Նոր բաղադրատոմսեր

Լանգոսի հունգարերեն

Լանգոսի հունգարերեն

Այսօր ես խենթ փափագ ունեի լանգուստների հանդեպ ... Ես հիշեցի այն գեղեցիկ լանգուստները, որոնք ես կերել էի որոշ ժամանակ առաջ Սիբիուում և մի քանի բաղադրատոմս դիտեցի: բաղադրատոմսը, որը ես պահել էի նրա մոր տետրում, իրականում ... և ես լավ արեցի ... նրանք անհավանական լավ ստացվեցին: Այսպիսով, ես համբուրեցի ձեռքս մայրիկի ճաշի համար, նրանք հիանալի դուրս եկան:

  • 500 գր ալյուր (ալյուրը քսելու համար)
  • 1 փաթեթ խմորիչ
  • 1 մեծ ձու (կամ երկու փոքր)
  • 400 գր յոգուրտ (հունարեն եմ դրել)
  • մի պտղունց աղ
  • վանիլային փոշի շաքար

Մատուցումներ: 4

Պատրաստման ժամանակը. 120 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Հունգարական langosi:

Լանգոները արագ են պատրաստվում, բայց պետք է սպասել, մինչև խմորը պատրաստ լինի:

Մաղել ալյուրը և դնել մեծ ամանի մեջ, խառնել մնացած բաղադրիչների հետ, հունցել խմորը (մոտ 5 րոպե), թեթև ալյուրով և դնել սառը փայլաթիթեղի մեջ երկու ժամ:

Վերցրեք խմորի կտորներ, տարածեք դրանք և տապակեք դրանք երկու կողմից տաք յուղի մեջ:

Փոշիացրեք շաքարով (կամ ըստ ցանկության) և կերեք ճաշակով: :))))))))

Խորհուրդների կայքեր

1

վրան դնել քերած պանիր, թթվասեր, պանիր


Հավի պղպեղի ավանդական հունգարական բաղադրատոմսը

Դա տորթ է ՝ շատ քնքուշ տերևներով, և սերուցք դ. Kati տնական տորթ ՝ մանրացված թերթիկով և # 8211: Քայլ առ քայլ հունգարական ավանդական ավանդական բաղադրատոմսը: Պարզ փափկամազ լանգուստինների հունգարական ավանդական բաղադրատոմսը: Langosi հունգարական ավանդական բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ Urban Flavors Recipes, Հաց: Ավանդական հունգարական տնական հաց և # 8211 թխված կաթսայի մեջ: Rainbow Cake - Regenbogen Schnitte - հին բաղադրատոմս: Story Հրուշակեղեն & # 8211 Սիրով սպասում ենք ձեզ SOMLOI- ում: Pվարճալի հունգարական բաղադրատոմս `աղվափնջիկ տորթի համար: Հացի բաղադրատոմսեր, տորթերի բաղադրատոմսեր, Cinnabon: Հունգարական ուտեստները պարունակում են տարբեր տեսակի միս, զարդարանք և համեղ աղանդեր:

Հին, ծիծաղելի բաղադրատոմս, ավանդական ամանորյա տորթեր: Աղանդերային տորթ կակաոյով, շոկոլադով և տականքով: Աղանդերի համար նրբություն են հանդիսանում Somloi dumplings & # 8211 թխվածքաբլիթը, վանիլային կրեմը:

Այն ճանաչված է որպես հունգարական ավանդական ուտեստ: Կակաչի հոտ է գալիս, ավանդական աղանդերի բաղադրատոմս: Haioș- ը հունգարական տորթ է ՝ տարածված Տրանսիլվանիայում և Բանատում:

Bogracs - կաթսայի հունգարական բաղադրատոմս: Plվարճալի սալորի ջեմ - Schmerkipferl - Hajas kifli, հունգարական ավանդական բաղադրատոմս: Բալի տորթ և մասկարպոնե կրեմ սպիտակ շոկոլադով: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել հունգարական քաղցրավենիք: Jerերբո, Ալբինիտա, տոմատի հյութի թերթիկներով, Քեթի տորթ: Եթե ​​այցելում եք հարևան երկիր, ահա հունգարական 10 ուտեստները, որոնք չպետք է բաց թողնել այնտեղ հասնելուց հետո:


Ինչպե՞ս եք տապակում լանգուստները:

Ես անմիջապես տապակեցի լանգուստինները յուղոտ լոգարանում (խմորը չի դիպչի թավայի հատակին): Ես սովորականի պես ընտրեցի մեծ, ընդարձակ տապակ, քանի որ տապակելիս լանգուստինները շատ են աճում: Ես դրանք տապակեցի մի կողմից, այնուհետև դրանք շրջեցի 2 թիակով ՝ մյուս կողմից: Ես չեմ օգտագործել պատառաքաղը, քանի որ չեմ ուզում լանգուստիններ փորել: Այդ անցքերի միջոցով յուղը կմտնի ներքին հարդարանքը, և լցոնումը կթափվի:

Oanaigretiu

Սննդի բլոգեր Savori Urbane- ում: #սավորիուրբան

Այնուհետև թուլությունները թափվում են ներծծող անձեռոցիկների վրա: Պատրաստ է


Ինչպե՞ս են պանրի պես լցված լանգուստինները լցված պանրով և սամիթով:

Ինչպե՞ս պատրաստել լանգուստի խմոր:

Խմորի համար խմորիչը խառնել շաքարավազի և գոլ ջրի հետ և թողնել 10 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել աղը եւ ալյուրը: Հունցել ձեռքով կամ ռոբոտի վրա (5-7 րոպե) մինչև խմորը հարթ և կոմպակտ լինի: Հունգարական լանգուստին խմորը փափուկ է: Մի ավելացրեք ավելորդ ալյուր:

Թողնել խմորը մոտ 30 րոպե բարձրանա պլաստիկե փաթեթով կամ տոպրակով ծածկված ամանի մեջ:

Խմորը լցնել յուղված սեղանի վրա և բաժանել ըստ այն բանի, թե որքան մեծ եք ցանկանում լինել լանգուստինները: Ավանդաբար, հունգարական լանգուստինները մեծ են ՝ մոտավորապես տրամագծով: 22-24 սմ Ես պատրաստել եմ 8 հատ: Աշխատեցի յուղոտ ձեռքով և ձևավորեցի 8 գնդիկ խմոր: Նկարում կարող եք ավելին տեսնել, քանի որ ես կազմել եմ կես բաժին: Նրանք մնում են սեղանին, որպեսզի բարձրանան ևս 30 րոպե, լավ յուղած յուղով (որպեսզի չկեղևի): Եթե ​​դրանք չեք յուղում և չեք ծածկում դրանք թթխմորման ժամանակ, մակերեսը կչորանա և թխվելիս գեղեցիկ չի աճի, և լանգուստիններն այնքան փափկամազ չեն լինի:

Ինչպե՞ս պատրաստել լանգուստին լցոնումներ, ինչպես լանգուստինում:

Միջուկի համար ես պարզապես խառնեցի բաղադրիչները ՝ քերած պանիր, պանիր, սամիթ, աղ և պղպեղ: Եթե ​​պանիրը աղի է, ապա ձեզ կարող է աղ պետք չլինել: Փորձիր այն!

Ինչպե՞ս են լանգուստինները լցվում պանրով, պանիրով ​​և սամիթով:

Մենք աշխատում ենք յուղացված սեղանի վրա: Ձեռքով յուղով յուղած ՝ ես զգուշորեն փռեցի խմորի յուրաքանչյուր գնդիկ, մինչև որ ստացա մոտ 25 սմ տրամագծով սկավառակ: Խմորի կեսը լցրեցի միջուկը և ծալեցի այն: Ես ծայրերը սեղմեցի մի ծայրից մյուսը, որպեսզի օդը դուրս գա, և ես սեղմեցի այն եզրին, որպեսզի դրանք կպչեն, և տապակվելիս միջուկը դուրս չգա:


