Նոր բաղադրատոմսեր

Հավի կծու կծու բաղադրատոմս

Հավի կծու կծու բաղադրատոմս

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչուն
  • Թռչնաբուծություն
  • Հավ
  • Հանրաճանաչ հավ
  • Հավի սենդվիչներ

Վերջնական խորտիկ: Հարիսայի հավի կտորները ձիթապտղի յուղի վրա, հրթիռով փաթեթավորված տապակած հաց, Մանչեգո պանիր, տապակած սոխ և խրթխրթան բեկոն `կծու մայոնեզի սոուսով:


Քենթ, Անգլիա, Մեծ Բրիտանիա

1 հոգի պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըVesառայում է ՝ 1

  • 1 փոքր հավի կրծքի ֆիլե
  • 1 կույտ թեյի գդալ հարիսա
  • 2 սրածայր ծխեց շերտավոր բեկոն
  • 1 փոքր սոխ, կտրատած
  • 2 շերտ հաստ կտրատած հաց
  • ձիթապտղի ձեթ
  • 1 բուռ հրթիռի տերև
  • Մանչեգո պանիր 1 -ից 2 շերտ
  • Հագնվելու
  • 1/2 թեյի գդալ հարիսա
  • 2 թեյի գդալ մայոնեզ

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 15 րոպե ›Եփել ՝ 5 րոպե› Լրացուցիչ ժամանակ ՝ 30 րոպե մարինացնել ›Պատրաստ է ՝ 50 րոպե

  1. Հավի կրծքի ֆիլեն մարինացրեք 1 կույտ թեյի գդալ հարիսայի մեջ ՝ նվազագույնը 30 րոպե:
  2. Տաքացրեք տեփանյակիի գրիլը կամ տաք ափսեը և եփեք հավը մինչև եփածը ՝ մեկ անգամ շրջվելով: Հեռացրեք և հանգստացեք մանրահատակի վրա:
  3. Նույն գրիլի վրա եփել բեկոնն ու սոխը, մինչև բեկոնը փխրուն լինի, իսկ սոխը պարզապես եփվի:
  4. Հացի կտորները երկու կողմից քսել ձիթապտղի յուղով ՝ օգտագործելով խմորեղենի խոզանակ: Տոստը գրիլի վրա:
  5. Այդ ընթացքում կտրատեք հավը: Պատրաստեք սոուսը ՝ իրար հարելով մնացած հարիսան և մայոնեզը:
  6. Հրթիռը հավաքեք հրթիռով մեկ կտոր հացի վրա, վերևում ՝ բեկոնով, հավով, պանիրով ​​և սոխով: Շաղ տալ վիրակապի վրայով և վերևում տեղադրել մյուս տապակած հացի կտորը:
  7. Ձեռքերով նետվեք, ապա վայելեք:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(0)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (0)


Կծու կպչուն բրնձի տորթ (Tteokbokki)

Դա կորեական ոճի ուտեստ է: Ես սիրում եմ կպչուն բրնձից պատրաստված գրեթե բոլոր ուտելիքները:

Կպչուն բրնձի տորթի համար ես գնել եմ սուպերմարկետից: Դա վակուումային փաթեթ է: Կպչուն բրնձի տորթը շատ կոշտ և չոր է: Այսպիսով, նախ, ես պետք է դրանք թրջեմ ջրի մեջ և առանձնացնեմ դրանք: Ավելի դյուրին դարձնելու համար ես դրանք նույնպես մի քանի րոպե եփում եմ ջրի մեջ, մինչև նրանք իսկապես մեծ ու հաստ ու փափուկ դառնան: Ներծծեք դրանք սառը ջրի մեջ և չորացրեք:

Պատրաստել սոուս. 2 ճաշի գդալ կորեական չիլի մածուկ, 1/2 1 tbsp թեթև սոյայի սոուս, 1/2 1 tbsp շաքար, 1 tbsp օշարակ: Լավ խառնել դրանք:

