Նոր բաղադրատոմսեր

Ինչպես օգտագործել մեղրը ձեր ճաշ պատրաստելու և ձեր առողջությունը բարելավելու համար

Ինչպես օգտագործել մեղրը ձեր ճաշ պատրաստելու և ձեր առողջությունը բարելավելու համար


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Խոհարարության և թխման մեջ օգտագործեք մեղրը որպես քաղցրացուցիչ

Մեղրը նուրբ շաքարի համեղ այլընտրանք է:


(Վարկ ՝ Flickr/Sadia Awan)


(Վարկ ՝ Flickr/Joy)

(Վարկ ՝ Flickr/Scott Veg)

Ընդամենը չորս հիմնական բաղադրիչներով (բաղադրատոմսը պահանջում է սպիտակ գետնասունկ մեղր և ապխտած աղեր, բայց դուք կարող եք փոխարինել ինչպես մեղրը, այնպես էլ ձեր ձեռքում եղած աղը), այս խորտիկը պարզ և համեղ միջոց է մեղրից օգտվել առողջության բազմաթիվ առավելություններից:
Կտտացրեք այստեղ ՝ Crotini- ի ՝ Ricotta- ի և Truffle մեղրի բաղադրատոմսով:


(Վարկ ՝ Shutterstock)

Քրիստի Կոլադոն The Daily Meal’s Cook Editor- ն է: Հետևեք նրան Twitter- ում @KColladoCook.


6 աղիքային առողջարար բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են բարելավել տրամադրությունը

Մինչ այժմ դուք հավանաբար գիտեք, որ առողջ աղիքները ձեր մարսողական համակարգի անխափան աշխատանքը պահելու բանալին է: Բայց, ըստ բժիշկների թվի աճի, երջանիկ աղիքը կարող է նաև նպաստել ընդհանուր երջանկության և կայուն տրամադրության և ավելի ուժեղ հիշողության հետ: Միշել Բեբ, RD, հեղինակ Հակաբորբոքային սնունդ ՝ երջանիկ, առողջ ուղեղի համար, բացատրում է, & ldquo Յուրաքանչյուր ուտելիք, որը մենք դնում ենք մեր բերանը, հաղորդակցվում է մեր գեների, բջիջների, օրգանների և հյուսվածքների հետ, ուստի ամեն անգամ ուտելիս մենք որոշում ենք կայացնում, թե ինչպիսի հաղորդակցություն ենք ուզում ուղարկել և ինչպես ենք ուզում զգալ: & rdquo

Այսպիսով, ինչպիսի՞ մթերքներ են իրականում տալիս ձեր աղիքներին այդ խթանումը: Հաճախ գովաբանվող պրոբիոտիկները (կարծում ենք, մածուն, կիմչի և այլ ֆերմենտացված սննդամթերքներ) հիանալի վայր են սկսելու համար, բայց դրանք չեն հանդիսանում միակ կարևորը, երբ խոսքը վերաբերում է որովայնի լավ հուզմունքներին: Պրեբիոտիկները հավասարապես կարևոր են: Պրոբիոտիկները սննդի մեջ են, ինչպիսիք են սոխը, ընկույզը և վարսակը: Պրեբիոտիկներն այն սնունդն են, որոնցով սնվում են պրոբիոտիկները: Թարգմանություն. Սրանք լավագույնն են միասին: Եվ դուք չպետք է շեշտեք դրանք նույն կերակուրով ուտելու համար, պարզապես երկուսն էլ ներառեք ձեր սննդակարգում: Օմեգա -3 ճարպաթթուները և մդաշը, որոնք պարունակվում են սաղմոնի, չիայի սերմերի, ընկույզի և այլնի մեջ, նվազեցնում են բորբոքումները և օգնում են արագացնել նյարդային հաղորդակցությունը, ինչը նպաստում է ավելի կայուն տրամադրությունների և ավելի լավ կենտրոնացմանը: Տրիպտոֆանը (տոֆուն, ձուն և հավը հիանալի աղբյուր են) ոչ միայն կարևոր է լավ գիշերվա և քնի համար, այլև սերոտոնինի նախադրյալ է, որը կարգավորում է տրամադրությունն ու ախորժակը: Իսկ պոլիֆենոլները, ինչպես սպանախի և բրոկկոլիի մեջ, օգնում են խթանել լավ բակտերիաների աճը և խեղդել վատ բակտերիաների աճը:

Ստորև բերված բոլոր բաղադրատոմսերն ունեն այս բաղադրիչների համակցություն և դրանք ոչ միայն օգտակար են ձեզ համար, այլև համը ձեզ ժպտալու է:


Մեղրի բաղադրատոմսեր

Այս կպչուն բաղադրիչը հիանալի բնական քաղցրացուցիչ է: Դիտեք քաղցր և համեղ բաղադրատոմսերի մեր աստղային ընտրանին:

Մեղր-նարնջագույն որսած սալոր

Այս պարզ պուդինգը թեթև է և սեզոնային: համեմեք ձեր պտուղները նարնջի ծաղիկներով և քաղցր մեղրով, այնուհետև մատուցեք խրթխրթան թխվածքաբլիթներով:

Մեղր, մաղադանոս և#038 կոկոսի տորթ

Այս թեթև թխումը, քերած մաղադանոսով և չորացրած կոկոսով, հիանալի այլընտրանք է դարձնում գազար տորթին ՝ վերևում հարուստ սերուցքային պանրով սառույցով

Կպչուն սոյայի և#038 մեղրի խոզի միս ասիական արիշտաով

Մատուցեք նիհար խոզի փափկամիս չինական հինգ համեմունքներով ՝ ձվի արիշտա, քաղցրավենիք, շաքարավազի ոլոռ և պղպեղ

