We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Բաղադրատոմսեր
- Բաղադրությունը
- Միս և թռչնամիս
- Տավարի միս
- Տավարի միս
Այս համեղորեն տարբեր ուտեստի համար հումուսը շերտավորվում է պիտտայի կտորներով, տապակած սոճին ընկույզով, համեմված աղացած, կիտրոնի հյութով և մաղադանոսով: Սա սովորական ուտեստ է արաբական տներում և շուտով ձեր մեջ կլինի:
34 մարդ դա արեց
ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 8
- 450 գ աղացած տավարի միս
- 1 միջին սոխ, թակած
- 1/4 թեյի գդալ համեմունք
- աղ և աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար
- 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 70 գ սոճու ընկույզ
- 800 գ հում
- 3 pitta հաց
- 1 պտղունց պապրիկա, զարդարի համար
- 25 գ թակած թարմ մաղադանոս, զարդարի համար
- 2 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
ՄեթոդըPrep: 15min ›Cook: 10min› Պատրաստ ՝ 25min
- Միջին ջերմության վրա մեծ տապակի մեջ միացրեք աղացած տավարի և սոխը: Եփել, անընդհատ խառնելով, քանի դեռ միսը այլևս վարդագույն չէ, և սոխը թափանցիկ է ՝ մոտ 10 րոպե: Հեռացրեք ջերմությունից և չորացրեք ճարպը: Սեզոն համեմունքով, աղով և պղպեղով; մի կողմ դնել.
- Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք տապակի մեջ ՝ միջին ջերմության վրա: Խառնել սոճու ընկույզով, յուղով ծածկել: Շարունակեք ակտիվանալ, մինչև ընկույզը դառնա ոսկե դարչնագույն ՝ մոտ 2 րոպե: Մի կողմ դնել.
- Հավաքեք `տարածելով հումի կեսը 20x30 սմ թխման ափսեի ներքևի մասում: Պիրտայի հացերը պոկեք կտորների և կտորացրեք դրանք ամենաթմբուկի վրա: Գդալով մնացած հումորը հավասարապես գդալով լցրեք հացը, այնուհետև վերևը սոճին ընկույզով: Շաղ տալ պապրիկայով, մաղադանոսի կեսով և չորացնել կիտրոնի հյութով: Վերևից աղացած տավարի խառնուրդով և մնացած մաղադանոսով, և մատուցեք:
Վերջերս դիտված
Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(36)
Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (30)
Ես դա պարզապես պատրաստեցի ճաշի համար և շատ հաճելի էր: Այնքան հեշտ է պատրաստել, ինչպես նաև: Ես սիրում եմ հումուսը, և սա հիանալի միջոց է տարբեր բաներ անելու համար, քան պարզապես այն օգտագործել որպես կաթիլ: Առաջարկվում է -01 հուլիսի 2010 թ
MaLizGa- ի կողմից
Իսկապես գեղեցիկ է! Լավ կլինի աղցանի / նախուտեստի ոճի երեկույթի համար: Ես օգտագործեցի մոտ 1,75 լիտր հնդկահավ և սոխին ավելացրեցի մի քանի սխտորի մեխակ: Allspice- ը հիանալի է, բայց հաստատ ավելին է պետք, և դա այն բանից հետո, երբ սկզբից ավելացա հավելյալ: Սոճին ընկույզը շատ լավ է տապում վառարանի վրա `առանց յուղի (նրանք ազատում են իրենց բնական յուղը): Ես պատրաստեցի իմ սեփական հումուսը և միայն 1,5 բաժակ օգտագործեցի: Շերտավոր ՝ հումուս, պիտա, միս, պիտա, հումուս, միս, սոճին ընկույզ, մաղադանոս, պապրիկա, կիտրոնի հյութ: Սառեցրեք մնացորդները և տաքացրեք դրանք հաջորդ օրը `համտեսելով նույնքան լավ, եթե ոչ ավելի լավ: ~ Թարմացրեք. This սա կատարելուց տարիներ անց (բացարձակապես ժանրային ակնարկներ) ես փոխել եմ շերտավորման կառուցվածքը ՝ հումուս, միս, պիտա, հումուս, միս, սոճին ընկույզ: Պիտայի միայն մեկ շերտով մի փոքր ավելի թեթև է: Մենք ՍԻՐՈՒՄ ենք այս ուտեստը -12 Հունվար 2011
ըստ pinkypink- ի
Գերազանց բաղադրատոմս: Ես հետևում էի ուղղություններին, բացի հացահատիկի տավարի միս սխտոր և չաման ավելացրեցի: Ես նաև պիտայի հացերը թխեցի փոքր չիպսերի կամ խառնարանների մեջ: Ես դա մատուցեցի արաբական ոսպի և բրնձի ուտեստի հետ, որը կոչվում է «Մուջադրա», նույնպես այս կայքից: Հիանալի համադրություն: Ես նորից կկազմեմ դա (10 ապրիլի 2011)
