Նոր բաղադրատոմսեր

10 անհավանական ձվի բաղադրատոմսեր

10 անհավանական ձվի բաղադրատոմսեր

Ստացեք crackin ’: Սերուցքային ձվերը բարձրացնում են ցանկացած ուտեստ

Այս անհավանական ձվի բաղադրատոմսերը կստիպեն ձեզ հասնել մեկ տասնյակի (կամ երկուսի):

Ձվերը պարզապես անհավանական են: Նրանք ոչ միայն կարող են պատրաստվել տարբեր եղանակներով, այլև կարող են մատուցվել օրվա ցանկացած ժամի և հետ գնալ դեպի հարուստից մինչև քաղցր: Ձվերը փաթեթավորված են սպիտակուցներով և ցանկացած ճաշատեսակին հաղորդում են յուղալիություն և համ: Եկեք ընդունենք այն, ինչ լավ չէ տապակած ձվի վրա:

Ձվի համար շատ հնարավորություններ կան, և այս շաբաթ մենք խոհարարական բովանդակության ցանցը և մեր աշխատակիցները փորձության ենթարկեցինք ՝ անհավանական ձվի միջոցով համեղ բաղադրատոմսեր գտնելու համար: Ահա որոշ կարևորագույն իրադարձություններ.

  • Glenda Embree of Busy at Home- ը մեզ հետ կիսվեց իր հեշտ հեշ շագանակագույն թավայի ֆրիտատայի բաղադրատոմսով, որը կատարյալ է ճաշի առատ նախաճաշի համար: Embree- ը Խոհարարական բովանդակության ցանցի անդամ է:
  • Կարեն Գիֆորդը The Food Charlatan- ից վերցրեց ծնեբեկի և ձվի դասական զույգ և այն համադրեց մակարոնեղենի հետ ՝ ամենշաբաթյա հեշտ ճաշի համար: Գիֆորդը Խոհարարական բովանդակության ցանցի անդամ է:
  • Այս շաբաթ հաղթող է ճանաչվել Earthly Delights- ի Սառա Քվանը: Սառան իր ձվերը եփում էր «en cocotte» և դրանք զուգավորում տրյուֆելների հետ `էլեգանտություն հաղորդելու համար: Քվանը Խոհարարական բովանդակության ցանցի անդամ է:

Ներկայացված բոլոր բաղադրատոմսերը կարելի է պատրաստել տանը մոտ 20 դոլար կամ ավելի ցածր գնով ՝ առանց հիմնական բաղադրիչների փոքր քանակության, ինչպիսիք են կարագը, ձեթը, ալյուրը, շաքարը, աղը, պղպեղը և այլ չորացրած խոտաբույսերն ու համեմունքները:

Էմիլի obեյքոբսը The Daily Meal- ի բաղադրատոմսի խմբագիրն է: Հետևեք նրան Twitter- ում @EmilyRecipes.

Այս հոդվածն ի սկզբանե հրապարակվել է 2013 թվականի հոկտեմբերի 18 -ին


Ընթրիքի համար ձու ուտելու 7 ամոթալի միջոց

Ապրելով այստեղ ՝ գլխիվայր, ուտելը օր օրի ավելի ու ավելի քիչ իմաստ է ստանում: Ես պարբերաբար ճաշում եմ երեկոյան 2-3-ի միջև ընթրիքներից հետո: Ավելի ուշ մենք նախաճաշից և նախաճաշից ճաշ ենք թողնում և վերադառնում ենք մեր մանկության նոստալգիկ ուտելիքներին, որոնց մասին մենք, հավանաբար, չենք կերել կամ չենք մտածել տասնամյակներ շարունակ: Հարմարավետ ուտելիքները դարձել են մեր սովորական առօրյայի ստանդարտ մասերը, այլ ոչ թե հատուկ առիթների համար նախատեսված:

Այսպիսով, եկեք վերադառնանք մեր մանկության մեծամասնության դասականին ՝ նախաճաշ ընթրիքի համար: Դա միշտ էլ զվարճալի է, քանի որ թույլ տվեք դրան դիմակայել, կա մի բան, որն իսկապես զվարճալի է զգում երեկոյան ժամը 7-ին նրբաբլիթների կամ երեկոյան դասական տապակի համար: Իրականում, ձվերն իսկապես արժանի չեն սահմանափակվելու միայն նախաճաշով, ուստի եկեք դուրս գանք (ahem) այդ հասկացությունից:

Ձվերը ա մեծ ընտրություն ընթրիքի համար. Դրանք հեշտ է պատրաստել, սովորաբար արագ են և հիանալի, պարզ սպիտակուցի աղբյուր են: Այնպես որ, եկեք դուրս գանք նրանց տապակելուց և կողքից կենաց պատրաստելուց: Ընթրիքի համար ձու ուտելու շատ մեծ եղանակներ կան: Ահա իմ ամենասիրածներից 7 -ը:


50 ձվի գաղափար

Ձվի սիրահարներ, ուրախացեք: Ահա ամեն կիրակի օրվա բաղադրատոմս, մինչև հաջորդ տարի այս անգամ ՝ Food Network ամսագրից:

Կապված:

SoftBoiled4.tif

1. Gsինվորներով ձու. Տեղադրեք 4 ձու մի կաթսա եռացրած ջրի մեջ, ապա եփեք թույլ կրակի վրա, չորացրեք 4-5 րոպե: Կտրեք գագաթները և համեմեք աղով և պղպեղով: Serառայել տոստի շերտերով:

2. Միջին խաշած ձու. Տեղադրեք 4 ձու մի կաթսա եռացող ջրի մեջ, ապա եփեք թույլ կրակի վրա ՝ 7 -ից 8 րոպե: Խտացրեք, մաքրեք և կիսով չափ խոտաբույս ​​կարագով լցրեք:

3. Թխած ձու. Պատրաստել միջին խաշած ձու (թիվ 2) կեղևը, այնուհետև գլորել ալյուրի մեջ, թաթախել հարած ձվերի մեջ և գլորել պանկոյի մեջ: Մակերեսային տապակել բուսական յուղի մեջ, շրջվելով, մինչև փխրուն:

4. Շոտլանդական ձու. Պատրաստել միջին խաշած ձու (թիվ 2) կեղև: Յուրաքանչյուր ձվի շուրջ փաթաթեք մեծածավալ երշիկ ՝ այն փակելու համար: Գլորում ենք ալյուրի մեջ, թաթախում հարած ձվերի մեջ, ապա գլորում պանկոյի մեջ: Մակերեսային տապակել բուսական յուղի մեջ, շրջվելով, մինչև փխրուն:

