Նոր բաղադրատոմսեր

Տապակած ձվեր

Տապակած ձվեր


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Լվացեք սոխը և կտրեք կլորների մեջ: Մենք կտրեցինք կարմիր և դեղին պղպեղները երկար շերտերի մեջ, մենք կտրեցինք լոլիկը խորանարդի մեջ: Տաքացրեք յուղը տապակի մեջ: Ավելացնել սոխ, պղպեղ, եփ գալ 2-3 րոպե: Մենք դնում ենք 1/2 բաժակ ջուր, երբ այն սկսում է եռալ, բաց ենք թողնում լոլիկը: Համեմել աղով, պղպեղով, չորացրած ռեհանով և թողնել կրակին, մինչև ամբողջ հեղուկը նվազի: Հեղուկի իջնելուց հետո կրակը նվազեցրեք, գդալով բանջարեղենի մեջ երկու անցք ստեղծեք, ձվեր դրեք, դրանց վրա աղ ցանեք: Verածկեք կափարիչով, թողեք եփվի միջին կրակի վրա: Երբ ձվերը սպիտակ ֆիլմ են բռնել վերևում, նշանակում է, որ պատրաստ են:

Հեռացրեք տապակը կրակից, վերևում շաղ տալ թակած կանաչ մաղադանոսը և մատուցեք:

Բարի ախորժակ!


2 ճաշի գդալ յուղ
4 կտոր հավի կրծքազուրկ և առանց մաշկի, կտրված խորանարդի
75 գ թակած սոխ
1 թեյի գդալ աղ
½ թեյի գդալ իտալական խոտաբույսեր (օրեգանոյի, ուրցի, մարջորամի, ռեհան, եղեսպակի, մաղադանոսի, դափնու տերևների խառնուրդ)
¼ թեյի գդալ աղացած պղպեղ
400 գ պահածոյացված լոլիկ, կտրված խորանարդի մեջ, թողած սեփական հյութի մեջ
1 տոպրակ սառեցված բանջարեղեն (բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ և գազար)
100 գ քերած մոցարելլա պանիր

Մի մեծ տապակի մեջ տաքացրեք յուղը միջին բարձր կրակի վրա: Ավելացնել կտրտած հավի կրծքամիսը, սոխը, աղը և իտալական խոտաբույսերի խառնուրդը: Ամեն ինչ տապակել 4-5 րոպե, անընդհատ խառնելով, մինչև միսը լավ կարմրի: Կրակը նվազեցրեք միջին կրակի վրա:

Խառնել սառեցված լոլիկն ու բանջարեղենը: Coածկեք տապակը և եփեք 15-20 րոպե, մինչև բանջարեղենը փափկի և թափանցի:

Շաղ տալ քերած մոցարելլայով: Coածկեք տապակը և եփեք ևս 1-2 րոպե, մինչև պանիրը հալվի: Hotառայել տաք սնունդ:

Աղբյուր + լուսանկար ՝ www.pillsbury.com


Տապակած բանջարեղեն

24 Ամիսներ iun 2013 թ

Բաղադրություն:

  • Սնկով 10-15 գլխարկ
  • 1 գազար
  • 4 փոքր սոխ
  • 1 փոքր նեխուր
  • 1 բարակ ցուկկինի
  • երկար հատիկ բրինձ
  • սոյայի սոուս
  • աղ
  • պղպեղ

Կտրեք սոխը չորս երկարությամբ, ապա լայնությամբ և բացեք թերթերը: Սունկը կտրվում է մեծ կտորների, գազարն ու նեխուրը ձողիկներով, ցուկկինին ՝ բարակ շերտերով ՝ իր հերթին կտրված համապատասխան կտորների: Բանջարեղենը եփում են յուղի մեջ, բարձր կրակի վրա, տապակի մեջ: Աղ եւ պղպեղ. Մատուցել ֆիետ բրնձով սոյայի սոուսով:


ՁՎԱ CHԸ ՊԱՆԻՉՈՎ տապակի մեջ կամ ջեռոցում

Ձվերը չափազանց սննդամթերք են անթիվ եւ առողջություն կանոնավոր սպառման համար: Եթե ​​մենք նրանց մատուցենք եռացրած, փափուկ, դրանք առողջությանը ոչ մի լուրջ վնաս չեն հասցնի:

Եթե ​​դրանք տապակում ենք յուղի մեջ, կամ եթե դրանք կապում ենք ճարպային պանիրների և մսի հետ, մարմնի քաշը և մարմնի մի քանի օրգանների աշխատանքը կարող են «վտանգավոր» դառնալ:

Ձու պանրով ջեռոցում

Ստորև բերված բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս միայն պրոֆեսոր դոկտոր Գեորգե Մենչինիկոպսկին պատահական, հենց բովանդակության պատճառով բարձր կալորիականությամբ.

Տապակի մեջ պանրով ձվեր `բաղադրատոմս

• 2 ձու
• պանրի կտորներ
• յուղ կամ կարագ

Տապակի մեջ տաքացրեք ճարպը (կարագ կամ ձեթ): Կտրեք մի քանի շերտ պանիր: Ձվերը կոտրեք անմիջապես տապակի մեջ, ինչ վերաբերում է ցանցին: Պանրի շերտերը դրեք դրանց վրա և ծածկեք թավան կափարիչով:

Թողեք մոտ 4-5 րոպե, կամ մինչև պանիրը հալվի:

Պանրի ցանցը մատուցվում է անմիջապես, տաք:

Դիետոլոգ Գեորգե Մենչինիկոպսկին խորհուրդ է տալիս ավելաքաշ և գեր մարդկանց խուսափել ձու պանրով ուտելուց: Համադրությունը կարող է ազդել մարմնի քաշի, լյարդի և խոլեստերինի մակարդակի վրա:

Դա նաեւ "հակացուցված է »սրտանոթային, լյարդի, երիկամների կամ դիսլիպիդեմիկ հիվանդություններով տառապող անձանց (արյան մեջ ճարպի բարձր մակարդակ `խոլեստերին, տրիգլիցերիդներ):

Ձու պանրով ջեռոցում `բաղադրատոմս

• 1 կամ
• 1 շերտ պանիր (կամ այլ տեսակի պանիր)
• 1 մեծ լոլիկ
• 1 ճյուղ կանաչ սոխ
• աղ, պղպեղ, օրեգանո `ըստ ճաշակի

Վերցրեք մի փոքր ջերմակայուն ուտեստ և քսեք այն մի փոքր յուղով կամ հալված կարագով: Կաթսայի հատակին տեղադրեք կտրատած լոլիկ և ցանել օրեգանո: Լոլիկի վրա դրեք պանրի կտորները և մի փոքր ձեթ: Ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխ:

Ձուն կոտրեք վերևում և վրան շաղ տալ աղ, պղպեղ և այլ համեմունքներ:

Կաթսան դնել 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցի մեջ: Թող պատրաստումը եփվի մոտ 20 րոպե: Ձվի սպիտակուցները պետք է եփվեն, այլ ոչ թե փափուկ: Veառայել տաք վիճակում:

1. Պրոֆ. Դոկտոր Գեորգե Մենչինիկոպսկի, Կրկին սովորիր պատրաստել - առողջ խոհարարական գիրք, Կափարիչով ձու `պանրով, Coreus հրատարակչություն, Բուխարեստ, 2012, էջ 57

2. E-recipes.ro, Թխած պանրի ձվեր՝ https://www.e-retete.ro/retete/oua-cu-branza-la-cuptor

* Այս կայքում առկա խորհուրդներն ու առողջության վերաբերյալ ցանկացած տեղեկատվություն տեղեկատվական նպատակների համար են, չեն փոխարինում բժշկի առաջարկությանը: Եթե ​​դուք տառապում եք քրոնիկ հիվանդություններից կամ հետևում եք դեղամիջոցներին, խորհուրդ ենք տալիս, որ բուժում կամ բնական բուժում սկսելուց առաջ խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ ՝ փոխազդեցությունից խուսափելու համար: Հետաձգելով կամ ընդհատելով դասական բժշկական բուժումները, կարող եք վտանգել ձեր առողջությունը:


Օրվա բաղադրատոմս. Տապակած բանջարեղենը ձվերով տապակի մեջ

Տապակի մեջ ձվերով բանջարեղենը տապակել բեկոն, խաշած կարտոֆիլ, ձիթապտղի յուղ, ոլոռ, սոխ, աղ, պղպեղ, ձու, պեստո սոուս, այծի պանիր:

Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել.