Մեղրացված ընկույզ & նռան կաթսաներ

Ստեղծեք խաբեբայի փախլավա `թակած ցորենը մեղրի մեջ թրջելով: Վրան լցնել յուղալի յոգուրտ, պիստակ և ցիտրուս

Մեղր-բոված կոնֆետ բադ

Այս սրտաբուխ ֆրանսիական դասականը համատեղում է հալեցնող քնքուշ միսը փխրուն մաշկի հետ, և այն կարելի է պատրաստել նախօրոք `կատարյալ ընթրիքի համար:

Մեղր և#038 նարնջի տապակած ծովային բաս `ոսպով

Ապրեք ձեր միջշաբաթվա սնունդով այս ցածր կալորիականությամբ, առանց գլյուտենի ձկան ընթրիքի հետ, որը պատրաստ կլինի կես ժամից պակաս ժամանակում:

Տնական փափկամորթ այրված մեղրի կարագով

Թեթև, փափուկ, թարմ փափկամորթները կատարյալ են հանգստյան օրերի նախաճաշի համար. Վերևում ՝ քաղցր և աղի այրված մեղրի կարագ

Մեղր և#038 մանանեխի խոզապուխտով կարկանդակ ՝ շերտավորված պանիրով ​​խմորեղենով

Դանդաղ եփած քնքուշ խոզապուխտը, կարտոֆիլը և շամպինյոնները պատված են չեդե խմորեղենի խմորով.

Փրփրված սաղմոնի աղցան մեղրի սոուսով

Նիհար, օմեգա հարուստ ձկների պարզ աղցան ՝ շաքարավազով, ավոկադոյով և քաղցր սոյայի վինեգրետով

Clementine & մեղր կուսկուս

Պիստակները, կլեմենտինները, մեղրը և դարչինը կուսկուսը դարձնում են նախաճաշի կատարյալ ուտեստ: Մատուցել մրգերով և յոգուրտով

Մեղր մանանեխ խորոված սաղմոն `Պույի ոսպով

Թեթև և աշխույժ ձկան ուտեստ ՝ երկրային ճակնդեղով և ոսպով, մատուցված ռեհանով, հրթիռով և քաղցր խորոված սաղմոնով

Աղած մեղր ֆուդջ և#038 շոկոլադե տորթ

Շոկոլադե խմորեղենի հիմքի վրա աղած կարամելի և հաստ շոկոլադե սերուցքի շերտ և վերևում ՝ խրթխրթան մեղրով ՝ աղանդերի համար ՝ տարբերությամբ

Մեղրած դեղձ & պիստակ Պավլովա

Տիրապետեք բեզեի արվեստին և ձեռք բերեք խոհանոցային հմտություն կյանքի համար: Այս պուդինգը վանիլինով, եփած դեղձով և հունական յոգուրտով է

Հալումի բրոկոլիի տաբբուլեով և#038 մեղր-հարիսայի սոուսով

Կուսկուսը հիանալի հիմք է պատրաստում արագ աղցանի համար: Համտեսել ծխագույն հարիսայով, քաղցր մեղրով և խոտաբույսերով, այնուհետև վերևից տապակած պանրի շերտերով

Տաք խաչով բուլկի մատանի ՝ համեմված մեղրի կարագով

Դարչինով համեմված մրգային բուլկիները վերածեք ձեր Սուրբ Easterատիկի սեղանի գեղեցիկ միջուկի և մատուցեք քաղցր կարագով

Մեղրով բոված շվեդ չիլիով և#038 չամանով

Այս բազմակողմանի արմատային բանջարեղենը կարելի է տապակել կարտոֆիլի պես. Մեղրի կաթիլով և համեմունք շաղ տալով դուք ստանում եք շատ յուրահատուկ կողմնակի ուտեստ

Խրթխրթան մեղրի գոմեշի թևեր `կապույտ պանիրով ​​և#038 նեխուրի մորթով

Խրթխրթան հարավային տապակած հավը հաճախ մատուցվում է կապույտ պանրի սոուսով և նեխուրով:


Բաղադրատոմս. Գետնանուշով և մեղրով շան բուժում

Եթե ​​ձեր շունը ալերգիա ունի, կարող եք փոխարինել բրնձի ալյուրը, կոկոսի ալյուրը կամ ցանկացած այլ տեսակի ալյուր, որը հարմար է նրա մարսողության համար: Անհրաժեշտության դեպքում, վարսակի փոխարեն կարող եք փոխարինել քվինո փաթիլներ: Վարսակի թեփի փոխարեն կարելի է օգտագործել կտավատի կամ արևածաղկի սերմեր:

  • Հեղինակ:Սամանտա Ռանդալ
  • Նախապատրաստման ժամանակը. 5 րոպե
  • Խոհարարության ժամանակը. 20 րոպե
  • Ընդհանուր ժամանակը: 25 րոպե
  • Եկամտաբերությունը: մոտ 60 բուժում 1 x
  • Կարգավիճակ: Թխվածքաբլիթներ
  • Մեթոդ: Թխած
  • Խոհանոց. Շների բուժում

Բաղադրությունը

  • 1/3 բաժակ հում մեղր
  • 1 բաժակ փխրուն գետնանուշ կարագ
  • 1 բաժակ ցածր նատրիումի հավի արգանակ
  • 1 բաժակ ջուր
  • 1 բաժակ պողպատից կտրված վարսակ
  • 1 բաժակ վարսակի թեփ
  • 3 բաժակ ամբողջական ցորենի ալյուր

Հրահանգներ

Տաքացրեք ձեր վառարանը 350˚ F- ի վրա:

