Նոր բաղադրատոմսեր

Հեշտ շոկոլադե տորթ բաղադրատոմս

Հեշտ շոկոլադե տորթ բաղադրատոմս

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Տորթ
  • Տոնական տորթեր
  • Dayննդյան տորթ
  • Chննդյան շոկոլադե տորթ

Հիմնական խոնավ շոկոլադե տորթ, հեշտությամբ հարմարվող բազմազանության համար: Պաղպաղակը պատրաստվում է շոկոլադով և խտացրած կաթով ՝ դարձնելով այն հիանալի փափկամազ և համեղ:


Դևոն, Անգլիա, Մեծ Բրիտանիա

12 հոգի պատրաստել են սա

ԲաղադրությունըVesառայել: 16

  • 200 գ կարագ կամ մարգարին
  • 400 գ շաքար
  • 200 գ բուսական յուղ
  • 8 միջին ձու (կամ 6 մեծ)
  • 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 340 գ պարզ ալյուր
  • 100 գ կակաո
  • 2 թեյի գդալ բիկարբոնատ սոդա
  • 4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1 թեյի գդալ լուծվող սուրճի հատիկներ
  • Սառցակալում
  • 2 տուփ խտացրած քաղցրացված կաթ
  • 100 գ կարագ կամ մարգարին
  • 400 գ շոկոլադ

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 10 րոպե ›Եփել ՝ 30 րոպե› Լրացուցիչ ժամանակ ՝ 1 ժամ հովացում ›Պատրաստ է ՝ 1 ժամ 40 րոպե

  1. Ներդրեք ջեռոցը նախապես տաքացնելու համար 180 C / գազ 4:
  2. Էլեկտրական խառնիչով միասին հարեք 200 գ կարագ և 400 գ շաքար ՝ ավելացնելով յուղ: Ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ, համոզվեք, որ դրանք ամբողջությամբ ներառված են, նախքան հաջորդին անցնելը: Ավելացնել վանիլին:
  3. Մաղով անցկացրեք ալյուրը, կակաոն, թթուը, փխրեցուցիչը, աղը և լուծվող սուրճը և զգուշորեն ծալեք:
  4. Տեղադրեք 20 սմ (8 դյույմ) կլոր թիթեղի մեջ, որը ցողված է ոչ ձողիկով ցողացիրով, իսկ ներքևի հատվածը ծածկված է թխում մագաղաթով:
  5. Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 25-30 րոպե, ստուգելով դանակով կամ շամփուրով `պատրաստ լինելը ստուգելու համար:
  6. Մինչ տորթը թխվում է, պատրաստեք սառույց: Տեղադրեք խտացրած կաթը միկրոալիքային վառարանով ամանի մեջ 1 -ից 2 րոպե բարձրության վրա մինչև տաք: Ավելացնել շոկոլադ (մի խառնեք): Թողնել 5 րոպե առաջ կարագ ավելացնելուց և նրբորեն ծալելուց առաջ, մինչև ստացվի միասնական խառնուրդ: Coածկեք և մի կողմ դրեք:
  7. Տորթը ջեռոցից դուրս գալուց հետո միացրեք այն մետաղալարով, որպեսզի սառչի:
  8. 30 րոպե հետո սառույցը պետք է այնքան սառչի, որ հարչի: Highեծեք բարձրության վրա 5 րոպե: Սա օդը ներառում է ավելի լավ հյուսվածքի համար: Սառեցրեք:
  9. Տորթերն այժմ պետք է այնքան սառը լինեն, որ համարձակ զգալու դեպքում կիսով չափ կիսվեն հորիզոնական կամ 3 մասի: Թույլ տվեք ամբողջովին սառչել `ևս 30 րոպե:
  10. Երբ սառեցման ժամն ավարտվում է, սառույցը հանեք սառնարանից և նորից հարեք 5 րոպե, այն այժմ պետք է լինի փափուկ և հաստ:
  11. Շերտերի միջև դրեք 1/2 սառույցը, իսկ մնացածը ՝ վերևում: Հարթեցրեք տորթի կողմերից ներքև: Հարթեցրեք հարթ դանակով, որը պարբերաբար տեղադրվում է Տաք ջրում: Սա կապահովի հարթ ավարտ: Տորթն այժմ լավ է, ես խորհուրդ եմ տալիս մեկ գիշեր ծառայել սառնարանում:

Հուշում

Ես սիրում եմ թխվածքը թրջել ջեմով, նախքան ցրտահարվելը: Ես հակված եմ օգտագործել բալը կաթի կամ դառը շոկոլադի համար, իսկ ազնվամորին `սպիտակ շոկոլադի համար: Մեկ այլ հիանալի այլընտրանք է սպիտակ տորթի տատանումները `բաց թողնել սուրճը և կակաոն` ավելացնելով լրացուցիչ 30 գ ալյուր: Օգտագործեք կիտրոնի կաթնաշոռ շերտերի միջև և ցրտահարեք սպիտակ շոկոլադի ֆուդաժով `յամ:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(2)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (2)

Ես ստիպված էի կիսով չափ կրճատել բաղադրիչները, քանի որ չունեի երկու տորթ պատրաստելու համար, շոկոլադի սառցակալումը շատ համեղ էր, այն մնացել էր այնքան, որ մի քանի թխվածք նույնպես ծածկեր -26 Ապրիլ 2016

-2012 թ. Դեկտեմբերի 30


  • 1/2 բաժակ ամբողջական ցորենի հրուշակեղենի ալյուր, (տես Բաղադրիչի նշումներ)
  • ½ բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 1/3 բաժակ շաքար կամ 3 ճաշի գդալ Splenda շաքարավազի խառնուրդ թխելու համար (տես Բաղադրիչի նշումներ)
  • ¼ բաժակ անուշահոտ կակաոյի փոշի, մաղած
  • 1 ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • ½ թեյի գդալ աղ
  • 1 մեծ ձու
  • ½ բաժակ 1% կաթ
  • 2 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
  • 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 3/4 բաժակ կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր, (ըստ ցանկության)
  • 1 ⅓ բաժակ տաք եփած սուրճ
  • 2/3 բաժակ փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքար կամ Splenda Granular
  • 1/4 բաժակ թակած ընկույզ կամ պեկան, տապակած
  • Հրուշակագործների շաքարավազ, փոշիացնելու համար

Ovenեռոցը տաքացրեք 350 աստիճանի F. 1ածկեք 1 1/2-ից 2-քառորդ թխում ուտեստը պատրաստման լակիով: Մի մեծ ամանի մեջ հարել ցորենի ալյուրը, համընդհանուր ալյուրը, շաքարը (կամ Splenda Sugar Blend), կակաոն, փխրեցուցիչը և աղը: Ձուն, կաթը, յուղը և վանիլինը հարել մի բաժակ չափիչ բաժակի մեջ: Ալյուրի խառնուրդին ավելացրեք ռետինե սպաթուլայով, մինչև նոր միաձուլվի: Օգտագործման դեպքում ծալեք շոկոլադի չիպսերի մեջ: Քաշեք խմորը պատրաստված թխման ամանի մեջ: Չափիչ բաժակի մեջ խառնել տաք սուրճը և շագանակագույն շաքարը (կամ Splenda Granular) և լցնել խմորի վրա: Շաղ տալ ընկույզով: (Այս պահին կարող է տարօրինակ թվալ, բայց մի անհանգստացեք: Թխելու ընթացքում տորթը ձևավորվում է վերևից, որի տակ կա սոուս):

Թխել պուդինգի տորթը, մինչև թեթևակի դիպչելիս գագաթը հետ գա, 30 -ից 35 րոպե: Թող սառչի առնվազն 10 րոպե: Փոշիացրեք հրուշակագործների շաքարավազը և մատուցեք տաք կամ տաք

Բաղադրիչի նշումներ. Ամբողջ ցորենի հրուշակեղենի ալյուրը `տորթի ալյուրի ամբողջական հացահատիկը` ավելացնում է մանրաթել և հարուստ, ընկույզի համ:

Փոխարինելով Splenda- ով. EatingWell թեստային խոհանոցում սուկրալոզան միակ այլընտրանքային քաղցրացուցիչն է, որի հետ մենք փորձարկում ենք, երբ զգում ենք, որ տարբերակը համապատասխան է: Ոչ թխելու բաղադրատոմսերի համար մենք օգտագործում ենք Splenda Granular (տուփով, ոչ փաթեթում): Թխելու համար մենք օգտագործում ենք Splenda Sugar Blend for Baking, շաքարի և սուկրալոզայի խառնուրդ: Այն կարելի է փոխարինել բաղադրատոմսերով (1/2 բաժակ խառնուրդի յուրաքանչյուր 1 բաժակ շաքարի համար) `շաքարի կալորիաները կիսով չափ նվազեցնելու համար` պահպանելով շաքարավազի որոշ խմորիչ հատկություններ: Եթե ​​դուք նման խառնուրդ եք պատրաստում կես շաքարավազի և կես Splenda Granular- ի հետ, փոխարինեք այս տնական խառնուրդի բաժակը բաժակով:

Lowածր կամ ոչ կալորիականությամբ քաղցրացուցիչ ընտրելիս համոզվեք, որ ստուգեք պիտակը `համոզվելու համար, որ այն հարմար է ձեր նպատակային օգտագործման համար:


Մեթոդ

Preեռոցը տաքացրեք 170C/335F/Gas 3. Քսեք և շարեք 20 սմ/8 դյույմանոց սենդվիչների տարաներ:

Հալեցրեք շոկոլադը, կարագը և ջուրը կաթսայի մեջ մի փոքր կրակի վրա, երբեմն խառնելով մինչև հարթ: Մի կողմ դնել, որ մի փոքր սառչի:

Այդ ընթացքում ալյուրը և կակաոյի փոշին մաղում ենք ամանի մեջ և խառնում մուսկովադոն և շաքարը:

Ձվերն ու կրեմը միասին հարել առանձին ամանի մեջ, այնուհետև հարել շոկոլադի խառնուրդի մեջ: Ալյուրի խառնուրդի մեջ ծալեք մինչև հարթ:

Տորթի խմորը բաժանում ենք տարաների միջև և թխում 35-40 րոպե, կամ մինչև գագաթը ամուր դիպչի:

Հեռացրեք տորթերը ջեռոցից և մի կողմ դրեք, որպեսզի դրանք ամբողջովին սառչեն:

Միևնույն ժամանակ, շոկոլադե սառույցի համար պետք է հալեցնել շոկոլադը եռացող ջրի վրա դրված ամանի մեջ: (Թույլ մի տվեք, որ ամանի հիմքը դիպչի ջրի մակերեսին):

Butterեծել կարագը ամանի մեջ մինչև փափուկ, ապա աստիճանաբար հարել շաքարավազի մեջ: Ավելացնել վանիլի քաղվածքը և ծալել հալված շոկոլադը մինչև հարթ (ավելացնել մի քանի կաթիլ կաթ, եթե խառնուրդը մի փոքր թունդ է):

Շոկոլադե գանաշի համար կրեմը, վանիլային քաղվածքը, կարագը և շոկոլադը տաքացրեք ծանր հիմքի վրա: Հեռացրեք տապակը կրակից և հարեք խառնուրդը մինչև հարթ և թանձր:

Տորթը հավաքելու համար տորթի ձևերի ներսում շրջանաձև դանակով պտտեք տորթը թուլացնելու համար: Fullyգուշորեն հեռացրեք տորթերը տուփերից:

Շոկոլադե տորթերից մեկի վերևում տարածեք ֆուդջի թխվածքաբլիթը, այնուհետև զգուշորեն լցրեք մյուս տորթի վրա:

Տեղափոխեք տորթը մատուցվող ափսեի մեջ և շոկոլադե գանաշը գդալով տորթի վերևում ՝ թույլ տալով, որ այն ցողել եզրից: Gարդարել շոկոլադի կտորներով և մատուցել շերտերով:


Հեշտ տորթ սննդի բլոգերից

Եթե ​​ցանկանում եք ինչ -որ բանի լավ բաղադրատոմս, լավ է հարցրեք սննդի բլոգերի համայնքին, այնպես որ ես դուրս եկա Twitter և Facebook և խնդրեցի լավագույն (բայց հեշտ) բաղադրատոմսերը: Իհարկե, ցանկացած բաղադրատոմսի մասին, որի մասին ես խոսելու եմ այստեղ, պետք է լինի էժան և հեշտ, իսկ որոշ տորթեր չեն կարող լինել ոչ էլ#8211, հատկապես ավելի փարթամ տորթեր:

Ես ունեի ընտրություն երկու բաղադրատոմսերից և#8211 Rich Chocolate cake- ից Utterly Scrummy Food For Familes – իսկապես հարուստ տորթ և Easy Chocolate Cake from Life at Zoo: Ես մտածեցի հետագա – համարի մասին: Կարծում եմ, որ դա բաղադրատոմսի առաջին հրահանգն էր, որն ինձ շոյեց, որն է և#8220: Բոլոր բաղադրիչները, բացի տաք ջրի դիմաց, դրեք ամանի մեջ և խառնեք ”: Հիմա դա հեշտ բաղադրատոմս է

Շոկոլադե խառնուրդը պատրաստվեց րոպեների ընթացքում և պատրաստ էր ջեռոց մտնել: Ես հարմարեցրի բաղադրատոմսը ՝ մի փոքր ավելի քիչ շաքար ավելացնելով, քան բնօրինակը և վերջում մի փոքր ավելի քիչ ջուր, քանի որ մտահոգված էի, որ խառնուրդը չափազանց փափուկ էր: Բայց հակառակ դեպքում դա հենց այնպես է, ինչպես բաղադրատոմսը:

Ես թիթեղներս շարեցի յուղաթղթով, քանի որ ուզում էի վստահ լինել, որ դրանք ամբողջովին դուրս կգան: Ես կասկածում եմ, որ դրանք կգտնվեն լավ յուղացված ոչ կպչուն տորթի ձևամանի մեջ, բայց ես պարզապես չէի ցանկանում որևէ վտանգի ենթարկել:


Եռակի շոկոլադե տորթ

Ինչո՞վ է այս պարզ շոկոլադե տորթն այդքան զարմանալի: Տուփի խառնուրդ: Մենք պարզապես ուսուցանել ենք մի տուփ շոկոլադե տորթ թթվասերով և պուդինգով, որպեսզի պատրաստենք ամենալավ եռակի շոկոլադե տորթը, որը մենք կերել ենք:

Familyննդյան շոկոլադե տորթի մեր ընտանեկան ֆավորիտներից մեկը և Pinterest- ում ամենահայտնի բաղադրատոմսերը մերն են Լավագույն հարուստ և խոնավ շոկոլադե տորթ. Մենք այդ տորթից հանեցինք շոկոլադե չիպսերը և դրանք փոխարինեցինք ֆուդջ սոուսով և մուսի նման սառնամանիքով:

Մեր մյուս տորթի շոկոլադե կտորները այն դարձնում են ավելի խիտ, բացի հարուստ և խոնավ լինելուց: Սա ավելի թեթև շոկոլադե տորթ է, որը նույնքան հարուստ է և գերխոնավ:

Ես մտածում եմ մեր մասին Box Mix Turtle Cake, Մարմարե շոկոլադե կրեմ պանրի ձուլակտորներ, և Snickers Bar Cake և գիտակցեք, թե որքան կարելի է անել ձեր խաղը տուփի խառնուրդով ուժեղացնելու և տպավորիչ տորթ պատրաստելու համար:

Մեր Պիստակով պուդինգ տորթ ունի թեթև, յուղալի սառնամանիք `ընդամենը երեք բաղադրիչով, տուփ ակնթարթային պուդինգով, հարած տապակի և կաթի տարայով: Մենք որոշեցինք, որ շոկոլադե տարբերակ պատրաստելը չափազանց հեշտ կլինի:

Ես սիրում եմ մուսը, բայց ես կարող եմ սպասել, մինչև այն սառնարանում տեղադրվի և էներգիա չունենամ դրա հետ շփվելու համար: Այս շոկոլադե մուսը շատ հեշտությամբ ցրտահարեց իմ 11-ամյա որդին, որը պատրաստեց այս տորթի համար: Այսպիսով, այն իդեալական հեշտ համեմունք է եռակի շոկոլադե ֆուդ տորթի համար:

Այս տորթը լավ է հագեցնում շոկոլադային իմ փափագը: Երբ մենք իսկապես շոկոլադե թխվածք ենք փափագում Եռակի շոկոլադե ֆադի թխվածքաբլիթներ լավագույնն են!

