Դանդաղ պատրաստող խնձորի կարագ

Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, գալա խնձոր, շագանակագույն շաքար, աղ և դարչինի ձողիկ է ՝ մեր համեղ դանդաղ կաթսայի խնձորի կարագը պատրաստելու համար: Հիանալի նվերների համար:ԱՎԵԼԻ+ՊԱՀԱՆ-

Թարմացվել է 2015 թվականի դեկտեմբերի 11 -ին

1

բաժակ փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքար

Թաքցնել պատկերները

• 1

  Կլպել, միջուկը և կտրատել խնձորը: Սննդի պրոցեսորում քերել խնձորը (անհրաժեշտության դեպքում ՝ խմբաքանակներով): Տեղադրեք դանդաղ կաթսայի մեջ: Խառնել շագանակագույն շաքարավազի, աղի և դարչինի փայտի հետ:

• 2

  Ծածկոց; եփել բարձր ջերմության վրա 4 ժամ:

• 3

  Հեռացրեք և պահեք դարչինի ձողը: Սննդի պրոցեսորի մեջ խնձորի խյուսը խառնել (անհրաժեշտության դեպքում ՝ խմբաքանակներում) մինչև հարթ: Վերադառնալ դարչինի փայտով դանդաղ կաթսա:

• 4

  Եփել առանց ծածկույթի, 4 ժամ ավելի երկար, բարձր ջերմության վրա ՝ երբեմն խառնելով:

• 5

  Հեռացրեք և գցեք դարչինի փայտիկը: Ամբողջովին սառչեք: Կարագը տեղափոխեք բանկաների մեջ; սերտորեն կնքել: Պահել սառնարանում մինչև 3 շաբաթ:

Այս բաղադրատոմսի համար սննդարար տեղեկատվություն չկա

Դանդաղ կաթսա խնձորի կարագ

Դանդաղ կաթսայի խնձորի կարագը ձեր թխվածքաբլիթները, տոստը և կեքսերը բարձրացնում է բոլորովին նոր մակարդակի:

Բացի այդ, այս հեշտ բաղադրատոմսով դուք կարող եք այն պատրաստել խանութի արժեքի մի մասի դիմաց:

Խնձորի կարագը կատարյալ տոնական նվեր է ՝ ընտանիքի և ընկերների հետ կիսվելու համար: Աշնան բոլոր բույրերն ու համերը փաթաթված են բանկայի մեջ:

Այս դանդաղ կաթսայի խնձորի կարագը շատ հեշտ է պատրաստվում: Բաղադրատոմսը գրեթե ձեռքերից ազատ է:

Ընդամենը 30 րոպե նախապատրաստման ժամանակ, դուք և rsquoll- ը պարզապես պետք է կտրեք խնձորները կտորների և խառնել դրանք ձեր վստահելի համեմունքների հետ:

Խոհարարության մնացած քայլերը թողնված են ձեր դանդաղ կաթսայի վրա:

Խնձորի կարագը չի օգտագործվում միայն ձեր վաղ առավոտյան ճաշերի համար: Այն նաև հիանալի հավելում է խորովածի սոուսին ՝ բուրգերների և հավի մրցույթներին լրացուցիչ համ հաղորդելու համար: Յո!

Այս խնձորի սփրեյը նաև ախորժելի նվեր է դարձնում, եթե դուք այս տարի հյուրընկալում եք և շնորհակալության օրը: Ո՞վ չէր սիրի դա:

Դանդաղ կաթսա խնձորի կարագ

Այն այնքան հեշտ է պատրաստվում դանդաղ կաթսայում, որ այլևս երբեք այն խանութից չեք գնի:

Դանդաղ կաթսա խնձորի կարագ

Մաքրել, միջուկը և կտրատել 6 1/2 ֆունտ խնձոր: (Ես օգտագործեցի գալա և տատիկ սմիթ խնձորների հավասար խառնուրդ)

Այս բաղադրատոմսը պատրաստելու է մի փոքր խմբաքանակ ՝ մոտ 3 պինտ:

Տեղադրեք խնձորները դանդաղ կաթսայի մեջ: Միջին ամանի մեջ միացրեք հատիկավոր շաքարը, մուգ շագանակագույն շաքարավազը, դարչինը, մշկընկույզի մեխակը և աղը:

Կամ գցեք այն խնձորների վրա և խառնեք:

Coածկեք և եփեք ցածր ջերմության վրա 15 ժամ: Հեռացրեք կափարիչը և շարունակեք եփել ևս 2 ժամ, մինչև ցանկալի հաստությունն ու գույնը:

Ավելացրեք վանիլինը, օգտագործեք ընկղմման բլենդեր, որպեսզի խյուսը հարթվի և տեղադրեք տարաների մեջ: Կարող եք նաև օգտագործել բլենդեր կամ սննդի պրոցեսոր:

Այս տարի ես որոշեցի ջրով լվանալ բանկաները: Նախորդ տարիներին ես սառեցրել եմ որմնադիրների բանկաների մեջ, և դա լավ է աշխատում: Ամեն դեպքում, դա ձեր ընտրությունն է:

Ստերիլ բանկաների մեջ պահածոյացված խնձորի կարագը կտևի գրեթե անվերջ: Սառնարանում խնձորի կարագը կտևի 6 ամսից մինչև 1 տարի: Սառնարանում պահվող խնձորի կարագը կտեւի մոտ 1 ամիս:

Տեսեք ջրի լոգարանում պահածոյացման պարզ պահածոներ: Սա նույնպես կատարյալ աշխատեց: Ես շատ հպարտ էի իմ առաջին պահածոների նախագծով: (Ես թփթփացնում եմ մեջքին) Ես ունեմ 8 քտ ճնշման կաթսա, որն օգտագործել եմ այս նախագծի համար: Ես չեմ կարող ճնշում գործադրել նրանց վրա: Ես պարզապես կաթսան օգտագործեցի մեծ հզորության համար: Դուք չեք ցանկանում, որ ձեր բանկաները դիպչեն գործընթացի ընթացքում:

Ինչպես ասացի, սառեցումը նույնպես աշխատում է: Պարզապես մի քիչ տեղ թողեք բանկայի վերևում `ընդարձակման համար և թույլ տվեք ամբողջովին սառչել նախքան սառչելը:

Տնական խնձորի կարագը հիանալի կերպով համապատասխանում է որոշ տնական թխվածքաբլիթների:

Բաղադրատոմսի ամփոփում

• 1 բաժակ փաթեթավորված շագանակագույն շաքար
• 1 թեյի գդալ աղացած դարչին
• ½ թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
• ½ բաժակ թակած պեկան

• 2 բաժակ համընդհանուր ալյուր
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
• ½ թեյի գդալ աղ
• ½ բաժակ կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
• 1 բաժակ սպիտակ շաքար
• ¾ բաժակ խնձորի կարագ
• 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
• ½ բաժակ ամբողջական թեփի հացահատիկ կամ ցորենի սերմ
• 1 բաժակ թթվասեր
• 2 ձու, սենյակային ջերմաստիճան

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 350 աստիճան F (175 աստիճան C): Քսեք 9x13 դյույմանոց տապակը:

Պատրաստեք վերևը ՝ խառնելով շագանակագույն շաքարավազը, դարչինը, մշկընկույզը և թակած պեկանները:

Մաղով անցկացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, սոդան և աղը:

Մի մեծ ամանի մեջ էլեկտրական հարիչով հարեք կարագն ու շաքարավազը, մինչև թեթև ու փափկամազը ձվերը ավելացնեն մեկը մյուսին ՝ յուրաքանչյուր ձուն մանրակրկիտ հարելով կարագի խառնուրդի մեջ, հաջորդը ավելացնելուց առաջ: Ավելացնել խնձորի կարագ, վանիլ և ցորենի սերմ կամ թեփի հացահատիկ: Մաղով անցկացրած չոր բաղադրիչները թթվասերի հետ հերթով ավելացրեք լավ խառնել յուրաքանչյուր հավելումից հետո:

Խմորի կեսը լցնել պատրաստված տապակի մեջ և շաղ տալ լցոնման կեսով: Մնացած խմորը լցնել տապակի մեջ և վրան լցնել մնացած տապակը:

Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև կենտրոնում տեղադրված փորձարկիչը մաքուր դուրս գա, մոտ 40 րոպե:

1. Սկսեք 5 ֆունտ խնձորից: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած բազմազանություն, ես օգտագործում եմ գալա:
2. Մաքրել, միջուկը կտրատել և կտրատել հինգ ֆունտ խնձոր և ավելացնել 6 կվարտ կամ ավելի դանդաղ կաթսայի մեջ:
3. Ավելացնել 1 բաժակ շագանակագույն շաքար, մեկ ճաշի գդալ դարչին, 1/2 թեյի գդալ մշկընկույզ, մի պտղունց մեխակ և երկու գդալ աղ:
4. Խառնել, որպեսզի խնձորը պատվի համեմունքներով և շագանակագույն շաքարով:

• Կափարիչը դրեք դանդաղ կաթսայի վրա և եփեք HIGH- ում 5 ժամ, կամ ցածր `8-10 ժամ:
• Երբ պատրաստման ժամանակը լրանում է, խնձորի կարագը դրեք բլենդերի մեջ և դրեք կափարիչի վրա: Բացի այդ, բլենդերի կափարիչի արտահոսքի դեպքում մի սրբիչ դրեք կափարիչի վերևում: Պահեք կափարիչը և զարկերակը մինչև հարթ: Կամ եթե ունեք ընկղմման բլենդեր, տեղադրեք անմիջապես դանդաղ կաթսայի մեջ և խառնեք մինչև հարթ:
• ԿԱՄ օգտագործեք ընկղմման բլենդեր անմիջապես դանդաղ կաթսայի մեջ ՝ խնձորի կարագը խառնելու համար:

• Որոշ խնձորներ ավելի հյութալի են, քան մյուսները, և ես երբեմն ստիպված եմ խտացնել իմ խնձորի կարագը:
• Խառնելուց հետո խնձորի կարագը թողեք դանդաղ կաթսայի մեջ:
• Դանդաղ կաթսան միացրեք HIGH- ի և թողեք կափարիչը:
• Եփել ևս 45-60 րոպե, հաճախակի խառնելով:

Դիտեք տեսանյութը: Խնձորի թխվածքների բաղադրատոմսը. Ինչպես պատրաստել բլիթներ. cookie- ի բաղադրատոմսեր (Հունիսի 2022).