Խառնել բոլոր բաղադրիչները մեծ խառնիչ ամանի մեջ: Եթե ​​խմորը կպչուն է, ավելացրեք ավելի շատ ալյուր: Բաժանեք բաղադրատոմսը խմորի գնդակների, որոնք համապատասխան չափի են ձեր թուխի համար:

Խմորի գնդիկները դնել լավ յուղած թխվածքաբլիթի վրա: Հարթեցրեք դրանք մինչև հաստության 1/4 ″ հաստությունը: Թխել ուտեստները ձեր 350˚ ջեռոցում 15-20 րոպե: Դրանք ավարտելուց հետո կիմանաք, քանի որ դրանք կսկսեն կարմրել, իսկ գագաթները ճաքած տեսք կունենան:

Սնուցում

  • Serառայության չափը: 1 բուժում
  • Կալորիականություն: 63
  • Շաքար: 2 գ
  • Նատրիում: 21 մգ
  • Ճարպ: 2.4 գ
  • Ածխաջրեր. 9,2 գ
  • Մանրաթել: .8 գ
  • Սպիտակուց: 2.2 գ
  • Խոլեստերին: 0 մգ

Դուք պատրաստե՞լ եք այս բաղադրատոմսը:

Կիսվեք լուսանկարով և նշեք մեզ. Անհամբերությամբ սպասում ենք տեսնել, թե ինչ եք պատրաստել:

Ինչպես պահելՊահեք մնացորդային ուտեստները հերմետիկ կոնտեյներով սառնարանում 12-14 օր: Հիշեք, որ տնական ուտեստները չունեն կոնսերվանտներ, որոնք պահում են գնված ապրանքները: Դրանք այնքան երկար չեն դիմանա: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք սառեցնել այս ուտեստները հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 3 ամիս:

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար

Մենք ամեն ամիս հրապարակում ենք շատ տնական շների սնունդ և բուժում բաղադրատոմսեր: Լրացուցիչ բաղադրատոմսերի, կենդանիների սննդի պատրաստման խորհուրդների և խորհուրդների համար տես մեր «Բաղադրատոմսեր» բաժինը: Եթե ​​դուք սկսնակ եք տնային շան կերակուր պատրաստելու թեմայով, խորհուրդ եմ տալիս ավելի շատ կարդալ «Որքա՞ն կերակրել» թեմայով, որպեսզի հասկանաք մատուցման չափերը, «Ի՞նչ հավելումներ օգտագործել» ՝ հավասարակշռված ուտեստներ ստեղծելու համար, և «Ինչպես պահել» խորհուրդների համար: պարզ և հեշտ տնական շների սննդի վրա, որը պահվում է սառնարանում կամ սառնարանում:


Մեղր տորթի բաղադրատոմսեր

Թխել մեր սիրած մեղրով տորթերի բաղադրատոմսերից մեկը ՝ քաղցր ցերեկային հյուրասիրության համար: Փորձեք հեշտ տորթ, ցնցող տոնական տորթ կամ համեմված սպունգ:

Devonshire մեղրի տորթ

Մեր հեշտ Devonshire մեղրի տորթը կատարյալ է սերուցքային թեյի կամ վայելելու ձեր ցերեկային կուպայի հետ:

Մեղր տորթ մեղրով նուշի ճռճռոցով

Եթե ​​առավոտյան ձեզ դուր է գալիս մեղր-ընկույզի խրթխրթան հացահատիկը, ապա ձեզ դուր կգա տասնմեկ տասնյակ

Հրեական մեղրի տորթ

Այս պարզ մեղրով տորթը, որը նաև հայտնի է որպես «լեքաչ», պարտադիր քաղցր ուտեստ է հրեական նոր տարին կամ Ռոշ Հաշանան նշելու ժամանակ: Այն լավագույնս պատրաստված է մի քանի օր առաջ, քանի որ համեմունքներն ու հյուսվածքը բարելավվում են

Մեղր & նուշի շերտով տորթ

Ապրիլը նախընտրում է զարդարելու «մերկ» ոճը, որպեսզի տորթը պատված չլինի սառույցով, այլ փոխարենը նրբորեն ավարտվի շողոքորթ նուշով և շվեյցարական բեզե կրեմով


Հինգշաբթի և կիրակի

Նախաճաշ

Բաղադրությունը

  • ½ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (գումարած ավելորդ ՝ կաթիլների համար)
  • ½ փոքր սոխ, կտրատած
  • 227 գ բանկա թակած լոլիկ
  • ½ թեյի գդալ չիլի փոշի
  • ¼ թեյի գդալ մեղր
  • 2 թեյի գդալ կարմիր գինու քացախ
  • 210 գ կարող է օրգանական Cannellini լոբի
  • 1 կտոր ամբողջական հացահատիկի հաց
  • Թարմ օրեգանո, մանր կտրատած
  1. Փոքր տապակի մեջ տաքացրեք յուղը, ավելացրեք սոխը և պղպեղը և տապակեք մոտ 10-12 րոպե:
  2. Ավելացնել լոլիկ, քացախ, լոբի, մեղր և չիլի փոշի:
  3. Եռացրեք և եփեք 10 րոպե կամ մինչև թանձրանա:
  4. Լոբի գդալով տոստի վրա, ցողեք մի փոքր ձիթապտղի յուղով և կտրատած օրեգանո:

Լոբին հագեցած չէ միայն մանրաթելերով և սպիտակուցներով, դրանք նաև մագնեզիումի հիանալի աղբյուր են: Նրանք պարունակում են նաև B վիտամիններ և երկաթ, որոնք կօգնեն ձեզ անհրաժեշտ էներգիայով ամբողջ օրվա ընթացքում, միևնույն ժամանակ օգնում են ձեզ ավելի հանգիստ զգալ:

Լանչ

Քինուա սաղմոնի ֆիլեով

Quinoa- ն սննդարար խիտ գերհացահատիկ է Հարավային Ամերիկայից: Այն կալցիումի, մագնեզիումի երկաթի, ֆոսֆորի և լիզինի հիանալի աղբյուր է: Լիզինը կարող է նվազեցնել սթրեսի մակարդակը:

Բաղադրությունը

  • 1/2 բաժակ քինոա, չփխված
  • 1/4 թեյի գդալ աղ
  • 1/2 բաժակ բալի լոլիկ, կիսով չափ կտրված
  • 1/8 բաժակ կարմիր սոխ, մանր կտրատած
  • 1 թեյի գդալ օրեգանոյի տերևներ, թակած
  • Մեկ կիտրոնի կեղև
  • 1/8 թեյի գդալ աղ
  • Պտղունց սեւ պղպեղ
  • 1/4 թեյի գդալ քրքում
  • 1/8 թեյի գդալ չիլի
  • 1 սաղմոնի ֆիլե
  • 1/8 բաժակ օրեգանո, թարմ թակած
  1. Փոքր կաթսայի մեջ եռացրեք 1/2 բաժակ քինուան, երկու բաժակ ջուր և ¼ թեյի գդալ աղ:
  2. Coածկեք և դանդաղ կրակի վրա եփեք ՝ եփելով մոտ 20 րոպե, կամ մինչև փափկացնելը:
  3. Անջատեք կրակը և խառնեք լոլիկը, սոխը, օրեգանոն և կիտրոնի կեղևը, թող ծածկված մնա:
  4. Փոքր ամանի մեջ միացրեք աղը, պղպեղը, չամանը և պղպեղը:
  5. Նախքան սաղմոնի ֆիլեն տապակի մեջ տեղափոխելը, թիթեղը պատեք փայլաթիթեղով և մի փոքր քսեք ձիթապտղի յուղով կամ չպչող պատրաստման լակիով, ֆիլեի մակերեսը ծածկեք համեմունքների խառնուրդի ½- ով:
  6. Տեղադրեք դարակը ջեռոցի ստորին երրորդում: Եփել 10 րոպե, ստուգել պատառաքաղով:
  7. Շաղ տալ օրեգանոով և մատուցել բանջարեղենային քինոայի հետ:

Սաղմոնը և ձկների նման այլ տեսակներ հարուստ են վիտամին B6- ով, որն օրգանիզմն օգտագործում է քնի հորմոն ՝ մելատոնին պատրաստելու համար: Սա կարող է նաև օգնել սերոտոնինի և տրամադրության հետ:

Ձուն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց: Պատկեր: iStock Աղբյուրը `BodyAndSoul

Ընթրիք

Ձվի սպիտակուցի օրգանական խառնաշփոթ

Ճաշին? Այո՛ Ձվի սպիտակուցը օգնում է մարմնին նախապատրաստվել քնելուն ՝ արտադրելով մելատոնին: Բացի այդ, դրանք հագեցած են 11 վիտամիններով և հանքանյութերով և տրիպտոֆան ՝ ամինաթթու, որն օգնում է ձեզ ավելի երկար քնել ՝ ձեր ուղեղին ասելով, որ գիշերը փակվի:

Բաղադրությունը

  • 2 ձվի սպիտակ + 1 դեղնուց
  • Աղ `համտեսել
  • Պղպեղ `համտեսել
  • Պտղունց սխտորի փոշի
  • ½ բաժակ եփած շագանակագույն բրինձ
  • ½ բաժակ ջախջախեց ավոկադոն
  • Կտրված բալի լոլիկ
  • 1 ճաշի գդալ սննդային խմորիչ
  • Ձիթապտղի ձեթ
  • Ավելացնել քաղցր կարտոֆիլ (ըստ ցանկության)

Ձվի սպիտակուցներն ու դեղնուցը հարում ենք աղի, պղպեղի և սխտորի փոշու հետ մինչև փրփրուն դառնալը:

Խաշել ձիթապտղի յուղի մեջ:

Serառայել ավոկադոյի, լոլիկի և շագանակագույն բրնձի հետ:

Քաղցր կարտոֆիլի ավելացումը կարող է օգնել ավելի լավ տրամադրություն ունենալ:

Dinաշի նախուտեստներից հետո

Բաղադրությունը

Սա կարելի է մատուցել տաք կամ սառը վիճակում: Desiredանկության դեպքում վերցրեք մի բուռ ընկույզ և չրեր, քանի որ դրանք կօգնեն կայունացնել տրամադրությունը և հագեցնել քաղցր ատամը:

Vegan շոկոլադե հրապարակներ և նուշ

Բաղադրությունը

Լավ զգալու գործոնի համար և որպես պարգև ՝ օրվա վերջում ձեզ ավելի երջանիկ զգալու համար:

Բաղադրությունը

Խոնավեցնելու և հանգստացնելու համար ընտրեք հանգստացնող սորտեր, ինչպիսիք են երիցուկը, կիտրոնի բալզամը կամ վալերիանը:


Սխտոր քաղցկեղի պաշտպանության համար

Սխտորն առավել հայտնի է բուժիչ դեղաբույսերի հակաքաղցկեղային ազդեցությունների համար, ասում է Գլասմանը, ինչպես նաև այլ հիվանդությունների դանդաղեցման ունակությամբ, ներառյալ հիպերտոնիան և նույնիսկ սովորական մրսածությունը: Ամենատարածված բուժիչ դեղաբույսերից մեկը ՝ սխտորը հոտի հիանալի ուժեղացուցիչ է շոգեխաշած ուտեստների և ապուրների մեջ, ինչպես օրինակ այս արագ և հեշտ ասիական խոզի ապուրը:


8 գաղտնիք խոնավության համար & amp; Juicy Roast Turkey

Ավելի լավ խոհարար դառնալու համար պարտադիր չէ գնալ խոհարարության դպրոց: Կան շատ հեշտ, փոքր բաներ, որոնք կարող եք անել ամեն անգամ ճաշ պատրաստելիս ՝ ավելի լավ, ավելի պրոֆեսիոնալ արդյունքի հասնելու համար: Ահա մեր լավագույն 10 խորհուրդները ձեր խոհարարությունը բարելավելու համար.

