Վերջին բաղադրատոմսերը

Fatayer be sabanegh (լիբանանյան սպանախ եռանկյունիներ) բաղադրատոմսը

Fatayer be sabanegh (լիբանանյան սպանախ եռանկյունիներ) բաղադրատոմսը

  • Բաղադրատոմսեր
  • Ishաշատեսակի տեսակ
  • Մեկնարկներ
  • Մեզեն

Սա հիանալի բաղադրատոմս է Մերձավոր Արևելքի սպանախ եռանկյունիների համար: Հիանալի է որպես կանեփ կամ որպես Մերձավոր Արևելքի մեզի մաս:

5 հոգի արեցին դա

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 15

  • 1 1/2 թեյի գդալ չորացրած ակտիվ խմորի խմորիչ
  • 1 1/2 թեյի գդալ caster շաքար
  • 300 մլ տաք ջուր (43 աստիճան C)
  • 1 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 360 գ հացահատիկի ալյուր
  • 1.25 կգ թարմ սպանախ, լվանալ և հեռացվել ցողունից
  • 2 միջին սոխ, նուրբ թակած
  • 160 մլ կիտրոնի հյութ
  • 4 մեխակ սխտոր, նուրբ թակած
  • 2 ճաշի գդալ թակած թարմ ռեհան տերևներ
  • 2 ճաշի գդալ թակած թարմ անանուխի տերևներ
  • 3/4 թեյի գդալ սխտոր աղ

ՄեթոդըՊատրաստ ՝ 1hr30min ›Խոհարար. 15min› Պատրաստ ՝ 1hr45min

  1. Փոքր ամանի մեջ, իրար խառնեք խմորիչ, շաքար և տաք ջուր; մի կողմ դնել, մինչև փուչիկները ձևավորվեն խմորիչի մակերեսին: Խառնել աղով և ձիթայուղով: Ալյուրը տեղադրեք մեծ ամանի մեջ, ապա խառնեք խմորիչ խառնուրդի մեջ և խառնուրդը հավաքեք միասին, որպեսզի փափուկ խմոր կազմեք: Աշխատելով թեթև թափված մակերևույթի վրա, ձեր ձեռքերը օգտագործեք խմորը հունցելու համար, մինչև որ այն հագնի հարթ և փափուկ, մոտ 15 րոպե: Խմորը մաքուր սրբիչով ծածկեք և մի կողմ դրեք հանգստանալու համար:
  2. Կոշտորեն կտրատել սպանախը: Աղած ջրի մեծ կաթսա բերեք եռացրեք և սպանախ ավելացրեք: Եփել սպանախ 2 րոպե, կամ պարզապես մինչև թանձրացնել; շատ լավ չորացնել և վերադառնալ զամբյուղ: Ավելացնել սոխ, կիտրոնի հյութ, սխտոր, ռեհան, անանուխ և սխտորի աղ: Եփուկը խառնելու համար եփեք և խառնել սպանախ խառնուրդը:
  3. Placeեռոցի մեջ պիցցա քարը տեղադրեք և տաքացրեք 230 C / գազ 8. Մինչդեռ խմորը կտրեք գոլֆի գնդակի չափսի կտորների մեջ և գլորեք 12 սմ տրամագծով սկավառակներ մոտ 5 մմ հաստությամբ: Տեղադրեք 1 ճաշի գդալ սպանախ `լցնելով յուրաքանչյուր սկավառակի կեսին: Համոզվեք, որ հաճախ խառնեք սպանախի խառնուրդը, որպեսզի հյութը չբաժանվի: Եռանկյուն պատրաստելու համար սկավառակի երեք կողմերը ծալեք ՝ կենտրոնում մի փոքր անցք թողնելով, թխելիս գոլորշին թողարկեք:
  4. Թխել 10-15 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույն: Հեռացրեք և սառչեք դարակաշարերի վրա:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(4)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (4)

carleekat- ի կողմից

Այս բաղադրատոմսը ոչ մի նման բան չէ, որ ես պատրաստում եմ fatayer- ը: ՊՈՂՊԵՍ..ՊԵՏՔ ՊԵՂՊՐՈՂ .. դրա մի մասը..սուրը աղացրեք սև և մի քանի կոեյնով ... կիտրոնի հյութ, սումակ, ձիթապտղի յուղ ... սպանախը պետք է չորանա (ես օգտագործում եմ սառեցված թակածը և դրա վրա մեկ անգամ քամում ջուրը: ապամոնտաժվում է) ... և ավելի շատ աղ ... (խմորը փափկացնում է անուշահոտությունը, այնպես որ լցնելը պետք է համարյա համեմված լինի, որպեսզի վերջնական արդյունքը ունենա ցանկացած բուրմունք !!! պետք է համտեսել շատ համեմված, շատ կիտրոնով, շատ ձիթապտղի յուղով սոխ, նախքան գրպանները դնելը և կցանկանայիք կատարյալ վերջնական արդյունքներ տալ Fatayer- 24 Հոկտեմբեր 2010

Ալիսոմի կողմից

Խմորը հիանալի է, բայց ես համաձայն եմ մյուս ակնարկին, լցոնումը մի փոքր շեղ էր: Ես ավելացրեցի sumac համտեսել և մի քիչ աղ: Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար -05 նոյեմբեր 2009

իռայի կողմից

Ես տառապում եմ ձեր օրիորդների թուրքական բաղադրատոմսերով չարագործների համար, բացի այդ, ինչպես ես օգտագործում ցորենի ալյուրը: Ես նույնպես օգտագործում եմ swiss chard- ը որպես լցոնող, և երբ ես դա ավելացնում եմ խառնուրդի մեջ գտնվող pomengrante օշարակ: Ձեր իրավունքը դրանք այնքան համեղ են: հիմա խմբաքանակ պատրաստելու համար: Ես լրացնելիս օգտագործում եմ նաև որոշակի sumac և երբեմն սոճու ընկույզներ -12 Հունվար 2013


Դիտեք տեսանյութը: Spinach Fatayer - فطير السبانخ (Սեպտեմբեր 2021).