  1. Տաքացրեք տապակը: Ավելացնել մի քիչ յուղ: Տապակել 2 պճեղ թակած սխտոր և 1 կտոր սոխ, մինչև անուշաբույր:
  2. Ավելացնել սոուսի մեջ և լցնել 1/2 1 բաժակ ջուր/արգանակ: Խառնել, որպեսզի սոուսը հավասարապես լուծվի:
  3. Ներդրեք չորացրած բրնձի տորթը և երշիկի շերտերը: Եփեք մինչև կպչուն բրնձի տորթը լողա թավայի մեջ և ամբողջովին փափկի: (Մոտ 5 րոպե):
  4. Ավելացնել կաղամբի շերտ: Եփ գալ ևս 3 րոպե: Պարզապես կանխելու համար, որ բրնձի բոլոր կպչուն տորթերը միասին չհիվանդանան, շարունակեք խառնել: Եթե ​​սոուսը չափազանց չոր է, խնդրում ենք ազատ զգալ ավելացնել ավելի շատ ջուր/պաշար:
  5. Տարածեք մանրացված սոխի մեջ: Եվ պատրաստ է ծառայել:

Դա շատ պարզ է: Եվ դուք կարող եք ավելացնել քիչ թե շատ չիլի մածուկ `ըստ ձեր ճաշակի:


Ինչ անել մնացորդների հետ

Եթե ​​վերջում մնաք տափակ հացեր, դրանք կարելի է տաքացնել ջեռոցում կամ թոնրի վառարանում: Ես խորհուրդ կտայի տաքացնել նախքան թթու ջալապենո կամ կիլանտրո ավելացնելը: Տաքացրեք 350 աստիճանով մոտ տասը րոպե կամ մինչև տաքանալը: Մատուցելուց առաջ տաքացնելուց հետո վրան լցնել թթու ջալապենո և թակած cilantro:

BBQ Chicken Flatbread- ը համատեղում է այն ամենը, ինչ սիրում եք BBQ Chicken Pizza- ում և այն դարձնում է գերարագ և հեշտ շաբաթվա ընթրիք: Ես անհամբերությամբ սպասում եմ լսել, թե ինչ կարծիք ունեք այս բաղադրատոմսի մասին:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 ֆունտ հավի ազդր ՝ կտրված 1/2 դյույմանոց կտորների
  • ¾ թեյի գդալ աղ
  • 1 պտղունց աղացած սպիտակ պղպեղ
  • 1 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ
  • 24 փայտե շամփուր
  • 1 բաժակ ջուր
  • 5 ճաշի գդալ գետնանուշ կարագ
  • 2 ճաշի գդալ kecap manis (քաղցր սոյայի սոուս)
  • 1 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
  • 2 մեխակ սխտոր, աղացած
  • ½ թեյի գդալ աղ
  • 1 ճաշի գդալ կրաքարի հյութ

Մի ամանի մեջ խառնել հավի ազդրերը, 3/4 թեյի գդալ աղը, սպիտակ պղպեղը և արևածաղկի ձեթը: Coածկեք և սառեցրեք 1 -ից 2 ժամ:

Ներծծում են փայտե շամփուրները ջրի մեջ `խոհարարության ընթացքում այրվելուց խուսափելու համար:

Փոքր կաթսայի մեջ խառնել ջուրը, գետնանուշի կարագը, կակապի մանիսը, շագանակագույն շաքարը, սխտորը և 1/2 թեյի գդալ աղը եռացրեք: Հեռացրեք կրակից և ավելացրեք կրաքարի հյութ:

Մարինացված հավը կպցրեք շամփուրի վրա: Մոտ 2 ճաշի գդալ գետնանուշի սոուսը մի փոքր ամանի մեջ մի կողմ դրեք և սոուսը ամանի մեջ քսեք հավի վրա:

Տապակել գրիլ տապակը կամ մեծ տապակը միջին բարձր կրակի վրա: Հավի շամփուրները խմբաքանակի մեջ շարեք գրիլի տապակի վրա և եփեք մինչև հավը այլևս վարդագույն չլինի կենտրոնում, 1 -ից 2 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Serառայել կաթսայից մնացած գետնանուշի սոուսով շամփուրները:


20 րոպե տապակած հավի սենդվիչ

Ես ինքս ինձ հարց տվեցի, եթե ես ուզեի խրթխրթան տապակած հավի սենդվիչ, որը հիանալի համ ունի, բայց դա արվում է հնարավորինս կարճ ժամանակում, սառնարանում կամ մառանում միշտ բաղադրիչներով և պարզ մաքրմամբ, ինչպե՞ս կանեի դա:
Հղումներ & Նյութեր.
► Տապակած հավի սենդվիչ բաղադրատոմս ՝ https://www.ethanchlebowski.com/cooking-techniques-recipes/the-20-minute-fried-chicken-sandwich:
► Աջակցություն Patreon- ին ՝ https://www.patreon.com/EthanC:
Us Երաժշտություն համաճարակային ձայնի միջոցով (անվճար 30-օրյա փորձաշրջանի մասնաճյուղ) ՝ http://share.epidemicsound.com/33cnNZ:
--
► Կապվեք ինձ հետ սոցիալական ցանցերում.
Instagram ՝ https://www.instagram.com/echleb/:
Ես հոսում եմ Twitch- ով (երբեմն) ՝ https://www.twitch.tv/ethanchlebowski:
TikTok ՝ https://www.tiktok.com/@ethanchlebowski.
Twitter: https://twitter.com/EthanChleb.
--
► Օգտակար խոհանոցային հանդերձանք:
Budget Whetstone սրման համար ՝ https://amzn.to/31MlFDf:
Աղի խոզ ՝ https://amzn.to/37Xi5XZ:
Մասշտաբ ՝ https://amzn.to/2Cu5HmP:
8 դյույմանոց խոհարարի դանակ ՝ https://amzn.to/2QLYvWr:
Ավելի գեղեցիկ 8-դյույմանոց խոհարարի դանակ ՝ https://amzn.to/2W06SR1:
Մագնիսական դանակի դարակ ՝ https://amzn.to/2YYs5ML:
Ձուլման վանդակ ՝ https://amzn.to/2BGS5oo:
Թխման թերթ ՝ https://amzn.to/3aE9dq3:
Մետաղական դարակ ՝ https://amzn.to/2YeC9lM:
Կաթսա ՝ https://amzn.to/3gBjmY3:
Փայտ կտրող տախտակ ՝ https://amzn.to/2Qkw1UQ:
(Էժան չէ) Amazing Pan: https://amzn.to/2rW8wYY:
--
MISC. ՄԱՆՐԱՄԱՍՆԵՐ
Երաժշտություն. Տրամադրված է Epidemic Sound- ի կողմից:
Նկարահանված է ՝ Sony a6600 և#038 Sony A6400 w/ Sigma 16 մմ F1.4:
Ձայնը ձայնագրվել է Zoom H4n- ում ՝ Behringer Mic- ով:
Խմբագրված է ՝ Premiere Pro #FriedChicken:
Գործընկերության բացահայտում.
Էթանը Amazon Services LLC Associates ծրագրի մասնակից է, փոխկապակցված գովազդային ծրագիր, որը նախատեսված է մեզ համար վճարներ վաստակելու միջոց ՝ կապվելով Amazon.com- ին և փոխկապակցված կայքերին:
Սերիայի տարածք ՝ (0:00):
Ներածություն ՝ (0:23):
Քայլ առ քայլ մեթոդ ՝ (0:54):
Ինչպես եմ խնայում տապակած յուղը (3:57):
Համի թեստ. (4:28):
Ավելի արագ, քան Chick Fil-Al գնալը. (5:15):
Ինչու եմ խնայում նավթը. (6:00)

Տեսանյութը վերցված է ալիքից ՝ Էթան Չլեբովսկի

Հավի սենդվիչները այնքան լավ են հավաքվում: Փորձեք հավի սենդվիչների մեր լավագույն բաղադրատոմսերը ՝ դասական հավի աղցանից մինչև դեկադենտ տապակած հավ: Մի ամանի մեջ միացրեք աղը, պղպեղը, պղպեղը, սխտորի փոշին, ուրցը, եղեսպակը և կայնենը: Չափեք 1 ճաշի գդալ համեմունքների խառնուրդ և մի կողմ դրեք: Հավի միսը չորացրեք թղթե սրբիչներով:

