Վերջին բաղադրատոմսերը

Իտալական մեղրի գնդիկների բաղադրատոմս

Իտալական մեղրի գնդիկների բաղադրատոմս

  • Բաղադրատոմսեր
  • Ishաշատեսակի տեսակ
  • Թխվածքաբլիթներ և բլիթներ

Սրանք են այն, ինչ իմ ընտանիքն անվանում է ստրուֆոլի կամ մեղրի գնդակներ: Նրանք խառնաշփոթ են, բայց լավ !! Հուսով եմ `դուք կվայելեք դրանք:

3 հոգի արեցին դա

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 8

  • 250 գ պարզ ալյուր
  • 3 ձու
  • 1 պտղունց աղ
  • 475 մլ բուսական յուղ
  • 300 մլ մեղր
  • 100 գ caster շաքար
  • 3 ճաշի գդալ սոճու ընկույզ
  • 2 թեյի գդալ պանիր շաքարավազ

ՄեթոդըPrep: 15min ›Cook: 30min› Պատրաստ ՝ 45 րոպե

  1. Ալյուրը մաղեք մեծ ամանի մեջ: Կենտրոնում ջրհոր պատրաստեք և ձվերը կոտրեք դրա մեջ: Ավելացնել աղ, և հունցել մինչև հարթ:
  2. Խառնել խմորը թեթև խառնված մակերևույթի վրա, մինչև 5 մմ հաստությունը: Կտրեք երկարությամբ, 1 սմ շերտերով և կտրեց շերտերը 1 սմ երկարությամբ փոքր կտորների:
  3. Ձեռքերի ափի մեջ այս փոքրիկ կտորները գնդիկով ձևավորեք պնդուկի չափսերով:
  4. Heերմային յուղը մինչև 180 C / գազ 4:
  5. Միանգամից գնդիկները յուղի մեջ 3 գցեք: Տապակել մինչև թեթև շագանակագույն, դրանք անընդհատ փայտե գդալով վերածելով: Հեռացրեք գնդիկները և դրանք չորացրեք խոհանոցի գլորում:
  6. Միացրեք մեղրն ու շաքարը կաթսայի մեջ և նրբորեն եփեք մոտ 2 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով: Ավելացնել տապակած խմորի գնդակներ, միանգամից մի քանիսը, և եփեք մեղրի օշարակով, անընդհատ խառնելով, 1 րոպե: Հեռացրեք և տեղադրեք հարթ ափսեի վրա, որպեսզի սառչի: Շաղ տալ սոճին ընկույզով և շաքարավազով շաղ տալ: Հենց որ դրանք բավականաչափ թույն են, որպեսզի աշխատեն, 5-ը միասին խառնեք մի կլաստերի մեջ:

Հուշում.

Ստրուֆոլին շաբաթներ շարունակ կմնա թարմ, եթե դրանք պահվեն հերմետիկ անագի մեջ:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(3)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (1)

Լիլիան

Դա, ըստ էության, նույն բաղադրատոմսն է, որը սերունդների շրջանում եղել է մեր ընտանիքում ... բացի մենք ավելացնում ենք 2 tbls: կրճատում, 1 tsp. վանիլային քաղվածք, 2 tsp. փխրեցուցիչ և 2 tsp: վիսկի խմոր պատրաստելիս: Խմորը գնդիկների ձևավորման փոխարեն ՝ դուրս ենք հանում խմորը և կտրում այն ​​բարակ շերտերով: Դուք կարող եք տապակել այս կամ նույնիսկ թխել այն: Երկու ձևերն էլ նույնքան լավն են: Մենք այն ծածկում ենք մեղրով և շաղ տալիս ոչ պարետիլներով: Դրանք միշտ պատրաստում ենք Ծննդյան տոների համար: -23 դեկտեմբերի 2008 թ

Լրացուցիչ հավաքածուներ


Դիտեք տեսանյութը: Aravot Shantum - Որակի հետքերով Մեղր (Սեպտեմբեր 2021).