5. Կոշտ եփած ձու. Տեղադրեք 4 -ից 6 ձու մի մեծ կաթսայի մեջ, ծածկեք սառը ջրով 1 դյույմով և եռացրեք: Verածկեք, հեռացրեք կրակից և մի կողմ դրեք ՝ 8 -ից 10 րոպե: Թափել, ապա մաքրել ամանի մեջ սառը ջրով:

6. Թթու ձու. Պատրաստեք կարծր եփած ձու (թիվ 5) կեղևը և տեղադրեք մեծ տարայի մեջ, այնուհետև բանկան լցրեք թթու ճակնդեղի հյութով: Coածկեք և դրեք սառնարանում մինչև 1 շաբաթ:

7. Դասական սատանված ձվեր. Պատրաստել եփած ձվեր (թիվ 5): Կիսեք կիսով չափ և հանեք դեղնուցները: Լցնել 1 ճաշի գդալ քաղցր թթու համով, 3 ճաշի գդալ մայոնեզ, 1 թեյի գդալ մանանեխ և յուրաքանչյուր պտղունց կայնեն, աղ և պղպեղ: Փորել սպիտակների մեջ:

EggSalad2.tif

Թարխուն ձվի աղցանի բաղադրատոմս

Թարխուն ձվի աղցանի բաղադրատոմս

8. Թարխունի ձվի աղցան. Պատրաստել թխած ձու (թիվ 5): Խառնել 3 ճաշի գդալ մայոնեզի, 1 թակած մաղադանոսի, 1 թեյի գդալ սպիտակ գինու քացախի, 1 ճաշի գդալ թակած թարխունի և աղի և պղպեղի հետ: Մատուցել դդմի հացի վրա ՝ կտրատած վարունգով:

9. Թեյի ձու. Պատրաստեք թխած ձվերը (թիվ 5) ճեղքեք կեղևները, բայց մի մաքրեք դրանք: Եռացրեք կաթսայի մեջ 1/2 բաժակ սոյայի սոուսով, 3 բաժակ ջուր, 4 աստղանի անիսոն, 3 սև թեյի տոպրակներ և նարնջի կեղևի շերտ, 1 ժամ: Խտացրեք և կեղևացրեք:

10. Ձու-սնկով աղցան. Պատրաստել թխած ձու (թիվ 5): 1/3 բաժակ ձիթայուղի մեջ տապակել 2 բաժակ կտրատած սնկով և 1 բաժակ թակած սոխ: Խառնել ձվերի, 3 ճաշի գդալ թթվասերի, թակած մաղադանոսի և աղի և պղպեղի հետ: Մատուցել տարեկանի տոստի վրա:

11. Կտրած ձու. Պատրաստել կարծր եփած ձվեր (թիվ 5): Կտրեք և շերտավորեք կարագով թխված ամանի մեջ ՝ 2 կտրատած խաշած կարտոֆիլով: Համեմել աղով, պղպեղով և մշկընկույզով: 6 ճաշի գդալ յուրաքանչյուր կաթ և թթվասեր հարել 1 ճաշի գդալ ալյուրի հետ: Լցնել ձվերի վրա, լցնել հացի փշրանքներով և թխել 350 աստիճան F ջերմաստիճանում, 25 րոպե:

12. Հիմնական քաշքշուկ. 2 ձու հարել 1 -ից 2 թեյի գդալ կաթով կամ թանձր սերուցքով ՝ աղով և պղպեղով: Հալեցրեք 1 ճաշի գդալ կարագը ոչ կպչուն տապակի մեջ միջին և բարձր ջերմության վրա: Ավելացրեք ձվերը և խառնել մինչև պարզապես սառչեն:

13. Pastrami Scramble: Կատարեք հիմնական խառնաշփոթ (թիվ 12) ՝ ավելացնելով 2 ունցիա կտրատած պաստրամա: Վերևում ՝ ապխտած գաուդա և սոխ:

14. Բիսկվիթային սենդվիչ. Պատրաստեք հիմնական խառնաշփոթ (թիվ 12) ՝ ավելացնելով 1 ճաշի գդալ թակած սոխ: Պառակտեք թխվածքաբլիթը և հալեցրեք չեդարի մի կտոր ներքևի մասում ՝ եփած երշիկի կարկանդակով և ձվերով: Coածկեք թխվածքաբլիթի վերևով:

15. Կծու քաշքշուկ. Պատրաստել հիմնական խառնաշփոթը (թիվ 12) ավելացնել 1/3 բաժակ մանրացված չեդդեր և կտրատած ջալապենոն `ըստ ճաշակի:

16. Սերուցքային խառնաշփոթ. 1 ճաշի գդալ կարագ տաքացրեք ոչ կպչուն տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել 2 հարած ձու, 2 ճաշի գդալ սերուցքային պանիր, 2 թեյի գդալ թակած սխտոր և աղ և պղպեղ: Հարել այնքան ժամանակ, մինչև պարզապես ամրացվի:

17. Okedխած-սաղմոնի ծեծկռտուք. Պատրաստեք սերուցքային խառնաշփոթ (No16) մատուցեք ապխտած սաղմոնով ամբողջ հացահատիկի հացով:

18. Արագ ձվի կեքս. Eggեծել 1 ձու և աղ և պղպեղ գավաթում պատառաքաղի միկրոալիքային վառարանով 45 վայրկյան: Մատուցել անգլիական կեքսին հալված չեդերով:

19. Kimchi ձու. 1/2 բաժակ չորացրած կիմչի և 2 կտրտած սոխ կտրատել ոչ կպչուն տապակի մեջ ՝ 1 ճաշի գդալ բուսական յուղով, միջին բարձր կրակի վրա: Ավելացնել 2 հարած ձու և խառնել, մինչև դրանք պարզապես ամրացվեն:

20. Միգաս: Տապակել և եփել 4 բարակ կտրատած եգիպտացորենի տորտիլա և 1/2 բաժակ յուրաքանչյուրը կտրատած սոխ և բոված պոբլանո պղպեղ `տապակի մեջ բուսական յուղով, 5 րոպե: Ավելացնել 5 հարած ձու և խառնել, մինչև դրանք պարզապես ամրացվեն: Վերևում քերած չեդդեր, սալսա և cilantro:

21. Ֆրանսիական ծեծկռտուք. 2 ճաշի գդալ կարագը հալեցրեք եռացող ջրի կաթսայի վրա դրված ամանի մեջ: Ավելացնել 4 հարած ձու և խառնել մինչև նոր ամրանալը ՝ 8 -ից 10 րոպե: Ավելացնել 1 -ից 2 ճաշի գդալ cr & egraveme fra & icircche:

22. Խավիարի կռիվ. Կատարեք ֆրանսիական խառնաշփոթ (թիվ 21): Մատուցել ձվի կճեպով ՝ խավիարով:

Burrito2.tif

23. Նախաճաշ Burritos: Միջին կրակի վրա ոչ կպչուն տապակի մեջ եփեք 1/2 բաժակ խորոված խորիզոն, 1/2 կտրատած սոխ և 1 ճաշի գդալ կտրատած ջալապենո: Ավելացնել 4 հարած ձու և 1/2 բաժակ կոթիա պանիր: Բաժանեք ալյուրի տորտիլաների միջև, վերևում սալսա և գլորեք:

24. Մացո Բրեյ. 1 կտրատած սոխը եփեք 6 ճաշի գդալ կարագի մեջ ոչ կպչուն տապակի մեջ: 2 մացցոն քամել քամոցով և լվանալ ջրով: 4 ձու հարել մացցոյի հետ, ավելացնել տապակի մեջ և հարել այնքան, մինչև սեզոնը համեմված լինի աղով և պղպեղով:

25. Դասական ձվածեղ. 2 ձու հարել աղով և պղպեղով: Տեղադրեք մի փոքր չկպչող տապակ միջին բարձր կրակի վրա, ավելացրեք 1/2 ճաշի գդալ կարագ և պտտեք, որ հալվի: Ավելացնել ձվերը և կարճ խառնել ռետինե սպաթուլայի հետ, այնուհետև թողնել, որ ներքևը սառչի, բայց չշագանակվի: Oldալեք տառի պես:

26. Սպանախ ձվածեղ. Նախքան ծալելը պատրաստեք դասական ձվածեղ (թիվ 25), լցրեք 3 ճաշի գդալ թակած եփած սպանախ և 2 ճաշի գդալ այծի պանիր:

27. Asնեբեկի ձվածեղ. Նախքան ծալելը պատրաստեք դասական ձվածեղ (թիվ 25), լցրեք 3 ճաշի գդալ թակած եփած ծնեբեկ և 2 ճաշի գդալ մանրացված գաուդա:

28. Մրգային ձվածեղ. Նախքան ծալելը պատրաստեք դասական ձվածեղ (No25) առանց պղպեղի, լցրեք կտրատած ելակով: Վերևում ՝ ռիկոտայով:

29. Առողջ ձվածեղ. Եփել և մանրացնել 1 կտոր հնդկահավի բեկոն: Կաթում լցված 1/4 բաժակ եգիպտացորենը ավելացնել 2 ճաշի գդալ սալսա վերդե: Պատրաստեք դասական ձվածեղ (թիվ 25) 4 ձվի սպիտակուցներով, իսկ կարագի փոխարեն ՝ ձիթայուղ: Fillալելուց առաջ լցոնեք բեկոնով և եգիպտացորենով:

30. Ընտանեկան ձվածեղ. Eggsեծել 8 ձու 2 ճաշի գդալ կաթով, աղ և պղպեղ: Եփել մեծ տապակի մեջ, ինչպես նախատեսված է դասական ձվածեղի համար (թիվ 25): Լրացրեք 1/2 բաժակով յուրաքանչյուրը կտրատած խոզապուխտով, մոխրագույնով և խորովածով և շոգեխաշած և կծու պղպեղով:

31. Քաղցր ձվածեղ. Կատարեք դասական ձվածեղ (թիվ 25) ՝ առանց պղպեղի, լցնելով 1 ճաշի գդալ ջեմ: Վերեւ ՝ հրուշակագործների շաքարով:

32. Խաշած ծվեր: Մի կաթսա ջուր լցրեք քացախի հետ շոգեխաշել: Ձվերը կոտրեք առանձին բաժակների մեջ, սահեցրեք ջրի մեջ և որսացեք մինչև սպիտակները սառչեն: Հեռացրեք ճեղքված գդալով:

33. Ձու Բենեդիկտոս. Պատրաստեք հոլանդիզը. Pur & eacutee ձվի դեղնուց, 1/4 բաժակ մայոնեզով, 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութով, և կայնենով և աղով `ըստ ճաշակի: 2 ճաշի գդալ հալված կարագի մեջ: Տեղադրեք սոուսը ամանի մեջ, որը դրված է եռացող ջրի թավայի վրա մինչև թանձրանալը: Պատրաստեք շոգեխաշած ձվեր (թիվ 32) մատուցեք անգլիական կեքսերի վրա ՝ տապակած կանադական բեկոնով և հոլանդեզով:


Բոբի Ֆլեյի մեկ հնարք կատարյալ տապակած ձվերի համար

Ներբեռնեք Food Network Kitchen ՝ գրանցվելու և մուտք գործելու խոհարարության կենդանի և պահանջվող դասընթացների, մթերային հավելվածների պատվիրման, սննդի պլանավորման, ձեր բոլոր բաղադրատոմսերը պահելու կազմակերպված վայր և շատ ավելին:

Բոբիի տանը նախաճաշի ժամն է, և կռահեք, թե ինչ: Նախաճաշի բուրգերները ճաշացանկում են: Նրանք հենց այնպիսին են, ինչպիսին հնչում են. Բուրգերներ ՝ բեկոնով և տապակած ձվերով:

& quot Եթե ​​դուք Նյու Յորքից եք, հստակ գիտեք, թե ինչի մասին եմ խոսում: Դուք այն ստանում եք ձեր տեղական ուտեստներից կամ ձեր տեղական բոդեգայից », - Բոբին բացատրում է իր սննդի ցանցի խոհանոցի հավելվածում իր Brunch Burger դասի ժամանակ: Միացրեք բեկոնի, ձվի և պանրի սենդվիչը ձեր նախընտրած բուրգերի հետ և կստանաք նախաճաշի բուրգեր: & quot