Օգտագործելով մսամթերք, նրբորեն մանրացրեք հավի յուրաքանչյուր կտոր մինչև 1/2 դյույմ հաստություն 2 կտոր պլաստիկ փաթաթայի միջև: Բայց ամոթ չէ ոգեշնչման կարիք ունենալու համար, ուստի մենք ստացել ենք 20 բաղադրատոմս ՝ ձեր ստեղծագործական հյութերը հոսելու համար: Խմիչքային տարբերակներով, ինչպիսիք են վերջնական BLT և տապակած հավի սենդվիչը, vegan ban mi, և թունա աղցանը երկու եղանակով, հուսով եմ, որ քաղցած կլինեք:

Խոզի կուբայական սենդվիչներ: Այժմ, նախքան մենք հասանք Mouthwatering Chicken Recipes- ին, ես ուզում էի կիսվել հավի զվարճալի մի քանի փաստով: * Հավերն աշխարհում ամենաառատ թռչուններն են: Կան ավելի քան 25 միլիարդ: Ոգեշնչված ՝ Chicken Salad Sandwich Chick-fil-A- ում:

Այս բաղադրատոմսը աներևակայելի հեշտ է պատրաստվում, և ձեր ընտանիքը կսիրի այն: Քաղցր թթու համը նրան տալիս է իր ստորագրած համը: Այս սենդվիչի համար սիրում եմ օգտագործել հաստ, կեղևավորված վարսակի հաց: - ulուլի Պետերսոն, Քրոֆթոն, Մերիլենդ: Հավն ու բրինձը նույնքան հուզիչ են, որքան հավի և բրոկկոլիի օրինակը: Այն կարող է լինել չափազանց ձանձրալի և շատ անշուք:

Բայց այդ կարծրատիպն, իրոք, խոսում է այն բաղադրատոմսի մասին, որն ավելի շատ նման է խաշած հավի կրծքամիս ՝ չհամեմված շագանակագույն բրնձով: Theշմարտությունն այն է, որ հավն ու բրինձը կարող են լինել նույնքան բուրավետ և յուրահատուկ, որքան ցանկացած այլ բաղադրատոմս:


KFC- ն թողնում է նոր սենդվիչ, որը պետք է փորձեք

Անցյալ ամիս մենք դիտեցինք, թե ինչպես արագ սննդի սիրահարները կորցրին իրենց միտքը այն բանից հետո, երբ Wendy's- ը հանգիստ դուրս հանեց իր կծու հավի կտորները իր ճաշացանկից: Ինչպե՞ս կարող էր ապրանքանիշն այդքան դաժան լինել: Դե, գրեթե կատարյալ ժամանակի հետ միասին, KFC- ն ներս է մտնում ՝ ձեզ վերցնելու և փոշուց հանելու և մաքրելու համար ՝ դեբյուտ անելով նոր կծու հավի սենդվիչ:

Մենք առաջին անգամ նայեցինք այս նոր համարին և The minger- ին, որը կոչվում է The Zinger & mdash, Նյու Յորքի Union Square- ում ՝ KFC- ի սննդի բեռնատարի մոտ, որտեղ ապրանքանիշը անվճար սենդվիչներ էր բաժանում անցորդներին ՝ գործարկումը խթանելու համար: Ըստ KFC- ի գլխավոր խոհարար Բոբ Դասի, այն սկզբնապես բխում է ապրանքանիշի Տրինիդադ և Տոբագո ֆորպոստներից, որտեղ այն արագորեն դառնում է ամենալավ վաճառվող ճաշացանկը ամբողջ աշխարհում:

Այսպիսով, ինչո՞վ է այս սենդվիչը այդքան յուրահատուկ: Նախքան ռեստորանի Extra Crispy բաղադրատոմսով թխվելը և տապակվելը, հավը մարինացվում է կայենյան պղպեղի մեջ (ի լրումն գնդապետի հայտնի 11 խոտաբույսերի և համեմունքների) մի փոքր հարվածի համար: Բայց դա բոլորովին անկառավարելի շոգ չէ: Նրանց համար, ովքեր վախենում են համեմունքից, պետք է խաղադրույք կատարել դրա վրա: Պղպեղն ավելի շատ համ է հաղորդում, քան կծում: Բացի այդ, կան շատ մայոնեզ և հազար, որոնք կարող են հանգցնել ցանկացած կրակ:

Եթե ​​դուք մեռնում եք ձեռք բերել դրանցից մեկին, բայց չեք ապրում Նյու Յորքի մերձակայքում, մի անհանգստացեք. The Zinger- ը հասանելի կլինի KFC- ի վայրերում ամբողջ երկրում ապրիլի 24 -ին:

Հետևեք Delish- ին Instagram.