1. Խեղդիր խոհարարի դանակից: Ավելի լավ կառավարելու համար խեղդվեք բռնակի վրա այն աստիճան, որ ձեր բութ մատը և ցուցամատի կողքը դնեք սայրի եզրին հենց բռնակից վերև: Խոսելով խոհարարի դանակների մասին, ներդրումներ կատարեք լավի մեջ (և այն կտրուկ պահեք): Խոհարարի դանակի ավելի երկար և լայն սայրը ձեզ արագություն, վերահսկողություն և վստահություն կտա:

2. Սկսեք լավագույն բաղադրիչներից: Ներմուծված Parmigiano-Reggiano- ն այնքան ավելի լավն է, քան ներքին պարմեզանը, որ այդ երկուսը դժվար թե նույնիսկ համեմատվեն գերազանց շոկոլադի հետ, ինչը բոլորովին տարբերություն է տալիս տորթի մեջ, իսկ թարմ տնական հացի փշրանքները փաթեթավորված փշրանքներից մի աշխարհ են:

3. Օգտագործեք ձեր ձեռքերը: Ձեռքերը չափազանց զգայուն և բարդ պատրաստման գործիքներ են: Դուք կարող եք զարգացնել հպման զգացումը ՝ ուշադրություն դարձնելով, թե ինչպես են տարբեր սննդամթերքներ զգում տարբեր աստիճանի անուշության մեջ, նույնիսկ եթե դրանք ստուգում եք ջերմաչափով, ատամի խոզանակով կամ դանակով: Միսը, օրինակ, շատ փափուկից դառնում է հազվագյուտ, այն դեպքում, երբ այն լավ պատրաստված է: Հպումը կարող է նաև ցույց տալ, թե երբ է տորթը թխվում, եթե խմորը բավականաչափ հունցված է, և արդյոք տանձը հասած է:

4. Անցեք կոշերի կամ ծովի աղի և մի ժլատ եղեք դրա հետ: Կոշերի աղը և ծովի աղը շատ ավելի լավ համ ունեն, քան սովորական սեղանի աղը: Թեև սնունդը չպետք է աղի համ ունենա, հակառակ ծայրահեղության գնալն ու ճաշ պատրաստելը քիչ կամ ընդհանրապես աղ չօգտագործելը հանգեցնում է այն բանի համով ուտելիքի: Նույնիսկ եթե բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս օգտագործել որոշակի քանակությամբ աղ, ձեր բաղադրիչները, ինչպես նաև ձեր ճաշակը, կարող են բավականաչափ տարբերվել բաղադրատոմսի հեղինակից ՝ ճշգրտումներ պահանջելու համար:

5. Թխելիս մի թակեք թավան: Համոզված եղեք, որ տապակի հատակը կարող եք տեսնել սննդի կտորների միջև: Շատ ուտելիքը կնվազեցնի տապակի ջերմաստիճանը ՝ ստեղծելով շատ գոլորշի, ինչը նշանակում է, որ լավ շագանակագույն չեք ստանա: Կարևոր է նաև չորացնել սնունդը նախքան այն թխելը և համոզվել, որ տապակը լավ է և տաք:

6. Նվազեցրեք հեղուկները `համը խտացնելու համար: Եթե ​​դուք միս կամ բանջարեղեն եք եփել, հանեք հիմնական բաղադրիչը պատրաստ լինելուց և մատուցելուց առաջ մի փոքր ավելի նվազեցրեք սոուսը: Երբ տապակը քանդում եք, անպայման նվազեցրեք ավելացված հեղուկը ՝ այն եռացնելով մեծ կրակի վրա: Օգտագործելուց առաջ նույնպես նվազեցրեք տնական պաշարները:

7. Թխել կարկանդակի և տորթի կեղևները ավելի երկար, քան կարծում եք, որ պետք է: Խմորեղենի խմորները շատ ավելի համեղ են, երբ եփվում են այնքան երկար, որ ընդերքում գտնվող շաքարները կարամելիզացվեն: Դուք գնում եք շագանակագույն, այլ ոչ թե բաց շիկահեր:

8. Տապակած միսը թողեք հանգստանա նախքան փորագրելը: Առանց հանգստանալու, որպեսզի մսի հյութերը վերաբաշխվեն, ձեր տապակը չոր կլինի:

9. Ավելացրեք թթվի վերջնական շաղ (քացախ կամ ցիտրուսային հյութ) գրեթե ցանկացած բանջարեղենային կամ մսային ուտեստի կամ մրգային աղանդերի վերջին րոպեին `համը բարձրացնելու համար:

10. Վստահեք ժամաչափի թեստերին ժամաչափի ազդանշանի վրա: Երբ առաջին անգամ եք փորձում բաղադրատոմս, նայեք այն նկարագրական բառերին, որոնք կգտնեք լավ բաղադրատոմսում ՝ որ ցանկալի վիճակին հասնելու համար անհրաժեշտ ժամանակը քիչ թե շատ բաղադրատոմսով առաջարկված ժամանակն է:


10 տոնիկ ՝ վահանաձև գեղձի գործառույթը բարձրացնելու և ախտանիշները թեթևացնելու համար

1. Դանդելիոն

Հակաբորբոքային դանդելիոնը լի է հակաօքսիդանտներով և կարող է օգնել հանգստացնել աուտոիմուն բռնկումները և հավասարակշռել իմունային համակարգը: (1,2,3)

Դանդելիոնի տերևները կարելի է քաղել հենց ձեր բակից, քանի դեռ ձեր սիզամարգը չեք բուժել թունավոր մոլախոտ քիմիական նյութերով:

Ինչպես պատրաստել թեփի թեյ.