Հավելվածի Bobby Flay- ի յուրաքանչյուր դաս լի է խելացի, հեշտ յուրացվող խորհուրդներով, և նախաճաշի բուրգերների դասը բացառություն չէ: Դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել բուրգերներ չկպչող թավայի մեջ և հասնել մուգ-շագանակագույն ճաքճքող արտաքինի (և «անցյալի բուրգերները ձեր անցյալում են»,-ասում է Բոբին), եփել բեկոն մինչև առավելագույն փխրունություն և պատրաստել կատարյալ տապակած ձվեր:

Հավասարման կատարյալ տապակած ձվերը մեզ բոլորիս ականջներ են դնում, քանի որ մենք սիրում ենք Bobby Flay- ի լավ ձվի հուշում: Դեպք ՝ կետի՞ն: Գաղտնի բաղադրիչը, որը նա դնում է իր խաշած ձվերի մեջ, հետաքրքրաշարժ է: Այս անգամ Բոբին խոսում է արևկողմ կատարյալ ձվերի մասին:

Ի հավելումն ոչ ձիթայուղի և կարագի և ձիթապտղի համադրության `իր արևոտ ձվերը եփելու համար, Բոբին լրացուցիչ նախազգուշական միջոցներ է ձեռնարկում` համոզվելու համար, որ նա դեղնուց չի ճաքում:

«Երբ ձու եք պատրաստում, այն, ինչ ցանկանում եք անել, նախ դրանք ռամեկինի մեջ ճեղքելն է», - ասում է Բոբին: «Այսպիսով, եթե ես կոտրում եմ դեղնուցը, որը ես անում եմ այնքան հաճախ, որքան դուք, դա չեմ կոտրում թավայի մեջ: Ես այն կոտրում եմ ռամեկինի մեջ: & quot

Այնուհետև Բոբին պահում է ռամեկինը տապակից մի մատնաչափ վերև և նրբորեն հուշում է ռամեկինին, որպեսզի ձուն ներս սահի:

Բոբին շարունակում է. & Quot; Դա ռեստորանային հնարք է: Դա պարզապես ձեզ շատ դժվարություններ կփրկի: & quot

Եթե ​​պատահաբար ռամեկինը խոհանոցում պառկած չէ, ապա մի փոքրիկ ամանը նույն հնարքը կանի: Ըստ էության, դուք կառուցում եք անվտանգության ցանց ՝ ձվերը ճաքելու համար, որպեսզի ամեն անգամ գեղեցիկ արդյունքների հասնեք ՝ անկախ նրանից, թե դրանք ուտում եք տոստի պարզ կտորի վրա, թե հսկա հյութալի բուրգեր:


Kiersten Hickman/Կերեք սա, ոչ թե այն:

Ո՞վ է սիրում կծու: Այս խաշած ձվերը հիանալի են մատուցելու, իհարկե, չիպսերով, սալսայով և մարգարիտաներով: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ Sriracha և 1 կրաքարի հյութ: Հիշեք, որ այս խառնուրդը ավելի թուլացած կլինի հյութից, այնպես որ դա կարող է օգնել այն մի փոքր սառնարանում դնելուց առաջ ՝ լցնելը ձվի սպիտակուցների մեջ: Մի հատ Սրիրաչայի վրա ձվերին տոնական տեսք հաղորդեք:


50 Սատանված ձու

Food Network Magazine- ը ստեղծեց զվարճալի նոր բաղադրատոմսեր տասնյակի կողմից:

Կապված:

131209_RightS spread_DeviledEggs.tif

Ինչպես պատրաստել սատանայական ձվեր.

Տեղադրեք 12 խոշոր ձու լայն կաթսայի մեջ, սառը ջրով 1 դյույմով: Բերեք եռալ: Կրակը նվազեցրեք միջին թույլ կրակի վրա 10 րոպե:

Ձվերը քամեք և վազեք սառը ջրի տակ, որպեսզի մի փոքր սառչի: Կլպեք և կիսով չափ կիսեք յուրաքանչյուր ձու:

Մաքրել դեղնուցները և տրորել ըստ բաղադրատոմսի, այնուհետև գդալով ձվի սպիտակուցը:

131209_DillDeviledEgg.tif

1. Դասական Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով, 1 ճաշի գդալ համով և 1 -ից 2 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխով: Համեմել աղով և պղպեղով: Սպիտակուցը գդալով պղպեղով փոշիացրեք:

2. Երշիկ-չեդդեր Դեղնուցները տրորել 1/4 բաժակ յուրաքանչյուր մայոնեզով և մանրացված չեդդերով: Համեմել աղով և տաք սոուսով: Սպիտակուցների մեջ գդալ լցնել շագանակագույն փշրված երշիկով և սխտորով:

131209_PepperoniDeviledEggs.tif

3. Պեպերոնի պիցցա Ձվի դեղնուցները տրորեք 1/3 բաժակ յուրաքանչյուր մայոնեզով և մանրացված մոցարելլայով, 1/4 բաժակ կտրատած լոլիկով և 2 ճաշի գդալ թակած ռեհանով: Համեմել աղով և պղպեղով: Ձվի սպիտակուցների մեջ գդալով կտրատած պեպպերոնի վրա:

4. Քաշած խոզի միս Դեղնուցները տրորել 1/4 բաժակ մայոնեզով և 2 ճաշի գդալ խորովածի սոուսով: Ձվի սպիտակուցների մեջ տաք գցած խոզի մի գդալ `դեղնուցի խառնուրդով և կաղամբով աղցանով:

5. Կանաչ ձու և խոզապուխտ Պղտորեք դեղնուցները 1/3 բաժակ մայոնեզով, 1/4 բաժակ ՝ յուրաքանչյուրը մանրացված մաղադանոսով և սոխով, և 2 ճաշի գդալ կապրես սննդի պրոցեսորի մեջ: Սպիտակուցների մեջ գդալով գդալով կտրատած խոզապուխտի շերտերով:

6. Ծովախեցգետին Դեղնուցները տրորել 1/4 բաժակ մայոնեզով, 1 ճաշի գդալ թակած ռեհանով կամ մաղադանոսով, 1 թեյի գդալ ամբողջական հացահատիկի մանանեխ և 1/2 կիտրոնի հյութ: Խառնել 8 ունցիա միանվագ ծովախեցգետնի հետ: Համեմել աղով և պղպեղով: Գդալ ձվի սպիտակուցի մեջ:

131209_SalmonDeviledEggs.tif

7. Բագելս և Լոքս Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ սերուցքային պանիրով, 1/4 բաժակ մայոնեզով, 1 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխով և 2 կտրտած սոխով: Խառնել 3 ունցիա թակած ապխտած սաղմոնի մեջ: Համեմել աղով և պղպեղով: Ձվի սպիտակուցների մեջ գդալով կոտրված պարկուճի չիպսերով և ավելի ապխտած սաղմոնով:

8. Ապխտած իշխան Դեղնուցները տրորել 1/4 բաժակ յուրաքանչյուր մայոնեզով և թթվասերով, 2 թեյի գդալ յուրաքանչյուր հատիկավոր մանանեխով և թակած սամիթով և 1/2 կիտրոնի հյութով: Խառնել 6 ունցիա շերտավորված ապխտած իշխան: Համեմել աղով: Սպիտակուցների մեջ գդալով լցնել ավելի շատ սամիթ:

9. Lովախեցգետնի գլանափաթեթ Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ յուրաքանչյուր մայոնեզով և թակած նեխուրով, 2 թեյի գդալ յուրաքանչյուրը մանրացված մաղադանոսով, սոխով և Դիժոն մանանեխով և 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութով: Ակտիվացրեք 8 ունցիա կտրատած օմարի միսը: Համեմել աղով և պղպեղով: Սպիտակուցների մեջ գդալ նեխուրի տերևներով:

10. Հավով աղցան Ձվի դեղնուցները քամեք 1 բաժակ մանրացրած եփած հավով, 1 -ական հատ նեխուրի մանրացված ցողունով և գազարով, և 2 ճաշի գդալ մանրացված խոտաբույսեր ՝ սննդի պրոցեսորի մեջ մինչև համակցված: Ավելացնել 1/3 բաժակ մայոնեզ, համեմել աղով և պղպեղով և զարկերակով: Գդալ ձվի սպիտակուցի մեջ:

11. Հավի ակումբ Պատրաստեք հավի աղցան «Սատկած ձվեր» (թիվ 10), յուրաքանչյուրը տեղադրեք տապակած բագետի կտորի վրա, իսկ վերևում ՝ 1/2 կտոր եփած բեկոնով և կիսով չափ չերի լոլիկով: Ապահովեք ատամի խոզանակով:

12. Թունա աղցան Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով և 1 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխով: Համեմել աղով և պղպեղով: Խառնել 1 չորացրած 5 ունցիայի տարայի մեջ լցված թունա և 1/4 բաժակ ՝ յուրաքանչյուրը մանր կտրատած նեխուր, սամիթ թթու և մաղադանոս: Սպիտակուցների մեջ գդալ նեխուրի տերևներով:

13. Խոզապուխտով աղցան Դեղնուցները 1 բաժակ կտրատած խոզապուխտով և 1 թակած նեխուրի ցողունով քամեք սննդի պրոցեսորի մեջ մինչև միաձուլվեն: Ավելացնել 1/4 բաժակ մայոնեզ, 2 ճաշի գդալ թակած սխտոր և 1 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխ: Համեմել աղով և պղպեղով և զարկերակով, մինչև միաձուլվի: Ձվի սպիտակուցների մեջ գդալով լցրեք բարակ կտրատած եգիպտացորեն և խոզապուխտի փոքր խորանարդիկներ:

14. Տավարի միս-ծովաբողկ Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով, 1 ճաշի գդալ սերուցքային ծովաբողկով և 1 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխով: Համեմել աղով և պղպեղով: Սպիտակուցների մեջ գդալ ավելացրեք ավելի յուղալի ծովաբողկ, միս կտրատած տապակած տավարի և թակած մաղադանոսի շերտեր:

15. Ռուբեն Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով, 1 ճաշի գդալ յուրաքանչյուր քաղցր չիլի սոուսով և համով, և 1 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխ: Ավելացնել 1/4 բաժակ թակած թթու կաղամբ: Համեմել աղով և պղպեղով: Սպիտակուցների մեջ գդալ լցրեք շվեյցարական պանրով, մանրացրած տավարի մսով և կարամու սերմերով:

16. Կեսարի աղցան Ձվի դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով, 2 աղացած անուշոյով և 1 քերած սխտորի մեխակով: Ձվի սպիտակուցների մեջ գդալ քրութոններով, մանրացված ռոմենով և պարմեզանով:

17. Հունական Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ հունական յոգուրտով, 1 ճաշի գդալ համով, 2 թեյի գդալ թակած սամիթով, 1 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխով և մի կտոր տաք սոուսով: Համեմել աղով և պղպեղով: Գդալ ձվի սպիտակուցի մեջ:

18. Կանաչ աստվածուհի Դեղնուցերը տրորել 1 ավոկադոյի, 1/4 բաժակ մայոնեզի, 2 -ական ճաշի գդալ թակած մաղադանոսի, թարխունի և սոխի և 1 թեյի գդալ Դիժոնի մանանեխի հետ: Համեմել աղով և պղպեղով: Սպիտակուցների մեջ գդալով լցրեք ավելի թակած մաղադանոս:

19 . Մարտինի Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզի, 1 ճաշի գդալ օղու, 1 թեյի գդալ յուրաքանչյուր կանաչ ձիթապտղի աղի և Դիժոնի մանանեխի և 1/4 թեյի գդալ չոր վերմուտի հետ: Համեմել աղով: Սպիտակուցների մեջ գդալով լցրեք կիսով չափ լցված ձիթապտուղ և թակած կոկտեյլ սոխ:

20. Տրյուֆել Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով, 1 -ից 2 ճաշի գդալ տրյուֆեի յուղով և 1 թեյի գդալ յուրաքանչյուրը մանրացրած մաղադանոսով, սամիթով, մաղադանոսով և թարխունով: Համեմել աղով և պղպեղով: Գդալ ձվի սպիտակուցի մեջ:

21. Խավիար Դեղնուցները տրորել 1/3 բաժակ մայոնեզով, 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութով և 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով: Նրբորեն խառնել 2 ճաշի գդալ կարպի ձկնկիթ (թարամա): Համեմել աղով և պղպեղով: Սպիտակուցների մեջ գդալով մանրացրեք մաղադանոսը:

22. Բագնա Կաուդա 6 թակած լյարդը տրորեք 1 թակած սխտորի մեխակով դեղնուցների հետ և 1/3 բաժակ յուրաքանչյուր մայոնեզ և թակած մաղադանոս: Գդալ ձվի սպիտակուցի մեջ:

23. Կապույտ-պանիր ընկույզ Դեղնուցները տրորել 1/3 բաժակ մայոնեզով և 3 ճաշի գդալ փշրված կապույտ պանրով: Համեմել աղով և պղպեղով: Սպիտակուցների մեջ գդալ շաքարավազ ընկույզով լցնել:

24. Փշրված Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով, 1 ճաշի գդալ համով և 1 թեյի գդալ դիջոն մանանեխով: Համեմել աղով և պղպեղով: Սպիտակուցների մեջ գդալ քսել մայոնեզով և շաղ տալ հացի փշրանքներով և կայնենով: Թխել մինչև կարմրելը:

25. Ամբողջ սպիտակ Նյութի մանր կտրատել 8 ձվի սպիտակուցը և խառնել 1/4 բաժակ մայոնեզի, 1 ճաշի գդալ նուրբ նեխուրի և 2 թեյի գդալ ճաշակի հետ: Համեմել աղով: Մնացած 16 ձվի սպիտակուցների մեջ գդալով կտրատած սոխի սպիտակուցները:

26. Եռակի սոխ Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ պատրաստված ֆրանսիական սոխի թաթախի և 3 ճաշի գդալ թակած սոխի հետ: Սպիտակուցների մեջ գդալ լցնել տապակած սոխով:

27. Հումուս Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ հումուսով, 1/4 բաժակ սովորական յոգուրտով և 1/2 կիտրոնի հյութով: Համեմել աղով և պղպեղով: Գդալ ձվի սպիտակուցի մեջ: 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ 1 ճաշի գդալ թակած կալամատայի ձիթապտղի հետ և 1/4 թեյի գդալ յուրաքանչյուր չորացրած անանուխի և կարմիր պղպեղի փաթիլներ մի փոքր տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա կաթեցրեք ձվերը:

28. Պիկիլո Պղպեղ Ulարկեք դեղնուցները, 1/2 բաժակ մայոնեզը, 3 թակած պիկիլո պղպեղը և յուրաքանչյուրը 1 թեյի գդալ Դիժոնի մանանեխը, ապխտած պղպեղը և կիտրոնի հյութը սննդի պրոցեսորի մեջ մինչև համակցված: Համեմել աղով: Սպիտակուցների մեջ գդալ լցնել մանրացված մաղադանոսով և ավելի շատ պղպեղով:

29. Մարոկկացի 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ 1 թեյի գդալ յուրաքանչյուր աղացած չամանով, համեմով և քերած սխտորով տապակի մեջ դնել միջին կրակի վրա, 2 րոպե: Թող սառչի դեղնուցները, 1/4 բաժակ յուրաքանչյուր հունական յոգուրտ և մայոնեզ և 1 -ից 2 ճաշի գդալ հարիսա (կամ այլ տաք չիլիի սոուս): Համեմել աղով և պղպեղով: Սպիտակուցների մեջ գդալ լցնել մանրացրած կիլանտրոյի մեջ:

30. Գոմեշ Ձվի դեղնուցները տրորեք 1/4 բաժակ յուրաքանչյուր մայոնեզով և նուրբ նեխուրով և 2 ճաշի գդալ Բուֆալո տաք սոուսով: Սպիտակուցների մեջ գդալ լցրեք փշրված կապույտ պանիրով ​​և նեխուրի թակած տերևներով:

31. Քաջուն Բուսական յուղի մեջ 1/4 -ական բաժակ մանր կտրատած andouille երշիկ և կանաչ բուլղարական պղպեղ եփեք 1 թեյի գդալ յուրաքանչյուր Cajun համեմունքով և կայնենով: Թող սառչի դեղնուցների հետ: Գդալ ձվի սպիտակուցի մեջ շաղ տալ ավելի շատ կայնենով:

32. Կծու ցնցում Դեղնուցները տրորել 1/3 բաժակ մայոնեզով, 1 ճաշի գդալ յուրաքանչյուր մանգոյի չաթնիով, թակած cilantro և կարմիր սոխով, 1 թեյի գդալ խոտի համեմունք և 1/2 խորանարդաձև և նիլդեո պղպեղ: Համեմել աղով: Սպիտակուցների մեջ գդալ շաղ տալ կայնենով:

33. Curry Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով, 2 թեյի գդալ թակած cilantro և 1 թեյի գդալ յուրաքանչյուր կարրի փոշու և կրաքարի հյութով: Սպիտակուցների մեջ գդալ լցրեք մանգոյի չաթնիով և ավելի թակած cilantro- ով:

34. Վասաբի Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով և 4 թեյի գդալ վասաբի մածուկով: Ձվի սպիտակուցների մեջ գդալով կտրատած թթու կոճապղպեղ և ավելի շատ վասաբի մածուկ:

35. Տոստացված քնջութ Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով և 1 ճաշի գդալ բուսական քնջութի յուղով: Համեմել աղով: Սպիտակուցների մեջ գդալ լցնել տապակած քնջութի սերմերով:

36. Միսո-քնջութ Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով, 1 -ից 2 ճաշի գդալ միսո մածուկ, 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ, 1 թեյի գդալ Սրիրաչա և 1/2 թեյի գդալ տոստացված քնջութի յուղ: Սպիտակուցների մեջ գդալ լցնել տոստացված քնջութի սերմերով, կտրատած սոխով և ավելի շատ Շրիրաչա:

37. California Roll Դեղնուցները տրորել 1/3 բաժակ յուրաքանչյուր մայոնեզով և մանր կտրատած կեղևավորված վարունգով և 1 թեյի գդալ սոյայի սոուսով, բրնձի քացախով և վասաբի մածուկով: Ձվի սպիտակուցների մեջ գդալ լցրեք ավոկադոյի, ծովախեցգետնի և նորի (չորացրած ջրիմուռների) փաթիլներով:

38. Կորեական գազար գավաթներ Դեղնուցները տրորել 1/3 բաժակ մայոնեզով և 1/2 բաժակ մանր կտրատած քիմչիով: Համեմել աղով: Գդալ ձվի սպիտակուցի մեջ և յուրաքանչյուրը դրեք Bibb գազարի տերևի վերևում ՝ ավելի թակած կիմչիով և կտրատած սոխով:

39. Թթու բազուկ Ձվի սպիտակուցները տեղադրեք մակերեսային ամանի մեջ ՝ 1 բաժակ ճակնդեղի հյութով (ճակնդեղի տարայից) և ծածկեք սառնարանում մինչև վարդագույն ՝ 1 ժամ: Դեղնուցները տրորել 1/4 բաժակ մայոնեզով և 3 ճաշի գդալ յուրաքանչյուր ծովաբողկով և թթվասերով: Համեմել աղով և պղպեղով: Ձվի սպիտակուցը հանեք ճակնդեղի հյութից և չորացրեք թղթե սրբիչներով: Ձվի դեղնուցը լցնում ենք ձվի սպիտակուցների մեջ ՝ բարակ կտրատած եփած ճակնդեղով:

40. Վեգի Մեդլի Դեղնուցները տրորել 1/4 բաժակ յուրաքանչյուր սերուցքային պանիրով ​​և մայոնեզով և 1 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխով: Խառնել 2 ճաշի գդալ, յուրաքանչյուրը մանր կտրատած կարմիր բուլղարական պղպեղ, բրոկոլի, նեխուր, գազար, սոխ և մաղադանոս: Համեմել աղով և պղպեղով: Ձվի սպիտակուցների մեջ գդալով կտրատած վարունգով:

41. Վարունգ-սամիթ Դեղնուցները տրորել 1/4 բաժակ յուրաքանչյուր մայոնեզով և թթվասերով և 2 թեյի գդալ դիջոն մանանեխ: Համեմել աղով և պղպեղով: Խառնել 1/2 բաժակ մանր կտրատած վարունգ և 2 ճաշի գդալ թակած սամիթ: Սպիտակուցների մեջ գդալով լցնել սամիթը:

42. Գուակամոլե Դեղնուցները տրորել 1/2 ավոկադոյի, 2 ճաշի գդալ թթվասերի և 1 կրաքարի հյութի հետ: Համեմել աղով: Խառնել 1/2 բաժակ թակած լոլիկ և 1/4 բաժակ թակած cilantro: Սպիտակուցների մեջ գդալով լցրեք ավելի թակած լոլիկ և ավոկադո:

43. Սեւ լոբի Ձվի դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ պատրաստված սև լոբիով և 1/4 բաժակ մայոնեզով: Համեմել աղով և պղպեղով: Սպիտակուցների մեջ գդալ լցնել մանրացված չեդերով և թակած կիլանտրոյով:

44. Նաչո Դեղնուցները տրորել 1/3 բաժակ մայոնեզով, 3/4 բաժակ մանրացված չեդդերով և 2 ճաշի գդալ աղացած թթու ջալապե և նիթլեդոներով: Սպիտակուցների մեջ գդալով լցնել սալսա:

45. Ֆրիտո կարկանդակ Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով, 1 ճաշի գդալ համով և 1 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխով: Համեմել աղով և պղպեղով: Ավելացնել 1/2 բաժակ մանրացված Ֆրիտոս (կամ եգիպտացորենի այլ չիպսեր) և 1 թակած սոխ: Սպիտակուցների մեջ գդալ լցնել տաք չիլիով, մանրացված չեդերով և կտրատած սոխով:

46. Պիմենտո պանիր Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով, 1 ճաշի գդալ համով և 1 թեյի գդալ դիջոն մանանեխով: Համեմել աղով և պղպեղով: Ավելացնել 1/2 բաժակ մանրացված չեդդեր և 1/4 բաժակ թակած պիմենտոս: Սպիտակուցների մեջ գդալ լցնել մանր կտրատած մաղադանոսով:

47. Սալսա Վերդե Դեղնուցները տրորել 1/2 բաժակ մայոնեզով, 1 ճաշի գդալ համով և 1 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխով: Ավելացնել 1/2 բաժակ թակած մաղադանոս, 2 թակած եփուկ և 1 ճաշի գդալ թակած կապրես: Համեմել աղով և պղպեղով: Սպիտակուցների մեջ գդալով լցրեք ավելի թակած մաղադանոս:

48. Պիկո դե Գալո Ulարկեք դեղնուցները, 1/4 բաժակ մայոնեզը, 2 ճաշի գդալ պիկո գալո (կամ այլ թարմ սալսա) և 2 թեյի գդալ չիպոտլե տաք սոուսը սննդի պրոցեսորի մեջ մինչև հարթ: Համեմել աղով: Սպիտակուցների գդալով լցնել գագաթը ՝ ավելի շատ պիկո դե գալո:

49. Ագարակ Դեղնուցները տրորել 1/3 բաժակ պատրաստված ռանչոյի թաթախով: Ձվի սպիտակուցների մեջ գդալ կտրատած սոխով, մանրացված պարմեզանով և ռանչոյի համով չիպսերով:

50. Լույս Ձվի սպիտակուցի 8 կեսի դեղնուցները թափեք և սպիտակները քերեք: Քերած սպիտակուցները տրորեք մնացած ձվի դեղնուցների հետ, 1/4 բաժակ մայոնեզ, 1 ճաշի գդալ համ և 2 թեյի գդալ յուրաքանչյուր թան և Դիժոն մանանեխ: Համեմել աղով և պղպեղով: Խառնուրդը գդալով մնացած 16 ձվի սպիտակուցների վրա լցնել մանրացված մաղադանոսով:


Մարդիկ լիովին տարված են պեստո ձվի այս բաղադրատոմսով, որը վիրուսային է դառնում TikTok- ում

Վերջին տարվա ընթացքում մենք սովորել ենք բազմաթիվ բաղադրատոմսեր TikTok- ից որ լոլիկ և ֆետա մակարոնեղեն (չնայած, կարծում եմ, որ մենք բոլորս կարող ենք համաձայնվել, որ դրա հետ ավելի լավ է Բուրսին) նախաճաշ պատրաստելու լավագույն թխած վարսակին: Դե, հիմա, մենք կարծում ենք, որ մենք կարող էինք խոհարարական ոսկին խփել վերջին բաղադրատոմսով, որը վիրուսային տարածում է գտել TikTok- ում ՝ պեստոյի ձվեր:

Հավանաբար, վերջերս տեսել եք տարօրինակ տեսք ունեցող կանաչավուն ձվեր, որոնք պտտվում են ձեր համար էջում և շրջանցում այն, քանի որ տարօրինակ է, այնպես չէ՞: Սխալ! Կա մի պատճառ, թե ինչու է այս պեստո ձվի բաղադրատոմսը վիրուսային դառնում TikTok- ում, այն շատ համեղ է և պատրաստելը շատ հեշտ է: Կրկնակի հաղթանակ:

TikTok- ի օգտվող Էմի Վիլիչովսկու օրիգինալ տեսանյութը մինչ այժմ ունեցել է ավելի քան 9 միլիոն դիտում, և այն ձեզ քայլ առ քայլ ուղղորդում է բաղադրատոմսի միջոցով: Բայց, ըստ էության, գաղափարն այն է, որ դուք փոխարինեք ցանկացած ճաշ պատրաստելու յուղ կամ կարագ, որը սովորաբար օգտագործում եք ձուն պեստոյով տապակելու համար: Այսքան պարզ ու միևնույն ժամանակ այդքան բեկումնային ?!