Սլայդերի ցուցադրում. Հավի սենդվիչ պատերազմները շարունակվում են

ԿԱՆՍԱՍ ՍԻԹԻ, ՄՈ. -Հավի սենդվիչ պատերազմները, որոնք սկսվեցին 2019 թվականի օգոստոսին Պոպեյսի և Չիկ-ֆիլ-Ա-ի միջև, շարունակում են մոլեգնել, քանի որ այլ ռեստորանները սկսում են իրենց առաջարկները:

Checkers- ը և Rally- ի ռեստորանները գործարկում են նոր հավի սենդվիչներ Mother Cruncher- ով, որոնք պարունակում են հավի կրծքամիս ամբողջովին սպիտակ և պատված և տապակած «մեգա ճռճռոցով» թխման մեջ:

The Bacon BBQ Mother Cruncher Chicken Sandwich- ը հագեցած է խորովածի քաղցր և ծխագույն սոուսով, երկու կտոր բեկոնով, թթուներով, մեղրով մանանեխով, սառցաբեկորով մանրացված հազարով և տապակած սոխի կտորներով, որոնք մատուցվում են տապակած բլիթի վրա:

Classic Mother Cruncher հավի սենդվիչը պատրաստվում է նոր սերուցքային Squawk սոուսով, թթու վարունգով, այսբերգ գազարով և լոլիկի կտորով, որը մատուցվում է տապակած բլիթի վրա:

«Հավի սենդվիչը, անշուշտ, մեծ ժողովրդականություն է վայելել արագ սպասարկման հատվածում վերջին մեկ տարում, սակայն Checkers & amp Rally's- ը աննախադեպ պատմություն ունի արագ սննդի սովորական գինը բարձրացնելու համար, և Մայր Cruncher- ը բացառություն չէ»,-ասաց Դուեյն Չեմբերսը: Checkers & amp Rally's Restaurants, Inc.- ի մարքեթինգի գծով պատասխանատու. 1 տեղ ամբողջ երկրում հավի սենդվիչ սիրողների սրտերում »:

Sonic- ը կրճատում է հավի սենդվիչները `նոր Chicken Slingers- ի գործարկմամբ: Դասական տարբերակում պատկերված է ամբողջովին սպիտակ մսով խրթխրթան հավ, մայոնեզ և թթու ՝ բրիոշի սահող բլիթի վրա: Սենդվիչը գալիս է նաև կծու տարբերակով, որն ավելացնում է Sonic- ի կծու ռանչո սոուսը:

Lee’s Famous Recipe Chicken- ը սկսում է հավի սենդվիչների մոլուցքը ՝ իր սեփական առաջարկով: Շղթայի նոր Chicken Sandwich- ը պարունակում է 4 ունցիա, ծեծված և մեղրով թաթախված սպիտակ մսի հավի ֆիլե ՝ սամիթ թթուով և չիպոտլե ռանչոյի սոուսով ՝ մատուցված տաք բրիոշե բլիթի վրա: Սենդվիչը կարող է պատվիրվել կծու կամ օրիգինալ:

«Մենք ոգևորված ենք հավի սենդվիչ բերելու մեր հաճախորդներին», - ասում է Լիի հայտնի բաղադրատոմսի հավի նախագահ և գլխավոր գործադիր տնօրեն Չակ Կուպերը: «Հավի սենդվիչների մասին բոլոր նորություններին զուգահեռ, մեր երկրպագուները բղավում էին տեսնել մեր ճաշացանկում հավի սենդվիչ, և մենք ուրախ ենք, որ կարող ենք սենդվիչների տեսքով բերել նրանց հայտնի համն ու որակը: Եթե ​​մեր թեստային շուկաները որևէ ցուցում են տալիս, մեր օպերատորները ամբողջ երկրում ավելի աշխույժ կլինեն, քան այժմ »:

Մայիսին Golden Chick- ը գլխարկը նետեց հավի սենդվիչների պատերազմի մատանին, երբ ներկայացրեց Big & amp; Golden Chicken Sandwich- ը, որի մեջ ներկայացված էր 5 ունցիա, թխած և խորը տապակած հավի կրծքամիս հինգ թթու վարունգով և ապրանքանիշի Lotta Zing սոուսը մատուցվում էր տաք վիճակում: խմորիչ գլանափաթեթ:

«Մենք որոշ ժամանակ աշխատում էինք հավի կրծքամսի սենդվիչ ներդնելու վրա», - ասում է Golden Chick- ի նախագահ Jimիմ Սթիվենսը: «Որպես Տեխասում ծնված ապրանքանիշ ՝ 50-ից ավելի տարվա ժառանգությամբ, մենք հպարտ ենք, որ վերջապես մեր հավատարիմ և ապագա հյուրերին կզգանք այն, ինչ մենք վստահ ենք, որ շուկայում հավի լավագույն սենդվիչն է: Դա այն ամենն է, ինչ մեր հավատարիմ Golden Chick- ի երկրպագուները կսպասեին մեզանից և ավելին… դա չափազանց բարձրորակ է, մեծ է, այն պարունակում է մեր մարինացված հավի կրծքամիսը մեր յուրահատուկ թխումով… դա համեղ է: Ուրիշ ոչ մի նման բան չկա »:

KFC- ն իր տեղը զբաղեցրեց մայիսին հավի սենդվիչների պատերազմներում: Նոր KFC Chicken Sandwich- ը փորձարկվեց Օրլանդոյում մինչև հունիսի 21 -ը: Մինչ KFC- ն իր ճաշացանկում արդեն հավի սենդվիչ ուներ, ռեստորանների ցանցը որոշեց վերաձևակերպել «կտրուկ» -ի դեմ պայքարի առաջարկը: մրցակցություն »Պոպեյեսի և Chick-fil-A- ի կողմից, ասաց KFC- ն:

«Մենք ուզում էինք հավի սենդվիչ, որն իսկապես համապատասխանում է տապակած հավի մեր ժառանգությանը: «Մենք գիտեինք, որ արդիականացումն անհրաժեշտ է, ուստի մենք ջանասիրաբար ընտրեցինք յուրաքանչյուր բաղադրիչ ՝ ավելի մեծ, ավելի լավ և բարձրակարգ սենդվիչ ստեղծելու համար, քան երբևէ»:

Նոր KFC հավի սենդվիչը, որի մշակումը տևեց մեկ տարի, պարունակում է «յուրաքանչյուր բաղադրիչի արդիականացում», - ասաց ahահումենսկին: Ապրանքանիշը աշխատել է վեց տարբեր հացաբուլկեղենների հետ ՝ փորձելով առնվազն 10 տորթ բլիթներ և անցել է 10 տարբեր թթուների միջով ՝ ի վերջո որոշելով մեկը, որը 10 անգամ ավելի թանկ է, քան KFC- ի մյուս թթուները: Վերջնական արտադրանքը ներառում է ավելի խրթխրթան հավի ֆիլե, որը 20% -ով ավելի մեծ է, երեք ավելի հաստ ու ճռճռան թթու վարունգ և կարագացված բրիոշ բուլկի: Սենդվիչը կարելի է պատվիրել կամ սովորական, կամ կծու մայոնեզով:

«Կարծում եմ, որ մենք բացել ենք հավի սենդվիչը, որը ոչ միայն մրցելու է, այլև հաղթելու է տապակած հավի սիրահարների հետ ամենուր», - ասաց ahահումենսկին:

KFC հավի սենդվիչը փորձարկվում է Օրլանդո նահանգի 15 հասցեում մինչև հունիսի 21-ը 3.99 դոլարով, նույն գինը, ինչ Պոպեյեսի հավի սենդվիչը, որը պարունակում է նմանատիպ բաղադրիչներ. դասական կամ կծու մայոնեզի ընտրություն:

Պոպեյսի հավի սենդվիչը մեկնարկեց 2019 թվականի օգոստոսին և սկսեց այսպես կոչված հավի սենդվիչ պատերազմները արագ սննդի ցանցերի, այդ թվում ՝ Chick-fil-A- ի և McDonald's- ի միջև:


Ինչպես պատրաստել փխրուն թխած հավի թևեր ՝ առանց խորը տապակելու.