2 թեյի գդալ չորացրած դանդելիոնի արմատը և տերևները թարմ կիտրոնի կեղևով 15-20 րոպե թրմեք թեյի թուրմում, այնուհետև ավելացրեք կես թեյի գդալ հում մեղր, խառնեք և խմեք:

2. Սիբիրյան ժենշեն

Սիբիրյան ջինսենգը հարմարվողական խոտ է, որը կարող է օգնել մարմնին ավելի լավ հաղթահարել սթրեսը, անկախ այն բանից, թե դա գալիս է արտաքին աղբյուրներից, թե ներքին, օրինակ ՝ վահանաձև գեղձի հետ կապված խնդիրներից: Այն կարող է նաև օգնել նվազեցնել մարմնի ներսում բորբոքումները, որոնք սովորաբար հանդիպում են վահանաձև գեղձի պայմաններում: (4,5)

Ինչպես պատրաստել նարնջագույն ջինսենգի թեյ.

Սիբիրյան ջինշենի չորացրած արմատը կարելի է պատրաստել տոնիկ թեյի մեջ և շաբաթական մի քանի անգամ օգտագործել այն, որպեսզի ավելի լավ օգնի մարմնին հարմարվել սթրեսային իրավիճակներին: Նարնջի կեղևի կամ կեղևի հետ համադրելը կարող է տալ այն տաք, ցիտրուսային բուրմունք, որը կապահովի նաև հանգստացնող, հակասթրեսային օգուտներ:

  • Դանդաղ կաթսայի մեջ ավելացնել 2 լիտր եռացող ջուր և չորացրած խոտաբույսեր ՝ նարնջի կեղևի հետ միասին: Coածկեք և եփեք ցածր ջերմության վրա 2-3 ժամ:
  • Այս ժամանակից հետո հանեք ժենշենի արմատը, թողեք սառչի և կիսով չափ կիսեք: Ավելացրեք կաթսայի մեջ և շարունակեք եփել ցածր ջերմության վրա ևս 2-3 ժամ:
  • Սառչելուց հետո դեն նետեք դեղաբույսերն ու նարնջի կտորները և սառեցված հեղուկը պահեք սառնարանում:

3. Չագա

Chaga- ն բուժիչ սնկերի ընտանիքում է, որը ճանապարհ է ընկնում դեպի առողջության սանդուղք: Չագան ունի լյարդի և ավշի մաքրման առավելություններ և կարող է օգնել վահանաձև գեղձի անբավարար մարմնին ՝ հեռացնելով տոքսինները և սնուցելով դետոքսային համակարգը մեղմ, բնական եղանակով: Այն նաև հզոր հակաքաղցկեղային հիվանդություն է, ուստի, եթե ունեք վահանաձև գեղձի քաղցկեղի (կամ որևէ տեսակի) ընտանեկան պատմություն, դա կարող է ձեզ համար տոնիկ լինել: (6,7)

Chaga- ն նաև ունի միտքը մաքրող օգուտներ և կարող է ավելի լավ հեռացնել վահանաձև գեղձի ուղեղը, քան կախվածություն առաջացնող կոֆեինը: Այն կարող է նաև օգնել բնականորեն բարձրացնել սուպերօքսիդ դիսմուտազը ՝ կարևոր հակաօքսիդանտ, որը հաճախ բացակայում է վահանաձև գեղձի անբավարարությամբ տառապող մարդկանց մոտ: (8)

Ինչպես խմել chaga:

Խառնել smoothie- ում կամ պատրաստել matcha- ի նման թեյ ըմպելիք `favorite թեյի գդալ chaga փոշի ավելացնելով ձեր սիրած smoothie բաղադրատոմսին կամ տաք ջրի մեջ խառնել կոկոսի սերուցքով, դարչինով և մեկ կամ երկու մաքուր հեղուկ ստեվիայով:

4. Աշվագանդա

Հանրաճանաչ հարմարվողական դեղաբույս ​​ashwagandha- ն կարող է օգնել մարմնին ավելի լավ հաղթահարել սթրեսը, անհանգստությունը և քրոնիկ առողջական խնդիրները: (9,10) Այն կարող է նաև բարելավել վահանաձև գեղձի հորմոնի բնական արտադրությունը: (11)

Ashwagandha- ն հաճախ հանդիպում է սթրեսի և մակերիկամների բուսական պատրաստուկներում, սակայն այն կարող է օգտագործվել նաև չամրացված բուսական տեսքով և ավելի լավ է ներծծվում սննդի հետ միասին ընդունելու փոխարեն, այլ ոչ թե որպես պարկուճ:

Ինչպես պատրաստել բուսական կաթ ashwagandha- ով.

