Չինական փխրուն տավարի միս կոճապղպեղի բաղադրատոմսով

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Բաղադրատոմսեր
Բաղադրությունը
Միս և թռչնամիս
Տավարի միս
Տավարի միս խառնել տապակել

Կտրված սթեյքի կտորները ցրվում են եգիպտացորենի մեջ, այնուհետև `խորը տապակած մինչև փխրուն, նախքան խառնել-տապակել անուշահոտ կոճապղպեղի սոուսով: Ծառայել թարմ պատրաստված բրնձի և շոգեխաշած բանջարեղենի վրա:

225 մարդ դա արեց

ԲաղադրությունըԾառայում է. 4

4 ճաշի գդալ եգիպտացորեն
1/4 ճաշի գդալ աղ
Սեւ պղպեղ
350 գ նիհար տավարի սթեյք, բարակ կտրատված
Տապակելու համար 1 լիտր յուղ
4 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
1 ճաշի գդալ բրնձի քացախ
1/2 ճաշի գդալ բրնձի գինի
1 1/2 ճաշի գդալ մեղր

85 գ հատիկավոր շաքար
1/2 ճաշի գդալ չիլի մածուկ
4 ճաշի գդալ ջուր
3 ճաշի գդալ թակած թարմ արմատային կոճապղպեղ
1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
2 մեխակ սխտոր, թակած
1 փոքր սոխ, կտրատած
1/2 փոքր կարմիր պղպեղ, դդում

ՄեթոդըPrep: 15min ›Cook: 20min› Պատրաստ ՝ 35min

Heերմության յուղը խորը ճարպի տապակի մեջ մինչև 190 աստիճան C:
Մինչդեռ, խառնիչի ամանի մեջ միասին միավորել եգիպտացորենը, աղը և պղպեղը: Խառնել մանրակրկիտորեն: Կտրեք կտրատած սթեյքը եգիպտացորենի խառնուրդի մեջ և լավ ծածկեք:
Խորը տապակել պատրաստված կտրատած սթեյքը մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ստուգեք, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք եփում են: Հեռացրեք յուղից և մի կողմ դրեք:
Մեկ այլ խառնուրդով ամանի մեջ համատեղեք սոյայի սոուսը, բրնձի քացախը, բրնձի գինին և մեղրը: Ավելացնել շաքարավազ, չիլի մածուկ, ջուր և կոճապղպեղ: Լավ խառնել և մի կողմ դնել:
Heեռեք վոկ կամ խորը տապակ միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ յուղ և արագ լվանալ սոխը, սխտորը և կարմիր պղպեղը 30 վայրկյան: Ավելացնել սոուսի խառնուրդը և եփել ևս 30 վայրկյան: Վերջապես, տապակած սթեյքի և տապակի շերտերը ավելացրեք, որպեսզի տաքանա և ծածկեք սոուսով:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(245)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (195)

Holy moly սա զարմանալի էր !! Լավ, ինչպես ցանկացած չինացի, որ ես ունեցել եմ: Ես մի քանի անհավատալի պահեստային կողիկներ եմ ունեցել Վանկուվեր մ.թ.ա. ռեստորանում, և ես երբեք չգիտեի, թե ինչպես են դրանք այդքան լավ պատրաստել, բայց գաղտնիքն այն է, որ եգիպտացորենի ծածկույթն է, այն տավարը դարձնում է այնքան համեղ, և երբ կպչուն սոուսն է, կստանաք կատարյալ փոքրիկ փխրուն բիթեր: Ես դա կփորձեմ մի քանի այլ մսով և պահեստային կողոսկրներով: Հավանաբար, լավագույն բաղադրատոմսը, որը ես պատրաստել եմ այստեղից -26 հունվարի 2018

Ես չգիտեմ, թե ինչու է եգիպտացորենի ալյուրը օգտագործվում, այն տապը լավ չի ծածկել, այնպես որ ես ավարտեցի խորը տապակի լավ ֆիլե սթեյքը, եգիպտացորենի ալյուրը խտացման համար է: հիասթափված! -08 փետրվար 2015

Սա իսկապես պարզ էր, բայց շատ համեղ - 03 Հոկտեմբեր 2013