Տապակած կաղամբով տորթի բաղադրատոմսը

Կարտոֆիլով, կաղամբով կամ պանիրով ​​կարկանդակ: Ավելի կատաղի պատերազմ, քան պոնչիկի և լինգոյի միջև, ես տեսել եմ միայն պալինկայի և. Ապխտած կաղամբ VS Lucskos káposzta. Այլ բաղադրատոմս ՝ Լանգոսի թթվասերով: Lángos- ը հունգարական սննդի մասնագիտություն է, լավ տապակած խմոր: Sarmale կանաչ կաղամբով և սամիթով: Սովորական լանգուստային խմորի մեջ ես դնում եմ թթու կաղամբի կույտեր: Նրանք պարզվեցին, որ լավ է, բայց դա հնարավոր էր: Միայն Բիհորցի տատիկները օջախի վրա կարտոֆիլով կամ կաղամբով կարկանդակներ էին պատրաստում, երբեմն ՝ քաղցր պանիրով ​​և տիկնայք, դրանք լավն էին: Իհարկե, դրանք կարող են տեղադրվել ներսում, դրանք նաև կոչվում են դանդաղ:

Բաղադրությունը լանգուստի բաղադրատոմսի համար: Հաջորդ հոդվածը Կաղամբի արիշտա.


Լանգոսի հունգարերեն

Լանգոսի հունգարերեն ձու, յոգուրտ, խմորիչ, կաթ, աղ, ալյուր:

Բաղադրություն:

  • 2 ձու
  • 400 գ յոգուրտ
  • 1 տուփ չոր խմորիչ
  • 100 մլ տաք կաթ
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • այնքան ալյուր, որքան պարունակում է

Պատրաստման եղանակը.

Պատրաստել խմորիչ մայոնեզ, մի քիչ շաքար, գոլ կաթ և մի քիչ ալյուր:

Մոտ 10 րոպե հետո ավելացրեք ձվերը, յոգուրտը, աղը և ալյուրը այնքան, որքան պարունակում է, որպեսզի խմորը ձեռքերին չկպչի: Թողնել բարձրանա 30 րոպե:

Մի փոքր յուղով յուղած ափսեի վրա հանեք այն կեղևից, ձեռքով տարածեք և դրեք տաք յուղի մեջ: Թխել, այնուհետև չորացնել ներծծող անձեռոցիկի վրա և տաք մատուցել քերած աղած պանրով, սերուցքով կամ մուջդեյով:


Լանգոսի պանրով և սամիթով

Ավելի մեծ բաժակի օգնությամբ կտրեք լանգուստինները, որոնց վրա թողնում եք: Կաղամբը ՝ հարուստ աշնան էժան և հանքանյութերով հարուստ պտուղ, հիանալի լցոն է օմարների համար: Հիմնականում Kitchen Langosi- ն, ինչպես Մայր տանը: Մանկության տարիներին մենք լանգուստին չէինք ուտում, այլ ուտում էինք սկովերգի, որոշ նման բլիթներ, որոնք պատրաստվում էին ծոմապահությամբ և ուտում շաքարով: Նրանք այնքան փափուկ և փափկամազ են, որ դու պարզապես չես: Չամիչ խխունջներ Կաղամբի ձող կաղամբի տերևների վրա (Պալանետ) 32.

Որոնել & # 8211 թուլանում է որակյալ կաղամբով և # 8211 բաղադրատոմսերով հոդվածներ նորություններ ֆիլմեր խաղեր: Լանգոսը ինչպես պանիրով ​​լցոնված լանգոսերիայում և. Որքան եմ սիրում որակյալ կաղամբ, բայց. Նելու Մանելուն սպասում է ինձ և ասում, որ նա շատ է շտապում, և որ ես պետք է գնամ Բուխարեստ ՝ դատավարության: Այսօր իմ օրն է, կերեք լանգուստին: Ես պատրաստեցի լանգուստի խմոր ՝ առանց խմորիչի, և նրանք աներևակայելի լավ ստացվեցին: Դա արագ կարկանդակների իմ սիրած բաղադրատոմսն է, երբ հաց եմ պատրաստում, սովորաբար մի քանի կարկանդակ եմ պատրաստում:

Հիմա ես ձեզ ցույց կտամ թթու կաղամբով կարկանդակներ: Պարզ և արագ բաղադրատոմս ՝ լցոնված լանգուստինների համար: Ձեռքս սրտիս վրա դրած ՝ ես ասում եմ ձեզ, որ սա մինչ այժմ իմ պատրաստած լավագույն լանգուստին բաղադրատոմսն է:

Թթու կաղամբի լցոնումը օգտագործվում է Բանատում կարկանդակի շատ բաղադրատոմսերում:


Տեսանյութ: Langosi ca la piata video (Դեկտեմբեր 2021).