Խառնել աղացած աշվագանդայի խոտը տաքացնող, սնուցող բուսական կաթի մեջ: Կոկոսի կամ նուշի կաթը տաքացրեք մինչև եռալը, այնուհետև հեռացրեք կրակից: Խառնել 1 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ կամ կարագ, 1 թեյի գդալ հում մեղր, ½ թեյի գդալ ցեյլոն դարչին և ½ թեյի գդալ աշվագանդա: Խմեք տաք:

5. Քրքում

Քրքումը սնուցող սնունդ է վահանաձև գեղձի առողջության համար ՝ շնորհիվ իր ակտիվ բաղադրիչի ՝ կուրկումինի: Այն գործում է օրգանիզմում որպես հակաբորբոքային մեղմացնող միջոց և կարող է օգնել թուլացնել վահանաձև գեղձի խնդիրների հետ կապված բորբոքումները: Բոնուս. Այն նաև օգնում է թեթևացնել տրամադրության հետ կապված խանգարումները, ինչպիսիք են անհանգստությունն ու դեպրեսիան, որոնք հաճախ կարող են ձեռք ձեռքի տված վահանաձև գեղձի հետ զուգորդվել: (12,13)

Այն կարող է նաև օգնել նվազեցնել սակավարյունության կամ վահանաձև գեղձի ընդլայնման դեպքերը այն մարդկանց մոտ, ովքեր հակված են դրան: (14)

Ինչպես պատրաստել ոսկե կաթ.

Քրքումի հանգստացնող տոնիկի համար փորձեք պատրաստել ոսկե կաթ: Փոքր կաթսայի մեջ մի թեյի գդալ քրքում տաքացրեք 1 ½ բաժակ կաթնամթերքազուրկ կաթով և համեմեք այն կես թեյի գդալով դարչինով, աղացած կոճապղպեղով և վանիլի քաղվածքով: Փրփուր բաղադրիչի համար ավելացրեք ½ ճաշի գդալ կոկոսի յուղ և լավ հարեք: Համոզվեք, որ ներառեք ¼ թեյի գդալ սև պղպեղ, որն օգնում է քրքումի ներծծմանը և օգտագործմանը մարմնում: Մի քանի րոպե եփ գալ ցածր ջերմության վրա և մատուցել տաք վիճակում:

6. Աստրագալուս

Astragalus- ը, մեկ այլ հարմարվողական դեղաբույս ​​(զգալով թեման), կարող է բարձրացնել մակերիկամների աշխատանքը և օգնել մարմնին ավելի լավ հաղթահարել սթրեսը: Վահանաձև գեղձը և մակերիկամները սերտորեն կապված են միմյանց հետ, և երբ մեկը անջատված է, մյուսը, ամենայն հավանականությամբ, նույնպես դժվարանում է:

Ինչպես շատ այլ adaptogens, astragalus- ն օգնում է ֆիզիկապես և մտավոր կերպով պայքարել սթրեսի դեմ ՝ նվազեցնելով բորբոքումը: Այն կարող է նաև օգնել իմունային համակարգի մոդուլացմանը, ինչը կարող է օգտակար լինել աուտոիմունության իրավիճակներում, երբ իմունային համակարգը սխալմամբ սկսում է հարձակվել սեփական մարմնի հյուսվածքի վրա: (15,16)

Ինչպես պատրաստել astragalus թեյ նարդոսով.

Կտրեք 1 ¼ թեյի գդալ չորացրած արմատը, ինչպես ձեր սիրած թեյը, առնվազն հինգ րոպե: Փորձեք թրմել նարդոսի մի քանի բողբոջով, կամ ավելացրեք քրքում քրքում նարդոսի սերուցք և մի քիչ հում մեղր `բնական, հակաօքսիդանտներով հարուստ քաղցրության համար:

7. Մակա

Maca- ն այն գերսննդամթերքի բաղադրիչներից է, որը հաճախ հանդիպում է խմիչքների բաղադրատոմսերում, ինչպիսիք են smoothies կամ Paleo կաթնային կոկտեյլները, և այն կարող է նաև հանգստացնող բուսական տոնիկ պատրաստել:

Maca- ն B, C և E վիտամիններով հարուստ է բոլոր վիտամիններով, որոնց անհրաժեշտ է վահանաձև գեղձը հորմոններ արտադրելու և նյութափոխանակությունն ու էներգիայի մակարդակը կարգավորելու համար: Maca- ն կարող է նաև կարգավորել հորմոնալ հաղորդակցությունը, հատկապես վերարտադրողական հորմոնները: Սա կապված է վահանաձև գեղձի հավասարակշռության հետ, որովհետև եթե ձեր սեռական հորմոնները ցածր են, ձեր սթրեսի հորմոնները բարձր կլինեն, և երկուսն էլ լրացուցիչ ճնշում են գործադրում վահանաձև գեղձի վրա, քանի որ այն փորձում է պահպանել հորմոնների կայուն արտադրությունը: Maca- ն կարող է նաև բարելավել տրամադրությունը: (17,18,19)

Ինչպես պատրաստել մակա տոնիկ.

Ուժեղացուցիչ տոնիկ ստանալու համար մի գդալ մակա միացրեք մի թեյի գդալ դարչինի և մի թեյի գդալ կոճապղպեղի հետ և հարեք տաք կոկոսի կաթի, ½ թեյի գդալ հում մեղրի և ½ թեյի գդալ MCT յուղի հետ:

8. Ռոդիոլա

Adaptogen Rhodiola- ն օգտագործվում է ավանդական և բուսական բժշկության մեջ `մարմնին հանգստություն և հստակություն հաղորդելու համար: Ի տարբերություն այս ցուցակի շատ խոտաբույսերի, Ռոդիոլան կարող է գրեթե անմիջական ազդեցություն ունենալ ուղեղի մառախուղը մաքրելու և էներգիան խթանելու համար, ինչը լավ միջոց կդառնա, եթե պայքարում եք երեկոյան ժամը 15-ի հանգստության հետ, որը զգում են վահանաձև գեղձով տառապողներից շատերը:

Ռոդիոլան կարող է նաև օգնել մեղմացնել դեպրեսիայի ախտանիշները և պայքարել քրոնիկ հոգնածության դեմ, որոնք երկուսն էլ հակված են պատուհասել հիպոթիրեոզով հիվանդներին և Հաշիմոտոյով հիվանդներին: (20,21)

Ինչպես պատրաստել Rhodiola թեյ.