Երբ նրա ձվերն ու պեստոն միասին եփվում են, Էմին ռիկոտա է դնում կեղևավորված հացի տապակած կտորի վրա և ավելացնում ջախջախված ավոկադո: Նա ափսեներ է դնում ձվերի վրա, իսկ հետո ավելացնում մի կաթիլ մեղր, աղ, պղպեղ և չիլի փաթիլներ:

Սա իսկապես անհավանական է հնչում: Մնաք բարով մնացած բոլոր ուտեստները, այլևս մեզանից ոչինչ չեք լսի:

Բաժանորդագրվեք այստեղ Cosmopolitan- ը հասցնել ձեր դուռը:

Ձեզ դուր է գալիս այս հոդվածը: Գրանցվեք մեր տեղեկագրին այսպիսի ավելի շատ հոդվածներ անմիջապես ձեր մուտքի արկղ ուղարկելու համար:


28 Over-The-Top Deviled- ձվի բաղադրատոմսեր

Intoեղքեք այս խենթ-համեղ գաղափարների մեջ և հիանալի պատրաստեք դրանք որպես տոնական նախուտեստի կամ նախուտեստի ներդրման համար: Ամեն ինչ բաքելից մինչև ծովախեցգետնի կոկտեյլ, մինչև գուակամոլի համով խաշած ձվեր, այս բաղադրատոմսերը կհամոզեն նույնիսկ ամենաընտիր ուտողներին սիրել այս դասական ծրագիրը: Ձվի խաղը ավելի բարձրացրեք նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի մեր ձվի լավագույն բաղադրատոմսերով:

Առանց այս լիլի տղաների, դա խնջույք չէ:

Համոզվեք, որ դրանք ներառեք ձեր Մարդի Գրասի տոնակատարության մեջ:

Չնայած դրանք տեխնիկապես կարող են չմշակված ձվեր լինել, դրանք ունեն դասական և մադաշի բոլոր համը `սերուցքային ավոկադոյի հավելումով:


Հացով պուդինգի բաղադրատոմս

Հեշտ և պարզ տնային բաղադրատոմս ՝ համեղ վերջնական արդյունքի համար ձու, կաթ և հնացած հաց օգտագործելու համար: Եվ երբ այն ավարտեք հացի պուդինգի սոուսով, ոչ ոք չի կարողանա դիմադրել: Դա այն հիմնական բաղադրատոմսերից է, որը դուք պետք է ունենաք, և մարդիկ պարզապես պաշտում են:
Այս բաղադրատոմսը սկսելու համար ձեզ հարկավոր է մի քիչ հաց, հետևաբար անունը հացի պուդինգ:

Ի՞նչ հաց կարող է օգտագործվել հացի պուդինգի համար:

Դուք ցանկանում եք օգտագործել ցերեկային հաց կամ հաց, որը չոր է և շատ խոնավություն չունի:
Այն հասանելի է բոքոնով. Դուք ցանկանում եք, որ հացը կտրատեք կամ կտրեք ձեր նախընտրած չափսերով: Դա նշանակում է, որ չկտրված հացը ճանապարհն է:
Դրանք ամուր են. Հացի պուդինգը պահանջում է թաթախել ձվի և կաթի խառնուրդի մեջ `պահածոյացման վերջնական արտադրանքը ստեղծելու համար:
Այն պետք է լավ համ ունենա: Իհարկե, այս վերջին ուտեստներից որևէ մեկի համը գալիս է սերուցքի խառնուրդի և խառնուրդների համեմունքից, բայց հացը նույնպես պետք է լավ համ ունենա: Չալլայի և բրիոշի նման հարստացված հացերը հատկապես նախընտրելի են, բայց դուք կարող եք այն պատրաստել սպիտակ տապակած հացով:
Եթե ​​ձեր հացը դեռ թարմ է կամ չչորացած, կարող եք այն կտրել փոքր կտորների, դնել դրանք թխման թերթիկի վրա, դնել ջեռոցում և թխել մոտ 8-10 րոպե: Դուք չեք ցանկանում ամբողջովին տապակել հացը, պարզապես չորացրեք այն:

Այնուհետև միասին մի քիչ ձու, շաքար, կաթ, վանիլի քաղվածք և համեմունքներ եք խառնում: Դուք կօգտագործեք 4 ամբողջական ձու և 2 բաժակ կաթ, որոնք կարող են շատ թվալ: Թխելիս հացը կլանում է հեղուկը, այնպես որ մի անհանգստացեք: Ինչ վերաբերում է համեմունքներին, ապա այստեղ մի փոքր աղացած դարչին և մշկընկույզ է խառնվում: Ինչ էլ որ անեք, դրանք բաց մի թողեք: Feelգում եմ, որ համեմունքները, հատկապես մշկընկույզը, իսկապես պատրաստում են այս հացի պուդինգը:

Ես իսկապես սիրում եմ այս հացի պուդինգը, որը մատուցվում է պաղպաղակի հսկայական բաժակով և մի քանի սոուսով:
Բայց անկեղծ ասած, դա ինքնին համեղ է:

Ի՞նչ սոուս պետք է մատուցեմ հացի պուդինգով:

Հացի պուդինգը հաճախ մատուցվում է սոուսով, իսկ հնացած պուդինգի շատ հին բաղադրատոմսեր ավելացնում են բուրբոնային սոուսը:

Հարց. Բուրբոնի սոուսը ՊԱՐՏԱԴԻՐ է հացի պուդինգի համար:
Պատասխան. Իհարկե ոչ, ազատ զգացեք կրճատել գումարը ՝ մինչև ճաշակը կամ օգտագործել սոուսի հետևյալ բուրբոններից զուրկ երեխաների համար հարմար տարբերակներից մի քանիսը:

Աղած կարամելի սոուս
Վանիլային սոուս
Կրեմ Անգլեզ


Դիտեք տեսանյութը: Ավանդական ռուսական Պիրոժկի բլիթներ. Պիրոժկի. կարկանդակներ եփել տանը (Հոկտեմբեր 2021).