Եռակի շոկոլադե ֆադի տորթի բաղադրատոմս

Վերջերս մենք ընտանեկան խնջույք կազմակերպեցինք, և ես վերցրեցի մեր հետ միասին Պինա Կոլադա տորթ որը լավ ընդունվեց: Սկեսուրս սիրում է քաղցրավենիք: Այնպես որ, ինձ համար տարօրինակ էր, որ նա չվերցրեց մեծ կտոր տորթ:

Նա ինձ տվեց մի քանի շատ հայտնի բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են Տնական պաղպաղակ եւ Քաղցր կարտոֆիլի սուֆլե և արեց իմը Թթվասեր թխվածքաբլիթներ մի երկու անգամ: Նա գիտի ինչպես պատրաստել, և սիրում է գրեթե ամեն քաղցր բան:

Փոխարենը նա նայեց ինձ և հարցրեց, թե կարո՞ղ եմ հաջորդ անգամ գալս շոկոլադ բերել: Հետո մի հարսը խնդրեց շոկոլադե տորթ `ֆուդջ սոուսի շերտով: Հետո մի աներ ասաց, որ ես պետք է ավելացնեմ մի գեղեցիկ շոկոլադե մուսի քսուք: Ինձ տրված ոգեշնչմամբ ինձ մնում էր միայն տուն գալ և բաղադրատոմսը մշակել:

Մտածելով մեր մասին, թե որքան գեղեցիկ ենք մենք Շոկոլադե համեմունքներով տորթ և որքան հարուստ են դրանք զարմանալի Տեխաս Բրաունի և մեր նման քաղցրավենիքի տորթեր Հիթ բար տորթ եւ Kyիր Կաթին տորթ հասկացա, որ շոկոլադե աղանդերի մեր ցուցակից բացակայում էին ֆուդջի համերը:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • Տուփ մուգ շոկոլադե ֆադի տորթերի խառնուրդ
  • Ձու
  • Թթվասեր
  • Տաք ջուր
  • Բուսական յուղ
  • Փոքր տուփ ակնթարթային շոկոլադե պուդինգ
  • Ֆադջ սոուսի բանկա
  • Հարված լիցքավորում
  • Փոքր տուփ շոկոլադե ֆուդջ ակնթարթային պուդինգ
  • Կաթ
  • Շոկոլադե շաղեր և միջատը ՝ ըստ ցանկության

Ինչպես պատրաստել խոնավ եռակի շոկոլադե տորթ

  1. Ovenեռոցը տաքացրեք 350 ° C- ով և քսեք 9 x 13 թխում աման:
  2. Օգտագործեք էլեկտրական խառնիչ `տորթի խառնուրդը, ձվերը, թթվասերի ջուրը և յուղը համատեղելու համար:
  3. Խառնել շոկոլադե պուդինգի փոքր տուփի մեջ և լավ խառնել:
  4. Լցնել տապակի մեջ և թխել 30 րոպե 40 րոպե, մինչև կենտրոնում տեղադրված դագանակը բավականին մաքուր դուրս գա:
  5. Թույլ տվեք, որ տորթը մի փոքր սառչի, այնուհետև փայտե գդալով բացեք 24 անցք:
  6. Հետևեք հրուշակեղենի սոուսի բանկայի հրահանգներին, որպեսզի այն տաքանա այնքան, որ հավասարաչափ լցվի տորթի վրա:
  7. Նախքան տորթի վրա սառույց տարածելը, թույլ տվեք, որ այն սառչի, քանի որ տաք տորթը կհանգեցնի հարած թխվածքի հալեցմանը:

Ինչպես պատրաստել հեշտ շոկոլադե մուս ցրտահարություն

Շոկոլադե մուսը ցրտահարելու համար 3/4 բաժակ կաթը խառնել շոկոլադե տափակ պուդինգի փոքր տուփի հետ: Քանի որ սա զգալիորեն ավելի քիչ կաթ է, քան սովորաբար, հետևողականությունը մի փոքր ավելի խորդուբորդ կլինի, քան հարթ: Քանի դեռ բաղադրիչները լավ խառնվել են իրար, դա նորմալ է:

Այնուհետև ծալեք Cool Whip կամ հարած վերև: Սա դարձնում է ավելի թեթև, յուղալի, մուսի նման հետևողականություն: Խառնուրդը դեռ շատ հարթ չի լինի, բայց այն այնքան համեղ է:

Նմուշ վերցրեք կծումից և ձեր որոշումը կայացրեք ավելի շատ ճաշակի վրա, քան արտաքին տեսքը: Որպեսզի կարկանդակն ավելի գեղեցիկ տեսք ունենա, տորթի վերևում ավելացնում ենք շոկոլադե շաղեր:


Ոչինչ չի համընկնում հարուստ, զվարճալի, բայց թեթև շոկոլադե տապակած տորթին, որի վրա դրված է իսկական շոկոլադե գանգուրներ ՝ ցանկացած տոնակատարության կատարյալ հավելում: Հեշտ պատրաստվող և համեղ!

Բաղադրությունը

  • 1 տուփ Betty Crocker & trade Devil's Food Cake
  • 3 միջին ազատ ձու
  • 120 մլ բուսական յուղ
  • 230 մլ ջուր

Լրացում և լրացում

  • 1 & frac12 լոգարան Betty Crocker & trade Chocolate Fudge Icing
  • 100 գ սպիտակ շոկոլադե սալիկ
  • 100 գ մուգ շոկոլադե սալիկ

Առաջարկվող ապրանքներ

Devil's Food Cake Mix

Indվարճալի շոկոլադե տապակած սառույց

Հրահանգներ Թաքցնել պատկերները

Ovenեռուցեք ձեր ջեռոցը մինչև 180 ° C (160 ° C ՝ օդափոխիչի օժանդակ վառարանների համար) / Գազային նշան 4:

Խառնել ձվերը, ձեթը, ջուրը և Devil & rsquos սննդի տորթը Նրբորեն խառնել իրար և հարել (ձեռքով կամ էլեկտրական խառնիչով) 2-3 րոպե մինչև հարթ և յուղալի:

Տորթի խառնուրդը հավասարաչափ լցրեք ձեր երկու յուղած տորթի ձևերի մեջ:

Թխել ջեռոցի կենտրոնում 22-27 րոպե, կամ մինչև տորթի կենտրոնում տեղադրված շամփուրը մաքուր դուրս գա, այնուհետև սառեցրեք մետաղալարով:

Սառեցրեք մեկ տորթ Betty Crocker- ի և frac12- ի հետ և վաճառեք Chocolate Fudge Icing- ը, այնուհետև սենդվիչ մյուս տորթի հետ միասին: Օգտագործելով մնացած սառույցը, ծածկեք գագաթներն ու կողմերը հավասար շերտով: Սեղմեք ներկապնակի դանակը կողքերի վրա ՝ անընդհատ պահելով տորթը պտտելով, դա ձեզ հարթ և հարթ կողմեր ​​կտա:

Rateարդարել շոկոլադե գանգուրներով: Շոկոլադը շրջեք այնպես, որ հարթ կողմը ուղղված լինի դեպի վեր: Օգտագործելով մաքրող կեղևը, ուժեղ սեղմեք ներքև շոկոլադի վրա և քաշեք դեպի ձեզ ՝ հավասարաչափ ճնշում պահելով մաքրողի վրա: Շոկոլադը պետք է սկսի ոլորվել, և դուք կկարողանաք տեսնել, թե ինչպես է այն գլորվում: Offանկացած անջատում կարելի է օգտագործել ներքևի շերտում ՝ վերևի լավագույն գանգուրներով և հիասքանչ:

Փորձագիտական ​​խորհուրդներ

Եթե ​​շոկոլադը շատ տաքանա և սկսի հալվել, կարող եք տեղադրել սառնարանում 5-10 րոպե: Նույնը գանգուրների դեպքում `դրանք լավագույնս պահվում են սառնարանում, մինչև տորթը զարդարելը:


YouTube- ում TipBuzz- ի այս հիանալի տորթերի խմորի ֆուդջի բաղադրատոմսերի ձեռնարկում դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել այս հիանալի տնական քաղցրավենիքի բաղադրատոմսը մի քանի հեշտ քայլով: Դուք սկսում եք հալեցնելով ձեր սպիտակ շոկոլադի չիպսերը Eagle Brand Milk- ում: Այնուհետև ավելացնում եք տորթի խառնուրդը և մնացած բոլոր բաղադրիչները:

Պատկեր ՝ TipBuzz YouTube- ի միջոցով

Այնուհետև խառնուրդը լցնում եք փայլաթիթեղով պատված թխման ամանի մեջ և թողնում, որ այն պնդանա:

Պատկեր ՝ TipBuzz YouTube- ի միջոցով

Այս տորթի խմորի ֆուդջը համեղ է և դարձնում է ամանորյա նվերի կատարյալ գաղափար:


Ձվերով պատրաստված գավաթի տորթերն ունեն սպունգային հյուսվածք և ավելի թխվածքաբլիթ են, քան ձու: Նրանք ավելի շատ չոր կողմում են: Քանի որ դուք պատրաստում եք տորթ, որն իրականում անհատական ​​է, ձեզ հարկավոր կլինի մեկից ավելի ձու ՝ նույն չափսի տորթին հասնելու համար: Բայց խնդիրն այն է, թե ինչպես կարելի է բաժանել մեկ ձու:

Մյուս կողմից, գավաթում ձու չունեցող տորթը փխրուն, փխրուն հյուսվածք ունի `սովորական տորթի և լավայի տորթի միջև: Վերին կենտրոնը փափուկ և յուղալի է, իսկ միջինից մինչև ներքև ՝ ավելի պինդ: Քանի որ այն ձու չունի, այն իդեալական է նրանց համար, ովքեր ալերգիա ունեն ձվերի նկատմամբ: Մեր շոկոլադե տապակած տորթը պարունակում է բանան, որը լավ փոխարինում է ձվերին ՝ առանց տորթը չորացնելու:

Բայց մի բան հաստատ է. Եթե ​​գավաթը թխում եք ջեռոցում, տորթը կբարձրանա և ավելի արագ եփվելու է, եթե այն ձու է պարունակում: Այն իսկական տորթի կառուցվածք կունենա, եթե այն ունենա ալյուր կամ գոնե ընկուզենու ալյուր, ինչպես մեր անուշահոտ շոկոլադե ընկույզի տորթն ու դդմիկից առանց ալյուրի կեքս:


Cake Batter Fudge սորտեր

Իմ միտքը թրթռում էր տորթի խմորի ֆուդջի այլ համակցություններով: Ես, հավանաբար, կավարտեմ դրանցից շատերի տեղադրումը բլոգում, քանի որ Մեթթին ինձ խաբում է, որպեսզի նրան ավելի ֆուդինգ անի:

  • Կիտրոնի տորթի խառնուրդ + սպիտակ շոկոլադե չիպսեր
  • Շոկոլադե տորթի խառնուրդ + թակած Reese ’s գետնանուշ կարագի բաժակներ
  • Համեմունքների տորթերի խառնուրդ + աղած կարամելի չիպսեր
  • Շոկոլադե տորթի խառնուրդ + գետնանուշ կարագ չիպսեր
  • Cakeննդյան տորթի խառնուրդ + շաղ տալ
  • Գազարով տորթի խառնուրդ + ընկույզ
  • Կարմիր թավշյա տորթի խառնուրդ + մուգ շոկոլադի չիպսեր
  • Ելակի տորթի խառնուրդ + սպիտակ շոկոլադե չիպսեր