Ռոդիոլան ամենաարագն է գործում թուրմի տեսքով, ուստի ձեր սիրած բուսական թեյին կաթիլային կաթիլ ավելացնելը կարող է ունենալ որոշ էներգետիկ օգուտներ, որոնց պատրաստմանը շատ ժամանակ չի պահանջվի: Կարող եք ավելացնել նաև սմուզիների կամ հյութի մեջ:

9. Կոճապղպեղ

Կոճապղպեղը մեծ համբավ ունի `օգնելով հանգստացնել ֆիզիկական անհանգստությունը. Հղիությունից սրտխառնոցից մինչև գրիպ, այն հանգստացնող ազդեցություն ունի մարմնի վրա: Այն նաև գործում է ավելի խորը մակարդակում և մեղմացնում բորբոքումները, ինչը հաճախ կարող է հանգեցնել ավելի մեծ խնդիրների, ինչպիսիք են քրոնիկ հիվանդությունները և աուտոիմունիտը:

Կոճապղպեղը կարող է օգնել նվազեցնել ցավը քրոնիկ պայմաններում, ինչպիսիք են արթրիտը, ինչպես նաև նվազեցնել վահանաձև գեղձի ցածր գործառույթի և սրտանոթային խնդիրների հետ կապված ռիսկերը: (22,23)

Ինչպես պատրաստել կոճապղպեղով թեյ.

Պատրաստեք մխիթարիչ, կծու թեյ `ավելացնելով 3-4 կտոր կոճապղպեղի արմատ` 3-4 բաժակ եռացող ջրի կաթսայի մեջ: Թողնել այն եփվի 10-15 րոպե, իսկ հետո դեն նետել կոճապղպեղի կտորները: Ավելացնել մեղր ՝ ըստ ճաշակի, և կուլ տալ:

10. Ոսկրածուծի արգանակ

Ոսկորային արգանակը ոչ սովորական տոնիկ է, որը կարևոր է վահանաձև գեղձի առողջության համար ՝ շնորհիվ աղիների և իմունային համակարգի ինտիմ կապի: Շատ դեպքերում, երբ վահանաձև գեղձը սրիկա է անցնում, իմունային համակարգը ազդում է փորոտիքի արտահոսքի պատճառով, որը վնասված է և թույլ է տալիս օտար մասնիկներին ներթափանցել արյան մեջ: Ոսկորային արգանակը բուժիչ տոնիկ է աղիների առողջության և բոլոր տեսակի քրոնիկ խնդիրների համար, քանի որ այն պարունակում է ամինաթթուներ և այլ սնուցիչներ, ինչպես կոլագենը, որոնք օգնում են վերականգնել աղիների լորձաթաղանթը և վերականգնել հավասարակշռությունը բորբոքված իմունային համակարգին:

Ինչպես պատրաստել ոսկրային արգանակ.

Պատրաստեք ձեր սեփական ոսկրային արգանակը տանը ՝ դանդաղ եփելով խոտով կերակրվող տավարի ոսկորներ կամ հավի ոսկորներ ՝ մաքրված ջրով, մի քանի ճաշի գդալ խնձորի քացախ և ցանկացած խոտաբույսեր ՝ 12-48 ժամվա ընթացքում: Եթե ​​ժամանակին քիչ եք, կարող եք առցանց գնել որակյալ ոսկրային արգանակ այնպիսի ընկերություններից, ինչպիսիք են Kettle- ը և Fire- ը: ՀուշումՓորձեք այս ոսկրային արգանակի խառնուրդներից որևէ մեկը ՝ ամեն ինչ համեմելու համար:

Aimee McNew- ի մասին

Aimee McNew- ը սերտիֆիկացված սննդաբան է, որը մասնագիտացած է կանանց առողջության, վահանաձև գեղձի խնդիրների, անպտղության և մարսողության առողջության մեջ: Նա կերավ առողջության վերադառնալու ճանապարհը ՝ օգտագործելով Պալեո դիետա, նիհարեց 80 կիլոգրամ և առողջ երեխա ունեցավ բազմաթիվ վիժումներից հետո: Նա կենտրոնանում է պարզ սնուցման պրակտիկայի վրա, որոնք նպաստում են երկարատև արդյունքների:


Հում մեղրի կողմնակի ազդեցությունները և նախազգուշական միջոցները

Մեղրը բնական մթերք է, որը մարդիկ հազարավոր տարիներ որպես դեղամիջոց են ընդունում: Մեծահասակների և երեխաների մեծամասնությունը կարող են օրական օգտագործել 2 կամ 3 ճաշի գդալ հում մեղր ՝ առանց որևէ բացասական կողմնակի ազդեցության:

Մեղրը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մինչև 12 ամսական երեխաները: Դուք նաև պետք է խուսափեք մեղր ընդունելուց, եթե ունեք ծաղկափոշու ալերգիա: (28)

Մեղր օգտագործելը և ոչ միայն ուտելու համար է նաև այն 70 սովորություններից մեկը, որոնք ներկայացված են իմ էլեկտրոնային գրքում 70 հզոր սովորություն ՝ մեծ առողջության համար որը ձեզ կառաջնորդի, թե ինչպես կատարել դրական քայլեր ձեր առողջությունն ու ընդհանուր առողջությունը բարելավելու համար:


Դիտեք տեսանյութը: Եզան լեզու Ջրախոտունի ապշեցնող բուժիչ հատկություն,հզոր դեղամիջոց է բժշկության մեջ (Հունիսի 2022).