորի կեսը ծալեք այս միջուկի վրա:


Վերևը դանակի ծայրով ավելանում է 3 տեղ, մենք ծայրերը բռնում ենք այնպես, որ թխման ընթացքում լցոնումը չթափվի, և երկու պիցցա Calzone- ը ՝ խոզապուխտով և մոցարելլայով, դնում ենք սկուտեղի մեջ, թխում թղթի վրա 200 աստիճանով մոտ 10- 12 րոպե մինչև գեղեցիկ դարչնագույնը (կամ անմիջապես պիցցայի սկուտեղի մեջ):


Հեռացրեք ջեռոցից և դեռ տաք վիճակում, յուղեք խոզանակով մի փոքր ձիթապտղի յուղով ՝ նրանց փայլ տալու համար:
[amd-yrecipe-recipe: 32]


Պիցցա խոզապուխտով և բանջարեղենային խառնուրդով, տեսեք, թե ինչ բաղադրիչներ են անհրաժեշտ այս բաղադրատոմսի համար

Պիցցա խոզապուխտով և բանջարեղենային խառնուրդով

Ստորև բերված պիցցայի բաղադրատոմսը մեկն է ՝ բաղադրիչների բնօրինակ խառնուրդով: Եթե ​​խոզապուխտը հանվի, ապա բաղադրատոմսը իդեալական է բուսակերների կամ ծոմ պահող պիցցայի համար: Ստորև ներկայացված քանակությունները բավարար են պիցցայի սկուտեղի համար (3 & # 8211 4 մարդ):

Պիցցայի բաղադրիչները խոզապուխտի և բանջարեղենի խառնուրդով

  • 5 կտոր պրագայի խոզապուխտ
  • կարմիր սոխ
  • 1 նարինջ բուլղարական պղպեղ
  • 1 կարմիր
  • 2 ճյուղ կանաչ սոխ
  • օրեգանո
  • 1 ճաշի գդալ արգանակ կամ կետչուպ
  • աղ `համտեսել
  • պղպեղ `համտեսել
  • 3 ձու
  • 4 ճաշի գդալ ալյուր
  • 50 գր խմորիչ
  • մի բաժակ տաք ջուր
  • 2 ճաշի գդալ յուղ

Պատրաստման եղանակը

Ավելի մեծ ամանի մեջ դնել ալյուր, մի քիչ աղ, մանրացված խմորիչ և կոտրված ձու: Խառնել բաղադրիչները և աստիճանաբար ավելացնել տաք ջուր, մինչև խմորը չհասնի ցանկալի հետևողականության (ոչ շատ փափուկ, ոչ էլ շատ կոշտ): Կախված գործից, այն կարող է ուղղվել ջրով կամ ալյուրի հավելումով:
Այնուհետեւ խմորը խմորվում է, ամանը ծածկված է խոհանոցի սրբիչով:
Մոտ 30-45 րոպե հետո խմորը գլորվում է և տարածվում սկուտեղի չափի մեջ: Ալյուրով ցանել այն մակերեսները, որոնց հետ խմորը շփվում է, որպեսզի չկպչի:

Խմորը քսել յուղով քսած թավայի մեջ: Վրան քսել արգանակը կամ կետչուպը, շաղ տալ մանրացված խոզապուխտով:
Լավ լվացեք բանջարեղենը, կտրեք լոլիկը, պղպեղը և կարմիր սոխը և կանաչ սոխը կտրեք փոքր կտորների: Այնուհետև բոլոր բանջարեղենները դրեք տապակի մեջ: Համեմել օրեգանոյով, աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:
Երկու ձուն կոտրեք ամանի մեջ, պատառաքաղով ծեծեք, ապա խառնուրդը լցրեք թավայի մեջ:
Թողեք այն ջեռոցում մոտ 20 րոպե, ճիշտ կրակի վրա ՝ ստուգելով, որ խմորը չի այրվի:

Խմորի բաղադրիչներ Մայրիկի օգնությունը խոհանոցում Խառը խմոր Խմոր ձեթով Կետչուպի խմոր Թակած կանաչ սոխ Պիցցայի բաղադրիչներ Խմոր բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և խոզապուխտով Խմոր խոզապուխտով, պղպեղով, լոլիկով, կարմիր և կանաչ սոխով Բաղադրությունը & # 8211 երկու ձու Կոտրված ձվեր Beatեծել են ձուն

Պիցցա խոզապուխտով և բանջարեղենով Պիցցա խոզապուխտով, պղպեղով, լոլիկով և սոխով


Տեսանյութ: Pizza Song + More Nursery Rhymes u0026 Kids Songs - CoComelon (Հունիսի 2022).