Լավագույն բաղադրատոմսերը

Բեկոնի և sauerkraut պիերոգիի բաղադրատոմսը

Բեկոնի և sauerkraut պիերոգիի բաղադրատոմսը

  • Բաղադրատոմսեր
  • Ishաշատեսակի տեսակ
  • Կողքի ափսե
  • Բուսական կողմնակի ճաշատեսակներ

Պիերոգիի համար նախատեսված այս չեխոսլովակիական բաղադրատոմսը, որպես լցոնման օգտագործում է խոզապուխտը և պղպեղը: Ազատ զգալ փորձել լցոնումների միջոցով:

8 հոգի արեցին դա

ԲաղադրությունըԿատարում է ՝ 30 պիերոգի

  • 2 rashers շերտավոր բեկոն
  • 3/4 (700 գ) բանկա վարունգ, չորացրած և լվանալ
  • 1 թեյի գդալ սոխ փոշի
  • 3 ճաշի գդալ բեկոնի ճարպ
  • 3 ձու
  • 4 ճաշի գդալ մեկ կրեմ
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 175 մլ կաթ
  • 50 գ կարագ, փափկացված
  • 690 գ պարզ ալյուր
  • 50 գ կարագ, հալված
  • 1 ձու, ծեծել

ՄեթոդըՊատրաստել ՝ 1hr ›Cook: 5min› Լրացուցիչ ժամանակ. 5 րոպե հանգստավայր ›Պատրաստ ՝ 1hr10min

  1. Խոզապուխտը դնել մեծ, խորը տապակի մեջ: Եփել միջին բարձր ջերմության վրա, մինչև հավասարաչափ շագանակագույն: Չորացրեք, խոզապուխտով ճարպը պահեք, փշրեք և մի կողմ դրեք:
  2. Միջին ամանի մեջ համատեղեք պղպեղը, սոխի փոշին, փխրուն խոզապուխտը և բեկոնի ճարպը: Լավ խառնել; մի կողմ դնել.
  3. Մեծ ամանի մեջ, միասին ծեծեք 3 ձու, սերուցք, աղ, կաթ և 50 գ կարագ ՝ էլեկտրական խառնիչով: Ալյուրը խառնեք, որպեսզի փափուկ խմոր կազմեք: Ծածկեք և թողեք հանգստանա 5 րոպե տաք տեղում: Ձեռքերը և խմորը յուղով կարագով քսեք և հունցեք հալված մակերևույթի վրա 10 րոպե: Խմորը բաժանեք 4 բաժնի և յուրաքանչյուրը քսեք կարագով, որպեսզի չթուլանա:
  4. Հալեցնել մնացած 50 գ կարագը; ծեծել մնացած ձուն, համատեղել ձուն և կարագը և մի կողմ դնել: Լրացրեք խմորի մի հատվածը մինչև 3 մմ հաստությամբ: 10 սմ շրջանակները կտրեք խմորեղենի կտրիչով կամ ապակուց: Տեղադրեք մեկ ճաշի գդալ պանիր, լցնելով յուրաքանչյուր օղակի կենտրոնում, խոզանակացրեք շրջանակի եզրերը կարագի և ձվի խառնուրդով, ծալեք կիսով չափ և սեղմեք եզրերը միասին ՝ կնքելու համար: Կրկնել խմորի մնացած հատվածներով:
  5. Ingուրի մեծ կաթսա բերեք եռալ: Պիերոգին եփեք 5 րոպե կամ մինչև նրանք լողանան գագաթին:

Դիտեք ինչպես:

Դիտեք մեր How to make pierogi video- ը ՝ տեսնելու, թե ինչպես պատրաստել լեհական ավանդական պիերոգի:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(12)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (10)

գայլի միջոցով

Ես ատում եմ պիերոգին: Ես չգիտեմ, թե ինչն է ինձ ստիպել կատարել այս բաղադրատոմսը: Ես պատկերացնում էի, որ կփորձեմ, միգուցե լավ կլինի պիերոգիի համար: Պարզվում է ՝ ընդհանուր առմամբ լավն էր: Ես հիմա կկոչեմ «ուրախության բարի փոքրիկ գրպաններ»: Ես վերջացրեցի լրացուցիչ խմորով: Չնայած, դեմ չեմ, ես պատրաստվում եմ խաղալ այն բոլոր տեսակի սննդի, ներառյալ մրգերի և մսի հետ լցնելուց հետո, փորձել այն տապակել տապակել այն եռացնելուց հետո: Սա հսկայական ներուժ ունի: -28 մայիսի 2009 թ


Դիտեք տեսանյութը: Making Sour Cabbage - ROMANIAN Local Sauerkraut in HUGE Wooden Barrels (Դեկտեմբեր 2021).