Լավագույն բաղադրատոմսերը

Շրի Լանկայի կարտոֆիլի Curry բաղադրատոմսը

Շրի Լանկայի կարտոֆիլի Curry բաղադրատոմսը

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Բուսական
  • Արմատային բանջարեղեն
  • Կարտոֆիլ

Այս կարտոֆիլի Curry- ը համեղ է: Այն պատրաստված է նրբորեն խաշած կարտոֆիլով կոկոսի կրեմով, կանաչ չիլիներով, կարրի տերևներով, կոեյնով պղպեղով, զաֆրանով և սխտորով: Մատուցել թարմ պատրաստված բրնձով:

Դա արեց 6 հոգի

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 5

  • 225 գ կարտոֆիլ, կեղևավորված և կտրատված 3.75 սմ խորանարդի մեջ
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 250 մլ կոկոսի սերուցք
  • 3 կանաչ չիլի, թակած
  • 4 թարմ curry տերևներ
  • 1/2 թեյի գդալ կարի պղպեղ
  • 3/4 թեյի գդալ զաֆրան
  • 1 մեխակ սխտոր, մանր կտրատած
  • 125 մլ ջուր

ՄեթոդըPrep: 10min ›Cook: 15min› Լրացուցիչ ժամանակ. 5min հանգստավայր ›Պատրաստ ՝ 30 րոպե

  1. Մի կաթսայում միացրեք կարտոֆիլը, աղը, կոկոսի կրեմը, կանաչ չիլինը, կարրի տերևները, կոեյնի պղպեղը, զաֆրոնի փոշին, սխտորը և ջուրը: Եփեք միջին ջերմության վրա, հաճախ խառնելով, մինչև կոկոսի կրեմը խտանա, մոտ 15-20 րոպե:
  2. Կտտացրեք կարտոֆիլը նրբության համար `դրանք պիրսինգով դնելով ծալքավոր դանակով: Երբ կարտոֆիլը քնքուշ է, տապակը հանեք տապից: Թող կանգնել 5 րոպե ծառայելուց առաջ: Մատուցեք պարզ բրնձով:

Բաղադրությունը

Կարիի թարմ տերևները կարելի է ձեռք բերել հնդկական / հարավ-ասիական մասնագիտացված խանութներում:
Մրգած կոկոսի կրեմը ավելի հաստ է, քան կոկոսի կաթը և տարբերվում է պատրաստված կոկոսի բլոկներից: Եթե ​​ձեր տեղական սուպերմարկետում անհասանելի է, ապա այն կգտնեք Հնդկական / Հարավային Ասիայի մասնագիտացված խանութներում:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(4)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (3)

կախարդի կողմից

Սա իսկապես լավ բաղադրատոմս է: Ես ստիպված էի մի քանի փոփոխություն կատարել, քանի որ ոչ բոլոր բաղադրիչները մատչելի չեն ինձ համար: Ես չեմ կարող գտնել կարրիի տերևներ, որտեղ էլ որ գտնեմ այնտեղ, որտեղ ես ապրում եմ, և քանի որ միայն անցած շաբաթ իմացա, որ այս շաբաթ իմ բլոգի համար պատրաստում եմ Շրի Լանկան խոհանոց, ես պարզապես ժամանակ չէի պատվիրում: Ես կարդացի, որ կարրի տերևները, ըստ երևույթին, նման են բեյի տերևներին, բայց դրանք, ըստ էության, համը նման են կարրի: Փոխարենը ես ենթարկել եմ 1-1 / 2 թեյի գդալ curry փոշի: Ես օգտագործում էի մի քանիսը զաֆրանային թելերից, փոշի չունեի, բայց իրականում չեմ կարծում, որ դա ընդհանրապես փոխեց ափսեը: Ես նույնպես ստիպված էի կրճատել չիլի պղպեղը, քանի որ իմ հարևանը պարզապես չի կարող ուտել կծու կերակուրներ: Ես օգտագործում էի մեկ ջալապենո, որի միջոցով սերմերն ու երակները հանեցին և շատ լավ աղացրին ... նա կարող էր ուտել այս բաղադրատոմսը: Քանի որ սա պատրաստում էր, ես լիովին պատկերացնում էի Շրի Լանկայի շուկայում գտնվելը ... հոտը զարմանալի էր: Dishաշատեսակի համը ֆանտաստիկ է: Շնորհակալություն հոյակապ բաղադրատոմսի համար -06 հոկտեմբեր 2011

ժորիևի կողմից

wimp- ը դնելիս, երբ խոսքը վերաբերում է համեմունքին, ես ավարտեցի 3-ի փոխարեն միայն մեկ փոքրիկ չիլի օգտագործելը: Ես նույնպես ավարտվեցի ՝ օգտագործելով կոկոսի սերուցքի ողջ 14oz պահոցը: Բուրմունքները հիանալի էին, բայց եփելը երկու անգամ ավելի երկար տևեց ինձ, ինչը ստիպեց ինձ ավելացնել շատ հեղուկ `սոուսը այրելու համար կանխելու համար: Քանի որ ես մասշտաբ չունեի, դա կարող է ավելի շատ խնդիր լինել կարտոֆիլի չափազանց շատ լինելու մասին: -5.05.2010 թ

by collegechef08

Գերազանց համային տեսականի և այն իսկապես լավ է ընթանում պարզ բրինձով: Պատրաստելու եղանակը ես կփոխեի հաջորդ անգամ `ավելացնելով սխտորն ու կարտոֆիլը որոշ բուսական յուղի մեջ, նախքան մյուս բաղադրիչները ավելացնելը: Նրանց համար, ովքեր սովոր չեն համեմված սնունդով, ես խորհուրդ կտամ նախ փորձել հենց կանաչ չիլի պղպեղով, այնուհետև, եթե կարողանաք կարգավորել այն, ավելացրեք կոեյնը: Ընդհանուր առմամբ, շատ լավ ուտեստ, շնորհակալություն կիսելու համար: -09 Հունիս 2012 թ


Դիտեք տեսանյութը: 요리VLOG11 돼지고기목살카레, 자취음식, 자취요리, 황금레시피, 쉬운레시피,Pork curry, ポークカレー, 猪肉咖喱 (Սեպտեմբեր 2021).