Վառարանում հավի թևեր պատրաստելը իրականում բավականին հեշտ է: Ստորև ես պատրաստվում եմ ամփոփել քայլերը և տալ իմ լավագույն խորհուրդներից մի քանիսը:

  1. Տաքացնել ջեռոցը և ձեր թևերը հանեք սառնարանից
  2. Թևերը չորացրեք թղթե ամանի հետ `հնարավորինս շատ խոնավություն հեռացնելու համար
  3. Պատրաստել համեմունքների խառնուրդը եւ նետել թևերը դրա մեջ ծածկելու համար
  4. Թխել մագաղաթապատ թխման թերթիկի կամ թխման թերթիկի վրա, սառեցնող դարակով, մոտ 25 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:

Ավելացնել թխում փոշի համեմունքների խառնուրդին.

Վառարանում տապակած հավի թևեր պատրաստելու բանալիներից մեկը համեմունքների խառնուրդում փխրեցուցիչ օգտագործելը: Փխրեցուցիչ (ոչ թե խմորի սոդա) թույլ է տալիս հավի մաշկը տաքացնել և սկսել ավելի արագ եփել, քան հավի թևի միսը: Արդյունքում ստացվում է քնքուշ, հյութալի միս, որն ունի փխրուն մաշկ: Ես խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ յուրաքանչյուր 1-1,5 կիլոգրամ հավի թևերի համար:

Pat the Wings Dry:

Փխրեցուցիչի հնարքն ավելի լավ է աշխատում, երբ եփելուց առաջ հավի թևերը չորանում են թղթե սրբիչով: Չոր թևերը թույլ են տալիս փխրեցուցիչի համեմունքների խառնուրդին հավասարաչափ ծածկել թևերը: Եթե ​​մոռանաք այս քայլը, ապա դուք & rsquoll պետք է ավելի երկար եփեք դրանք մաշկը փխրուն դարձնելու համար:


CREAMY GREEN CHILE հավի ապուր

Ես միշտ եղել եմ մեքսիկական ուտեստների ամեն ինչի սիրահար և#8230: Կարծում եմ, որ ինչ -որ բան այն համերի մասին է, որոնք ինձ կանչում են: Ես կասեի, որ մինչ Keto- ի սննդակարգին անցնելը, ես, հավանաբար, շաբաթական 4-6 անգամ ինչ-որ մեքսիկական սնունդ էի ուտում, և դա կարող է թերագնահատում լինել: Օրերս հասկացա, որ կարոտում եմ այդ համերը: Ինձ դուր եկավ նոր ճաշակը, որը ես ուտում էի վերջին մի քանի ամիսների ընթացքում: Այնուամենայնիվ, ես տրամադրված էի ինչ -որ մեքսիկական բանի, այդ մտքի գործընթացի միջև և իմ պատուհանից դուրս կուտակված ձյան բլուրները և#8230 Ես որոշեցի նոր ապուրի բաղադրատոմսով հանդես գալ: Ես հուզված էի, թե ինչպես է դա ստացվել: (Ես նաև կասեմ, որ ես դա կերակրել եմ իմ ընկերներին, և ոչ մի կաթիլ չի մնացել, այնպես որ keto թե ոչ, կարծում եմ, որ բոլորը նավի վրա էին): CREAMY GREEN CHILE հավի ապուր