Տապակի մեջ ձվերով բանջարեղենը տապակել

Բաղադրություն:

  • 4 շերտ բեկոն, թակած
  • 2 խաշած կարտոֆիլ, կտրատած
  • ձիթապտղի ձեթ
  • 1 բաժակ թարմ ոլոռ
  • 1/2 սոխ, թակած
  • աղ եւ պղպեղ
  • կայնեյան բիբար
  • 2 ձու
  • 2-3 ճաշի գդալ պեստո սոուս
  • 3 ճաշի գդալ այծի պանիր, թակած

Պատրաստման եղանակը.

Տապակի մեջ բեկոնը եփել մոտ 4-5 րոպե: Բեկոնը տեղափոխեք ափսեի մեջ, որի վրա թղթե սրբիչներ եք տեղադրել:

Պահեք 2-3 ճաշի գդալ բեկոնի ճարպ և ​​եփեք կարտոֆիլը մոտ 5-7 րոպե:

Ավելացնել ոլոռն ու սոխը և մի պտղունց կարմիր պղպեղ: Համեմել աղով և պղպեղով և եփել ևս 4-5 րոպե:

Ավելացնել բեկոնը և եփել մեկ րոպե:

Կաթսայի կենտրոնում երկու տեղ պատրաստեք: Ավելացնել մի քիչ յուղ և ավելացնել ձվերը: Եփել մի քանի րոպե:


2 սոխ
2 կարմիր բուլղարական պղպեղ
2 կծու պղպեղ
2 թեյի գդալ շաքար
400 գ լոլիկ (ես օգտագործել եմ պահածոյացված լոլիկ)
5 ձու
յուղ
կանաչ մաղադանոս
յոգուրտ
2 թեթև ձագ

Կաթսայի մեջ մի փոքր կտրատած սոխը տաքացրեք, երբ թափանցիկ դառնա ավելացրեք պղպեղը (նաև կտրատած) լոլիկը և խառնեք, թողեք կրակի վրա, մինչև բանջարեղենը փափկի, ավելացրեք շաքարավազը և խառնեք:
Ես խառնուրդը լցրի յուղով քսած ջերմակայուն տապակի մեջ:
Մենք խառնուրդի մեջ պատրաստել ենք մի գդալ լոլիկ, յուրաքանչյուր փոսի մեջ 1 ձու ենք դնելու:
Դրեք սկուտեղը նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև ձվերը թանձրանան:
Ես խառնել եմ 1 յոգուրտ (փոքր բաժակ) մանրացված ուզուրպով:

Փորձեք ստորև ներկայացված տեսանյութի բաղադրատոմսը


Պատրաստման եղանակներ

Ձվերը բազմակողմանի սնունդ են, երբ մտածում ենք դրանց պատրաստման մասին, դրանք կարելի է եփել, տապակել, թխել: Պարզ խաշած ձվերը կարող են լավ խորտիկ լինել մարսողական խնդիրներ ունեցող անձի կամ ապաքինման շրջանում գտնվող մեկի համար: Կոշտ խաշած ձվերը հարմար խնջույք են և շատ համեղ են աղցանի մեջ: Առողջ ձվածեղի կամ թակած ձվերի և սառցե տապակի համար կարող եք ավելացնել նաև սոխ, դեղաբույսեր, սխտոր, ոլոռ ՝ լրացուցիչ սնուցում ապահովելու համար:


Կարտոֆիլ տապակած ձվով

Ես տապակած ձվով կարտոֆիլի բաղադրատոմսը բավականին հաճախ եմ պատրաստում, երբ սառնարանում շատ բան չկա: Կարծում եմ, որ ես նրա հետ մնացի որպես ուսանող և ամեն դեպքում դա արագ բաղադրատոմս է, և եթե նոր կարտոֆիլ եք օգտագործում, դա նույնիսկ ավելի լավ է:

Բաղադրությունը (առողջ ծառայություն)

Մենք լավ ենք լվանում կարտոֆիլը և շփում դրանք մետաղալարով: Նկատի ունեմ նոր կարտոֆիլը, եթե այն հին կեղևավորված է: Կտրում ենք դրանք խորանարդի մեջ եւ թողնում տապակել 3 ճաշի գդալ տաք յուղի մեջ: Coածկեք կափարիչով և նվազեցրեք կրակը: Fromամանակ առ ժամանակ դրանք վերադարձնում ենք փայտե թիակով: Երբ դրանք եփվեն (մոտ 10 րոպե), թողեք կափարիչը, ձվերը մի փոքր աղ ու պղպեղով հարեք և դրեք կարտոֆիլի վրա: Դուք կարող եք ձվի բաղադրության մեջ դնել և մի քիչ պանիր: Կամ ծիծաղեք վերջում: Մենք ուշադիր վերադառնում ենք գեղեցիկ շագանակագույն:

Մատուցեք շատ աղցանով, որը պատրաստում եք, մինչև կարտոֆիլը եփվի :):

Ամենօրյա բաղադրատոմսերի առաջարկությունների համար կարող եք ինձ գտնել նաև Facebook- ի էջում, Youtube- ում, Pinterest- ում և Instagram- ում: Հրավիրում եմ ձեզ հավանել, բաժանորդագրվել և հետևել: Բացի այդ, «Պատրաստենք Ամալիայի հետ» խումբը սպասում է ձեզ խոհանոցում բաղադրատոմսերի և փորձի փոխանակման համար:


Սկումբրիա տապակած բանջարեղենով:

Բաղադրատոմսը կատարյալ է համեղ և թեթև, բայց հագեցած ընթրիքի համար:

Նյութական:

-3 սկումբրիա (կամ այլ ձուկ)

- աղ և սև պղպեղ `համտեսել:

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ.

1. Ձուկը փորել, լվանալ եւ կտրատել 4-5 մասի ՝ հեռացնելով պոչը:

2. Սկումբրիան շաղ տալ մի փոքր աղով եւ խառնել:

3. Կտրեք սոխը քառորդ շերտ, գազարը և # 8211 կարճ ծղոտը կամ անցեք խոշոր քերիչով, պղպեղը `կարճ կամ երկար ծղոտ, լոլիկը` միջին կտորներ:

4. Յուղը լցնել տապակի կամ կաթսայի մեջ, տաքացնել, ավելացնել սոխը և տապակել մինչև դարչնագույն դառնա:

5. Ավելացնել գազարը, խառնել և տապակել բանջարեղենը բարձր ջերմության վրա, մինչև գազարը փափուկ լինի:

6. Ավելացնել բուլղարական պղպեղը և եփել ընդամենը մի քանի րոպե:

7. Վերջում ավելացնել լոլիկը, խառնել եւ բանջարեղենը պահել կրակի վրա, մինչեւ լոլիկը փոխի գույնը:

8. Լցնել այնքան ջուր, որպեսզի ծածկեն բանջարեղենը, ծածկել տապակը կափարիչով, մի փոքր կրակ վառել և բանջարեղենը եռացնել:

9. Աղ ու սեւ պղպեղ ավելացնել ըստ ճաշակի: Խառնել և համտեսել:

Խորհուրդ. Մի ավելացրեք շատ աղ, քանի որ ձուկը նույնպես աղի է:

10. Տեղադրեք ձկան կտորները ՝ դրանք խորացնելով բանջարեղենի մեջ և շաղ տալ մանրացված սամիթով:

11. Կափարիչը դրեք եւ եփեք ձուկը 30 րոպե:

12. Վերջում ավելացրեք մանր կտրատած սխտորը և 10 րոպեի ընթացքում կարող եք մատուցել համեղ սկումբրիա:

Բանջարեղենով և ապուրով ձուկը կարելի է մատուցել բրնձով կամ այլ սիրված զարդարանքով:


Տեսանյութ: Ինչպես կանաչ լոբին ձվով տապակել, որ շատ համեղ ստացվի Стручковая фасоль с яйцом Green bean with egg (Հունիսի 2022).