  • երկու հատ 4 հատ ունցիա Hatch ’s կանաչ չիլի (ես օգտագործել եմ մեղմ, բայց եթե սիրում եք կծու ուտեստներ, կարող եք օգտագործել միջին)
  • Victoria Green Taco սոուսով մեկ 12 ունց շիշ (կրկին այստեղ ես մեղմ էի օգտագործում)
  • երկու 12,5 ունցիա Kirkland ապրանքանիշի հավի կրծքամիս (կարող եք օգտագործել պտտվող հավ կամ եփել/կտրատել ձեր սեփական հավը, եթե նախընտրում եք)
  • 8-12 ունց հավի արգանակ (կախված նրանից, թե որքան հաստ եք ուզում, որ ձեր ապուրը լինի)
  • 1 1/2 թեյի գդալ չաման
  • 1 թեյի գդալ չիլի փոշի
  • 1 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
  • 1/2 թեյի գդալ աղ (անհրաժեշտության դեպքում ավելի շատ)
  • 1/2 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ
  • 12 ունց սերուցքային պանիր
  • 2-4 ճ / գ ծանր սերուցք (կրկին կախված նրանից, թե որքան հաստ եք ուզում լինել)

Այս բոլոր բաղադրիչները միացրեք կաթսայի մեջ և 1-2 ժամ բարձր ջերմության վրա եփեք: Բոլոր բաղադրիչները եփված են, ուստի ամեն ինչ համադրելու խնդիր է, և համը համակցված է: Եթե ​​ձեզ հարկավոր էր թողնել սա եփելու համար, մինչդեռ այլ բաներ եք անում, կարող եք ավելի երկար դնել այն:

Այս բաղադրատոմսը հեշտությամբ կարելի է պատրաստել Լուծվող կաթսայում, եթե անհրաժեշտ է արագացնել գործը: Պարզապես տեղադրեք բոլոր բաղադրիչները ակնթարթային կաթսայի մեջ և ուժեղ ճնշման տակ եփեք 18 րոպե:

Դրան ավելացրեք մանրացված պանիր, ավոկադոյի կտորներ, թթվասեր կամ ինչ որ այլ բան կարող է ձեզ դուր գալ:

Նրանց համար, ովքեր փորձում են այս կերակուրը պահել ketogenic, ստուգեք ձեր օգտագործած չիլի և տակո սոուսը: Որոշ ապրանքանիշեր այնտեղ շաքար են գողանում: Դուք ցանկանում եք, որ ձերն ունենա ընդամենը 1-2 ածխաջրեր: Վայելեք:


Crunchburger (հայտնի է նաև Signature Burger)

Կենաց բուրգերով բլիթներ Կարծում եմ, որ բլիթների համն ու հյուսվածքն ամենալավն են, երբ թույլ կենացը: Գրիլ, գրիլ թավայի կամ տապակի վրա բուլկին կենաց պատրաստելու համար կիսաբլիթը բացեք, կողքից դրեք գրիլի վրա և խորովեք մինչև բաց ոսկե դարչնագույնը, մոտ 10 վայրկյան: Այլապես, կարող եք պառակտված բլիթների կիսով չափ կիսած կողմը դնել թխման թերթիկի վրա և եփել նախապես տաքացրած բրոյլերի տակ մինչև բաց ոսկե դարչնագույնը ՝ մոտ 30 վայրկյան: Ուշադիր հետևեք նրանց և թույլ մի տվեք, որ դրանք շատ շագանակագույն դառնան, այլապես այդ հյուսվածքը կստանա ինքնուրույն կյանք և կհաղթահարի փափուկ բուլկիով սկսելու նպատակը: *Դուք սովորաբար կգտնեք, որ այս սոուսը մատուցվում է հիմնական կողի հաստ կտրվածքի կողքին: Քաղցր մայոնեզի, սուր ծովաբողկի և սուր Դիժոնի մանանեխի խառնուրդը այնքան լավ է լրացնում սթեյքը, որ զարմանալի չէ, որ դա նույնն է անում տավարի բուրգերի դեպքում: Սաղմոնի հարուստ բուրգերը նույնպես գեղեցիկ կտաներ սոուսին: Լրացուցիչ համի և գույնի համտեսելու համար փորձեք ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ թակած թարմ խոտաբույսեր, ինչպիսիք են սոխը, սամիթը կամ թարխունը:


Դիտեք տեսանյութը: Թագավորական կերակուր հաշված րոպեներում. Королевская еда за считанные минуты (Դեկտեմբեր 2021).